- 年份
- 2024(3103)
- 2023(4705)
- 2022(3808)
- 2021(3832)
- 2020(3051)
- 2019(7236)
- 2018(6867)
- 2017(12975)
- 2016(6901)
- 2015(8034)
- 2014(7656)
- 2013(7905)
- 2012(7576)
- 2011(7054)
- 2010(6768)
- 2009(6310)
- 2008(6162)
- 2007(5160)
- 2006(4491)
- 2005(4265)
- 学科
- 济(31545)
- 经济(31503)
- 管理(15744)
- 业(14051)
- 方法(13776)
- 数学(12878)
- 数学方法(12821)
- 中国(12281)
- 农(9511)
- 贸(9152)
- 贸易(9147)
- 易(9065)
- 企(8938)
- 企业(8938)
- 财(6426)
- 制(6003)
- 农业(5868)
- 环境(5792)
- 银(5658)
- 银行(5654)
- 融(5611)
- 金融(5611)
- 行(5563)
- 出(5525)
- 关系(5437)
- 业经(5261)
- 学(5071)
- 发(4941)
- 口(4327)
- 出口(4320)
- 机构
- 大学(102997)
- 学院(98842)
- 济(54242)
- 经济(53651)
- 研究(43089)
- 管理(35708)
- 中国(35018)
- 理学(30585)
- 理学院(30211)
- 管理学(29978)
- 管理学院(29781)
- 京(22913)
- 财(22444)
- 科学(22374)
- 所(21556)
- 研究所(19733)
- 经济学(18826)
- 中心(18147)
- 财经(18142)
- 农(17064)
- 经(16993)
- 经济学院(16977)
- 北京(15306)
- 院(15069)
- 财经大学(13744)
- 科学院(13624)
- 农业(13517)
- 范(13098)
- 师范(13019)
- 研究中心(12566)
- 基金
- 项目(65318)
- 科学(52772)
- 基金(51230)
- 研究(49177)
- 家(45542)
- 国家(45259)
- 科学基金(37617)
- 社会(34556)
- 社会科(32899)
- 社会科学(32895)
- 基金项目(25797)
- 自然(21898)
- 教育(21762)
- 资助(21501)
- 自然科(21409)
- 自然科学(21403)
- 自然科学基金(21083)
- 省(19995)
- 划(18956)
- 中国(18020)
- 编号(17722)
- 部(17152)
- 国家社会(16438)
- 成果(15255)
- 重点(15029)
- 教育部(14941)
- 发(14595)
- 人文(13415)
- 创(13218)
- 重大(13169)
共检索到155289条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 世界农业
[作者]
余佶
联合国环境署和FAO作为创始合作伙伴启动的"思前、食后、厉行节约——减少粮耗足迹"行动(简称TES行动)再次唤醒全世界减少粮食浪费的意识与实践,也启示中国在建构"粮食安全、食品安全、减少浪费"三位一体的全面粮食观中切不能忽视节约粮食。借鉴TES行动,本文建议从供应链全程管理视角,综合运用技术、法律、经济和行政等手段,发挥政府引领作用,多方共治以减少中国粮食浪费。
关键词：
TES 粮食浪费 供应链 多方共治
[期刊] 农业经济
[作者]
庞文渌
分析了目前国内粮食过度加工现状及弊端,并基于消费引导、标准完善、工艺优化等环节,提出了提倡适度加工减少粮食浪费的具体措施。
关键词：
过度加工 适度加工 粮食浪费 粮食安全
[期刊] 世界农业
[作者]
夏敬源 郭汉弟 宗会来
长期以来,全球粮食及食物损耗与浪费问题十分严重,不仅造成巨大资源浪费,也恶化了粮食不安全状况。FAO等国际机构对此高度关注,积极推动相关治理工作。中国粮食损耗与浪费也十分惊人,采取有效措施予以遏制意义重大而深远。
关键词：
粮食损耗 浪费 FAO
[期刊] 世界农业
[作者]
宗会来
