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[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
邢鹏 包兢兢 秦玉芝 陆英
以水果薯、水果花叶薯、紫羽1号、紫羽2号、农大紫1号、农大紫2号、浙紫1号、紫薯2号、高淀粉、叶用薯1号、叶用薯2号等11种不同品种甘薯茎叶为试验材料,建立了高效液相色谱法同时测定甘薯茎叶中叶黄素和β–胡萝卜素含量的方法。结果表明:采用甲醇为提取溶剂,料液比1∶30,50℃超声提取3次,每次40 min,能较完全提取甘薯茎叶中的叶黄素和β–胡萝卜素;HPLC以甲醇–水(95∶5)、甲醇–乙腈–四氢呋喃(70∶20∶5)为流动相梯度洗脱,叶黄素和β–胡萝卜素分离良好,回收率分别为105.8%和101.5%;叶黄素及β–胡萝卜素含量最高的是甘薯茎叶中的成熟叶,其次为新叶,茎的含量最低;成熟叶中叶黄...
[期刊] 水产学报
[作者]
丁小峰 叶元土 蒋蓉 蔡春芳 诸葛燕 汪军涛
以平均体重45.25g的1冬龄黄颡鱼为试验对象,在饲料中分别添加0.4%的加丽素红、0.5%的金黄素、0.5%的金菊黄、6%的玉米蛋白粉作为色素源,以不含色素源的饲料为对照,在室内循环养殖系统中养殖56d,观察各试验组黄颡鱼的体色,分别测定其背部和腹部皮肤、血清中的酪氨酸酶活力、总类胡萝卜素和叶黄素含量。结果为金菊黄组黄颡鱼血清酪氨酸酶活力显著提高,而其他各试验组之间无显著性的差异;对照组黄颡鱼总类胡萝卜素含量在背部皮肤下降11.2%、腹部皮肤下降57.5%,叶黄素含量变化与此类似;玉米蛋白粉组类胡萝卜素含量在腹部皮肤降低了38.5%、背部皮肤无显著性变化,背部和腹部皮肤中叶黄素含量有一定程度...
关键词：
黄颡鱼 类胡萝卜素 叶黄素 酪氨酸酶
[期刊] 中国农业科学
[作者]
马代夫 李强 李秀英 李洪民 唐忠厚 胡玲 曹清河 谢逸萍 王欣
【目的】甘薯对人体有较强的保健作用,特别是富含胡萝卜素的品种保健价值更高。采用分子标记和农艺性状相结合评价亲本亲缘关系,可提高甘薯高胡萝卜素食用品种的选育效果。【方法】评价15个亲本及其集团杂交后代的农艺性状、品质性状,结合RAPD、ISSR分子标记,进行聚类分析,筛选亲本。【结果】亲本间胡萝卜素含量和鲜薯产量两个重要性状的变异范围较大。胡萝卜素含量与鲜薯产量和薯干产量均呈负相关。可溶性糖、蛋白质、胡萝卜素含量几个重要的品质性状之间未发现不利相关现象。亲子代间胡萝卜素含量呈极显著正相关,相关系数为0.7932**。基于农艺性状分析供试材料亲缘关系与已知系谱不吻合,基于分子标记聚类分析结果与已知...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李明 傅玉凡 王大一 谭文芳 杨春贤 张启堂
通过"渝苏162","2-19-99","渝紫263"、"2-I19-43","徐薯18"等5个不同肉色甘薯品种的交互嫁接,设置25个嫁接组合,分析嫁接后65、95、125 d各嫁接组合的块根β-胡萝卜素含量等20个性状的变化及其相关性。结果表明:①嫁接后,块根β-胡萝卜素含量变化受到砧木、接穗、生长期及其交互作用的共同影响;②嫁接后,块根β-胡萝卜素含量在生长期间的变化因砧木和接穗的基因型差异而不同,不同接穗对同一砧木和同一接穗对不同砧木的β-胡萝卜素含量的影响均是不一致的。嫁接后,砧木β-胡萝卜素含量在生长期间的变化分为显著变化(类型Ⅰ)和不显著变化(类型Ⅱ)两种类型。③类型Ⅰ砧木在嫁接后...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
后猛 张允刚 王欣 唐维 刘亚菊 唐忠厚 靳容 闫会 马代夫 李强
【目的】研究橘红肉甘薯块根鲜薯类胡萝卜素含量在生育过程中和品种间的变化规律及其与主要经济性状的相关性。【方法】试验于栽插后50、64、78、92、106、120和134 d调查15个橘红肉甘薯品种的最长蔓长,分枝数,结薯数,茎、叶、柄、块根干率,茎、叶、柄、块根鲜重,测定鲜薯类胡萝卜素含量,薯干淀粉、可溶性糖和粗蛋白含量,分析茎、叶、柄、块根干重,整株鲜重、干重,茎、叶、柄、块根干重占整株干重的百分比等数值,以及类胡萝卜素积累量与其余产量性状的变化和品质性状积累量日增长量的相关性。【结果】橘红肉甘薯块根类胡萝卜素含量在生长发育过程中出现总体平稳型、一直增加型和曲折上升型3种变化类型,对最长蔓长...
