深入分析鲜食葡萄产业链利润分配格局，对解决当前各利益主体间利润分配不合理问题，改善主产区农户收益状况，推动葡萄产业健康发展有着重要意义。以河北省昌黎县至北京鲜食葡萄的流通为例，分析产业链中农户、批发商和零售商的成本收益情况及利润分配格局，并运用Ｓｈａｐｌｅｙ值法，探讨产业链中不同利润分配模式的优化与选择。结果表明，当前产业链利润分配格局中，农户获得产业链利润的２１％，批发商获得５２％，零售商获得２７％，而农户资金投入与时间投入远高于批发商与零售商，且其收益状况受气候条件、市场价格与需求及批发商和零售商市场与价格风险转移的多重影响，承担了巨大风险，表明当前产业链利润向流通环节过度倾斜，利润分配不．．．

【目的】通过对鲜食葡萄果实单萜合成关键基因进行eQTL定位及候选基因挖掘,深入了解单萜合成调控机制,为优良玫瑰香味葡萄新品种培育及种质改良奠定基础。【方法】以‘摩尔多瓦’ב瑞都香玉’F1代群体及亲本为供试材料,分别在转色期和成熟期采集葡萄果实样品;利用实时荧光定量qPCR技术对7个单萜合成途径基因(VvDXS1、VvDXS3、VvDXR、VvHDR、VvLiner、VvTerp和VvGermD)的表达量进行检测获得表达性状表型数据;基于区间作图法,采用MapQTL6.0软件,对单萜基因表达性状进行eQTL定位分析;将eQTL连锁标记定位到基因组区域,通过Ensembl Plants和NCBI数据库进行基因注释;利用葡萄全基因组芯片技术检测不同发育时期亲本果实样品中候选基因的表达谱。【结果】7个单萜合成基因表达量在F1代群体中呈现连续分布数量遗传特征;各个单萜基因表达之间具有显著的相关性;在转色期,7个表达性状一共定位到13个eQTL,主要位于1号、6号、14号、16号、17号、10号和12号等染色体上,表型解释率介于12.2%—23.5%。其中位于14号染色体的eQTL(qDXS1-v14、qHDR-v14-1和qTerp-v14)覆盖相同的遗传区间57.582—76.979 cM,qLiner-v10、qTerp-v10和qGermD-v10共定位到10号染色体相同的遗传区间;在成熟期,共检测到16个eQTL,主要位于1号、6号、12号、8号、13号和19号等染色体。qDXS1-m6-2、qDXR-m6-2、qLiner-m6和qGermD-m6共定位到6号染色体139.212—143.161 cM遗传区间;针对成熟期与转色期各个基因的表达量比值变化进行定位分析,共检测到18个eQTL,分别位于1号、3号、7号、10号、12号、15号和19号等染色体。定位于12号染色体的qDXS1-r12-1、qDXR-r12-1、qHDR-r12、qLiner-r12和qGermD-r12覆盖相同的遗传区间6.330—6.967 cM。对多个基因表达性状共定位的eQTL区域进行基因注释,共筛选到90个转录因子基因,表达谱及相关性分析最终确定11候选基因。其中4个候选基因(VIT_06s0009g01380、VIT_14s0006g02290、VIT_12s0028g01170和VIT_15s0046g00290)与激素信号通路调控相关,一个候选基因(VIT_12s0028g01110)编码光敏色素作用因子与光响应相关,还有一些编码Myb类、WRKY类转录因子或者未知功能蛋白基因。【结论】在两个不同的生长发育期共检测到37个与单萜合成基因表达性状连锁的eQTL,主要定位于6号、10号、12号和14号染色体。基于基因注释和表达谱分析结果,确定了包含VIT_06s0009g01380和VIT_14s0006g02290在内的11个可能的候选基因,这些候选基因与多个单萜基因表达高度相关。

为了对我国葡萄酒实施原产地域保护提供理论依据。采用溶剂微萃取法提取赤霞珠干红葡萄酒的香气成分,用内标法对检测峰进行半定量分析,经气相色谱-质谱并结合计算机检索技术对分离化合物进行鉴定。结果表明,赤霞珠干红葡萄酒中共分离出43个峰,鉴定出35种香气物质,其中醇类、酸类、酯类分别为8,9,14种,占赤霞珠干红葡萄酒香气成分总量的52.12%,12.32%,33.52%;香气成分相对含量排在前10位的分别为:苯乙醇、琥珀酸单乙酯、异戊醇、琥珀酸二乙酯、辛酸、2-甲基-1-丁醇、五氧四氢呋喃-2-羟基乙酯、2-羟基-3-甲基-琥珀酸二乙酯、3-甲硫基-1-丙醇、香草酸乙酯。35种香气成分的相对标准偏差...

