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[期刊] 渔业科学进展
[作者]
窦秀丽 梁萌青 郑珂珂 王新星
在半精制饲料中分别添加0、0.35%、0.70%、1.05%、1.40%、1.75%苏氨酸,制成苏氨酸实际梯度为1.05%、1.35%、1.65%、2.00%、2.42%、2.65%的6组等能等氮饲料(44.67%粗蛋白质,21.65 k J/g总能),对初始体重为(333.93±6.60)g的鲈鱼(Lateolabrax japonicus)在海水浮式网箱(1.5 m×1.5 m×2.0 m)中进行了70 d的喂养实验,研究其对苏氨酸的最适需求量。结果显示,鲈鱼成活率在89.58%–95.83%之间,各处理组之间无显著差异(P>0.05);随着饲料中苏氨酸水平的升高,鲈鱼的特定生长率(SGR...
关键词：
鲈鱼 苏氨酸 生长 需求量 生长后期
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
谈枫 梁萌青 郑珂珂 徐后国
以初始体重为（２１４．５±１．０）ｇ的鲈鱼为研究对象，通过在基础饲料中添加亚硒酸钠０、０．４８、０．９７、１．４５、１．９３、２．４２ ｍｇ／ｋｇ配成不同水平硒（０．１２、０．３６、０．４２、０．６０、０．７８、１．１０ ｍｇ／ｋｇ）的６组等氮等脂饲料，在海水浮式网箱进行为期７０ ｄ的生长实验，探讨饲料中不同水平的硒对鲈鱼生长、饲料利用、抗氧化酶活力和鱼体硒含量的影响。研究表明，特定生长率随着饲料中硒水平的增加呈先上升后平稳的趋势，在饲料中硒水平为０．６０ ｍｇ／ｋｇ时，特定生长率最高；饲料中不同水平的硒对鲈鱼存活率和饲料效率无显著差异（Ｐ＞０．０５）；肝脏和血清中的谷胱甘肽过氧化物酶（ｇＳＨ．．．
关键词：
硒 鲈鱼 营养需求 生长中期
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
谈枫 梁萌青 郑珂珂 徐后国
以初始体重为(214.5±1.0)g的鲈鱼为研究对象,通过在基础饲料中添加亚硒酸钠0、0.48、0.97、1.45、1.93、2.42 mg/kg配成不同水平硒(0.12、0.36、0.42、0.60、0.78、1.10 mg/kg)的6组等氮等脂饲料,在海水浮式网箱进行为期70 d的生长实验,探讨饲料中不同水平的硒对鲈鱼生长、饲料利用、抗氧化酶活力和鱼体硒含量的影响。研究表明,特定生长率随着饲料中硒水平的增加呈先上升后平稳的趋势,在饲料中硒水平为0.60 mg/kg时,特定生长率最高;饲料中不同水平的硒对鲈鱼存活率和饲料效率无显著差异(P>0.05);肝脏和血清中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH...
关键词：
硒 鲈鱼 营养需求 生长中期
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
王成强 梁萌青 徐后国 郑珂珂 柳茜
选用初始体重（２０７．１６±０．７２）ｇ的鲈鱼（ＬａｔｅｏＬａｂｒａｘ ｊａｐｏｎｉｃａｓ）为研究对象，研究大规格鲈鱼对花生四烯酸（ａｒａｃｈｉｄｏｎｉｃ ａｃｉｄ，ａｒａ）的最适需求量。通过在基础饲料中添加ａｒａ？纯化油，制成ａｒａ含量分别为０．０５％、０．２２％、０．３７％、０．６０％、１．３８％及２．３２％（占饲料干重）的６组等氮等能的实验饲料，进行为期８４ ｄ的生长实验。实验结束后，通过测定鲈鱼生长、体成分、抗氧化及肝脏健康等指标综合评价鲈鱼对饲料中花生四烯酸的需求量。结果显示，鲈鱼成活率在不同处理组之间无显著差异（ｐ＞０．０５）；鲈鱼的特定生长率（ｓｇｒ）随着饲料中ａｒａ含量的升高，．．．
关键词：
鲈鱼 花生四烯酸 生长性能 需求量
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
