搜索文献-EPS

年份: 2024(5400); 2023(7464); 2022(6124); 2021(5784); 2020(4614); 2019(10192); 2018(10278); 2017(18608); 2016(10466); 2015(12212); 2014(12410); 2013(11751); 2012(10868); 2011(9512); 2010(9870); 2009(9235); 2008(9351); 2007(8827); 2006(7839); 2005(7240)

作者: 王(32739); 张(27215); 李(26702); 刘(25792); 陈(17072); 杨(12979); 晓(12268); 赵(10551); 周(10280); 华(9981); 文(9205); 吴(9161); 志(8821); 明(8700); 林(8622); 伟(8242); 丽(8028); 孙(8024); 徐(7991); 黄(7679); 平(6865); 军(6772); 玉(6696); 朱(6230); 红(6211); 郭(5995); 建(5988); 胡(5877); 云(5702); 春(5675)

学科: 济(35633); 经济(35577); 管理(32781); 业(28480); 企(23356); 企业(23356); 农(13799); 方法(13109); 中国(11375); 学(10787); 数学(10534); 制(10407); 财(10110); 数学方法(10073); 业经(9389); 理论(8561); 农业(8262); 体(7993); 银(7876); 银行(7851); 行(7466); 贸(7222); 贸易(7218); 易(7021); 地方(6972); 融(6910); 金融(6903); 销(6790); 供销(6775); 教育(6544)

机构: 学院(149840); 大学(144924); 研究(53728); 济(52515); 管理(52336); 经济(50944); 理学(43224); 中国(43059); 理学院(42729); 管理学(41485); 管理学院(41232); 科学(35646); 京(33200); 农(31006); 所(29413); 财(26580); 研究所(26328); 江(25507); 中心(24951); 业大(24558); 农业(24379); 北京(21458); 技术(20589); 州(20532); 院(20122); 范(20073); 省(19846); 师范(19812); 财经(19692); 经(17455)

基金: 项目(94621); 科学(71851); 研究(69971); 基金(63832); 家(57017); 国家(56497); 科学基金(46605); 社会(39973); 省(39671); 社会科(37651); 社会科学(37642); 划(32884); 教育(32319); 基金项目(31554); 编号(30503); 自然(30369); 自然科(29635); 自然科学(29621); 自然科学基金(29002); 资助(27847); 成果(26033); 课题(22639); 重点(21751); 发(20772); 部(19053); 创(19008); 年(18890); 项目编号(18459); 计划(18164); 科研(17860)

期刊: 济(66860); 经济(66860); 研究(43935); 中国(36105); 农(30103); 学报(27149); 教育(22840); 科学(22610); 财(21801); 管理(20855); 农业(20496); 大学(19873); 学学(18690); 技术(16494); 融(14760); 金融(14760); 业经(12924); 业(10030); 经济研究(9852); 财经(9047); 统计(9011); 版(8547); 图书(8442); 问题(8375); 经(7863); 职业(7830); 业大(7642); 贸(7531); 策(7520); 理论(7079)

全选本页取消本页

共检索到243295条记录

发布时间倒序

发布时间倒序
相关度优先

文献计量分析

结果分析(前20)
结果分析(前50)
结果分析(前100)
结果分析(前200)
结果分析(前500)

HACCP体系应用于食品链的方法、主要问题及解决途径

[期刊] 生态经济 [作者] 蔡岩兵

解决食品安全问题应从整个食品链角度去研究问题,HACCP体系的基本思想可以应用到整个食品链,从而成为政府监管食品质量与安全的重要工具,而食品链的HACCP体系仍然是以单个企业为基础的,它所存在的链条的各个单元之间的信息交流与沟通成为HACCP体系能否有效发挥作用的关键所在,建立食品安全可追溯制度是解决以上问题的有效途径,HACCP体系和可追溯制度相互依存。

关键词： HACCP体系食品链可追溯制度

出口食品企业应用HACCP体系的经济分析

[期刊] 商业研究 [作者] 潘湘波戴晓武赵庆波

作为控制食源性疾患的有效措施,HACCP体系是目前国际通行的最具权威性的针对食品生产全过程的安全预防监控体系,但在我国食品加工企业中的应用步伐较慢,应用范围和深度也有待于进一步提高。本文以出口企业为主体,采取会计计量法、对应分析法及实地调研等多种方式,对企业实施HACCP体系的成本和收益进行调研分析。研究表明,企业应用HACCP体系的收益滞后于投入,且不能在短时间全部显现;企业引入HACCP体系后,在产品市场占有率、产品附加值、管理水平等方面会有不同程度的提高。在食品企业中推行HACCP体系已成为国际共识,HACCP体系在我国的应用发展需要政府、生产者和消费者的共同努力。

关键词：出口食品企业 HACCP体系经济分析

HACCP食品安全预防体系及其在水产养殖中的应用

[期刊] 淡水渔业 [作者] 潘黔生方之平

关键词：食品安全卫生水产养殖关键控制点化学污染物养殖水激素残留水产品污染关键限值行业标准水产品安全

权威的食品安全管理体系—HACCP

[期刊] 对外经贸实务 [作者] 施用海

由施用海等编著的《标准化与国际贸易》一书,已于2009年4月由中国商务出版社出版。本书是我国关于标准化在国际贸易中应用的第一部系统、翔实的专著。我刊将以专题介绍相关的国际标准化知识及其在国际贸易中的应用,以有益于广大读者或企业了解国际贸易中的主要技术法规和标准,增强应对国外技术贸易壁垒的知识和能力。