[期刊] 华北农学报
[作者]
刘玲 金同铭
应用反相高压液相色谱法（ＲＰ－ＨＰＬＣ），经Ｎｏｖａ－ＰａｋＣ１８柱进行梯度洗脱，在４５４ｎｍ处检测。测定２９个不同品种胡萝卜中β－胡萝卜素含量，其总平均值为３．５６ｍｇ１００ｇ－１。英国品种Ｎａｎ－ｔｕｒａ含量最高为６．９２ｍｇ１００ｇ－１；４个品种中有２个品种β－胡罗卜素含量超过６．０ｍｇ１００ｇ－１，接近总平均值的２倍。中国和法国的品种β－胡萝卜素的含量相对较低，中国４个品种的总平均仅为测试样品总平均值的５６％，而法国的Ｂ１８０品种含量用本实验方法无法检出，含量低于７ｎｇ１００ｇ－１。
关键词：
胡萝卜,β-胡萝卜素,反相高压液相色谱
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
姜雪茹 彭金根 郭翎 高荣孚 刘燕
研究常绿阔叶植物冬季变色的生理生化响应对揭示其冬季变色机制具有理论意义,也可为北方冬季绿色景观维护起实际指导作用。本文以‘丽城’小叶黄杨植株冬季不同光照下呈现绿色(GG)、绿棕色(GB)、棕色(BB)、红棕色(RB)和亮红色(RR)5种颜色叶片为对象,研究了不同呈色叶片的色素含量、分布与其活性氧指标(活性氧含量、抗氧化酶活性及氧化损伤程度)的关系。结果表明:绿色(GG)叶片叶肉组织全部呈现绿色,红色叶片在栅栏组织外部细胞层及海绵组织下部细胞层均有不同范围的红色区域出现,且红色深度和范围与叶片表型颜色相一致;与绿色叶片GG相比,冬季变色叶片(GB、BB、RB、RR)类胡萝卜素(Car)含量显著增...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
黄秋婵 韦友欢 许元明 唐鸣
通过水培试验,研究不同硅浓度(0、30、80、130、180 mg·L-1SiO2)对镉(4.0 mg·L-1Cd2+)胁迫下水稻幼苗不同叶位叶片胡萝卜素、叶黄素、总类胡萝卜素含量的影响。结果表明:适当浓度硅(30~80 mg·L-1SiO2)可提高镉胁迫下水稻幼苗倒5叶位叶片类胡萝卜素含量,且80 mg·L-1SiO2达到最佳效果,但过高浓度(130~180 mg·L-1SiO2)对水稻幼苗倒5叶位叶片类胡萝卜素含量有一定的抑制作用;倒4叶位的3种色素含量均随着SiO2浓度的增加而呈上升趋势,当SiO2浓度为180 mg·L-1时,3种色素含量达到最高(0.3820、0.2372、0.619...
关键词：
硅 镉胁迫 水稻幼苗 类胡萝卜素
[期刊] 华北农学报
[作者]
张平 吴增茹 王永健
对４ 个 品种的胡 萝卜（ 新 黑田五寸 人参、 Ｈ Ｅ Ｒ Ｔ Ａ Ｇ Ｅ、 Ｘ Ｐ Ｈ３９１０ 和 Ｔ Ｅ Ｂ Ｅ） 进 行贮 藏期 间干物质和 β胡萝 卜素动态 研究。结 果表明， 贮藏期间 干物质 含量（ 干／ 鲜） 呈下降 趋势。β胡 萝卜 素含量的变 化受贮 藏温度的 影响，呈 现四个阶 段：第一 阶段温度 降低，肉 质根进入 休眠状 态，β胡萝 卜素含量略 有下降 ；第二阶段 温度稳 定，肉 质 根 处于 休 眠 状态 ，β胡 萝卜 素 含 量稳 定； 第 三阶 段 温 度回升，生理 休眠打 破，β胡萝卜 素含量剧 增，其增 加量可 达一 倍 以上； 第四 阶 段温 ...
