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[期刊] 商业经济与管理
[作者]
刘霞 郑风田 刘俊华
HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)是用于对某一特定食品生产过程进行鉴别评价和控制的一种系统方法。国际食品法典委员会(CAC)认为HACCP是迄今为止控制食源性危害的最经济、最有效的手段,近年来,HACCP已在全球得到了广泛推广。那么,我国食品企业采纳HACCP管理体系的情况如何?实施该管理体系时遇到的障碍因素有哪些?本文通过问卷调查,对HACCP体系在我国食品企业中的实施现状进行了分析,并提出了该管理体系在我国推广和扩散的政策建议。
关键词：
食品企业 HACCP 认知 扩散 建议
[期刊] 农业经济问题
[作者]
周洁红 叶俊焘
本文在文献回顾的基础上,通过对国内117家食品企业实施HACCP体系决策机理及66家已实施HACCP体系企业的成本—收益的实证研究,得到了影响当前我国食品企业实施HACCP体系的行为动机因素及主要障碍因素。据此,本文提出了以市场激励为主、行政管制为辅的管制方式;先在大型企业,特别是生产具有出口优势产品类别的企业中强制推广HACCP认证的分步推进战略思路及相应的6项具体对策。
[期刊] 物流技术
[作者]
田文强 王伟
首先提出了供应链物流企业成本管理的五个假设,为后面的实证研究提供了基本关系和模型依据,指出了供应链物流企业的成本管理质量与其成本管理战略意识、成本管理核算报告体系、跨职能成本管理团队以及物流信息系统等存在着正相关关系,接着重点对物流企业的成本管理及绩效进行了实证研究,从数据样本收集、样本参数数据测量以及具体实证分析过程等方面进行了研究,从而证明和量化了本文的基本假设。
[期刊] 经济与管理研究
[作者]
张明晶 王肇 张永珅 崔也光
环境管理体系认证对提高企业资源配置效率，促进中国经济高质量发展具有重要意义。本文使用2008—2020年A股上市公司数据，研究环境管理体系认证对企业成本粘性的影响及其作用机制。实证分析结果表明，实施环境管理体系认证可以有效降低企业的成本粘性。机制检验结果表明，环境管理体系认证通过提高企业内部控制质量和促进企业绿色创新降低企业的成本粘性。异质性分析结果表明，国有企业和非重污染行业的企业实施环境管理体系认证对其成本粘性的影响效果更明显。本文的研究证实了环境管理体系认证的积极作用，将这一重要因素纳入成本粘性动因的分析框架，能够助力企业实现环境治理与成本管理的协同效应。
[期刊] 对外经贸实务
[作者]
周革 赵立民
经国务院批准,1997年5月,中国环境管理体系认证指导委员会成立,这标志着我国在推行ISO14000环境管理系列标准将步入健康、有序和规范的轨道。截止到1997年8月底,我国政府已批准北京、天津、上海、厦门等11个城市为实施ISO14000的试点城市;已有三批共55个企业进行了ISO14000认证试点工
[期刊] 财会通讯
[作者]
郝栋梁
将作业管理的方法应用于预算管理,从而形成以部门为责任中心、以作业管理为核心的作业预算管理体系实现了业务控制与企业战略的统一。本文介绍了作业预算的内涵、编制、控制、考核等关键环节,整个过程都体现作业预算立足一般预算而又有所创新,因此,作业预算不是对传统预算的否定而是基于作业管理理念的一种改进。一、作业预算内涵作业预算又称为作业成本预算、作业基础预算,是一种在传统
[期刊] 经济体制改革
[作者]
程红玲
本文从三个方面对中国和澳大利亚制造业获证 (ISO90 0 0 )企业进行了对比分析 :( 1)申请ISO90 0 0认证的动机 ;( 2 )企业在申请ISO90 0 0认证过程中遇到的困难 ;( 3 )企业在获得ISO90 0 0认证以后的收益 ,找出了我国的制造企业在建立质量管理体系上存在的问题与不足。认为中国企业今后应该更加注重顾客要求以及市场变化 ,并以此为导向来确定质量管理体系的运行目标 ,从而提高企业满足顾客及市场要求的能力 ,增强企业的竞争实力。
关键词：
制造企业 质量管理体系 ISO9000
[期刊] 生态经济
[作者]
谷继建 张学慧
企业处于人力资源管理的艰难探索期,很重要的原因是对本企业人力资源激励不够,用产权激励进行界定,把企业发展、产权配置与人力资源管理相结合才能形成新的激励机制,但核心问题是如何切入产权激励的路径才能为企业发展注入不竭动力。
关键词：
产权激励 人力资源 企业发展 路径切入
[期刊] 林业经济问题
[作者]
沈政
在提出研究假说的基础上,利用2006~2009年的精制茶加工企业平衡面板数据,构建模型分析了食品安全管理体系、市场化进程对企业技术效率和经营利润的影响。研究结果表明:HACCP、ISO22000:2005和市场化进程都有显著的正向影响作用;HACCP对市场化进程与企业发展关系具有明显的反向调节作用,即市场化程度越低的地区,HACCP的影响作用越大;但是ISO22000:2005暂时没有表现出这一特点。因此,在加强茶叶行业的食品安全管理体系建设同时,应充分考虑到不同地区市场化进程的异质性,特别是在信息不通畅、市场化程度偏弱的地区,企业更应积极采纳食品安全管理体系的先进管理理念与生产设备,由此提高...
