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[期刊] 物流技术
[作者]
朱新球
相较于传统的电商模式而言,O2O模式能够整合线上、线下两种资源,具有社交化、本地化和移动化的特点,有利于生鲜电商突破冷链物流的难题。基于ISM模型,以上海厨易配菜有限公司为例,对O2O生鲜电商农产品的冷链物流系统进行风险管理研究,从风险识别、风险评价和风险应对三个方面进行论述,为生鲜电商的风险管理和发展模式选择提供借鉴。
[期刊] 物流技术
[作者]
朱新球
相较于传统的电商模式而言,O2O模式能够整合线上、线下两种资源,具有社交化、本地化和移动化的特点,有利于生鲜电商突破冷链物流的难题。基于ISM模型,以上海厨易配菜有限公司为例,对O2O生鲜电商农产品的冷链物流系统进行风险管理研究,从风险识别、风险评价和风险应对三个方面进行论述,为生鲜电商的风险管理和发展模式选择提供借鉴。
[期刊] 物流技术
[作者]
朱新球
在介绍ＧＯ－ＦＬＯＷ法的基本原理与分析冷链物流系统的运算步骤及规则的基础上，选取上海厨易时代作为公司示例，以鱿鱼的冷链物流作业流程为基础，对其各环节进行了可靠性评价，明确了全过程的关键环节和薄弱环节，并进行了改进，降低了损耗等风险，提高了系统可靠性，保证了产品质量。
[期刊] 农业经济
[作者]
吴静旦
生鲜农产品O2O是一种最贴近消费者,具有明显小众化、个性化的特点,是一种全新的商业模式,这会在未来引领生鲜电商发展的主流模式,然而当前我国的物流发展状况并不乐观,这严重影响生鲜农产品O2O的发展。本文以O2O模式的特点作为出发的,再与该模式下的物流发展情况结合在一起,总结出O2O未来的发展一定要突出安全性、冷链性、高效性还有便利化、精细化等特点,做好这几点,才能针对生鲜O2O模式提出具体对策。
关键词：
O2O模式 生鲜农产品 冷链物流 配送网
[期刊] 管理评论
[作者]
张新香 张子颖
针对传统电商中生鲜农产品供应链运作绩效不理想的现状，提出基于O2O集聚的新型生鲜电商供应链模式。在构建生鲜农产品新鲜度衰退函数基础上，为集聚模式设计考虑保鲜努力和线下体验水平的供应链决策模型，进而与基于时变效用函数的传统电商决策模型展开对比。结果表明：无论是集中决策还是分散决策，集聚模式下的生鲜农产品价格、销售量、保鲜努力水平、供应链全利润均会表现更优。数值算例结果验证了理论分析结论，也进一步证明了新鲜度敏感系数、新鲜度衰减系数和线下体验水平系数正向作用集聚模式下的供应链运作绩效优势，价格敏感系数和集聚发起人提成却表现出负向影响。基于研究发现，从供给侧为优化生鲜农产品电商供应链提供了相应的策略参考。
[期刊] 现代管理科学
[作者]
刘睿智 赵守香 张铎
长三角地区物产丰富,生鲜农产品众多,随着互联网+、移动电子商务的快速发展和国家"精准扶贫"战略的支持,生鲜农产品电子商务迅速崛起。在生鲜农产品物流过程中存在着成本高、配送范围有限、损耗大等问题,针对这些问题冷链供应链管理系统的应用可以提高资源利用率,减少损耗,降低物流成本;实时监控生鲜农产品,便于追溯和召回,保证质量安全;提高信息化管理水平和客户服务水平。希望冷链供应链管理系统的应用能够推动长三角地区生鲜农产品电商行业的发展,为长三角农村贫困地区精准扶贫提供借鉴与参考。
关键词：
生鲜电商 农产品 冷链 供应链 管理系统
[期刊] 中国软科学
[作者]
张应语 张梦佳 王强 任莹 马阳光 马爽 邵伟 尹世久 石忠国
技术的发展推动了传统产业与互联网的结合,创造了一种全新的移动互联网商业模式O2O(online to offline)。O2O模式融合了实体店和线上商城经营的诸多优点,成为一个营销模式创新的范式。感知收益-感知风险框架是消费行为研究的一个主流框架。基于这一框架,本文给出了O2O模式下生鲜农产品购买意愿的理论框架并提出了一系列假设。实证结果表明:总体态度对感知收益有正面影响,总体态度对感知风险有负面影响;信任对感知收益有正面影响,信任对感知风险有负面影响;感知收益对购买意愿有正面影响;感知风险对购买意愿有负面影响。
