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[期刊] 海洋渔业
[作者]
章龙珍 陈宁宁 张涛 宋超 赵峰 刘鉴毅
研究了人工养殖条件下２龄西伯利亚鲟（Ａｃｉｐｅｎｓｅｒ ｂＡｅｒｉｉ）消化酶活性及分布特征。通过对５种消化器官（胃、肝脏、幽门盲囊、十二指肠、瓣肠）中淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶３种消化酶活性的测定，结果发现，幽门盲囊、十二指肠、瓣肠是淀粉酶的主要分泌器官，淀粉酶活性在幽门盲囊中最高，其次是十二指肠，幽门盲囊和十二指肠之间无显著性差异（ｐ＞０．０５），但均显著高于瓣肠（ｐ＜０．０５）；胃和肝脏淀粉酶活性极低，与幽门盲囊、十二指肠、瓣肠有显著性差异（ｐ＜０．０５）。胃和瓣肠是蛋白酶分泌主要器官，胃中蛋白酶活性最高，其次是瓣肠，二者之间有显著性差异（ｐ＜０．０５）；幽门盲囊、十二指肠和肝脏蛋白酶活性显著．．．
关键词：
西伯利亚鲟 消化器官 消化酶 消化道指数
[期刊] 海洋渔业
[作者]
陈宁宁 章龙珍 庄平 张涛 赵峰 黄桂云
对人工养殖2龄西伯利亚鲟消化道的形态解剖学和显微组织学结构进行了观察。研究结果表明,西伯利亚鲟的消化道从前至后分为口咽腔、食道、胃、幽门盲囊、十二指肠、瓣肠和直肠,食道与胃的分界不明显,形成一个"食道-胃过渡区",胃分为贲门部、胃体部和幽门部。组织学研究显示:西伯利亚鲟的消化道由内向外一般分为粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜四层。其中食道粘膜上皮为复层扁平上皮,含杯状细胞和粘液细胞。"食道-胃过渡区"已有腺体存在。胃上皮细胞为单层柱状上皮细胞,无杯状细胞,胃的粘膜表面有许多上皮凹陷形成的胃小凹,幽门部的胃小凹较贲门部和胃体部深;贲门部和胃体部中含有大量的胃腺,幽门部无胃腺。幽门盲囊的管腔内被向内深入...
关键词：
西伯利亚鲟 消化道 形态学 组织学
[期刊] 海洋渔业
[作者]
颜世伟 庄平 张涛 马境 章龙珍
利用微创手术检查的方法对人工养殖西伯利亚鲟的卵巢发育期进行鉴别,根据卵巢发育期将西伯利亚鲟分为Ⅱ期、Ⅲ期、Ⅳ期、Ⅴ期和Ⅵ期共5个实验组。对5个实验组血清脂蛋白脂酶(LPL)活性及血脂含量进行测定,并对其之间的关系进行分析。结果表明:随着卵巢发育,血清LPL活性、极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL-C)、甘油三酯(TG)呈"先上升,后下降"的趋势,其中LPL在Ⅴ期达到最高值,VLDL-C、TG均在Ⅳ期达到最高值;总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)随卵巢发育表现为上升趋势。血清TG与LPL呈正相关关系。
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
王瑞雪 王荻 李绍戊 卢彤岩
采用液质联用法(HPLC-MS/MS)建立了氟苯尼考和氟苯尼考胺同时检测的方法,研究了氟苯尼考口灌给药西伯利亚鲟后,氟苯尼考及其代谢物氟苯尼考胺在西伯利亚鲟体内的药动学和组织分布。水温22℃下,氟苯尼考以15 mg/kg剂量单次口灌给药西伯利亚鲟,检测血浆、肝脏、肾脏和肌肉等组织中氟苯尼考及其代谢产物氟苯尼考胺的浓度,结果显示:氟苯尼考及其代谢产物氟苯尼考胺在西伯利亚鲟体内的药时数据均符合一级吸收二室开放模型,氟苯尼考在血浆中的达峰浓度(Cmax)为3.4μg/mL,达峰时间(Tpeak)为2.943 h,表观分布容积(V/F)为3.267 L/kg,消除半衰期(t1/2β)为31.21 h,...
