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[期刊] 农业现代化研究  [作者]
21世纪的绿色食品──人工合成粮食为了解决人口增长与粮食供求之间的矛盾,科学家们正在探寻各种有效的捷径。生物技术专家们利用示踪原子等方法已经证明,在植物的光合作用过程中,经过电子传递,不仅能生产碳水化合物,而且能生产蛋白质、脂肪、淀粉、葡萄糖、维生素...
[期刊] 农村经济  [作者] 刘华楠  刘焰  
[期刊] 价格月刊  [作者] 苏华  曾德森  
绿色食品价格定位苏华曾德森随着工业化,现代化的发展,环境恶化、资源危机和食品污染等越来越成为人们不可忽视的问题。危害人类生存与持续发展的生产和产品层出不穷,其中食品污染对人们构成了最直接、最大的伤害,相应地,绿色消费观念日益深入人心。在这种条件下,于...
[期刊] 生态经济  [作者] 李博  柏连成  
国内目前对于绿色食品与有机食品这两个概念存在诸多混淆不清之处 ,本文通过比较分析两个概念的不同之处 ,指出其产生的背景 ,由此产生了几点启示 :树立不同的发展战略 ;实施不同的定价手段 ;提高居民食品消费的环境意识 ;积极发展有机食品出口 ;规范食品安全控制体系等。
[期刊] 生态经济  [作者] 熊文  李秋洪  
本文认为绿色营销是生态经济营销 ,实施绿色营销有利于促进经济、生态和社会的可持续发展。绿色食品体现了绿色营销的理念 ,绿色食品是绿色营销的载体 ,绿色营销是发展绿色食品的动力。提出了发展绿色食品 ,实施绿色营销的主要措施 ,这些措施的实施必将有效地推动我国绿色食品的发展。
[期刊] 农村经济  [作者] 刘志文  
[期刊] 农业经济  [作者] 骆玉岐  叶博  
本文通过农民、企业生产者、监管者和消费者几个方面对绿色食品认识的现状进行分析,提出了发展绿色食品是一个长期的过程,归根结底是对保护生态环境、营造和谐社会认识的提高。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 苏华  曾德森  
绿色食品营销渠道存在着一系列问题,阻碍了绿色食品产业的发展,如流量小,难于形成规模效益;地域范围广,物流具有困难;供求价格不均衡,价值流存在障碍。本文针对问题提出了合理营销渠道定位的战略,具体措施是通过专业批发市场建立零售网络、弘扬绿色文化和巩固辅助渠道,加速绿色食品流通
[期刊] 国际贸易  [作者]
1988年,中国—联合国的咖啡合作项目—CPR/86/016项目在北京正式签字立项,并于当年开始运作。该项目的宗旨是帮助边远山区少数民族,特别是少数民族妇女脱贫。由两个部分组成,首先是农业部分,1988年引进咖啡80多个品种,建立起种籽库,扩大了种植面积。由专家指导,提高了技管、病虫害的防治水平以及初加工质量,为垦区培养了一批咖啡种植技术骨干,使咖啡原料从数量到质量都上了一个台阶。
[期刊] 商业研究  [作者] 杨智  袁凌  
近10年来,我国绿色食品事业发展迅速,但市场仍显相当狭小。为了解释这个现象,我们构建了绿色食品市场的生产与消费博弈模型,并对之加以扩展,进而发现国民收入、消费者对绿色食品的认知程度和假冒绿色食品现象是约束我国绿色食品市场发展的关键因素,并据此提出相关发展建议。
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)  [作者] 赵冠艳  栾敬东  宋燕平  
绿色食品的发展是促进绿色农业发展的重要途径之一。系统梳理中国1990年以来出台的一系列绿色食品相关政策,采用社会网络分析法提取政策文本内容特征,并对其加以分析阐释,表明中国绿色食品政策具有良好的连续性和稳定性,主要关注产品标志、质量、标准和认证。从政策实施的效果来看,中国绿色食品政策存在的主要问题是对绿色食品的监测缺乏措施,对消费者缺少引导,较少关注绿色食品结构,政策缺乏激励手段等。绿色食品政策应着重于构建生产、消费为一体的绿色食品政策体系,加强标准体系与监控体系的统一,不断调整产品结构,强化激励功能。
[期刊] 世界经济  [作者] 夏友富  陈昊扬  
日本绿色食品市场的研究对外经济贸易大学跨国公司研究中心夏友富,陈昊扬90年代以来,随着世界环境保护浪潮的兴起,一种不受污染、安全健康的新兴食品产业正在迅速崛起,国际上称之为有机农产品,中国称之为绿色食品。近年来。以农产品生产过剩和农业补贴负担过重为契...
[期刊] 商业研究  [作者] 张婷  吴秀敏  
绿色食品代表健康、优质的食品,越来越引起消费者的关注。本文运用合理行为理论,分析影响消费者绿色食品消费的主要因素。首先对成都市消费者绿色食品购买行为的实证调查进行描述性分析,然后运用Logistic模型,对影响消费者购买行为的因素进行回归分析。模型回归结果表明,消费者家庭是否有6周岁以下儿童和消费者对绿色食品的安全感知是决定消费者是否购买绿色食品的主要因素。
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