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[期刊] 世界农业
[作者]
据FAO最新公布,2014年,全球食品价格指数平均为202点,与2013年相比跌幅达3.7%,连续第三年出现下滑,其中谷物、肉类、植物油和食糖达到或接近5年来最低水平。但其中肉类指数则达199点,比2013年增长8.1%,为历史最高水平。12月食品价格指数平均为188.6点,环比下降了1.7%,为连续3个月稳定期之后出现的下滑,主要原因为食品供应量充足和库存创新高,加上美元走强和油价下跌。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
邵毅 左健伟
1989年,江苏省农民实际人均纯收入出现改革开放以来的第一次下降,1990年在上年下降的基础上又有所下降。1991年的特大洪涝灾害使农民名义收入再度下降。农民收入下降不仅影响农民的生活,而且对农村经济、农村市场、农村消费都将产生重大影响。 一、农民收入下降的特点
[期刊] 中国人力资源开发
[作者]
李禺磊 司作显
缘起篇首创股份与行动学习目前已成为水务巨头的首创股份,其历史不长,但却是最早面向市场运作的水务企业之一。隶属于首创集团的北京首创股份有限公司成立于1999年。2000年,首创股份在上海证券交易所上市,当时的业务包括了酒店、高速公路,还有供水、污水处理。此时恰逢中国水务市场从原来政府统管的包办模式向市场化过渡,首创股份董事长刘晓光敏锐地捕捉到了这一转型背后的意义——
[期刊] 中国远程教育
[作者]
欧阳忠明 杨亚玉 葛晓彤
作为成人教育领域内公认的成功组织之一,第三年龄大学成为一种颇具影响力的老年教育供应模式,能够有效推动积极老龄化。从全球第三年龄大学发展历程看,其经历了"自上而下"的教授模式、"自下而上"的自助模式和多元模式。从全球第三年龄大学发展现状看,其在政策上得到了充分的保障,依托不同的经费投入模式实现了机构数量上的持续增长,获得了更多老年人的青睐。然而,伴随着其发展相关问题接踵而至。例如,教育供给难以有效匹配学习需求、全覆盖愿景与部分覆盖现实之间存在矛盾、技术困境限制了虚拟第三年龄大学的初衷以及理论研究与实践服务之间脱节。全球第三年龄大学的发展模式、现状和困境所提供的经验,对我国老年大学发展有所助益,例如,整合内外资源,完善教育供给;扩大学习群体覆盖面,实现全面参与;建设虚拟老年大学,弥补实体机构的缺陷;理论研究与实践发展结合,研究为实践服务。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
张蓓
食品召回已成为美国食品安全监管的创新理念和重要手段。本文通过对美国１９９５～２０１４年１２１７例肉类和家禽产品召回事件的统计分析，探讨了美国食品召回的现状、特征与机制。美国食品召回的现状是：种类多、范围广；实行一级召回、二级召回和三级召回分级管理；深加工环节和生产环节是多发环节；食品企业能力局限是主要原因；政府、食品企业和消费者多方参与。美国食品召回依托食品供应链可追溯系统持续实施，坚持预防与控制并重的宗旨，有效地保护了消费者安全和社会福祉。美国食品召回是政府和企业协作的结果，国家建立完善的法规体系、设置科学的监管机构、构建透明的信息平台和提供有效的激励约束，食品企业承担食品召回成本、履行企业．．．
关键词：
食品召回 政府职能 企业角色 美国
[期刊] 教育与职业
[作者]
郝广龙 李盛聪 李宜芯
在半个多世纪的发展历程中，英国第三年龄大学建构了自治式管理与自助式学习相结合的办学模式，在管理模式创新、课程内容设置、学习策略选取和学习空间整合等方面也独具特色。借鉴英国的发展经验，我国应立足本土语境，优化老年大学办学模式，释放老年学习组织的办学自主性；提升老年大学课程质量，满足老年群体的个性化学习需求；创新老年大学教学方式，释放老年群体自主学习的能动性；增强老年大学辐射力度，推进老年大学办学空间的均衡化。
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
欧阳忠明 葛晓彤
第三年龄大学现已成为从事老年学习最成功的机构,在发展进程中逐渐涌现出不同类型的发展模式。遵循"自治互助"型发展模式的澳大利亚第三年龄大学独具特色。基于个案研究法,以澳大利亚墨尔本第三年龄大学、布里斯班第三年龄大学、悉尼第三年龄大学为研究对象,通过对三者的组织愿景、组织机构、经费投入、学习成本、师资结构、课程设置和校园分布的比较,概括澳大利亚第三年龄大学的发展特色。基于此,探讨其对我国老年大学模式完善的思考:一是坚定全覆盖愿景,扩大参与范围;二是拓宽沟通渠道,开展国际化合作;三是打破传统刻板印象,共建资源共享多级体系;四是更新传统教学理念,丰富课程体系内容。
[期刊] 大学图书馆学报
[作者]
严予若 候蔺 刘素清
