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[期刊] 物流技术
[作者]
周林荣 关晓溪 胡孝霞
旨在厘清黔北茶叶从育苗到消费者手中的供应链环节存在茶农合作组织程度低,生产经营分散;茶叶加工企业规模小、加工程度不深,缺乏科学指导;销售依赖传统零售渠道与品牌杂多,质量与售后难以保证等问题。利用系统的观点与方法优化黔北茶叶供应链,助推茶农增收脱贫,创造茶叶价值最大化,同时为黔北茶叶健康发展提供参考与借鉴。
关键词：
黔北 茶叶供应链 供应链优化 优化措施
[期刊] 世界农业
[作者]
牛晓婧 顾国达 张纯
茶叶是中国传统的出口创汇商品,茶叶贸易对发展中国茶叶产业和茶区经济,增加茶农收入具有重要的意义。在经济全球化背景下,中国和世界茶叶生产与贸易格局的变化互动影响。为此,本文以茶叶生产与贸易的统计数据为依据,实证分析了世界茶叶生产与贸易的发展与现状,探讨了世界茶叶主产国相对地位的变化及其进出口贸易格局的演变,明确了世界茶叶生产与贸易格局演变的特点及其发展趋势。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
赵先明 汪艳霞 杜晓 陈吴静
本文对茶叶精制车间茶尘数量进行了测定,对茶尘的组成和粒度进行了分类分析。结果表明,茶叶精制车间设备近旁茶尘累积量顺序为:风选机>圆筛机>抖筛机>切茶机,但对精制车间设备1.3 m处分析,不同作业环节茶尘的积累量差异不显著(F=0.215
关键词：
茶叶 精制车间 茶尘
[期刊] 生态经济
[作者]
王诗乐 王晓霞 马哲
文章采用Ribot与Peluso提出的资源获益能力理论以及Gereffi提出的商品链分析方法对黄山"太平猴魁"茶产业进行分析,识别出核心产区茶叶商品链属于生产驱动型,非核心产区茶叶商品链属于购买者驱动型,同时对各商品链参与者进行经济分析以及获益能力构成分析,识别出文化、市场以及自然资源等重要获益能力,为名特优农林产品管理如何同时实现经济致富以及自然资源保护双重目标提供一种新的分析方法,并对当地茶产业发展及资源保护提出建议。
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
霍丽玥
茶是三大“无酒精饮料”之一,本文介绍了世界茶叶市场的现状,分析了我国茶业存在的问题、面临的困境,并对如何提高茶叶出口竞争力提出了建议。
关键词：
茶叶 茶叶市场 出口竞争力
[期刊] 价格月刊
[作者]
李亮科 吕向东
中国是世界茶叶传统生产和贸易大国,在世界茶叶市场占有重要地位,但在世界茶叶市场定价及标准制(修)订等方面的话语权不大。为增强中国茶叶在世界茶叶市场的竞争力,有必要对世界茶叶市场发展趋势及中国茶叶贸易现状进行深入细致研究。在分析世界及中国茶叶生产、消费和贸易现状基础上,剖析了中国茶叶贸易存在的主要问题,进而提出了相关对策建议。
关键词：
茶叶生产 茶叶消费 贸易 竞争力
[期刊] 国际经济合作
[作者]
李晓钟
本文利用1998年到2011年的中德、印德茶叶贸易数据,比较德国茶叶标准提高对中、印茶叶出口贸易的影响,结论表明,茶叶标准提高对中国茶叶出口贸易的负面影响大于对印度的影响。作者从中、印国内茶叶标准体系、茶叶生产结构和市场结构、茶叶质量监管和检测等方面剖析其原因,并据此探讨了相应的对策建议,为中国茶叶贸易比较利益增进提供有益的思路。
关键词：
茶叶标准 茶叶贸易 比较利益
[期刊] 价格月刊
[作者]
李亮科 吕向东
