以敖汉苜蓿 (Medicagosativa)为材料研究了新型植物生长调节剂DTA - 6对苜蓿叶片、茎杆中粗蛋白、氨基酸、必需氨基酸和含硫氨基酸含量的影响。研究表明DTA - 6处理后苜蓿叶片粗蛋白含量比对照增加了 39.2 % ,茎杆中粗蛋白比对照增加了 33.5 %。DTA - 6处理提高了叶片中含硫氨基酸和必需氨基酸总量 ,降低了茎杆中含硫氨基酸和必需氨基酸总量 ,而且调节作用的剂量效应明显。对DTA - 6的作用机理作了初步探讨

【目的】研究黄河滩区6种牧草不同生育期粗蛋白(CP)和氨基酸含量的动态变化规律。【方法】以黄河滩区2种禾本科牧草(多年生黑麦草和紫羊茅)、2种豆科牧草(紫花苜蓿和白三叶)、1种紫草科牧草(聚合草)和1种菊科牧草(串叶松香草)为研究对象,分别对其分蘖期、拔节期、开花期和成熟期等4个不同生育期的粗蛋白和氨基酸含量进行测定与分析。【结果】6种牧草总氨基酸(TAA)含量总体上随生育期的发展呈下降趋势,其中2种禾本科牧草几乎呈直线下降,而其他4种牧草TAA含量呈现"高-低-高-低"的双峰变化趋势,且2种豆科牧草TAA最高,2种禾本科牧草的TAA最低;2种禾本科牧草的TAA/CP随生育期的发展呈"高-低-...

【目的】选择我国培育的中草3号、甘农1号、龙牧806、中苜2号、新疆大叶、公农1号等6个紫花苜蓿品种为试验材料,通过氨基酸组分的分析及含量的测定,综合评价紫花苜蓿蛋白质营养价值,为深入研究和开发利用我国紫花苜蓿资源提供科学依据。【方法】采用随机区组设计,将不同品种紫花苜蓿分别种植于不同试验小区,小区面积为30 m2,重复3次。试验样品为当年种植的第一茬于初花期刈割的苜蓿,每个小区随机选3行,刈割后105℃杀青20 min,65℃烘干48 h,粉碎过60目筛。采用盐酸水解法,使用氨基酸全自动分析仪测定17种氨基酸含量,分析不同氨基酸含量及组分。通过与FAO/WHO氨基酸模式谱和FAO/WHO理想蛋白质标准比较,通过计算紫花苜蓿必须氨基酸比值(RAA)、必须氨基酸比值系数(RC)、必须氨基酸比值系数分(SRC)和必需氨基酸指数(EAAI),综合评价紫花苜蓿蛋白质的营养价值。【结果】我国培育的6个紫花苜蓿品种均含有被测的17种氨基酸。6个紫花苜蓿品种除天冬氨酸(Asp)、半胱氨酸(Cys)、脯氨酸(Pro)、鲜味氨基酸(F)的含量以及酸鲜甜氨基酸与苦味氨基酸比值((S+F)/B)有显著差异外,其他氨基酸含量差异不显著;紫花苜蓿总氨基酸含量为14.85%—19.48%、必需氨基酸的含量为5.35%—6.93%、非必需氨基酸含量为9.50%—12.55%,其中新疆大叶紫花苜蓿总氨基酸含量、必需氨基酸含量和非必需氨基酸含量高于其他品种;紫花苜蓿含有9种药效氨基酸,药效氨基酸占总氨基酸的60%以上,甘农1号、新疆大叶和公农1号紫花苜蓿的药效氨基酸含量高于其他3个品种;紫花苜蓿酸鲜甜味氨基酸含量与苦味氨基酸含量比大于1.8。除了蛋氨酸+半胱氨酸含量低于FAO/WHO氨基酸模式谱外,其他几种氨基酸含量均高于FAO/WHO氨基酸模式谱。6个紫花苜蓿品种必需氨基酸占氨基酸总量的比值(E/T值)在35%—36%之间,必须氨基酸与非必须氨基酸的比值(E/N值)在54%—57%之间,E/T值和E/N值均略低于FAO/WHO理想蛋白质标准。6个紫花苜蓿品种的必须氨基酸比值系数分SRC值在73—77之间,必需氨基酸指数EAAI值均接近1。【结论】紫花苜蓿氨基酸种类齐全,总氨基酸含量较高。必需氨基酸齐全,相对均衡合理,接近人体氨基酸比例。口感好,营养价值高,为可食用优质蛋白源,并具有一定的药用价值。紫花苜蓿第一限制氨基酸为蛋氨酸+半胱氨酸,作为蔬菜食用时建议搭配蛋氨酸和半胱氨酸含量高的食品作为互补,以提高其营养价值。

