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[期刊] 中国内部审计
[作者]
汪慧
近年来,随着国内服务业的迅速发展,高星酒店为了提高经营效率和运营管理水平,占领更多的市场份额,纷纷引入ERP管理系统。高星酒店的内部控制环境、控制方法、监督等内部控制要素也随之发生改变。本文从ERP视野下的高星酒店内部控制现状入手,分析ERP实施和运用对高星酒店内部控制的影响,并提出了ERP视野下高星酒店内部控制的构建策略。
关键词：
ERP 高星酒店 内部控制 策略
[期刊] 会计之友
[作者]
赵燕
近年来,经济型酒店越来越受到投资者和消费者的青睐,经济型酒店如雨后春笋般出现,又大多昙花一现,成本控制管理不善是导致许多酒店倒闭的重要原因,为此,文章从我国经济型酒店的成本构成入手,介绍了如何运用价值工程分析法对酒店成本控制进行评价,并在此基础上提出了经济型酒店成本控制的策略。
关键词：
经济型酒店 成本构成 成本控制
[期刊] 财会通讯
[作者]
郝芳
随着我国经济的不断发展，第三产业在国民经济中的比重不断增加，酒店行业也迎来了一个快速发展的黄金时期。但挑战与机遇并存，面对开放的市场环境和激烈的竞争，我国的酒店业能否合理应用内部控制来形成核心竞争力已逐渐成为其经营成败的关键所在。本文从酒店业内部控制的现状入手，探讨酒店业内部控制问题所在，并提出一套较为全面的内部控制体系。
关键词：
内部控制 酒店业体系 设计
[期刊] 经济研究参考
[作者]
尹力民
内部控制制度是企业管理制度体系的重要内容,内部控制实施是否有效,财务控制在其中起到了关键的作用。尽管内部控制的目标不断多元化,但财务控制在酒店内部控制中的核心地位却始终没有动摇过。内部财务控制是建立和完善酒店企业内部控制体系的基础,酒店内部控制机制的建立又是内部财务控制有效性的必要前提,两者既是基础与前提的关系,也是相辅相成的关系,这是酒店会计核算的特点决定的。
[期刊] 财会通讯
[作者]
张瑾
本文首先分析酒店企业内部控制的有效内涵,然后指出酒店企业在实际经营管理中内部控制存在的问题,并从对酒店企业内部控制的认识度、执行力要求、体系建设的不完善、以及硬件设施落后等方面加以论述的。最后,针对上述问题提出完善酒店企业内部控制的政策建议。
关键词：
内部控制 财务会计 收入与成本
[期刊] 山西财经大学学报
[作者]
夏艳芯
现在酒店业竞争激烈,利润微薄,只有加强控制,预测、决策、预算的结果才能真正得到落实,才能有效地提高企业利润。
关键词：
内部控制 酒店业 采购管理 销售环节
[期刊] 财会通讯
[作者]
杨敏茹
内部控制具有显著提升管理效率与降低风险水平的属性，在保证企业正常运营与发展方面取得了不错的成绩。虽然我国很多酒店业企业都建立了内部控制体系，也制定了相应的内部控制管理制度，但内部控制收效并不理想，且体系本身的完整性与全面性也有待提高。基于此，本文以酒店企业的内部控制体系为研究对象，分析酒店企业内部控制存在的问题，并提出优化内部控制体系的建议，以期对完善我国酒店企业内部控制体系起到一定借鉴作用。
关键词：
酒店企业 内部控制体系 流程
[期刊] 财会通讯(理财版)
[作者]
王蕾
内部控制是指为了提高会计信息质量,保护资产的安全完整,确保有关法律法规和规章制度的贯彻执行而制定和实施的一系列控制方法、措施和程序。内部控制作为企业会计模式的一项重要内
[期刊] 财会通讯
[作者]
胡晓玲
经济型酒店是填补酒店业市场空白的一种新型酒店模式。与星级酒店和低端酒店相比,经济型酒店具有如下特点和优势:以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象;以客房为核心产品;以连锁或加盟为主要经营模式;以环境舒适、服务规范和性价比高位主要经营特色。今年4月份,如家酒店爆出"毛巾门"事件,引起全民对快捷酒店整体的信任危机。一名记者应聘客房服
[期刊] 财会通讯
[作者]
徐慧
酒店若要在提升营业收入的同时,也提升相应比例的利润,就必须完善成本管理体系,采取更加科学完善的成本控制模式,而基于价值链的成本管理理论一直受到学术界与实务界的广泛认同,是成本控制领域的明星。基于价值链的成本管理主要聚焦于成本作业法,本文以该方法为基础分析旅游高级酒店应如何实现更加高效的成本控制,从而提升自身的盈利能力,希望能够为这类企业提供一定的参考。
关键词：
价值链 作业成本法 成本控制
[期刊] 财会通讯
[作者]
徐慧
酒店若要在提升营业收入的同时,也提升相应比例的利润,就必须完善成本管理体系,采取更加科学完善的成本控制模式,而基于价值链的成本管理理论一直受到学术界与实务界的广泛认同,是成本控制领域的明星。基于价值链的成本管理主要聚焦于成本作业法,本文以该方法为基础分析旅游高级酒店应如何实现更加高效的成本控制,从而提升自身的盈利能力,希望能够为这类企业提供一定的参考。
关键词：
价值链 作业成本法 成本控制
[期刊] 财会月刊
[作者]
胥军海
目前酒店出现亏损的情况比较多,主要原因是成本控制不严,财务管理作用不突出,缺乏成本预算,没有一套科学、严谨的成本控制体系等。针对以上问题,本文认为酒店必须建立科学的财务核算控制体系,编制科学合理的成本预算,加强内部考核,扩大监督检查范围,以提高成本控制水平。
关键词：
成本控制 成本预算 财务管理 内部控制
[期刊] 旅游学刊
[作者]
傅慧 吴晨光 段艳红
酒店服务的异质性和顾客需求的多样性使得服务失误在所难免。服务补救成为酒店修复服务失误,赢得顾客口碑和再次光顾的重要举措。在酒店管理实践中,货币补偿颇受管理者青睐,通常被作为应对服务失误的首要选择。然而,货币补偿是否为服务失误发生时的最优选择?文章以高星级酒店为研究背景,对服务失误进行情境设计,检验不同失误归因下货币补偿和非货币补偿的补偿满意度差异。数据分析结果显示:酒店因素导致的服务失误情境下,相比货币补偿而言,非货币补偿具有更好的补偿效果;其他顾客因素和顾客自身因素导致的服务失误情境下,货币补偿与非货币
[期刊] 财会通讯
[作者]
姜猛 曹琳琳
一、酒店成本内部控制现状分析(一)酒店从业人员高流动性限制了以成本节约为基调的控制环境按照内部控制理论要求,强化成本管理,促进成本节约,首当其冲是要营造以成本节约为核心的控制环境。控制环境集中表现企业组织结构、管理理念、职业道德等方面,是企业成本控制系统工程。控制环境形成需要企业通过长期经营探索,形成自身独特经营文化。而酒店从业人员高流动性,限制了酒店塑造以成本节约为核心控制环境可行性,进而影响整个成本管理中过程控制。这也是
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