[期刊] 华北农学报
[作者]
白志英 李存东 孙红春 吴同燕
以中国春-Synthetic 6x小麦染色体代换系及其亲本为材料,在不同生育时期对其叶片叶绿素、类胡萝卜素含量进行测定。结果表明,正常水分条件下(对照),5A5、B代换系叶片的叶绿素含量与5B代换系叶片的类胡萝卜素含量在孕穗期、开花期和灌浆期均显著或极显著高于中国春。干旱胁迫下,叶绿素和类胡萝卜素含量低于对照,3A、4D代换系叶片的叶绿素含量与2A、4D代换系的类胡萝卜素含量始终显著或极显著高于中国春。由此表明,正常水分条件下,Synthetic 6x的5A、5B染色体上可能存在诱导叶绿素含量增高的有利基因,5B染色体上可能存在诱导类胡萝卜素含量增高的有利基因。干旱胁迫下,Synthetic ...
[期刊] 华北农学报
[作者]
宋曙辉 薛颖
对 4种类胡萝卜素的高效液相色谱 (HPLC)测定方法进行比较 ,选出了适合本实验室的测定方法 :分析柱为Nova pakC18(3 9mm× 30 0mm) ,以乙腈和三氯甲烷 (92∶8)为流动相 ,检测波长为 4 70nm和 4 5 0nm双波长 ,并采用该方法对胡萝卜、南瓜、羽衣甘蓝 3种蔬菜的数百份样品进行了α 胡萝卜素、β 胡萝卜素及茄红素含量的测定
关键词：
高效液相色谱法 蔬菜 类胡萝卜素
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
杨虹琦 岳骞 黎娟 周冀衡 毛建华 柳立
为了建立一种快速、准确测定烤烟叶中类胡萝卜素含量的方法,探索了反相高效液相色谱法分离类胡萝卜素的试验条件.结果表明,采用90%丙酮提取和0.1%二丁基羟基甲苯抗氧化剂保护,用乙酸乙酯和90%含水乙腈溶液作为流动相进行梯度洗脱,可以快速、准确地分离测定烤烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素的含量.该法具有良好的线性(相关系数为0.999 1～0.999 8)和重复性(相对平均偏差小于2.21%),平均回收率可达到94.25%,并可有效防止类胡萝卜素氧化,适用于大批量样品的分析检测.
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
莫玉楠 张鲁刚 王国芳
【目的】以橙色叶球大白菜(Brassica campestris ssp.pekinensis(Lour.)Olsson)为试材,研究类胡萝卜素的提取条件及其含量和组分的测定方法。【方法】通过单因素试验和L12(43)正交试验,筛选有机溶剂提取类胡萝卜素的最佳提取条件,利用分光光度法对类胡萝卜素的总量进行测定;建立类胡萝卜素成分的RP-HPLC测定体系,并利用RP-HPLC法对类胡萝卜素的主要成分叶黄素、番茄红素、β-胡萝卜素进行分析。【结果】橙色叶球大白菜类胡萝卜素提取的最佳工艺为:以乙醇-丙酮溶液(V(乙醇)∶V(丙酮)=1∶1)为溶剂,料(g)液(mL)比为1∶20,在60℃下浸提50m...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
宋朝鹏 高远 武圣江 许自成 宫长荣 张卫建
【目的】研究密集烘烤定色阶段烤烟类胡萝卜素降解及相关酶活性的变化,为密集烤房烘烤工艺优化和完善提供理论依据。【方法】采用河南农业大学设计的电热式温湿自控密集烤烟箱,按照低温中湿变黄、中湿定色烘烤工艺,对比研究定色期不同升温速度对类胡萝卜素各组分含量变化及相关酶活性的影响。【结果】类胡萝卜素含量随烘烤过程推进逐渐降低,慢速升温烘烤(T1)类胡萝卜素各组分(β-胡萝卜素、叶黄素、新黄质、紫黄质)降解量相对较大,比快速升温烘烤(T2)分别高10%、2%、32%和32%,但处理间差异不显著(P>0.05)。烘烤条件对酶活性影响显著,并且脂氧合酶(LOX)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
颉建明 郁继华 黄高宝 冯致
【目的】揭示弱光和低温弱光下辣椒叶片类胡萝卜素含量的变化规律,及其与品种耐弱光性或耐低温弱光性的关系,为辣椒种质耐性鉴定筛选适宜的指标和方法。【方法】以已知耐弱光性和耐低温弱光性的12个辣椒品种为试材,动态测定弱光和低温弱光下叶片类胡萝卜素含量,研究类胡萝卜素含量的变化规律及其与品种耐性的相关性。【结果】28℃/18℃、100μmol·m-2·s-1弱光处理或15℃/5℃、100μmol·m-2·s-1低温弱光处理均使辣椒叶片的类胡萝卜素含量逐渐降低,且低温弱光处理的降低幅度大于弱光处理的。28℃/18℃、100μmol·m-2·s-1弱光处理5、10、15和20d叶片的类胡萝卜素含量与辣椒耐...
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