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[期刊] 水产学报
[作者]
张艳敏 杨国坤 李克克 孟晓林
鱼类黏膜层（主要为皮肤、鳃、肠道等部位）及其共生微生物在调节鱼类黏膜层微环境稳态、促进鱼体健康方面发挥重要作用。近10年来，鱼类肠道黏膜层微生物因其在鱼体营养和健康方面的重要作用而备受关注，而人们对于其他部位黏膜层（如皮肤、鳃）共生微生物的研究却相对滞后。为更好地了解鱼类黏膜层微生物与鱼体健康的关系，本文将结合近年来的研究结果，对鱼类黏膜层微生物的群落特征、与宿主的相互作用、影响因素、研究策略和应用价值等方面对鱼类黏膜层微生物的研究现状和存在问题进行综述，旨在为鱼类黏膜层微生物未来研究的发展方向，及其在生产、实践方面的应用提供理论参考。
[期刊] 水产学报
[作者]
张艳敏 杨国坤 李克克 孟晓林
鱼类黏膜层（主要为皮肤、鳃、肠道等部位）及其共生微生物在调节鱼类黏膜层微环境稳态、促进鱼体健康方面发挥重要作用。近10年来，鱼类肠道黏膜层微生物因其在鱼体营养和健康方面的重要作用而备受关注，而人们对于其他部位黏膜层（如皮肤、鳃）共生微生物的研究却相对滞后。为更好地了解鱼类黏膜层微生物与鱼体健康的关系，本文将结合近年来的研究结果，对鱼类黏膜层微生物的群落特征、与宿主的相互作用、影响因素、研究策略和应用价值等方面对鱼类黏膜层微生物的研究现状和存在问题进行综述，旨在为鱼类黏膜层微生物未来研究的发展方向，及其在生产、实践方面的应用提供理论参考。
[期刊] 水产学报
[作者]
齐志涛 李肖霞 迟爽 乔帼
鳃为鱼类重要的呼吸器官，是鱼类进行离子交换、酸碱调节和含氮废物排泄的重要结构基础，也是鱼类重要的外周黏膜免疫器官之一，在抵御病原微生物侵染过程中发挥重要的免疫屏障作用。当前，硬骨鱼类鳃黏膜免疫反应是研究热点之一。本文首先对硬骨鱼类鳃的结构和特点进行分析，之后综述了抗菌肽、干扰素、白细胞介素、Toll样受体、补体等先天性免疫相关分子以及T细胞受体和免疫球蛋白等适应性免疫相关分子在硬骨鱼类鳃黏膜中的表达规律、分子功能，最后探讨了化学因素（重金属、杀虫剂等）、生物因素（细菌、病毒、真菌、和寄生虫等）以及营养物质和疫苗等对硬骨鱼类鳃黏膜结构的影响，以期为深入研究鳃在鱼类黏膜免疫反应中的角色和应答机制提供指导，为硬骨鱼类病原性疾病的免疫防控策略的研发提供理论基础。
关键词：
黏膜免疫 鳃 硬骨鱼 免疫相关分子
[期刊] 水产学报
[作者]
绳秀珍 王锦诚 唐小千 邢婧 迟恒 战文斌
鱼类黏膜相关淋巴组织是抵御病原入侵的第一道防线。其中，鱼类鼻黏膜相关淋巴组织（Nasal-associated lymphoid tissue，NALT）近年来被国内外学者所关注，并被证明是嗅觉器官中抗原识别和启动黏膜免疫应答的重要场所，在细菌、病毒和寄生虫感染后可发挥快速的局部免疫响应。以NALT为靶点，对鱼类开展疫苗鼻内接种可起到良好的免疫保护效果。但目前，对NALT中复杂的免疫细胞与分子网络及其互作机制知之甚少。本文对鱼类嗅觉器官结构与功能、NALT的细胞与分子网络及免疫应答、鼻内接种的应答及免疫保护效果等方面的最新研究进展进行综述，旨在阐明鱼类NALT在黏膜局部发挥的免疫防御机制，以期为新型黏膜疫苗的设计与研发提供参考。
[期刊] 水产学报
[作者]
李言伟 江飚 但学明 李安兴
刺激隐核虫是一种原生纤毛类寄生虫,可以感染几乎所有海水硬骨鱼类并导致死亡,给海水鱼类养殖业造成巨大经济损失。由于刺激隐核虫体表寄生的特性,使其成为研究鱼类黏膜免疫机制的良好病原模型,可为高效疫苗的研发提供理论依据。本文综述了鱼类抗刺激隐核虫感染的黏膜免疫研究进展,以期为开展海水鱼类抗刺激隐核虫感染的免疫防控措施研究提供理论支撑。已有研究表明,受刺激隐核虫感染后,斜带石斑鱼皮肤黏液或其培养上清液能使幼虫发生阻动,由皮肤中的抗体分泌细胞产生的特异性IgM抗体在抗寄生虫感染中发挥重要作用;同时在刺激隐核虫感染时,多种免疫细胞如NCC细胞、中性粒细胞等在寄生虫周围聚集,趋化因子以及趋化因子受体表达量在寄生虫感染部位上调,暗示其调节的免疫细胞也参与抗虫免疫;此外,研究发现黄斑蓝子鱼对刺激隐核虫具有天然抗性,其血清和皮肤黏液对刺激隐核虫幼虫和滋养体均具有杀灭作用,已从其血清中分离到一种天然抗虫蛋白—L-氨基酸氧化酶,为刺激隐核虫病的防控提供新的途径;在理论研究的基础上,通过免疫实验证实疫苗防控刺激隐核虫病是可行的。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
赵玉蓉 王红权 贺建华 范志勇
选取64头胎次相同、28日龄断奶、体重相近(7.5 kg左右)、健康的三元杂交仔猪(杜×长×大),随机分为2个处理组,即基础日粮组和添加1%谷氨酰胺(Gln)试验组,每组32头猪(公母各半),平分成4栏进行30 d饲养.饲养试验结束后,每栏分别取1头体重相近的小公猪进行屠宰,分别取直肠、盲肠、结肠内容物进行肠道菌群分析;取十二指肠、空肠和回肠制光镜切片,观察小肠绒毛、隐窝的变化.结果表明:添加1%Gln能改善肠道微生态菌群和小肠黏膜形态,减少致病菌.与对照组相比,直肠、盲肠、结肠内容物中乳酸杆菌分别增加2.8%(P<0.05)、4.1%(P<0.05)和4.0%(P<0.05),双歧杆菌分别增...