粮食损失与食物浪费与粮食安全、农业可持续发展密切相关,也是中国需要认真解决的问题。欧盟近些年从可持续发展角度,加大对食物浪费的治理工作,一些理念、思路与做法对中开展相关工作有借鉴意义。本文分析了欧盟食物浪费现状、影响及原因,归纳了相关做法与经验,对中开展相关工作提出了建议。
关键词：
欧盟 食物浪费 可持续发展 治理
[期刊] 世界农业
[作者]
2021年7月15日,联合国粮农组织(FAO)、世界粮食计划署(WFP)、国际农业发展基金(IFAD)和联合国可持续农业机械化中心(CSAM)共同主办了"减少粮食损失和浪费:促进中国实现可持续粮食系统转型"网络研讨会,此次活动为联合国粮食系统峰会独立对话会。本次研讨会开幕环节由FAO驻华代表文康农主持。中国农业科学院农业信息研究所副所长、联合国粮食系统峰会咨询委员会委员聂凤英总结了中国在减少粮食损失和浪费方面取得的成就,
关键词：
粮食损失 供应链环节 粮食系统 联合国
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
胡越 周应恒 韩一军 徐锐钊
本文利用2009年FAO食物平衡表数据测算了我国食物浪费量,并利用相关数据和GTAP模型实证分析了我国减少食物浪费的资源效应和经济效应。测算结果显示,我国食物浪费总量为1.2亿t,相当于浪费了2.76亿亩播种面积、458.9万t施用化肥以及316.1亿m3农业用水。减少食物浪费能够在很大程度上缓解国内耕地资源、水资源紧张问题。GTAP模型模拟结果表明,谷物、水果蔬菜、肉类和水产品的消费环节浪费比例即使仅下降1个百分点,这四类农产品的进口量分别下降6.54%、8.44%、5.09%和4.33%,出口量分别增加16.2%、18.1%、9.3%和2.1%,国内价格分别下降2.46%、5.15%、2....
关键词：
食物浪费 资源 经济 效应分析
[期刊] 企业管理
[作者]
成刚
在经济新常态下,企业面临的内外部环境急需要求企业转向竞争力来自于"效率"的时代,从而最终转向"创新",效率一定来自于科学的"管理"。谈到影响我国经济发展的因素时,人们都会论及缺资金、缺技术、缺人才,其实,即使有了充足的资金、先进的技术和高素质的人才,如果缺乏科学地通过计划、组织、领导、控制而形成的"组合"(管理)机制,也就不可能发挥这些资源的作用。一、向管理要效率管理是最重要的社会职能,最重要的竞争因素,一个组织如果绩效低迷,其内部管理必然是混乱的。有"欧洲的德鲁克"之称的弗雷
关键词：
管理 减少浪费 效率 组织瘦身 培训
[期刊] 生态经济
[作者]
罗杰
中科院在2016年12月初发布的一份调研报告中指出,中国粮食浪费惊人,每年浪费的食物几乎是2亿人一年的口粮。在粮食浪费的同时,中国每年从国际市场上大量进口粮食。这相当于是一个硬币的两面,粮食浪费和粮食进口是矛盾的。客观看,自从2003年以来,我国粮食生产出现持续增长的局面,但面对的高速的经济增长、庞大的人口基数,我国的粮食供需缺口还是较大。因此,避免浪费的浪费,既是保证生活方式改变的一种形式,也是维护我国粮食安全的一条出路。
[期刊] 生态经济
[作者]
罗杰
中科院在2016年12月初发布的一份调研报告中指出,中国粮食浪费惊人,每年浪费的食物几乎是2亿人一年的口粮。在粮食浪费的同时,中国每年从国际市场上大量进口粮食。这相当于是一个硬币的两面,粮食浪费和粮食进口是矛盾的。客观看,自从2003年以来,我国粮食生产出现持续增长的局面,但面对的高速的经济增长、庞大的人口基数,我国的粮食供需缺口还是较大。因此,避免浪费的浪费,既是保证生活方式改变的一种形式,也是维护我国粮食安全的一条出路。
[期刊] 世界农业
[作者]
减少食物损耗与浪费(Food losses and waste)成为近年来一些区域或国家政府越来越重视的问题,其中欧盟及其主要成员国对此问题更为关注。2014年4月2~3日在罗马尼亚首都召开的FAO欧洲区域大会上,减少食物损耗与浪费成为来自欧洲及中亚地区国家农业部部长们谈论的重要话题,他们对社会上不必要的食物浪费行为给予谴责,呼吁采取必要措施对其加以遏制。FAO为本次会议提供的一份文件指出,整个食物链各环节都存在着食物损耗与浪费问题,其对粮食安全及生态环境所带来的影响引起国际社会及各
[期刊] 消费经济
[作者]
何菁 皇黎
粮食浪费现象扫描何菁，皇黎１９９１年１０月，中国最高行政官员宣称：每年＂世界粮食日（１０月１６日）所在周为全国＂爱惜粮食，节约粮食宣传周＂．声势浩大的爱粮节宣传活动，给我们提供了一个以冷静的态度看待粮食浪费现象的机会．＂民以食为天＂，粮食这个永恒的主...