中国是世界茶叶传统生产和贸易大国,在世界茶叶市场占有重要地位,但在世界茶叶市场定价及标准制(修)订等方面的话语权不大。为增强中国茶叶在世界茶叶市场的竞争力,有必要对世界茶叶市场发展趋势及中国茶叶贸易现状进行深入细致研究。在分析世界及中国茶叶生产、消费和贸易现状基础上,剖析了中国茶叶贸易存在的主要问题,进而提出了相关对策建议。
关键词：
茶叶生产 茶叶消费 贸易 竞争力
[期刊] 农业经济问题
[作者]
苏祝成 许咏梅
本文运用格兰杰因果关系检验方法对中国茶叶进出口贸易是否影响国际市场价格进行了实证分析。结果表明,总体来看,中国茶叶进出口量的变化不会带来国际茶叶市场价格的变化;反之,国际茶叶市场价格的变化则会带来中国茶叶进出口量的变化,国际红茶市场尤为明显;但在国际绿茶市场上,中国绿茶国际贸易影响着国际绿茶市场价格。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
李春友 单圣涤
本文认为,供应链信息是对公司进行分析评价的重要依据,而现行体制下的年报规范并不要求直接披露供应链信息,而是通过一些间接指标和情况来反映公司的供应链情况。文章指出,通过供应链特征词词频分析可了解公司对供应链管理的关注程度;通过基于主要交易额的聚类分析可认识上市公司供应链集成度的总体水平和具体公司的供应链集成度。这两种聚类分析原理和方法不同,但结果基本一致,结论可相互印证。总体看来,我国上市公司对供应链管理关注程度不够,综合供应链管理水平偏低;虽然供应链集成度总体水平较低,但在部分供应链环节上,相当多的公司已经具有了较高的供应链集成度;公司年报对供应链信息关注和披露的程度有逐年上升的趋势,少数企业...
关键词：
上市公司 供应链 信息披露 现状
[期刊] 经济研究参考
[作者]
陈娟 刘永胜 张清楠
本文采取实地调研、访谈和问卷调查相结合的方法，以４３５份有效调查问卷为基础，概略分析了调研样本企业的基本特征，详细分析了被调查企业食品供应链风险管理基本情况。调查结果显示，约８５％被调查企业的供应链风险管理状况处于初级阶段或发展完善阶段，约４５％被调查企业供应链风险管理水平仅为＂一般＂、＂较差＂或＂很差＂的水平；约２０％被调查企业供应链风险管理的效果评价为＂一般＂、＂不太明显＂和＂基本没有＂。本文研究说明我国食品供应链风险管理现状还不能令人满意，食品供应链风险管理水平还有很大的提升空间，食品企业应从制度建设、文化建设、合作伙伴协同等层面加强食品供应链风险管理。
关键词：
食品供应链 食品安全 风险管理 现状
[期刊] 商业研究
[作者]
赵晓军 郇金宝
供应链绩效评估体系的建立,能够对供应链管理的实施进行严格的核算和评估,指导管理者有效决策。由于目前还没有形成供应链管理和供应链绩效的统一定义,供应链绩效评估未能形成完整统一的指标体系。从供应链绩效评估指标的特点和原则及供应链绩效指标的设置,就可以了解到目前的研究成果。
关键词：
供应链 绩效评估 绩效评估指标
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
黄友谊 方欣 隋梦圆 江广贤 肖婧仪 王文凤 宁瑶瑶
微生物在茶产业中一直有应用，对茶产业的发展有着积极作用。为更好地推动微生物在茶产业中的发展，本文综述了茶树根际微生物、病原微生物、内生菌、益肥微生物以及抗逆微生物对茶园土壤、茶树生长以及茶树病害的影响，总结了黑茶及其他茶类加工过程中的微生物群落结构及动态变化以及茶叶卫生微生物的研究进展。提出需建立茶叶微生物方向，加大茶叶微生物基础研究与应用研究，推动茶叶微生物与茶科学相互融合，促进茶资源的利用与增值，从而更好地推动我国茶产业健康发展。
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