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[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
2017年10月,猪肉价格下降,主要原因一是市场需求有限,而市场供应量充裕;二是目前生猪价格保持稳定,在生猪出栏量增加的情况下,生猪价格上涨无望。因天气转冷,蛋鸡的产蛋量提高,加之中秋、国庆双节过后,市场对鸡蛋的需求减少,鸡蛋价格小幅度下跌。主要受天气转凉的影响,尤其北方一些地区已经下雪,羊肉、牛肉和鸡肉的需求量增加,羊肉、牛肉和鸡肉价格均有所上涨。国内大豆压榨利润可观,进口大豆数量不断增长,但受
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
2017年2月,自春节过后,整个市场肉类的销售量明显下降,畜产品价格呈周期性下降。猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉需求高峰期已过,属于惯性下跌;节后多数地区禽流感爆发,鸡蛋价格持续走低;唯独羊肉价格上升,主要有两方面的原因,一是春节的节日效应所致;二是2016年羊肉价格太低,导致很多养殖户放弃养羊。目前,国内玉米市场对于现阶段看涨情绪不浓,基本处于持平状态;大豆市场价格呈现稳中趋强态势运行;禽流感不断,肉禽消
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
2017年5月,生猪出栏量大,市场供应量增加,猪价持续下跌;鸡蛋市场供给远大于需求是鸡蛋价格下降的主要原因;牛肉和羊肉价格与4月比较较为稳定,价格有微弱的上升;由于天气逐渐升温和因白条鸡价格一直处于低迷状态故养殖户选择提前出栏导致上市量的增加,双重因素导致鸡肉价格"雪上加霜",价格持续下降。玉米价格继续维持高位偏强态势;造成豆粕价格下跌的原因在于大豆压榨量维持高位,豆粕库存持续回升,供给圧
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
2017年6月,国内生猪存栏量依然较高,随着大量的猪陆续出栏上市和低价进口猪肉的进入,猪肉价格继续下跌;夏季作为牛肉传统销售淡季,牛肉供应充足,终端需求不旺,加上低价猪肉影响,牛肉处于低迷状态;羊肉终端消费不太旺,价格也处于低迷状态;鸡蛋价格上涨,主要原因:一是由于气温的逐渐升高,蛋鸡受高温影响产蛋量下降,供应减少;二是前期蛋价低迷,部分蛋鸡饲养户集中处理了一批蛋鸡,蛋鸡存栏量骤减,带动鸡蛋供应量
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
2017年12月,由于降温,制作腊味增加,猪肉价格交易有所增加,而且由于国内养殖单位看涨情绪仍重,整体出栏积极性不高,在此情况下,猪肉价格上涨。受冬至影响,牛肉、羊肉终端需求增加,加之毛羊批发价上涨,羊肉和牛肉价格上涨。入冬以后,北方地区天气转凉,鸡舍升温,养殖成本增加,与此同时运输成本也增加,所以鸡蛋和鸡肉价格整体呈上扬走势。由于元旦临近,各饲料厂备货需求逐步减弱,整体市场需求随之下降,但由于油厂库存总体不足,所以豆粕和棉粕价格继续保持小幅度上涨趋势。虽然沿海菜粕库存较大,但近期油厂开机率持
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
春节临近,猪肉消费量急剧上升,猪肉批发零售价格呈上涨并高位运行的态势,春节期间生猪和猪肉价格还将呈上涨趋势,但幅度不会很大。节日效应也带动了羊肉、牛肉和鸡肉的上涨。但鸡蛋价格呈现下跌趋势,其主要原因:一、季节因素。蛋鸡的进食量随天气转凉而提高,鸡蛋产量有所增加,供应量增加是1月份鸡蛋价格继续小幅回落的重要原因。二、节日因素。春节即将来临,按照往年习惯,一般节前副食品价格都会有所上涨,于是养殖户大量存蛋,结果造成节前鸡蛋供应量增加。三、成本因素。由于去年秋季玉米产量大,价格下降,造成饲料费
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
2017年8月,生猪供应充足,价格稳中略涨。牛肉供应足,终端需求不旺,短期内牛肉价格仍将低位进行调整,略有下降。最近天气转凉,人们对羊肉的需求量随之增加,所以羊肉的价格有所上涨。天气转凉后,随着蛋鸡"歇伏"比例下降,鸡蛋供应量季节性持续回升,出场价格略有回落,鸡蛋价格微幅上涨。活鸡出栏受限导致白条鸡价格上涨。部分地区早熟玉米已经开始收割,2017年的新玉米相对于2016年,对当地一些饲料、养殖业形成一波有效供给,导致玉米价格未见太大改善,仍处于下降趋势。全国国产大豆库存总量较少,东北地区整体余粮
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
