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[期刊] 淡水渔业
[作者]
姚兴存 舒留泉
研究探讨了鲢鲤鱼的部分加工特性及鱼糜制品、鱼片加工中添加物和浸渍液配方。生产鱼糜制品时以3 %的用盐量 ,1 2 %的淀粉添加量较为适宜 ;为改善淡水鱼鱼片性状用 0 2 %的三聚磷酸钠 ,4%的蔗糖等组成浸渍液可取得较为满意的效果
关键词：
鲢 鲤 鱼糜制品 冷冻鱼片
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
徐怀德 刘邻渭 李元瑞 刘兴华 李彦萍
研究了菊花、百合花、玫瑰花、金银花、桂花、红花、苹果花、木槿花、啤酒花的成分。结果表明 ,各种干花原料的蛋白质含量较高 ,均在 1 0 0 mg/ g以上 ,啤酒花的蛋白质含量达 2 1 7mg/ g,除金银花不含色氨酸外 ,其余几种花均含 1 8种氨基酸 ,包括人体所必须的 8种氨基酸 ,木槿花中谷氨酸含量最高 ,达 36 .34m g/ g。矿物质营养丰富 ,在苹果花、红花中铁的含量分别达 1 .32 ,2 .4 mg/ g。玫瑰花汁提取工艺为 :第 1次用 1 5倍的水在 4 5℃提取 2 h,第 2次用 1 0倍的水在 70℃提取 1 .5 h,第 3次用 1 0倍的水在 95℃提取 ...
关键词：
干花 玫瑰花饮料 加工工艺
[期刊] 淡水渔业
[作者]
田功太 刘志圣 耿传茂 韩传海 薛家骅
本试验对网箱面积、深度及光线等生态因子与鲤鱼养殖效果的关系进行了初步研究。试验表明网箱面积、深度对鲤鱼养殖效果有显著影响；光线对养殖效果影响不大，但对体色有较大影响。
关键词：
网箱面积,深度,光线,净增倍数
[期刊] 中国远程教育
[作者]
康同杰
随着信息技术的发展,计算机多媒体、网络技术逐步走进课堂,信息技术与教学的整合问题成为人们关注的焦点。作为一种新型的教育形式和现代化教学手段,它给传统教育带来了巨大的冲击,如何处理信息技术与传统媒体、与教师、与学生、与课内外知识的关系成了整合中的难点问题。
关键词：
信息技术 地理教学 整合
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
姜涛 刘洪波 卢明杰 陈婷婷 杨健
本研究较为系统地比较了刀鲚（Ｃｏｉｌｉａ ｎａｓｕｓ）耳石的几种碾磨方法及耳石酸蚀前处理所获刀鲚耳石年轮的效果。结果显示，耳石横截面碾磨法更易获取较为清晰的年轮，而矢状面碾磨法的效果不及前者，但后者在用于耳石微化学的研究中却更有优势。经５％ＥＤＴａ处理过的耳石，比用１％ＨＣｌ处理过的耳石，更容易获得较好的年轮效果。本研究还发现，刀鲚耳石年轮形成过程中的一些形态变化，与刀鲚生活史中的生境变化有关联性。
关键词：
刀鲚 耳石 年轮 前处理
[期刊] 水产学报
[作者]
曹吉祥 李德尚 王金秋
几种测定鲢对藻类吸收率方法的研究ＳＴＵＤＩＥＳＯＮＤＥＴＥＲＭＩＮＡＴＩＯＮＭＥＴＨＯＤＳＯＦＡＢＳＯＲＰＴＩＯＮＥＦＦＩＣＩＥＮＣＹＯＦＦＲＥＳＨＷＡＴＥＲＡＬＧＡＥＢＹＳＩＬＶＥＲＣＡＲＰ（ＨＹＰＯＰＨＴＨＡＬＭＩＣＨＴＨＹＳＭＯＬＩＴＲＩＸ）曹...