[期刊] 水产学报
[作者]
章龙珍 宋超 庄平 张涛 王斌 黄晓荣
对人工养殖西伯利亚鲟(F2)仔鱼的胚后发育形态进行了观察,从仔鱼刚出膜[0日龄,(9.16±0.21)mm]开始一直观察到早期稚鱼阶段[53日龄,(87.12±1.92)mm]。从形态发育来看,西伯利亚鲟仔鱼的胚后发育可以分为2个时期:早期仔鱼,即从刚出膜(0日龄)到初次开口(9日龄)摄食;晚期仔鱼,从开口摄食至器官发育基本完全(37日龄);以后进入早期稚鱼期。早期仔鱼期的形态建成与分化明显地比晚期仔鱼和早期稚鱼快,其中,早期仔鱼的感觉、摄食、呼吸、游泳等器官快速分化;晚期仔鱼,主要表现为各骨板的分化和完善,当仔鱼在形态上完成向成鱼转变时,表示进入了早期稚鱼期。西伯利亚鲟胚后发育的观察结果显示...
关键词：
西伯利亚鲟(F2) 胚后发育 形态观察
[期刊] 水产学报
[作者]
黄宁宇 程起群 高露娇 么宗利 夏连军
在90d的饲养实验中,研究了集约化室内储水池养殖条件下,流速和温度对西伯利亚鲟幼鱼生长的影响。按照流速,实验鱼分为4组:即流速分别为V1组(0.12m.s-1),V2组(0.16m.s-1),V3组(0.20m.s-1),和V4组(0.5h流速为0.20m.s-1,0.5h流速为0的间隙式水流组)。水温在13.8~24.7℃变化。在16.7~22.5℃的温度段内,随着流速增大,幼鱼的最终体重、体长、生长效率、净增重、每日生长率及日增重等指标均逐渐增大,饵料系数逐渐降低,其中西伯利亚鲟鱼的生长效率(GE)与流速(V)之间存在显著正相关性,其关系式为GE=52.5V+69.567(R2=0.997...
关键词：
西伯利亚鲟 生长 集约化养殖 流速 温度
[期刊] 海洋渔业
[作者]
宋超 庄平 章龙珍 张涛
实验所用西伯利亚鲟(Acipenser baeri)为全人工繁殖所得的幼鱼,其初始体长为(7.04±0.32)cm,初始体重为(4.54±1.80)g,实验周期35 d。实验设计了5个温度处理组,水温分别为12℃、17℃、22℃、27℃和32℃。实验结果表明,不同水温环境条件下的幼鱼具有不同的生长速度。用指数方程[W=b×exp(a d)]分别对不同温度条件下生长的西伯利亚鲟的体重生长进行拟合,12℃、17℃、22℃、27℃和32℃不同温度下体重的生长系数a值依次为:0.037、0.057、0.061、0.050、0.020,养殖在22℃温度条件下的西伯利亚鲟幼鱼的体重生长系数最大,而32℃温...
[期刊] 中国水产科学
[作者]
曲秋芝 高艳丽
取7龄西伯利亚鲟(AcipenserbaeriBrandt),第1次产卵前4个月,放入2组不同温度的水池中越冬,Ⅰ组水温13～14℃;Ⅱ组7～8℃。每组4尾雌鱼,6尾雄鱼。催产前水温升至15～16℃,人工催产结果,Ⅰ组1尾雌鱼排卵和2尾雄鱼排精,Ⅱ组3尾雌鱼排卵,5尾雄鱼排精;雌鱼排卵全部采用输卵管切割手术取卵,获得成熟卵3.26kg,共计21.5×104粒;用“半干法”授精,获受精卵19.11×104粒,受精率86.7%～95.6%;孵出鱼苗12.5×104尾,孵化率40%～68.9%。结果说明,在人工培育条件下,西伯利亚鲟能够成熟并成功地进行人工繁殖;产前培育温度变化对西伯利亚鲟性腺发育和...