[期刊] 物流技术
[作者]
张文会 苗琪琪 管峰 宫之巍
为了提高O2O模式下生鲜农产品配送车辆的实载率、满足顾客对产品的时效性要求、降低物流成本,基于顾客可接受产品的时间窗口建立以配送成本最低为目标的数学模型。模型的目标函数考虑了配送车辆的固定成本和变动成本、生鲜农产品的消耗成本和时间惩罚成本;约束条件考虑配送车辆最大载货量和行驶里程、顾客可接收产品的时间窗等因素。采用扫描算法预先划分配送区域,再用遗传算法求解最优路径。实例应用表明,所建模型可用于求解线上交易、线下配送的生鲜农产品配送路径优化问题,与单纯采用遗传算法求解相比,结合扫描算法可进一步降低配送成本。
[期刊] 商业研究
[作者]
岳向华 许明辉
电子商务的飞速发展促进了我国服务业的转型升级,随着传统领域以"X2C"模式为主导的电子商务模式的发展和成熟,许多衍生于电子商务模式下的经营理念和模式逐渐得到重视,未来消费模式小众化和个性化的特点将越来越明显,O2O商业模式将十分适合发挥长尾市场巨大的消费增长潜力。本文通过对当前生鲜O2O领域的发展现状以及运营模式进行探讨,试图从冷链技术角度阐释发展冷链生鲜O2O的基本问题和商业理念,并就相关问题提出建议和对策。
关键词：
电子商务 O2O生鲜市场 冷链
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张仲雷
生鲜产品与其他产品相比,具有生产周期长、保鲜时间短、存储难度大的特性,这使其对供应链有更高要求。本文从生鲜产品供应渠道入手,以采购的角度分析生鲜产品供应链流程,剖析O2O生鲜产品供应链存在的问题,进一步归纳采购视角下O2O生鲜产品供应链优化对策。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张仲雷
生鲜产品与其他产品相比,具有生产周期长、保鲜时间短、存储难度大的特性,这使其对供应链有更高要求。本文从生鲜产品供应渠道入手,以采购的角度分析生鲜产品供应链流程,剖析O2O生鲜产品供应链存在的问题,进一步归纳采购视角下O2O生鲜产品供应链优化对策。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
张旭梅 梁晓云 陈旭 邓振华
随着人们生活水平的提高,仅以生鲜农产品为提供物的生鲜电商商业模式已不能满足消费者价值需求。如何创建生鲜电商新商业模式,以满足消费者的增值服务需求成为亟待解决的关键问题。以"我厨"为案例研究对象,基于扎根理论分析得出了"我厨"面向产品服务增值的生鲜电商O2O商业模式创建路径的构成要素,即战略定位、资源能力、运作流程、收支管理以及运营壁垒。在此基础上,结合价值链理论,从价值发现、价值创造、价值实现三维度构建了面向产品服务增值的生鲜电商O2O商业模式实现路径。
关键词：
生鲜农产品 O2O商业模式 产品服务增值
[期刊] 价格月刊
[作者]
谢泗薪 薛琳琳
目前冷链物流在我国还处于起步阶段,冷链物流运输对于温度、湿度、包装储存等都有具体且严格的标准,这就大大增加了储存、分拣、运输等各物流环节以及食品安全管理的难度。通过国内外学者对冷链物流研究的对比分析,透视生鲜农产品冷链物流在我国的发展现状,对其整体作业流程进行分析研究,并找到运作过程中存在的风险因素,最后提出了生鲜农产品冷链物流具体环节的风险控制措施以及整体运作流程发展战略。
关键词：
生鲜农产品 冷链物流 风险分析 战略控制
[期刊] 商业经济研究
[作者]
钟凯
本文选取8个O2O模式企业为研究对象,以数据包络分析方法为工具,实证分析我国当前生鲜农产品O2O流通渠道的运行效率与规模报酬情况。实证结果表明:这种新型流通渠道运行效率较高,规模报酬呈现递增趋势。最后,笔者给出了解决生鲜农产品O2O流通渠道现存问题的相关建议。
关键词：
O2O 生鲜农产品 流通渠道 效率
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