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[期刊] 西南农业学报
[作者]
潘学军 张文娥 张政 黄亚欣 彭剑 江辉
为指导贵州核桃绿色食品生产和开发,对黔西北高原产区的核桃品质及质量安全进行了分析与评价。结果表明,黔西北高原核桃壳薄、脂肪及蛋白含量高,达到了优质核桃的标准,但出仁率及单果重个体差异较大,需进行优株鉴选。黔西北核桃种仁内重金属含量及农药残留指标均符合NY/T1042-2006标准要求,具有无毒、无害和食用安全的特点。
关键词：
核桃 品质 安全性 评价
[期刊] 西南农业学报
[作者]
胡昕 杨万林 杨芳 胡强 普红梅 张绍智 肖丹
【目的】本文研究了云南产玛咖的氨基酸、矿质元素等营养成分组成以及农药残留、重金属的安全性评价,为云南玛咖的科学开发和合理利用提供理论依据。【方法】采用国家标准方法测定云南不同产地、色型玛咖中蛋白质、氨基酸、粗脂肪、总糖、矿质元素等营养成分以及重金属与农药残留含量。【结果】云南不同产地的玛咖营养品质存在差异。云南玛咖中精氨酸与脯氨酸含量较高,以云南省丽江市玉龙纳西族自治县太安乡生产的黄色玛咖蛋白品质最佳。分析其矿质元素发现,云南玛咖中富含钾、镁、锰等10种常量与微量元素,其中钙锌含量较高,以云南省龙陵县龙山镇所生产的黑色玛咖矿物质元素含量最佳。此外,不同产地的云南玛咖样品中有毒金属与农药残留都低于国家限量标准,可以放心食用。【结论】云南不同产地的玛咖均具有较高的营养和保健价值,可以作为保健食品资源进行进一步的开发利用。
关键词：
玛咖 营养成分 品质 分析
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
周冀衡 肖志新 杨虹琦 王勇 郭紫明
对烤烟RG17、中烟90、K346、G80的C3F烟叶中水溶性糖、钾、总氮、烟碱、石油醚提取物、总挥发酸和总挥发碱等品质指标和烟气焦油、稠环芳烃化合物等安全指标进行分析.结果表明:K346的烟碱、石油醚提取物、总挥发碱含量相对较高,RG17的钾含量相对较高,G80的总挥发酸含量较高,而总氮含量相对较低.焦油释放量较高的品种为K346,但该品种苯并[α]蒽、Chrysene、苯并[α]芘3种稠环芳烃含量最低;中烟90的焦油释放量虽然较低,但其稠环芳烃化合物含量最高.
关键词：
烤烟 焦油 稠环芳烃
[期刊] 华东经济管理
[作者]
王晓军 唐正清
随着电子商务的蓬勃发展 ,电子交易的安全正面临严峻挑战 ,建立安全的电子交易系统 ,提高网络数据的传输安全 ,已成为电子商务正常发展的迫切要求。
关键词：
电子交易 电子商务 安全性
[期刊] 西南农业学报
[作者]
吴涛 肖良俊 陈少瑜 陈海云 宁德鲁
【目的】研究核桃人工种间杂交种云新高原与其亲本(母本为漾濞泡核桃,父本为云林A7)的叶绿体DNA的差异,了解核桃叶绿体DNA的遗传规律,并挖掘多态性高的叶绿体基因片段。【方法】基于NCBI数据库中深纹核桃和核桃叶绿体全基因组序列的比对和分析,针对其中的变异位点设计引物,进而对云新高原及其母本漾濞泡核桃、父本早实核桃云林A7的目的基因片段进行多态性检测。【结果】深纹核桃与核桃的叶绿体基因组存在14个变异位点、30个碱基的差异,其中7个为核苷酸多态性变异(SNP),7个为碱基插入/缺失变异(InDel)。对云新高原及其亲本的这14个位点及其附近片段进行检测,发现三者有33个变异位点,云新高原与其母本在其中21个位点上保持相同碱基,占全部变异位点数的64%;云新高原与其父本在余下12个位点上保持相同碱基,占全部变异位点数的36%。这33个变异位点分属11个基因或基因间隔区片段,可以分为11个单倍型,云新高原的这11个单倍型中有10个与母本相同,1个为双亲的嵌合体。【结论】核桃叶绿体DNA的遗传方式为以母系遗传为主的双亲遗传;核桃ndhF-rpl32DNA片段存在多个变异位点,是多态性高的叶绿体基因片段,可广泛应用于核桃系统发育、群体遗传和种内品种鉴定等研究。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
郭磊 黄晨艳 宋宏峰 沈志军 张斌斌 马瑞娟 孙朦 何鑫 俞明亮