赵敏 梁萌青 谈枫 郑珂珂 徐后国 燕磊
以鱼粉和豆粕为主要蛋白源，以鱼油和豆油为脂肪源，向基础饲料中分别添加０、１．５３、３．５７、５．６１、７．６５、９．６９ ｇ／ｋｇ Ｍｇ ＳＯ４·７Ｈ２Ｏ，配制镁含量分别为１８６、３５０、５４２、７３５、９５０、１２２０ Ｍｇ／ｋｇ的６种实验饲料，用于饲养初始体重为（２８．０±２．５）ｇ的鲈鱼（ＬａｔｅＯＬａｂｒａｘ ｊａｐＯｎｉｃａＳ）为５６ ｄ，每组设３个重复，实验在流水系统中进行，水体镁的含量为１２２０ Ｍｇ／Ｌ。结果显示，不同水平的饲料镁对鲈鱼幼鱼成活率、特定生长率、饲料效率无显著影响（ｐ＞０．０５）；不同水平的饲料镁对鲈鱼幼鱼肝体比（ＨＳｉ）、脏体比（ＶＳｉ）及肥满度（ｃＦ）无显著影．．．
关键词：
鲈鱼 镁 生长性能 鱼体成分
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
柳茜 王成强 梁萌青 徐后国
关键词：
鲈鱼 牛磺酸 生长 氨基酸组成
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
曹林 张婷婷 徐后国 郑珂珂 梁萌青
本研究通过8周的摄食生长实验来探讨高植物蛋白饲料中添加不同类型的水解蛋白对鲈鱼(Lateolabrax japonicus)幼鱼(初始平均体重为31.99 g)鱼体及组织脂肪含量的影响。实验设4个等氮等能的饲料处理组,对照组含有30%的鱼粉,通过在对照组饲料基础上分别添加水解猪血蛋白、水解豆粕蛋白和水解酵母蛋白替代10%的鱼粉来获得不同类型的实验组饲料,即水解猪血蛋白组、水解豆粕蛋白组和水解酵母蛋白组。养殖实验在近海浮式网箱中进行,每组饲料投喂3个重复的养殖网箱,每个网箱30尾鱼。实验结果显示,高植物蛋白
关键词：
鲈鱼 高植物蛋白饲料 水解蛋白 脂肪累积
[期刊] 上海水产大学学报
[作者]
陈文银
在16L∶8D和自然光照(Amb)两种光周期条件下养殖黄金鲈鱼,观察其体重增长及饲料转化情况。养殖试验结果发现经过5个月的饲养,黄金鲈鱼在16L∶8D的光周期下鱼体总重量的净增量是自然光周期下的2.90倍,饵料系数比自然光照条件下低54.8%。结果表明适当延长光照时间可以促进黄金鲈鱼的生长,降低饵料系数。
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
张婷婷 陈效儒 梁萌青 王成强 郑珂珂 徐后国 陈齐勇
实验以基础饲料组[含30%鱼粉蛋白(FM)]为对照组,用鱼蛋白水解物(FPH)、猪血蛋白水解物(PBPH)、酵母蛋白水解物(YPH)和豆粕蛋白水解物(SPH)分别替代配方中10%的鱼粉蛋白,配制成5组等氮等脂的饲料,喂养初始平均体重为31.99 g的花鲈(Lateolabrax japonicus)8周,探讨饲料中不同蛋白水解物对花鲈生长、饲料利用、体组成成分及非特异性免疫的影响。结果显示:各处理组实验鱼存活率在97.78%–98.89%之间,没有显著性差异(P>0.05);FPH组与FM组的末重和特定生
关键词：
花鲈 蛋白水解物 生长 非特异性免疫
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
钱焜 温海深 迟美丽 倪蒙 张冬茜 丁玉霞
对花鲈(Lateolabrax japonicas)成鱼腹腔注射促黄体激素释放激素类似物(LHRH-A3)和人体绒毛膜促性腺激素(HCG),利用放射性免疫激素测定方法(RIA)检测了花鲈血清中类胰岛素生长因子(Insulin-like growth factor 1,IGF-1)在注射后6、12、24、48 h内的变化情况,同时还利用荧光实时定量PCR技术检测了花鲈肝脏中IGF-1和类胰岛素生长因子结合蛋白1(Insulin-like growth factor-binding protein 1,IGFBP-1)mRNA的相对表达量的变化情况。结果表明,注射LHRH-A3的花鲈血清中IGF-...