葡萄酒产业链是由葡萄种植者、葡萄酒生产者、消费者、资源回收者等一系列利益相关者组成的系统,该系统以产区生态为条件,以葡萄种植为基础,以葡萄酒生产及其副产物资源利用为保证,使产业链条中一个产品生产中产生的废物为另一个产品的生产原料,最大限度地减少废物排放,体现了生态的统一性和资源的耦合性,形成了高效生态产业链。本文阐述了葡萄酒产业所具有生态产业链的特征,系统分析了葡萄酒产业链条中资源投入、新资源产出及其循环利用情况,重点对葡萄酒皮渣酿制白兰地、榨取葡萄籽油、提取葡萄红色素、多酚类产品、酿醋、配置饲料和基肥等产业开发状况进行了分析,并展望其发展前景,以期转变葡萄酒产业发展模式,实现产业与社会、经济...

在对国内外相关文献进行总结的基础上,分析了鲜食葡萄供应链各环节的业务流程及绩效构成的特点,从产品质量指标、经济效益指标、供应链流程指标和顾客指标等四个方面构建了鲜食葡萄供应链绩效的综合评价指标体系。

本文在综述澳大利亚鲜食葡萄产业现状的基础上,分析了其特点及面临的突出问题,提出中国出口农业提升内生动力和科技自主创新能力;加强政府宏观调控,发挥市场和行业协会的作用;强化质量意识,注重可持续发展的发展战略。

为探明化学型时间温度指示器(TTI)应用于鲜食葡萄采后品质变化的监测效果,对不同温度贮藏条件下鲜食葡萄理化指标,以及不同激活时间(2和4s)的TTI总色差变化进行研究。结果表明:1)鲜食葡萄的硬度变化符合一级反应动力学方程,反应活化能为63.54kJ/mol;2)激活时间为2和4s时TTI的反应活化能分别为73.96和69.14kJ/mol;3)激活时间为4s时,TTI与葡萄的反应活化能差值<15%)较小。TTI对鲜食葡萄的品质变化的监测效果良好,该类型时间温度指示器能够有效监测葡萄品质变化。

以2个早熟葡萄品种(维多利亚、夏黑)、2个中熟葡萄品种(金手指、巨玫瑰)和2个晚熟葡萄品种(红地球、美人指)为研究对象,进行葡萄二收果(冬果)栽培试验。结果表明:2个晚熟葡萄品种成花率较低且成熟期过晚,极易遭到霜冻,冬果不一定能正常成熟,无保温防霜设施栽培条件下不适宜生产冬果;其余4个中早熟品种成花率比巨峰略低,但4个品种冬果都可以形成一定产量,如能进一步完善促进冬果花芽分化栽培技术,则可以应用一年两收栽培技术生产一造冬果。冬果的采收要注意适当延后,才能保证果实的充分成熟。

行动者网络理论为研究利益联盟网络的形成提供了一种新视角与新方法。该文应用行动者网络理论,以甘肃省葡萄酒产业链为研究对象,在概述葡萄酒产业发展基本状况的基础上,通过实地调研,确定了葡萄酒产业链整合过程中各异质性行动主体,全面剖析了各行动主体的强制通行点,构建了葡萄酒产业链整合的行动者网络,并对网络运行中行动者的转译过程进行了深入研究。结果表明:甘肃省葡萄酒产业链整合的过程是内生性因素与外源性因素相互交织构成异质行动者网络的组构过程。行动者的转译是建构葡萄酒产业链整合的行动者网络的微观机理。在产业链整合过程中,因各行动主体自身能力与利益的差异性以及满足自身利益的各种约束,彼此之间存在着诸多异议,导...

以引种的红地球、维多利亚、美人指、金手指、巨玫瑰和夏黑6个葡萄品种为研究对象,以主栽品种巨峰为对照,通过对参试品种的生物学特性、物候期、生长特性、果实性状和丰产性等方面的调查,筛选出适合于南宁或与南宁气候相近地区栽培的葡萄品种。结果表明:红地球等6个葡萄品种在南宁避雨条件下种植,均能正常开花、结果成熟,其果实的性状、品质及风味均较好,可在南宁或与南宁气候相近地区种植。其中以维多利亚、夏黑2个早熟品种综合表现最优,可以大面积发展种植;巨玫瑰、美人指、金手指3个品种风味各具特色,品质极上,但贮运性差,可做为特色品种适度发展;而红地球由于存在转色不良的问题,在没有解决该品种的转色问题之前,不宜或慎重...