【目的】杂草防治是果树生产中的重要环节，论文旨在评价不同除草剂对桃的安全性并筛选适于桃苗圃和生产园利用的除草剂，为桃产业中化学除草的应用提供理论依据。【方法】采用盆栽试验方法，选用毛桃苗以及黑麦草、狗牙根、空心莲子草、白三叶草和黄花苜蓿5种草为试材，对13种除草剂的安全性进行初步筛选。根据各除草剂药害等级结果，选择10%精喹禾灵和60%二氯喹啉酸进行混配。按照精喹禾灵有效剂量25、50、75 m L·hm~(-2) 3个水平，二氯喹啉酸有效剂量150、300、450 g·hm~(-2) 3个水平，共设置形成9个除草剂混配制剂。茎叶喷施处理后7、14、21 d，调查计算杂草抑制率，处理30 d后测定桃苗株高、茎粗、地上和地下部生物量、叶片和根尖细胞电解质渗透率、根系总根长、总根表面积、根体积和根尖数的变化，并基于主成分分析对不同处理的安全性和杂草抑制率进行综合评价。【结果】茎叶喷施处理后，有11种除草剂对桃苗产生药害，桃苗出现不同程度的失绿、萎蔫、枯死等症状，精喹禾灵和二氯喹啉酸对桃苗生长无显著影响。利用精喹禾灵单剂喷施杂草后，处理21 d对禾本科杂草的抑制率为100%，但对阔叶杂草无抑制作用。相反，喷施二氯喹啉酸对禾本科杂草的抑制率为0，对黄花苜蓿、白三叶草、空心莲子草的抑制率范围为80%—100%。精喹禾灵与二氯喹啉酸混配后，9个混配制剂在处理21 d后的杂草总抑制率可达90%以上，同时各制剂对桃苗株高、地上和地下部生物量、叶片和根尖细胞电解质渗透率无显著性影响。综合分析显示，精喹禾灵有效剂量对混配制剂的综合评价D值有较大影响，当精喹禾灵有效剂量提升至75 m L·hm~(-2)时，混配制剂的综合评价D值超过0.563，但D值未出现随二氯喹啉酸有效剂量提升而增大的趋势。【结论】桃苗对多数除草剂敏感，混配是提高精喹禾灵和二氯喹啉酸杂草综合抑制率的有效措施。有效剂量75 m L·hm~(-2)精喹禾灵与300g·hm~(-2)二氯喹啉酸混配后，制剂的综合评价D值最高，可在保证桃苗安全的基础上达到最佳除草效果。
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
高禾苗 任爱天 张绍聪 袁龙义
【目的】土壤细菌对土壤生态系统功能和健康维持起着重要作用。在了解核桃林土壤细菌群落随林龄的变化规律的基础上，结合土壤因子进一步探究土壤微生物群落与土壤理化性质及土壤酶活性之间的关系。阐明土壤微生物群落变化的驱动因素，为该地区核桃林的高效可持续经营管理提供科学依据。【方法】以不同种植年限（平均年龄8年、50年和100年以上）西藏核桃林为研究对象，基于高通量测序技术，研究不同树龄下土壤微生物组成及多样性的变化，并结合土壤理化因子进一步探究种植年限对土壤微生物群落的影响。【结果】（1）核桃种植年限没有显著影响细菌丰富度，但是古核桃林（100年以上）显著降低了细菌香农指数、优势度指数和均匀度指数。（2）变形菌门、酸杆菌门、厚壁菌门、芽单胞菌门、黏球菌门、放线菌门、拟杆菌门和绿弯菌门是土壤细菌优势菌门。不同树龄下部分微生物类群的相对丰度差异显著，随着种植年限的增长，土壤放线菌门的相对丰度增加，绿弯菌门的相对丰度降低，此外拟杆菌门的相对丰度呈现先增加后降低的趋势。（3）非度量多维尺度分析结果显示，不同种植年限核桃林土壤细菌群落组成之间存在显著差异。同时，冗余分析表明，土壤硝态氮含量对细菌群落组成影响显著。（4）相关性分析也显示土壤酶和土壤理化性质与微生物多样性以及优势菌门之间存在显著相关关系。【结论】核桃定植年限通过改变土壤理化性质和酶活性，改变了土壤微生物群落的多样性和群落结构，其中古核桃林细菌群落多样性显著降低，加剧了土壤微生态失衡。研究结果为明确不同龄林核桃林土壤微生物群落特征研究提供重要补充。在实际生产中除更新核桃树外，可合理使用无机和有机肥或者微生物菌肥，从而维护核桃林土壤生态系统的稳定。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
石登红 杨秀群 蒋华梅 刘燕
为全面了解野地瓜(Ficus tikoua Bur.)果实的安全性及营养价值,为其利用和开发提供依据,分析了野地瓜果实的矿物质、维生素、蛋白质、氨基酸和重金属等含量。结果表明,野地瓜矿物质除Na和Zn外,其余各元素的含量、维生素和膳食纤维含量均高于参比水果(常见新鲜水果)的平均值,其蛋白质含量为1.63 g/(100g)(鲜重),氨基酸种类齐全(17种),必需氨基酸占总氨基酸的62.49%;野地瓜果实中的Hg、Pb、As含量均未超过果品的卫生限量标准,属于可食安全范围。
关键词：
野地瓜 蛋白质 氨基酸 营养价值 安全性
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
刘灿明 王日为 刘富知 李辉勇 刘祥华
为了开发利用湖南甜茶资源,按照茶叶等食品的国家标准方法,分析了湖南甜茶的常量成分、无机元素,测定了甜味素含量,并进行了毒理学试验.结果表明湖南甜茶茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量比普通茶叶低,但黄酮类物质比普通茶叶高,并且还含有含量高达10%的普通绿茶所不具有的的甜味素.湖南甜茶各项毒理试验均为阴性,无突变、畸变现象,可安全食用,是一种珍贵的野生植物饮料和甜味素资源.