[期刊] 中国水产科学
[作者]
梁萌青 王家林 常青 柳旭东 麦康森
在基础饲料中分别添加硒至0.0 mg.kg-1、0.2 mg.kg-1、0.4 mg.kg-1、0.6 mg.kg-1、0.8 mg.kg-1和1.0 mg.kg-1,分别饲喂鲈鱼(Lateolabrax japonicus)10周,观察其对鲈鱼生长性能、肝脏及血液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、肝脏谷胱甘肽还原酶(GR)、肝脏谷胱甘肽转移酶(GST)活性的影响。实验鲈鱼初始体质量为(26.5±1.02)g,实验结束后饥饿24 h再进行测定。结果显示,SGR的最大值及FCR的最小值均出现在硒水平0.4 mg.kg-1饲料组,该组鱼体蛋白质含量也显著高于其他各组(P<0.05);硒水平为0...
关键词：
鲈鱼 硒 生长性能 酶活性
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
陈壮 梁萌青 郑珂珂 王新星 窦兵帅 阮树慧
以初始体重为(34.15±0.33)g的鲈鱼Lateolabrax japonicus为研究对象,鱼粉和酪蛋白作为蛋白源,设计并制成蛋白质梯度分别为35%、40%、45%、50%、55%的5组配合饲料,进行为期56 d的生长试验,探讨配合饲料中不同蛋白质水平对鲈鱼生长、体组成及蛋白酶活力的影响。结果表明,各组鲈鱼存活率为91.7%-96.7%,无显著差异(P>0.05);随着饲料蛋白质水平的提高,鲈鱼的特定生长率逐渐升高,当饲料蛋白质水平达到45%时趋于稳定,且饲料蛋白45%、50%、55%组试验的特定生长率显著高于35%组(P<0.05);蛋白质沉积率呈先上升后下降的趋势,当饲料蛋白质水平达...
关键词：
鲈鱼 蛋白质 特定生长率 蛋白质沉积率
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
窦兵帅 梁萌青 郑珂珂 陈壮 王新星
以初始体重(34.26±0.37)g的鲈鱼Lateolabrax japonicus为研究对象,进行为期70d的生长实验,探讨饲料中不同的碳水化合物(CHO)水平对其生长、饲料利用、血糖水平和糖酵解酶活力的影响。实验配制6种不同CHO水平(0、6%、12%、18%、24%和30%)的等氮等脂饲料。结果表明,随着饲料中CHO水平的升高,特定生长率(SGR)和饲料效率(FE)均呈现先上升后下降的趋势,都在12%组达到最大值,并显著高于24%和30%组(P0.05),且在30%组达到最大值。饲料中不同CHO水平对鲈鱼成活率、肥满...
关键词：
鲈鱼 碳水化合物 生长 血糖 糖原
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
周倩倩 谢晶
为了探究海鲈鱼在不同温度贮藏过程中品质变化及实时监测物流过程中的货架期,将海鲈鱼贮藏在-3、0、4、10、15℃条件下,测定持水力、低场核磁共振横向弛豫时间(low-field nuclear magnetic resonance,LF-NMR)、质构、硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid,TBA)值、挥发性盐基氮(total volatile base nitrogen,TVB-N)值与菌落总数(total viable count,TVC),并进行感官评分和观测海鲈鱼背部肌肉微观结构,在此基础上构建货架期预测模型。结果显示:随贮藏温度的降低,海鲈鱼品质下降速率越慢,货架期越长,但在-3℃下因微冻造成贮藏前期品质下降明显,在0℃下贮藏的海鲈鱼更能维持其组织纤维结构、品质最佳;在各温度下贮藏的海鲈鱼中的不易流动水随着贮藏时间的延长不断减少,不易流动水从细胞内部逐渐迁移到细胞间、肌纤维间,造成流动水含量的升高,海鲈鱼鱼肉水分分布的改变与其品质劣变相对应。采用Arrhenius方程构建的贮藏温度、贮藏时间与TVB-N值和菌落总数之间的动力学模型,可用于-3～15℃范围内海鲈鱼货架期的预测。
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