关键词：标准化知识技术贸易壁垒施用海纠正措施专题介绍国际食品贸易国家认证公告发布认证管理加工者

基于HACCP的食品物流安全体系的构建与实现

[期刊] 物流技术 [作者] 陈小军

指出建立基于HACCP的食品物流安全体系能在食品供应链的关键环节中有效地预防食品安全事故的发生,应在相应的法律法规基础上由政府相关职能部门联合监管,并结合GMP、ISSOP、ISO等其他管理体系和运用物联网、GPS、GIS等共同构建和实现符合现代市场需求的食品物流安全体系。

关键词： HACCP 食品物流食品安全体系信息技术

我国社区管理中存在的主要问题及其解决途径

[期刊] 城市问题 [作者] 覃安基

社区管理主体角色定位混乱、社区管理主体发展不平衡、社区建设仍呈政府"一头热"的"独角戏"状态是当前我国社区管理中存在的主要问题。解决这些问题必须做足"硬"、"软"两方面的工作:"硬"的方面要理清管理主体角色的定位,规范管理者的身份和行为,明确居委会、物业公司与业主委员会三主体的权责利关系;"软"的方面要加强社区的共同意识建设,培育社区共同体意识,增强社区居民的归属感、向心力和凝聚力。

关键词：社区管理主体角色

当代大学生政治观存在的主要问题及解决途径

[期刊] 教育与职业 [作者] 卞玲霞

大学生能否树立起正确的政治观,不仅关系到其个人能否健康成长,更直接关系到我国社会主义建设事业的兴衰成败。分析当代大学生政治观存在的种种问题及其主客观原因,进而找出解决问题的对策,对当代大学生的思想政治教育将会有极大的帮助。

关键词：大学生政治观

可追溯体系在食品供应链中的应用与探讨

[期刊] 生态经济 [作者] 樊红平冯忠泽杨玲任爱胜

食品可追溯体系是一种旨在加强食品安全信息传递,控制食源性疾病危害和保障消费者利益的信息记录体系,目前已成为很多国家管理食品质量安全的重要手段。本文在介绍可追溯体系内涵和在食品供应链中应用现状的基础上,探讨了在我国食品行业实施可追溯体系存在的问题,并提出对策建议。

关键词：食品可追溯体系应用

基于HACCP的冷链物流食品安全管理应用研究

[期刊] 物流技术 [作者] 余建海付锐

从HACCP实施原则和冷链物流流程入手,对各环节进行危害分析,确定关键控制点(CCP)及关键限值(CL),再制定监控与纠偏措施,完成HACCP的记录与验证。同时还针对HACCP的实施提出了加快物流设备、技术的信息化应用;建立产品追溯及食品安全管理信息平台;组建企业HACCP专家队伍;HACCP实施的制度化;建立健全HACCP绩效评价体系;对员工进行职业培训,提高员工忠诚度等六点保障措施。

关键词： HACCP 冷链物流食品安全

可应用于病毒受体研究的几种生物技术途径

[期刊] 海洋水产研究 [作者] 张莉黄倢

病毒受体在介导病毒与易感细胞的特异性结合中起着非常重要的作用,研究病毒受体对了解病毒与细胞的相互作用、病毒的致病机制以及病害的预防和治疗有重要意义。本文探讨了研究病毒受体的6种主要生物技术:噬菌体表面展示技术、病毒铺覆蛋白印迹技术、层析法、酵母双杂交技术、单克隆抗体技术、受体基因的克隆及表达,并例举了它们在实际中的应用,旨在为病害防治以及相关科研提供有益参考。

关键词：病毒受体生物技术应用

绿色金融体系的构建:问题及解决途径

[期刊] 金融理论与实践 [作者] 蔡玉平张元鹏

由于我国绿色金融政策支持体系不完善、绿色金融服务体系滞后、绿色金融标准欠缺以及绿色金融的信息沟通协调度低等因素的制约,绿色金融在我国发展较慢。因此,需要采取完善绿色金融政策支持体系、培育绿色金融服务体系、制定绿色金融的标准以及建立各部门信息共享平台等一系列措施以促进绿色金融在我国的扩展。

关键词：中原经济区绿色金融体系路径

辽宁农民科技培训存在的主要问题及解决途径

[期刊] 农业经济 [作者] 刘宇

近年来,辽宁省通过开展"绿色证书"工程、跨世纪青年农民科技培训工程、新型农民培训工程、农村富余劳动力转移培训阳光工程以及丰富多彩的农民实用技术培训等,使广大农民的科技素质有了一定的提高,但从新形势、新任务、新要求来看,农民科技素质低下已经成为农业和农村经济发展的"瓶颈"。因此,必须充分地认识到加强农民科技培训,提高农民科技素质的重要性、紧迫性和长期性。

关键词：科技培训工程阳光工程劳动力转移跨世纪青年培训质量新型农民培训农村经济科技文化素质食品行动计划教育培训体系