为评价饲料油菜(Brassica napus)及其不同生长时期的营养品质差异，采用双因素随机区组设计，研究饲料油菜‘牲饲1号’‘牲饲2号’和‘油研50’在薹期(BS)、初花期(EFS)、盛花期(FBS)和终花后1周(FFS)刈割，对生物产量、粗蛋白及其氨基酸组分含量的影响。结果表明，1)品种(组合)对饲料油菜生物产量影响显著(P <0.05)，刈割时期影响极显著(P <0.01)，两者互作影响不显著(P> 0.05)；其中，‘牲饲2号’FFS生物产量最高。2)从BS至FFS,3个品种(组合)植株粗蛋白(CP)含量(干基)分别从26.88%、27.05%和25.66%降至15.22%、16.06%和15.45%，且品种间差异均达显著水平(P <0.05)；‘牲饲2号’和‘油研50’单位面积CP产量均为FBS> FFS> EFS> BS，‘牲饲1号’为FBS> EFS> FFS> BS，其中‘牲饲2号’FBS刈割处理最高(1 855.55 kg·hm-2)，‘牲饲1号’FBS处理次之(1 645.85kg·hm-2)。3) 3个品种(组合)均含7种必需氨基酸(E)和10种非必需氨基酸。处理间氨基酸、总氨基酸(T)、必需氨基酸、非必需氨基酸、药效氨基酸、甜味氨基酸、鲜味氨基酸和苦味氨基酸含量均有显著差异。除蛋氨酸外，其他必需氨基酸含量均表现为BS> EFS> FBS> FFS。除蛋氨酸+半胱氨酸外，E/T均高于FAO/WHO推荐标准、必需氨基酸的比值系数均接近1，各处理氨基酸比值系数分(SRC)为56.81～71.34，‘牲饲2号’FFS刈割处理SRC值最高(71.34)。4)以三江牛红牛肉、婆罗门牛肉和巴美肉羊为参比蛋白，‘牲饲2号’和‘油研50’ FFS刈割必需氨基酸指数(EAAI)处于0.90～0.94，为良好蛋白质；以蕨麻猪肉为参比蛋白，‘牲饲2号’FFS刈割EAAI值为0.97，为优质蛋白，‘牲饲2号’FBS刈割和‘油研50’ FFS刈割，EAAI值分别为0.86和0.94，均达到良好蛋白标准。

【目的】开花是植物营养生长转向生殖生长的重要标志，对植物的生物量有重要的影响。紫花苜蓿作为世界上最重要的饲草作物之一，其产量和品质与开花时间密切相关。紫花苜蓿的最佳刈割时期是初花期，此时产量和品质最佳。前期获得一个与花期相关的编码基因HMG-Y，通过分析其结构及表达模式，探究其在开花调控途径中的功能，为揭示开花调节机制提供理论基础。【方法】同源克隆MsHMG-Y，并对其进行多序列比对和进化树分析。利用qRT-PCR检测不同组织和不同开花时期该基因的表达水平；分析MsHMG-Y受光照、赤霉素（GA3）、水杨酸（SA）、茉莉酸甲酯（MeJA）诱导后的表达模式；观察过表达MsHMG-Y紫花苜蓿的表型，并分析开花促进因子与抑制因子的表达水平。【结果】MsHMG-Y与蒺藜苜蓿MtHMG-Y相似性最高，亲缘关系最近。组织特异性分析显示，MsHMG-Y在花、茎、叶中均有表达，其中，在父本和母本中均为花中表达量最高，叶中表达量最低；在早花表型父本的初花期表达量最高，在晚花表型母本的花芽分化期相对表达量最高。光周期分析表明，延长光照到16 h后，MsHMG-Y表达水平下调，延长光照到28 h后，MsHMG-Y表达水平持续低于对照组，说明该基因受光诱导后下调表达。外施50μmol·L-1 GA3、100μmol·L-1 SA、100μmol·L-1 MeJA后，与对照组相比，MsHMG-Y表达水平均上调，其中，GA3诱导1 h时表达量最高，为对照的3.5倍；SA诱导6 h时表达量最高，为对照的24倍；MeJA诱导3 h时表达量最高，为对照的11倍，说明该基因受3种激素诱导。表型观察发现，与对照相比，过表达MsHMG-Y紫花苜蓿开花较晚，促进开花相关基因的表达水平均下调，抑制开花相关基因的表达水平均上调，其中，表达量变化显著的有促进开花基因MsPHYA、MsGI和MsFTa1，分别降低了4.9、3.9和2.8倍，抑制开花基因MsTEM1和MsSVP的表达量分别提高了2.5和1.9倍。【结论】MsHMG-Y受光周期及外源激素GA3、SA和MeJA的诱导表达。MsHMG-Y对延迟苜蓿开花的调控机制有重要作用。