关键词：
食品安全管理体系 技术效率 经营利润
[期刊] 财经理论与实践
[作者]
张亚连 张卫枚 邓德胜
通过问卷调查,从企业环境管理决策的主体出发,对我国企业环境管理会计的关注度进行了描述性统计分析和因子分析,得出结论:(1)我国企业对于可持续发展和科学的环境管理方法等方面的认识还较薄弱;(2)大部分企业实施环境管理是一种策略性行为;(3)目前我国企业财会人员还未能真正参与到企业的环境管理决策工作当中来。
关键词：
环境管理会计 现状 对策 问卷调查
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
张宏亮
改革职业教育质量评价现有的教育系统内部的自我评价模式，引入行业企业参与机制势在必行。首先，要在宏观、中观和微观层面上建构起与行业企业岗位标准相对接的评价指标体系；其次，科学组织评价实施，组建企业为主体的评价队伍，校企合作确定评价目标、标准和实施方案，通过试点先行，优化评价过程控制；最后，通过加强立法和制度建设、构建驱动激励机制、强化评价绩效评估，畅通沟通渠道等方面建立起相应保障机制。
[期刊] 财经理论与实践
[作者]
张然斌 刘解龙 刘建江
发展循环经济的关键在于激励循环技术在企业间低成本快速扩散,然而循环技术向中小企业扩散存在不少障碍,为此,政府应通过绿色价格机制和各项政策调节企业绿色利润,以提高中小企业应用循环技术的积极性,此外,政府支持、市场主导下的生态园区的发展在循环技术扩散中也起着重要的作用。
[期刊] 企业管理
[作者]
陈志峰 兰洋
蒙西电网区域内建有大型煤电基地和风电基地，受地方经济和外送通道限制，电力送出问题多年来一直是内蒙电力发展的瓶颈。京隆发电公司投产以来，一直并入蒙西电网运行，受客观环境制约，电价偏低，输出受限，面临煤源不足，入厂煤价格偏高的不利局面。因此，探索、研究一种创新型管理模式和现代化企业管理体系，引领企业扭亏盈利成为京隆发电公
[期刊] 商业经济研究
[作者]
田映华 谢云霞
经济飞速发展所积累的信用风险引起了政府及社会各界人士的广泛关注,对其地域分布特征进行研究有助于防范系统性风险事件的发生。本文基于我国2005-2013年31省的空间面板数据,采用空间计量经典的SLM、SEM模型,证明了企业信用风险存在空间扩散效应,并且与GDP增速、城镇化率负相关,与失业率、受教育水平正相关,但第二产业比重与信用风险并无显著相关关系。最后,本文提出了警惕高风险区域周边信用风险抬升和盯住信用风险先导指标如GDP增速等的建议。
关键词：
信用风险 扩散 空间计量
[期刊] 工业技术经济
[作者]
黄训江 王永军
知识是企业竞争优势的重要来源,企业日益重视对企业外部尤其是竞争对手知识的获取和利用。相似的知识基和便利的扩散渠道使得竞争企业间的知识扩散成为可能。方式各样的扩散模式则为竞争企业间知识扩散提供了方式、方法与手段。竞争企业间知识扩散具有一定的独特性,受诸多要素的影响,根据扩散媒介、知识特性及主体间关系的不同,本文概括出了9种不同知识扩散模式。知识扩散机制则从企业内部为竞争企业间的知识扩散提供了程序保证,保证了知识的持续演进和企业竞争优势的持续获得。扩散环境、扩散模式、扩散机制彼此相互交织、共同作用,促进了竞争企业间的知识扩散,并表现为企业专利及新产品的增加、经济效益的提升等。
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