关键词：
鲢,藻类,吸收率,测定
[期刊] 淡水渔业
[作者]
任洁 黄永涛 黄二春 李唐亭 毛德荣 崔冶建
ＭＳ－２２２用于几种活鱼运输的效果＠任洁＠黄永涛＠黄二春￥湖北省水产科学研究所＠李唐亭＠毛德荣￥潜江市熊口镇科学技术委员会＠崔冶建￥湖北医科大学ＭＳ—２２２用于几种活鱼运输的效果任洁黄永涛黄二春（湖北省水产科学研究所，武汉４３００７１）李唐亭毛德荣（潜江市...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
程保林 叶雄平
鲤鱼人工繁殖中，由于各个生产场家的孵化水源、孵化 工具、生产规模和操作习惯不同，鱼卵孵化所采取的方式也 不一样。不同孵化方式，其受精率、孵化率、出苗率也不 同。为探讨不同生产设备的孵化效果，2005年我们就长江水 产研究所鱼类选育种中心鲤鱼不同孵化方式进行了比较试 验，现总结如下。
[期刊] 上海水产大学学报
[作者]
董在杰 黄代中 李丽娟 袁新华 缪为民 陈奇渠 陆志兵 张炳良
对鲢、鳙、团头鲂和异育银鲫肌间刺的数目、形态和分布进行分析研究,结果显示:鲢的肌间刺数目在117~124之间,鳙的肌间刺数目在116~133之间,团头鲂的肌间刺数目在114~129之间,异育银鲫的肌间刺数目在79~87之间。每条鱼左右两侧的肌间刺数目不完全相等,但总体上两侧肌间刺的数目接近。不同部位的肌间刺数目也有差异:躯干部轴上肌中的肌间刺数目最多,尾部轴上肌与轴下肌中的肌间刺数目基本相等。鲢、鳙、鲫和团头鲂的肌间刺形态都在10种以上。这几种鱼每条鱼的躯干部轴上肌中都有一根很细很短的“l”形刺,这根最短刺的长度在不同规格的鱼上差别并不大。
关键词：
鲤科鱼类 肌间刺 形态 数目 分布
[期刊] 淡水渔业
[作者]
钱续
建鲤的几种疾病及防治钱续（甘肃省榆中县渔业工作站７３０１００）在两年的建鲤引种试验中，观察到建鲤气泡病、小三毛金藻中毒病、烂鳍病、椭圆碘泡虫病及车轮虫病和舌杯虫病。现将观察和治疗情况分迷于后，以供参考。一、气泡病从池边观察，病鱼体色较黑，头朝下，尾朝...
[期刊] 上海水产大学学报
[作者]
沈和定 陈汉春 陈贤龙 孙华伟 华雪铭 肖华军
用6种饲料喂养石磺,比较其生长、存活状况,从而找到人工饲养石磺的适宜饲料;利用Cr2O3湿式灰化定量法,测定了石磺对3种植物性饲料的消化率。试验结果表明,动物性饲料易败坏水质,饲养效果不佳;石磺喜食植物性饲料;饲料效果以玉米粉最好,依次为玉米粉>菜粕>豆粕>次粉>酵母>鱼粉。测定石磺对玉米粉、菜粕和次粉3种植物性饲料的平均消化率分别为21.680%,14.262%,4.871%。玉米粉喂养石磺的效果较好,实验室内能完成石磺的交配、产卵和二次交配、二次产卵等全过程;日饲料投喂比例为体重的1%～5%。
[期刊] 中国卫生经济
[作者]
江淑安
卫生所长是卫生系统最小的官,但担负的责任却是重大的。说责任重大,是因为上边千条线,底下一根针,卫生所长就是这一根针。另外,卫生所是基层卫生机构的最底层,又是三级医疗预防保健网的网底,直接为广大人民群众服务,是实施初级卫生保健的关键。卫生所工作的好坏,直接代表着卫生部门。卫生所工作的好坏优劣,又直接取决于所长自己的素质和管理水平,所以,当卫生所长是光荣的,责任又是重大的。
[期刊] 中国软科学
[作者]
韩松 王稳
本文是对经验技术效率测量方法的综合研究。效率分析,是经济学研究的核心内容之一。技术效率测量,是经济学实证分析的重要组成部分。进行技术效率的经验研究,必须基于某种适当的技术效率测量方法。本文以Koopmans给出的技术效率的定义为基础,对技术及技术效率进行模型化描述,研究了距离函数、Farrell测量及效率测量应满足的性质,比较了四种常用效率测量方法。并详细讨论了技术效率测量的非参数方法-DEA方法,说明DEA有效的生产单位为真正的技术有效,该方法具有其它方法不可比拟的优势。
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