昆虫无法合成其生长发育过程中全部的氨基酸，必须从食物中或其它途径获取，而植物韧皮部氨基酸被认为是蚜虫生产性能的关键限制因素。为明确抗感紫花苜蓿品种对豌豆蚜（Acyrthosiphon pisum）游离氨基酸含量的影响，本研究通过液相-质谱联用仪测定了豌豆蚜取食抗感紫花苜蓿品种（抗蚜品种“甘农5号”和感蚜品种“猎人河”）后游离氨基酸的含量及供试植物材料游离氨基酸的含量。结果表明：“甘农5号”色氨酸含量显著高于“猎人河”色氨酸含量（P<0.05），差异倍数为2.25；豌豆蚜取食“甘农5号”后天冬氨酸的含量显著高于豌豆蚜取食“猎人河”后天冬氨酸的含量（P<0.05），差异倍数为1.48；豌豆蚜取食“甘农5号”后脯氨酸、甘氨酸、组氨酸和总氨基酸的含量显著低于豌豆蚜取食“猎人河”后脯氨酸、甘氨酸、组氨酸和总氨基酸的含量（P<0.05），差异倍数分别为0.31、0.81、0.61和0.86。抗感紫花苜蓿品种对豌豆蚜脯氨酸和总氨基酸含量具有显著影响，研究结果可为豌豆蚜的防治及优质抗蚜苜蓿种质资源的筛选提供一定的理论基础和依据。

比较了蓝粒、紫粒小麦和白粒小麦子粒中蛋白质的含量、氨基酸的组成 ,并对其品质进行评价。结果表明 ,与白粒小麦相比 ,蓝粒小麦和紫粒小麦的子粒中蛋白质含量高 ;其蛋白质中各种氨基酸种类丰富 ;尤其是必需氨基酸不仅含量多 ,而且评分及指数均较高 ,组成比较平衡 ,营养价值高 ,子粒品质好。其中以蓝粒小麦乌麦 5 2 6品质最好。

研究了以可消化氨基酸为基础配制的5种日粮对蛋鸡粪中吲哚、粪臭素和挥发氨等臭气化合物含量的影响。结果表明:应用氨基酸平衡的低蛋白日粮饲喂蛋鸡,鸡粪中吲哚、粪臭素和粪氨含量比对照组分别降低了37.98%、42.61%和53.95%,比玉米-棉粕-菜籽粕组分别降低了64.38%、76.84%和69.91%,差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01);用菜籽粕和棉菜籽粕日粮饲喂的蛋鸡,粪中有机酸含量高于大豆粕日粮(P<0.05),说明杂粕日粮虽然对蛋鸡生产性能影响不大,也降低了饲料成本,但同大豆粕日粮相比,粪中臭味物质的排放量大大增加。

采用叶面喷施的方法,研究不同钼水平对紫花苜蓿草产量及矿质元素含量和吸收量的影响。结果表明:喷施钼肥能提高紫花苜蓿草产量,适量则效果显著,以施钼400 mg.kg-1(Mo2处理)效果最好,草产量比CK提高562.79 kg.hm-2;喷施钼肥显著提高了紫花苜蓿锌、钼的含量和吸收量,降低了钙、硒的含量和吸收量,但未能显著影响钴的含量和吸收量,且喷施钼肥也未显著影响紫花苜蓿铜的含量,但提高了吸收量,适量则效果显著,喷施钼肥也促进了紫花苜蓿硼、铁、锰、磷含量和吸收量的增加,适量则效果显著;且紫花苜蓿钼、硼含量与施钼量呈正相关,钴、锰、锌、铜、磷含量与施钼量呈负相关,其吸收量均随施钼量增加呈先升后降趋...

研究了镉锌交互污染的土壤中,不同镉锌含量对紫花苜蓿吸收镉的量和品质的影响,研究表明:紫花苜蓿中镉含量随土壤中镉含量的增加而增加,锌抑制紫花苜蓿对镉的吸收,紫花苜蓿含镉量与土壤中有效态镉的含量呈显著线性相关。低浓度镉对紫花苜蓿蛋白质的合成有促进作用,高浓度镉对蛋白质合成有抑制作用。研究表明:在土壤受到低浓度镉污染的情况下,种植紫花苜蓿是可行的。

以45份花生品种为原料,研究17种氨基酸组分对蛋白质含量的影响。在多元回归的基础上对12种影响力较大的氨基酸进行相关和通径分析,确定其对花生蛋白质含量的影响力大小及直接和间接作用,以期为花生品质育种提供理论依据。