"一带一路"战略的推进对于世界经济协调发展、区域经济广泛密切合作具有十分重要的意义,而这一过程也体现了分工理论在现实中的应用。由于我国处于现代产业链分工的低端环节,西方的分工理论对我国经济发展并不适用。本文对马克思经济学的分工理论进行拓展,并结合我国目前的情况分析我国在现代国际产业链分工中所遇到的问题,认为应加强与发展中国家的合作,加强自主创新,从而抑制利润外流并提升我国在国际分工中的地位。

"一带一路"战略的推进对于世界经济协调发展、区域经济广泛密切合作具有十分重要的意义,而这一过程也体现了分工理论在现实中的应用。由于我国处于现代产业链分工的低端环节,西方的分工理论对我国经济发展并不适用。本文对马克思经济学的分工理论进行拓展,并结合我国目前的情况分析我国在现代国际产业链分工中所遇到的问题,认为应加强与发展中国家的合作,加强自主创新,从而抑制利润外流并提升我国在国际分工中的地位。

葡萄产业是宁德福安市农民脱贫致富的支柱型产业之一,由于生鲜农产品冷链物流尚处于初级阶段,在外销过程中葡萄货损率较高。以福安市生鲜葡萄冷链物流作为研究对象,运用SWOT分析法,从优势、劣势、机遇、威胁4个角度分析了当前福安市生鲜葡萄冷链物流的现状,并提出相应的对策,以期对福安市农产品冷链物流又好又快发展产生积极推动作用。

为获得葡萄卷叶伴随病毒1号(Grapevine leafroll-associated virus 1,GLRaV-1)中国分离物的分子信息,提高其检测可靠性,本研究从河北怀来和辽宁兴城地区带有明显卷叶症状的葡萄样品中提取的叶柄韧皮部总RNA,采用RT-PCR克隆了GLRaV-1的河北(GLRaV-1-HB)和辽宁分离物(GLRaV-1-LN)的外壳蛋白(coatprotein,CP)基因,并进行了序列分析。结果表明:GLRaV-1-HB和GLRaV-1-LN的CP基因核苷酸同源性为90.7%,由此推导的氨基酸同源性为93.8%;与已报道的国外3个GLRaV-1分离物的CP基因全序列相比,其核...

[目的]葡萄座腔菌科菌物是引起众多经济及生态造林树种枝干溃疡、枝枯类病害的病原生物,在世界各地均有广泛的分布。本研究对河北省内,与经济林木病害相关的葡萄座腔菌科菌物进行系统分类研究,目的在于揭示该科菌物在特定地区的地理分布特征,明确该类菌物所致树木枝干溃疡、枝枯类病害的寄主植物范围,为河北省树木溃疡、枝枯类病害的控制提供理论依据。[方法]在对河北省树木溃疡类病害系统调查的基础上,本研究根据菌物无性型及有性型的形态学特征、rDNA-ITS序列特征对包括河北省石家庄在内的8个市(县、区)25个不同地点的葡萄座腔菌科菌物进行分类鉴定和系统分类。[结果]共获得葡萄座腔菌科菌物5种73株,分别属于Botryosphaeria dothidea、B.stevensii、B.obtusa、B.sarmentorum和Phyllosticta citrichinaensis。其中B.dothidea为河北省葡萄座腔菌科优势菌物种,占全部检出菌物菌株总数的77%。葡萄座腔菌科菌物侵染杨树、柳树、苹果、核桃等28种植物,其中包括大叶黄杨、构树、火炬树、连翘、花椒和刺梅等6种新寄主植物。[结论]B.dothidea不仅危害杨树等传统寄主,而且危害花椒等新寄主植物以及入侵树种火炬树,是危害河北省树木健康生长的最为重要、分布最为广泛的枝干病原菌物,有必要对其溃疡致病性分化和种群遗传分化进行深入分析。来自柿树、花椒等寄主的10个具有Dothiorella型分生孢子的菌株形成单系类群,提示这些菌株可能是与B.sarmentorum和B.iberica不同的一个系统发育学新种。