关键词：
湖南甜茶 成分分析 甜味素 安全性
[期刊] 上海金融
[作者]
忻友
网络银行把银行由前台开始的传统服务流程直接推广到Internet上进行 ,缩短了交易时间 ,降低了交易成本 ,增加了交易的灵活性 ,但同时也带来了很多问题。本文探讨了网络银行所面临的安全性问题 ,并在安全机制方面提出了一些建议。
关键词：
网络银行 安全性
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
金雪军 毛捷
随着资本全球化进程的加快,FDI作为跨境投资的一种重要形式,对东道国经济发展起着积极的推动作用。但由于其本身存在的某些内在特征,FDI往往又是威胁发展中国家或经济转型国家经济体系安全的负面因素。本文突破理论研究的传统视角,运用交往理论分析框架,立足不同类型对外直接投资交往媒介和交往动机的特点,分析FDI对东道国的安全性问题,并提出一些政策建议。
[期刊] 技术经济与管理研究
[作者]
范小宁
本文提出我国石油战略储备的建立要兼顾安全与成本问题。运用经济学中的边际收益递减定律,指出边际安全为零的时候是收益最大化的时候,并探讨了石油安全和成本的衡量维度,最后建立安全、成本二维坐标模型,对英国、日本、美国和中国作了基本判断。
关键词：
石油战略储备 石油安全 成本
[期刊] 技术经济
[作者]
刘伟 陶树人
1.引言 经过20年改革开放,我国绝大部分产业已置于竞争性市场环境中,按照市场经济理论,竞争能促进效率提高、技术进步和产业组织结构的改善。我国已有部分产业呈现出上述趋势,效率水平不断提高,产品与技术迅速升级,生产向少数企业集中,国际竞争力明显增强,例如彩电、摩托车、计算机等寡头垄断行业。然而在另外一些产业,尤其是分散型产业,所谓分散型产业是相对集中垄断型产业来说的,当一个产业集中度C4
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
武静
对山西省4个主栽的早实核桃品种进行叶内营养测定及坚果品质分析,并对其做简单的相关性分析,结果表明:(1)4个品种间核桃叶内营养元素的含量存在差异性,但变化规律是一致的;(2)辽宁1号果实的出仁率显著高于其它3个品种,中林1号果实中的脂肪含量最高,薄壳香果实中的蛋白质含量最高,各品种叶片中营养元素的含量依次为N>P>K>Ca>Mg>Zn;(3)同一品种的果实营养元素与叶片营养元素之间具显著相关性。
关键词：
早实核桃 坚果品质 叶片营养 相关分析
[期刊] 水产学报
[作者]
吴闯 马家海 高嵩 雎敏 胡翔 杨建强 徐韧 叶属峰
近几年来,中国南黄海海域连续暴发的绿潮灾害引起了广泛关注,为综合利用绿潮藻,实验采用国标规定方法,对2010年采自江苏和山东的绿藻类海藻的基本营养成分、叶绿素、氨基酸、矿质元素及其重金属含量进行了测定与分析。结果显示,碳水化合物占绿潮藻组成成分的35.82%～52.43%;粗蛋白含量随采集时间的不同变化较大,为31.04%～12.11%;粗脂肪含量很低,不足藻体的1%;叶绿素含量差异较大,随采集时间的延后其含量显著下降;氨基酸含量较高,其中必需氨基酸占总氨基酸的含量可达37.45%,呈味氨基酸天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量较高;矿质元素含量丰富,其中Ca、Fe、Zn等含量都较高,重金属...
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