2017年7月,猪肉价格受大雨和高温的交替天气的影响,以及随着各大院校放暑假,集体需求减少,猪肉需求端支撑有限,故猪肉价格处于低迷状态。夏季作为牛肉传统销售淡季,牛肉供应充足,终端需求不旺,加上低价猪肉影响,牛肉一直处于低迷状态。羊肉目前终端消费较淡,价格继续在低位进行调整。7月"入伏"后,受鸡蛋进入"歇伏"期影响,产蛋量呈规律性减少,故鸡蛋价格上涨。鸡肉价格也稳中上涨。与酷暑天气相呼应,近期国
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
2017年9月,受天气转冷以及"中秋"、"国庆"双节即将来临影响,羊肉需求量增加,羊肉价格出现较大幅度上涨;鸡蛋产量受天气转凉的影响逐渐增加,鸡蛋价格也出现上涨趋势;生猪供应充足,价格稳中略涨。气温下降以及各大、中专院校开学,肉类消费需求规律性增加,猪肉、牛肉及鸡肉价格呈上涨趋势。9月玉米价格呈现"涨也匆匆,跌也匆匆",上旬天气和物流因素导致玉米上量迟迟难以增加,用粮企业因此持续调高玉米收购价格,华
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
2017年11月,由于生猪存栏量持续下降,生猪进场量有所减少,交易量有所下降,所以猪肉价格整体呈现小幅下滑趋势。由于降温影响,牛羊肉终端需求增加,交易量有所增加,故牛肉和羊肉价格呈上涨趋势。进入冬季,鸡蛋产量减少,再加上鸡舍取暖费用增加,人工成本上涨,故鸡蛋和鸡肉价格上涨。国内油厂豆粕库存依旧不高,
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
2017年4月,生猪相继出栏,猪肉供给充足,但目前市场猪肉需求量有减无增,所以猪肉价格下降;牛肉和羊肉与3月相比较价格较为稳定,羊肉价格稳定一方面是因为随着天气的回暖,火锅逐渐淡出人们的视线,进入淡季,需求量有所减少;但气温回升,出去踏青和夜市烧烤成为热门活动之一。由于前期鸡蛋价格屡创新低,养殖户处于亏损状态,部分小型养殖户退出市场,导致蛋鸡存栏量下降,再加上清明节的到来对活禽需求有一定的提高,
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
2017年3月,生猪市场需求的平淡走势使得猪肉价格缺乏上涨的动力,走势呈现弱行;牛肉方面,供需关系较为缓和,牛肉价格在相对低位进行区间盘整;羊肉方面,随着天气回暖,消费需求逐渐减少,羊肉价格也在低位进行区间盘整;因禽流感的原因,鸡肉和鸡蛋市场行情持续低迷。春节过后,国内处于养殖淡季,国内豆粕现货压
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
10月份天气转凉,餐饮行业开始推出以羊肉和牛肉为主的菜系,羊肉和牛肉的需求量也微微上扬,但价格未出现大幅上涨;蛋鸡的产蛋量增加,鸡肉生产周期缩短,所以鸡蛋和鸡肉在市场的投放量增加,导致鸡蛋和鸡肉价格下降;受生猪供应充足、牛羊肉处于消费旺季和禽类价格下降的影响,生猪的交易量有所下降,价格也随之下降。部分地区玉米补苗应对5月份干旱,推迟新作玉米上市的时间,目前东北和华北地区玉米正处于烘干和晾晒阶段,导致玉米价格阶段性走低;棉粕供应有限,且下游处于需求旺季,棉粕厂商挺价心理较强,棉粕价格小幅度
[期刊] 草业科学
[作者]
潘月婷
10月份,生猪及猪肉供应短缺,猪肉价格呈持续上涨态势;牛肉、羊肉和鸡肉价格也略有上涨;而鸡蛋价格随着需求的降低,略有下降。随着南方水产养殖进入淡季,棉粕价格出现下降;其他饲料价格呈小幅度波动。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋的价格同比分别上涨126.13%、16.41%、19.01%、28.47%和21.83%;玉米和DDGS的价格同比分别上涨2.92%和3.29%,豆粕、棉粕和菜粕的价格同比分别下降13.23%、12.34%和5.02%。
关键词：
畜产品 中部地区 东部地区 饲料价格
[期刊] 草业科学
[作者]
张馨元
<正>10月份，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格同比分别下降36.84%、7.56%、5.61%、6.52%、11.40%；玉米、豆粕、棉粕、菜粕、DDGS价格同比分别下降1.88%、14.45%、8.03%、20.45%、3.85%。一、畜产品价格均下跌10月份，猪肉价格为21.57 CNY·kg-1，环比下跌3.71%，东部地区分别高于中部和西部地区2.66%、5.44%；牛肉价格为71.78 CNY·kg-1，环比下降0.29%，牛肉价格中部地区分别高于东部和西部地区4.40%和1.42%；羊肉价格为63.42 CNY·kg-1，环比下跌0.64%，中部地区分别高于东部和西部地区0.15%和1.30%；
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