关键词：
西伯利亚鲟 人工繁殖
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
张洪玉 夏磊 彭翔 刘晓勇 赵明军 齐茜
选择规格相近[体重(8.41±0.82)g,体长(10.12±0.44)cm]的西伯利亚鲟鱼225尾,分为3组,每组3个平行,分别用8%(对照组)、12%(中脂组)、16%(高脂组)油脂含量的饲料投喂。养殖42 d后,测定体长、体重,尾静脉取血,解剖。通过生长指标、生理生化指标及肝脏组织切片观察等评价建模是否成功。结果表明,高脂组生长最快,终末体长、体重显著高于对照组和中脂组(P<0.05),肝指数显著高于对照组和中脂组(P0.05);高脂组血清AST、ALT及TC、TG显著高于对照组(P<0.05),肝脏TG显著高于中脂组和对照组;对照组肝脏呈暗红...
关键词：
鲟鱼 脂肪肝 高脂饲料
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
赵仲孟 张露 赵瀚 黄志鹏 柯红雨 段元亮 李强 周剑
通过对西伯利亚鲟(Acipenser baeri)、施氏鲟(Acipenser schrenckii)及其杂交种(西伯利亚鲟♀×施氏鲟♂Acipenser baerii♀ × A. schrenckii♂)的肌肉常规营养成分进行测定，同时进行氨基酸和脂肪酸的测定，从而对3种鲟鱼营养品质进行分析评价。结果显示，除水分含量外，杂交种肌肉中粗灰分、粗蛋白和粗脂肪含量均高于其亲本西伯利亚鲟和施氏鲟，但均未达到显著差异(P>0.05)；在3种鲟鱼肌肉中共检测出16种氨基酸，其中包括7种必需氨基酸和4种鲜味氨基酸，杂交种(西伯利亚鲟♀×施氏鲟♂)肌肉中的氨基酸总量、必需氨基酸总量以及鲜味氨基酸总量均高于其亲本西伯利亚鲟和施氏鲟。根据氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)，3种鲟鱼肌肉中第一限制氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸；第二限制氨基酸均为缬氨酸。另外，在杂交种肌肉中检测出亲本含有的18种脂肪酸外，还另外检测出4种脂肪酸，且杂交种肌肉中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量均显著高于亲本(P<0.05)。在3种鲟鱼肌肉中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量最高的分别为棕榈酸(C16:0)、油酸(C18:1n9c)和亚油酸(C18:2n6c)。研究表明，杂交种相比于亲本具有更高的食用价值和营养价值，从而具有更明显的生产优势。
[期刊] 水产学报
[作者]
赵大显 程超 肖敏 朱敏杰 李琳洁 梅峰 查云飞 简少卿
为了研究流水养殖系统中养殖密度对井冈山地区西伯利亚杂交鲟[西伯利亚鲟(♀)×施氏鲟(♂)]幼鱼生长性能的影响，本研究以初始体质量为(7.89±0.45) g的西伯利亚杂交鲟幼鱼为对象，设置了低密度组（1.16 kg/m~(3)）、中密度组（1.74 kg/m~(3)）和高密度组（2.32 kg/m~(3)）三个密度组进行为期90 d的养殖生产实验，通过比较分析不同密度组西伯利亚杂交鲟生长指标、体成分含量、抗氧化酶活性和相关基因表达水平，发现低密度组幼鱼终体重、增重率及特定生长率显著高于中密度组和高密度组，各密度组实验鱼的存活率无显著性差异；水分和灰分随着养殖密度的增加而增加，且存在显著差异，粗脂肪和粗蛋白未出现明显的差异；肝脏超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽硫转移酶（GSH-ST）的活性在实验末期低、中密度组显著高于高密度组，随着养殖密度的增加，幼鱼肝脏丙二醛（MDA）含量不断增加，过氧化氢酶(CAT)活性降低，MDA和CAT在实验期间未出现明显的差异；高密度组与生长相关的生长激素受体（GHR）、胰岛素样生长因子-1（IGF-1）、胰岛素样生长因子-2（IGF-2）基因表达水平显著降低；高密度组与应激相关的热休克蛋白70（HSP70）基因表达水平在45 d出现差异，90 d后高密度组显著高于低密度组，低密度组热休克蛋白90（HSP90）基因表达水平在30 d时显著低于中、高密度组，实验末期，3个密度组间均存在显著的差异。