关于老龄化社会与图书馆发展的议题主要集中在图书馆如何为老年人服务方面，而甚少关注老年群体对于图书馆发展的价值和意义。高校第三年龄教师真人图书馆项目，既是对老年人力资源的再开发利用，又能助益退休人士达至成功老化，从而实现高校图书馆自身建设需要与退休教师身心发展需求的有机结合，达成图书馆发展和第三年龄教师个体发展的共赢。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
5月份,全国居民消费价格总水平环比上升0.3%,同比上升3.4%;流通环节生产资料价格总水平环比上升1.2%,同比上升2.4%;工业品出厂价格同比上升2.8%,原材料、燃料、动力购进价格同比上升3.6%。
[期刊] 高等农业教育
[作者]
张广芝
食品工业是国民经济的支柱产业和保障民生的基础产业,要实现其快速、健康发展,人才支撑是最必要条件。根据近几年高职食品类人才供求状况来看,存在着市场需求量大,而毕业生就业困难的矛盾。如何使人才培养为市场所用,促进高职食品类专业毕业生就业,是需要研究的重要问题。作者从高职食品类毕业生就业影响因素分析着手,在校企合作框架下,对校企携手,共育人才,促进毕业生就业进行深入探讨。
关键词：
校企合作 高职 学生 就业
[期刊] 职教论坛
[作者]
钟良
人类社会在二十一世纪后迎来了"新平和时期",社会生产力增长与医疗技术进步的共同作用使得人类寿命显著延长。人口老龄化现实和终身教育理念相互碰撞,如何实现老年人群体的积极老龄化成为社会和政府关注的热点问题。澳大利亚作为世界上较早进入老龄化社会的国家之一,在过去的四十年里积累了比较丰富的老年教育发展经验,其老年教育的典型代表第三年龄大学(U3A)在组织架构、经费投入、课程设置与师资配置、线下与线上教学等方面形成了独特的澳式风格,表现出自主自治、经费投放双轨式、课程灵活等特点。文章通过对U3A运行机制的剖析与梳理总结,比照中国老年教育发展现状,期望借鉴U3A在管理模式、组织架构等方面的有益经验,为构建未来中国特色的老年教育提供模式参考,在推进中国老年人群体积极老龄化过程中能够提供经验参照。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
余红艳 储德银
在宏观经济动态的变化中,在居民消费价格总水平上升的同时食品类价格指数的变动引起了人们的重视。文中结合HP滤波、交叉相关系数及及协整关系检验,探讨两者之间的动态相关关系,结果表明,在样本区间内,两者在长期趋势成分中存在着一定的因果互动关系,但在居民消费价格指数波动成分的分解中,来自食品价格的波动因素依然构成其最主要的力量,来自于非食品价格波动的因素对其波动产生了巨大的助力。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
王康 李智
本文运用空间计量分析方法,构建空间CPD模型,基于2013年12月我国35个大中城市食品价格数据,测算了我国食品类空间价格指数,并具体分析了我国食品价格空间分布特征。结果表明:我国各类食品价格的地区差异程度不均衡,并且我国地区食品价格水平与当地居民收入水平相关度不高。同时,本文应用空间CPD模型测算的空间价格指数消除了传统CPD模型残差的空间相关性,使得测算结果更加精确,可以为后续研究提供更有力的依据。
关键词：
食品价格 空间价格指数 空间CPD模型
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
王时芬 吴哲君
本文通过对中美间汇率、我国从美国进口大豆数量以及美国大豆价格与我国食品类居民消费价格指数之间的关联分析,并运用VAR模型和脉冲响应函数,来实证分析美国大豆价格的变化与我国食品类CPI的相关性。实证结果证明,美国大豆价格与我国食品类CPI的波动具有正向相关关系,在我国尚未掌握国际大宗商品定价权的背景下,国际大宗商品的价格波动会传导至国内产品价格,进而影响食品价格指数的变动。
关键词：
大豆价格 食品价格水平 VAR模型
[期刊] 中国农业科学
[作者]
何玮玲 张驰 杨静 黄明 杨军
【目的】建立快速可靠的用于食品中4种肉类(猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉)成分快速鉴别的通用引物多重PCR(universal primers-multiplex PCR,UP-M-PCR)方法。【方法】使用DNeasy试剂盒提取法、SDS-蛋白酶K法和CTAB-蛋白酶K法分别提取肉类中总DNA,通过比较提取效率和纯度,确定提取肉类中总DNA的方法;基于动物线粒体细胞色素b基因的差异性位点,设计两组各5条长度不同的多重PCR引物,建立并优化多重PCR反应体系,通过电泳检测扩增产物分子量差异实现4种肉类的快速鉴别;应用优化的多重PCR方法对80份市售食品样本进行盲样检测,验证鉴别方法的准确性。【结果】S...
关键词：
多重PCR 鉴别 猪肉 牛肉 羊肉 鸡肉
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