以紫花苜蓿为试材,采用盆栽试验,研究不同浓度Cd2+胁迫对不同茬期紫花苜蓿的叶绿素、可溶性糖的影响。结果表明:随重金属Cd2+胁迫剂量的加大,3茬紫花苜蓿叶绿素含量、可溶性糖含量呈倒"N"形规律变化,即降-升-降的变化,这与重金属诱导下紫花苜蓿的防御机制有关。3茬紫花苜蓿的可溶性糖含量不同,依次是第1茬>第2茬>第3茬,3茬紫花苜蓿的叶绿素含量不同:低浓度Cd2+下,第2茬>第1茬>第3茬;高浓度Cd2+下,第2茬>第3茬>第1茬。主要原因可能是由于苜蓿的收割,导致Cd流失,胁迫作用减弱或者是多种影响因素综合作用的结果。

为探讨水分胁迫对3个紫花苜蓿(Medicago sativa L.)品种的生长特性和根系ABA浓度的影响,在温室可控条件下,采用盆栽停水法设置轻度(停水7d)、中度(停水14d)和重度(停水21d)3个水分胁迫水平,对敖汉、中苜1号和三得利3个紫花苜蓿品种进行处理,并分别测量叶片水势、相对含水量、气孔导度、根系ABA含量、地上生物量、根冠比及Fv/Fm。结果表明:随着水分胁迫程度增加,紫花苜蓿的地上生物量、Fv/Fm、叶水势、叶片相对含水量和气孔导度下降,根冠比和根系ABA含量升高。品种间的地上生物量和根

为提高苜蓿的品质及饲用价值,试验分析了不同施肥(N,P,K)对加拿大苜蓿阿尔冈金、美国苜蓿WL232HQ、敖汉苜蓿粗蛋白含量的影响,以及不同施肥制度下、不同苜蓿品种之间粗蛋白含量的差异。分析结果表明:美国苜蓿WL232HQ粗蛋白含量最高为22.20%、加拿大苜蓿阿尔冈金粗蛋白含量最高为21.863%,敖汉苜蓿粗蛋白含量最高为20.098%,其对应的施肥方案为尿素60.33kg/hm2、过磷酸钙90.78kg/hm2、硫酸钾132.00kg/hm2,并得知美国苜蓿WL232HQ在同一施肥条件下粗蛋白含量较其他品种高。

目的本文旨在探讨蚯蚓粪、活性酶调理剂和内生菌根菌剂复配而成的生物基复合改良剂对不同地区盐渍土栽培苜蓿根系生长及其生理的影响机制，以期为盐碱地改良与合理利用、减轻作物盐胁迫伤害提供理论指导。方法采用苜蓿盆栽试验，以常规施肥（不添加改良剂）为对照（C），分别在苏北滩涂盐渍土（J）和黄河三角洲盐渍土（S）中添加生物基复合改良剂（E），共4个处理：苏北滩涂盐渍土不添加改良剂（JC）和添加改良剂（JE），黄河三角洲盐渍土不添加改良剂（SC）和添加改良剂（SE）。于现蕾期采集样品，分析生物基复合改良剂对盐渍土栽培苜蓿根际土理化性质、根系生长特性、根系活力、养分、抗氧化系统等的影响。结果添加生物基复合改良剂可有效降低苏北滩涂和黄河三角洲盐渍土栽培苜蓿根际土pH和可溶性盐含量、提高速效养分；有利于耐盐苜蓿根系的生长发育，总根长、根总表面积、根尖数、分枝数和根系干重显著提高，JE处理的总根长达460.1 cm，较JC处理增加40.54%（P<0.05），且苏北滩涂盐渍土栽培苜蓿根系表型参数明显优于黄河三角洲盐渍土栽培苜蓿；有效提高根系全磷、全钾含量和根系活力，JE处理的根系活力是JC处理的0.69倍（P<0.05），SE处理的根系活力是SC处理的0.50倍（P<0.05）；抑制了根系过氧化氢（H_(2)O_(2)）、超氧阴离子（O_(2)~(.-)）、丙二醛（MDA）的积累，上调了超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）水平，促进脯氨酸的生成。相关性分析结果表明根系活力、根系表型参数与抗氧化酶活性、根系养分显著正相关，与膜脂过氧化、活性氧显著负相关。结论生物基复合改良剂有利于降低根际土盐分、改善土壤肥力水平，增强紫花苜蓿根系活性氧清除能力，加速渗透调节物质的生物合成，提高根系活力，促进养分的吸收和根系发育，进而促进地上部的生长。