[期刊] 农村经济
[作者]
黄祖辉
<正>《全球粮食危机报告(2023)》显示,全球有24亿人处于中度或重度食物不安全状态。为实现全球“零饥饿”的愿景,一方面,要继续加大生产端的投入,有效提升各类食物产能和供给能力,并优化食物流通和分配环节;另一方面,还需高度重视消费端的食物浪费,减少各类食物的无端损耗,实现更加节约食物。
[期刊] 自然资源学报
[作者]
张盼盼 白军飞 刘晓洁 成升魁
食物浪费已经成为全球性问题,引发社会各界广泛关注。消费端是造成食物浪费的重要环节,且呈日趋严重的趋势。消费端的食物浪费主要分为家庭食物浪费和在外食物浪费;消费端的食物浪费对国家粮食安全、资源环境、社会经济发展等方面均产生不同的影响;影响消费端食物浪费的重要因素包括社会经济发展水平、文化因素、人口特征、消费者的行为与意识等。目前对消费端食物浪费的研究多采用称重(或估算)和计量模型等方法,仍需要通过发展更合理的量化方法、建立更完整的理论模型、提出更完善的研究方法进行深入探究。此外,减少消费端食物浪费需要从政府、社会、个人等多角度出发,促使多方利益相关者形成合力应对消费端食物浪费问题。
关键词：
食物浪费 消费端 影响与行动
[期刊] 华东经济管理
[作者]
王治平
现在我们经常可以看到这样一类浪费粮食的现象：有的城市垃圾中有大量的被抛弃的馒头、花卷、烙饼之类的粮食制品；有的地方连饲养的肥猪都被倒入泔水的酒所醉倒，而酒也是用粮食制作的，还有的青年学生在食堂里吃饭，因油碗难洗，不肯用手去擦，竟会去买二两米饭作为“洗...
[期刊] 自然资源学报
[作者]
林俊帆 张子昂
在全球粮食安全问题日益凸显背景下，食物浪费现象成为各国关注的重点。家庭是产生食物浪费的重要单元之一，在国家大力推动“双碳”目标、持续推进生态文明建设的战略部署下，家庭食物浪费减量具有广泛的经济、社会和生态意义。基于国内家庭食物浪费研究较为薄弱的现状，系统梳理国内外家庭食物浪费研究进展，对中国食物浪费研究具有重要理论指导意义和现实借鉴价值。借助系统文献综述法，以家庭食物浪费“概念内涵—理论认知—技术方法—主题内容”为逻辑主线，梳理和归纳家庭食物浪费的内涵变迁及方法与理论演进。中国家庭食物浪费具有社会历史、饮食文化以及城乡分异等方面的特殊性，亟待学界开展基于中国社会、文化和制度背景下的家庭食物浪费本土化机制研究，并提出中国城市—乡村家庭食物浪费分异、饮食文化地理差异对中国家庭食物浪费影响、新时代中国家庭特征与家庭食物浪费的关系、中国社会文化心理对中国家庭食物浪费的影响、新环境与新技术背景下的中国家庭食物浪费研究等议题展望。
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
