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[期刊] 财经问题研究  [作者] 张娜  
全面预算管理作为一种先进的管理方法,已在我国很多企业得到应用和推广。推行全面预算管理,建立完善的预算管理体系,有助于规范企业内部经济行为,提高企业管理水平,实现全员、全过程的控制。本文在进行广泛的文献搜集和分析的基础上,结合我国企业全面预算管理的实际情况,对MC连锁酒店实施全面预算管理的现状及存在问题进行分析,最后,针对这些问题提出了MC连锁酒店实施全面预算管理相应的措施,以期为MC连锁酒店实施全面预算管理提供有益借鉴和参考作用。
[期刊] 物流技术  [作者] 黄莉  
从DA连锁酒店采购管理现状出发,对DA连锁酒店采购管理制度、采购管理流程、采购管理人员等方面面临的困境进行分析,结合其采购需要,从采购制度完善、采购流程优化、采购组织管理等角度提出相应对策。
[期刊] 财会通讯(理财版)  [作者] 赵毅  
虽然存货在不同规模和星级酒店中所占流动资产的比重不同,但它作为流动资产的一个重要项目,关系着酒店资产运作的效率和财务管理的水平。
[期刊] 华东经济管理  [作者] 王立新  
随着我国酒店业的不断发展,酒店之间的竞争越来越激烈,在这种情况下,建立并维持与顾客的良好关系是酒店成功的基本保证。客户关系管理(CRM)为酒店管理带来了生机和活力,它代表着优质的客户关系、有效的机构组织、规范的行业制度以及稳定的经营业绩;它帮助酒店在竞争中清醒的判断和果断的行事,掌握市场的动向。
[期刊] 财会通讯  [作者] 严华  
尽管当前酒店业表面上处于发展的全盛期,但其实内部管理仍然存在很多问题,预算管理效率低下就一直是困扰酒店企业的问题之一。基于此,本文首先分析当前酒店企业存在的预算管理问题,在此基础上提出优化酒店全面预算管理体系的建议,以期为国内酒店企业提升预算管理效率提供一种新思路。
[期刊] 财会通讯  [作者] 韩丹丹  
一、高校全面预算管理基本内容与特征高校全面预算管理是一种集系统化、人本化和战略化理念为一体的现代企业管理模式,以学校的长远战略目标为中心,以全员参与为保障,为高校组织各项财务活动提供了依据,不断改善和调整管理机制,对资源进行科学合理的配置,实现价值的稳步增加,促进高校长期稳固的发展。全面预算管理已成为高校财务不可或缺的重要管理模式,反映着高校未来某一特定时间经营活动的财
[期刊] 山西财经大学学报  [作者] 曲春艳  刘宏敏  于凌燕  
全面预算管理是利用预算确定和实现集团公司年度经营目标的过程,包括预算编制、预算实际执行、预算调整和预算奖惩等环节。全面预算管理有利于企业资源的合理配置和企业战略目标的实现,能协调各部门的经济活动以使其保持一致,便于考核工作业绩以建立有效的激励机制。
[期刊] 财会月刊  [作者] 陈萍  雷星晖  
本文提出了一种修正的综合实物期权方法,尝试对酒店产品的配额和定价同时进行优化,以加强收益管理。首先,选取中国二线城市中档连锁酒店作为案例进行具体阐述,利用ANN方法预测酒店所有产品的利润,将其分为高、中、低利润三类;然后,采用DEMATEL方法建立评价指标之间的相互关系,并使用ANP方法确定产品权重;最后,使用风险调整后的最大期望利润作为短期目标,并使用模糊目标规划方法获得产品最优定价和配额。结果显示,当同时采用新的配额和定价时,收益显著提高;当采用旧的配额和定价时,模型产出收入相比新的配额和定价较低,从而证实了模型的有效性。
[期刊] 改革与战略  [作者] 韩煜东  
我国经济型连锁酒店经过了十年的发展。文章从产品、价格、渠道和促销四个方面对其中典型代表的营销策略作了分析,研究了其成本在有效控制的条件下如何有效地提供必要的服务和分销,同时也指出了在营销方面目前尚存在的问题,并就其营销策略的变革提出了建议。
[期刊] 改革与战略  [作者] 徐桥猛  
文章分析了酒店餐饮冷链物流系统的特征以及发展中存在的问题。酒店餐饮冷链物流体系可分为外部冷链物流体系和内部冷链物流体系。构建外部冷链物流体系,要注意集中采购模式、一体化运输配送、基础设施等方面的问题。构建内部冷链物流体系,要构建合理化的作用环节、精细化的作业流程以及标准化的作业动作。
[期刊] 技术经济与管理研究  [作者] 董志勇  
本文以如家酒店集团为例,对连锁经营模式在深圳经济型酒店的发展这一应用进行了探索。针对连锁化使得深圳的经济型酒店迅速扩大规模与影响,如何克服制度与管理体制方面的缺陷,加快经济型酒店品牌的发展,以及如何发挥连锁经营的优势,来应对新的机遇与挑战等实际问题,文章从如家酒店集团的案例得出一些基本结论:"价格适中"的经济型酒店在经营运作上处处体现"经济"的特色,这越来越符合国内旅游者的旅游需求和消费档次。连锁经营是酒店企业有效地利用有限资源的一种重要方式,它体现了一种规模经济效益。特许经营系统模式和品牌延伸网络模式由
[期刊] 旅游科学  [作者] 谢礼珊  高腾  
在经济型连锁酒店迅速发展的同时,负面报道频繁出现,给酒店发展带来破坏性影响。本文以2010年至2015年我国十大经济型连锁酒店负面报道为研究对象,运用扎根理论分析方法,归纳出经济型连锁酒店负面报道的类型划分和内容构成,并探讨酒店应对负面报道的管理对策。研究发现,经济型连锁酒店负面报道可归纳为卫生清洁问题、设施设备问题、诚信缺失、服务能力不足、安全保卫不足和灾害与隐患等12种子类型,进而归纳为能力型负面报道和道德型负面报道两种主类型,前者数量明显多于后者。
[期刊] 旅游科学  [作者] 谢礼珊  高腾  
在经济型连锁酒店迅速发展的同时,负面报道频繁出现,给酒店发展带来破坏性影响。本文以2010年至2015年我国十大经济型连锁酒店负面报道为研究对象,运用扎根理论分析方法,归纳出经济型连锁酒店负面报道的类型划分和内容构成,并探讨酒店应对负面报道的管理对策。研究发现,经济型连锁酒店负面报道可归纳为卫生清洁问题、设施设备问题、诚信缺失、服务能力不足、安全保卫不足和灾害与隐患等12种子类型,进而归纳为能力型负面报道和道德型负面报道两种主类型,前者数量明显多于后者。
[期刊] 商业时代  [作者] 常淑娟  
本文运用消费生命周期理论,根据酒店的消费者类型对酒店的消费者进行划分,并分析各种消费类型消费周期的异同,且以旅游酒店为分析案例,根据酒店的管理实际以及供求理论,深入研究消费周期对酒店管理的影响以及当前酒店管理在基于消费周期的条件下存在的问题,并提出建议。
[期刊] 浙江金融  [作者] 陈天园  
随着近几年房地产行业的高速发展与增长,房地产业之间竞争激烈,如何在竞争中立于不败之地,脱颖而出,提高企业经济效益是关键。在企业的经营过程中,为了确保经济效益的增长,全面实行预算管理有
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