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
陈清华 贺建华 刘祝英
选用28日龄、体重相近(8.898±0.742)kg,健康的DLY(杜洛克×长白×大白)断奶仔猪160头,随机分为5个组,采取单因子试验设计,对照组、试验Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ组分别饲喂添加0,0.01%抗生素,0.05%牛膝多糖、0.1%牛膝多糖、0.15%牛膝多糖的试验日粮,试验期28 d.每个处理4个重复,每个重复8头猪.结果表明:试验组在抑制肠道大肠杆菌和促进肠道双歧杆菌、乳酸杆菌的增殖效果明显好于对照组(P<0.05或P<0.01);牛膝多糖试验组在抑制肠道大肠杆菌和促进肠道有益菌方面达到或显著好于添加抗生素试验组;随着牛膝多糖添加量的增加,其抑制肠道大肠杆菌和促进肠道有益菌的效果逐渐提高,...
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
罗丹 李蛟龙 邢通 张林 高峰
[目的]本试验旨在研究低聚木糖(XOS)和包膜丁酸钠(CSB)对肉鸡肠道发育、黏膜免疫和盲肠微生物的影响。[方法]采用2×2因子试验设计，在基础日粮设2个XOS添加水平(0和150 mg·kg~(-1))和2个CSB添加水平(0和400 mg·kg~(-1))。试验选用1日龄、健康的罗斯308肉鸡192只，随机分成4组，分别为对照组(Control)、XOS组(150mg·kg~(-1)XOS)、CSB组(400mg·kg~(-1)CSB)及XOS+CSB组(150mg·kg~(-1)XOS和400mg·kg~(-1)CSB)，每组6重复，每个重复8只鸡，试验期为42 d。[结果]添加CSB可显著降低十二指肠、回肠的相对长度，增加十二指肠、空肠、回肠的单位长度重量，XOS和CSB对回肠的单位长度重量存在互作效应( P
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
李雪莉 虞徳夫 王超 丁立人 朱伟云 杭苏琴
[目的]本试验旨在研究植物乳杆菌制剂对苏淮断奶仔猪肠道黏膜营养素转运体、紧密连接蛋白相关基因表达量、微生物菌群数量、短链脂肪酸及乳酸含量的影响。[方法]选取胎次和体质量(9.34 kg)相近的28日龄健康苏淮断奶仔猪144头,按饲喂日粮随机分为对照组(基础日粮)、抗生素组(基础日粮+抗生素)、植物乳杆菌制剂组(基础日粮+植物乳杆菌制剂),每组6个重复,每个重复8头仔猪。预饲期3 d,仔猪32日龄开始试验,59日龄试验结束时屠宰采样。采集十二指肠、空肠、回肠组织及黏膜样品分别用于黏膜营养素转运体和紧密连接蛋白相关基因表达量分析;分别收集盲肠和结肠食糜,测定短链脂肪酸和乳酸含量,RT-qPCR分析微生物菌群数量。[结果]与对照组相比,植物乳杆菌制剂组可显著上调十二指肠PepT1、空肠SGLT-1和PepT1以及回肠SGLT-1基因的相对表达量(P0.05);与对照组和抗生素组相比,植物乳杆菌制剂组可显著上调十二指肠Occludin、空肠和回肠Occludin和ZO-1基因的相对表达量(P0.05);与对照组相比,植物乳杆菌制剂组可显著增加盲肠丁酸、结肠丁酸和乳酸的含量(P0.05);显著减少大肠杆菌数量(P<0.05),显著增加结肠乳酸杆菌和梭菌ⅩⅣa群的数量(P<0.05);相较于抗生素组,植物乳杆菌制剂可显著提高盲肠乳酸、结肠乳酸和丁酸含量以及盲肠和结肠中乳酸杆菌的数量(P<0.05)。[结论]仔猪断奶时饲喂植物乳杆菌制剂可调节肠道黏膜营养素转运体及紧密连接蛋白相关基因表达量,提高短链脂肪酸和乳酸含量,促进肠道有益菌如乳酸杆菌、梭菌ⅩⅣa群的增殖,减少病原菌如大肠杆菌数量,从而促进肠道健康,缓解断奶应激。
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
王东 杨新元 赵燕昊 叶晨洋 黄振兴 甘毅