研究表明，实验条件下，中、低密度条件下西伯利亚杂交鲟幼鱼表现出良好的生长性能，因此建议，井冈山地区西伯利亚杂交鲟幼鱼养殖密度控制在1.16～1.74 kg/m~(3)。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
黄瑾 熊邦喜 陈洁 王琴 朱玉婷 施培松 徐薇
对池塘养殖条件下的匙吻鲟消化器官中胃蛋白酶、胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性进行研究,并分析该4种酶活性在试验期间随时间的变化规律。结果表明,胃蛋白酶在食道中活性最高,其次为肝脏、胃、幽门盲囊,肠道最低;胰蛋白酶和脂肪酶活性都表现为十二指肠高于肝脏、幽门盲囊,食道居中,胃最低,且在匙吻鲟胃中脂肪酶活性极低;淀粉酶活性也是在十二指肠中最高,其次为食道、胃和肝脏,幽门盲囊最低。在6-10月的试验期间,消化器官胃蛋白酶活性呈现先降低后升高的变化过程,8月份最低;胰蛋白酶活性随试验时间的延长不断升高;脂肪酶和淀粉酶活性则表现出先升高后降低的变化过程,9月份达到最高值。
关键词：
匙吻鲟 消化器官 消化酶 池塘 鱼类养殖
[期刊] 水产学报
[作者]
张涛 颜世伟 庄平 章龙珍 田美平 杨金海
利用超声波检查仪对人工养殖西伯利亚鲟的性别及性腺发育进行超声波扫描,并利用微创手术检查和组织学观察法来验证超声波对西伯利亚鲟性别及发育时期扫描的鉴定结果。通过对比研究表明:超声波方法对西伯利亚鲟性别鉴定的准确率较高,对2～5龄雌性鉴定的准确率为95%,对雄性鉴定的准确率为87%。超声波技术鉴定性腺发育的准确率随性腺的发育而提高,鉴定早期性腺(Ⅰ～Ⅱ期)发育的准确率(65.25%)低于对晚期性腺(Ⅲ～Ⅴ期)发育鉴定的准确率(88.65%)。超声波技术鉴定西伯利亚鲟性别及性腺发育速度较快,根据鱼的发育状况,平均每尾鱼所用的时间约30s。
[期刊] 水产学报
[作者]
宋炜 宋佳坤 范纯新 张涛 王斌
西伯利亚鲟是重要的经济鱼类和进化发育研究材料。对全人工繁殖西伯利亚鲟的早期胚胎发育进行了观察和研究,成熟西伯利亚鲟卵呈球形、黑色、不透明、平均卵径为2.9mm;在水温15.5～18.0℃下,受精卵历时133h开始孵出,所需总积温为2173～2369℃·h;根据对西伯利亚鲟胚胎发育外部形态及典型特征的观察与分析,将其胚胎发育过程划分为合子、卵裂、囊胚、原肠胚、神经胚、器官形成和出膜7个阶段,共34个发育时期,并对胚胎发育各期的主要形态特征进行描述。
关键词：
西伯利亚鲟 胚胎发育 积温
[期刊] 中国水产科学
[作者]
潘厚军 刘晓勇 常藕琴 王庆 孙慧武 刘瑞明 付小哲 刘雨果 吴淑勤
从患暴发性流行病的西伯利亚鲟(Acipenser baerii)肝脏和心脏中各分离到1株细菌,分离纯化后获得2个分离株,编号分别为AeBF070904、AbHT070912,对分离菌进行了菌株鉴定、致病性分析及药敏实验。分别应用常规生理生化鉴定、全自动细菌测定卡API20STREP和ID32STREP进行检测,结果表明,2个分离株均为停乳链球菌(Streptococcus dysgalactiae)。对2个分离株的16S rRNA基因进行PCR扩增和测序,并与GenBank中收录的链球菌16S rRNA基因进行序列分析并构建系统进化树,结果显示,2个分离株的16S rRNA基因序列相同,与停乳...
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