花生Arachis hypogaea、油菜Brassica napus、大豆Glycine max等油料作物是中国食用和工业用油脂的重要来源，其根系微生物的活性和相互作用，会直接影响油料的产量和品质。近年来，有关油料作物根际微生物的研究已逐渐成为国内外的研究热点。本研究从油料作物微生物群落组成及其影响因素、相互作用机制和农业生产应用3个层面，综述了近年来国内外油料作物根际微生物的相关研究进展。结果发现：(1)影响油料作物根际微生物组成主要因素有油料作物的品种、生育期、土壤环境和耕作方式等；(2)油料作物与根际微生物相互作用的研究主要在利用有益根际微生物对油料作物抗逆性、产量以及品质的提升方面；(3)目前在农业生产中，主要通过调控根际微生物、调控宿主油料作物以及调节耕种方式来促进油料作物生长。通过对油料作物与根际微生物相互作用的研究，为今后探究油料作物与根际微生物之间的相互作用关系，以及拓展微生物菌剂在油料作物中的应用提供科学参考。图1表1参75
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
王世依 赵毅雯 贾田丽 陈守文
氨基丁酸（γ-aminobutyric acid, GABA）是一种四碳非蛋白质氨基酸，在食品、农业、医药、化工等领域具有广阔的应用前景。微生物法生产GABA因其温和、可持续发展等优势越来越受到人们的关注。因此，为了得到环保、便捷且效率更高的GABA生产方式，以满足食品、制药和畜牧领域对添加剂的严格要求，本文系统介绍了GABA的生产方法、生物体中的合成途径及微生物法生产GABA的研究进展，总结了目前全细胞催化法和微生物从头合成GABA的生产水平。研究者们致力于筛选和优化具有高催化效率和稳定性的酶并通过对微生物的代谢途径进行精细调控，以提高GABA的合成效率，未来的研究需要进一步优化酶和菌株的性能，降低生产成本，并探索更大规模的工业化生产途径。
[期刊] 华北农学报
[作者]
吴端钦 贺志雄 谭支良
饲料中的脂肪除了供能以外,其生理功能主要体现在多不饱和脂肪酸的营养方面。笔者就反刍动物饲料中脂肪组成,瘤胃内脂肪水解、不饱和脂肪酸在瘤胃内的微生物氢化和脂肪合成等方面的研究进展做一综述。
关键词：
反刍动物 瘤胃 脂肪 氢化
[期刊] 中国农业科学
[作者]
张学杰 叶志华
综述了高压处理对鲜切果蔬质量与安全影响的研究进展,涉及鲜切果蔬的感官品质与营养品质、抗氧化能力、与品质变化有关的酶、微生物及细胞结构等内容,并对鲜切果蔬高压处理的发展方向进行了展望。高压处理是一种采用50—1 000 MPa压力处理食品的非热加工技术。适宜的高压处理能够改善鲜切果蔬的口感,但过高的压力(>200 MPa)会对感官品质产生不良影响;高压下鲜切果蔬营养品质的变化与原料及处理条件有关,低压处理可以提高鲜切果蔬的抗氧化能力,压力过高则导致抗氧化能力下降;与鲜切果蔬品质有关的大多数酶在相对低的压力下受到的影响不大,甚至还有被激活的现象,但随着压力升高,如达到400 MPa以上,一些酶活性...
关键词：
高压处理 鲜切果蔬 品质 微生物
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
韦菊娴 王聪 何斌 尤业明 黄雪蔓
土壤微生物主要通过参与养分元素循环和能量流动等过程来影响桉树生长发育，在提高土壤肥力和生产力方面扮演着重要角色。桉树作为世界三大速生树种之一，种类多，抗逆性强，适应性广。由于生态系统的复杂性和土壤微生物学研究技术手段的限制，桉树林土壤微生物多样性和功能的研究较少，当前对桉树林土壤微生物群落特征的研究大多处于初级阶段。本研究系统综述了不同经营方式、林分类型和林分年龄条件下桉树林土壤微生物群落特征的变化规律及研究进展。与桉树天然林相比，桉树人工林土壤微生物数量一般较少。与桉树人工纯林相比，桉树混交林能提高土壤微生物数量、多样性和活性。桉树林土壤微生物数量一般随林龄的增长而增加，而外生菌根真菌与内生菌根真菌多样性随林龄的增长而下降。分析了土壤微生物参与桉树林土壤养分元素循环和重金属污染修复的作用机制，并对桉树林土壤微生物研究和分析方法及其应用进行了展望。可为维持桉树林土壤健康、促进林业绿色可持续发展提供科学指导。表1参94
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