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[期刊] 水产学报  [作者] 葛茂泉  何为  厉建国  
以鱼类冷加工过程放热的动态特性为依据 ,以冷加工时间为目标函数 ,按照鱼体热物性非单值性特点 ,对冻结室温、货间风速、鱼类品别及其几何尺寸和冻结速度之间的关系进行分析研究。论证用“三段法”取代“焓差法”计算货物负荷 ,把最大冰结晶生成带放热量作为制冷能量配置主要依据的可行性。提出按照鱼体放热特点适时变换风速和保持室温稳定的制冷能量配置方案 ,以期在维持必要的冻结速度、保证冻品质量的前提下 ,实现节能运行之目的
[期刊] 物流技术(装备版)  [作者] 王秀景  鲁力群  
1引言随着各地经济的发展及人民生活水平的提高,消费者对生鲜食品也提出了更为严格的要求。消费者在购买蔬菜、水果、肉、鱼等生鲜食品时,最为看重的就是一个"鲜"字,这意味着安全、放心、营养。生鲜食品在到达消费者手中时能否保持新鲜,在很大程度上取决于物流过程中对其温度的控制。运用冷链装备进行生鲜食品的运输、储存,可以有效地控制食品在物流过程中的温度,在保持食品鲜度的同时,还可减少因食品鲜度下降、变色、变质、腐烂等带来的损耗,降低经营成本。冷藏车能在长时间运输中使
[期刊] 企业管理  [作者] 宋子义  
多少号的皮鞋好?我想谁也回答不出来。但如果以脚做依据,用匹配做标准,对36号的脚来说,就是36号的鞋好,对44号的脚来说,就是44号的鞋好。为什么?匹配。"——中国名牌战略最早倡导者之一艾丰
[期刊] 技术经济  [作者] 高海霞  宝贡敏  
[期刊] 企业管理  [作者] 彭移风  程燕婉  
在长期的职业生涯过程中,员工不可避免地会被打上具有雇佣单位特色的烙印。不同的企业有着不同的企业文化,在长期的职业生涯过程中,员工不可避免地会被打上具有雇佣单位特色的烙印。著名的管理学家莫尼卡·希金斯把职业烙印定义为一个人在某家公司工作时获得和形成的一套特定的能力、行为
[期刊] 经济问题  [作者] 刘威  栾贵勤  
从区域经济演进过程中引发的空间问题出发,将“空间不匹配”问题研究的重点集中于协调择业者与企业之间的冲突,弱化空间问题引起的供需不对称。从供给、需求和制度安排三个方面解释“空间不匹配”现象的出现。这一问题的解决依赖于以价格为手段的市场机制和以制度安排为手段的调控机制的共同作用。
[期刊] 中国科技论坛  [作者] 张钢  袁国方  
本文从时间视角切入知识团队冲突研究。首先,通过分析任务与知识的内在时间特征,以及知识团队"任务-知识"匹配过程中不同层面的时间特征差异,指出知识团队时间冲突的起源与类型。其次,通过分析时间冲突的演化过程,建立起知识团队时间冲突的过程模型。最后,推导出时间冲突对知识团队"任务-知识"匹配效果的影响机制。
[期刊] 运筹与管理  [作者] 张宝建  裴梦丹  孙国强  陈梅  
企业孵化需要结合创业过程提供匹配服务。通过有机地将创业过程与企业孵化相结合构建系统动力学模型,研究创业成长不同时期的资源匹配模式。模型仿真分析发现,单纯提高创业资源的供给并不能带来创业数的增加,需要将资源供给与各阶段企业晋级比例相结合,才能实现预期目标。进一步地,既定创业资源投入情况下,调整不同阶段的企业孵化驻留时间能够提高企业孵化器收益与在孵企业总数,但容易导致创业资源的挤占,而评价考核体系的分层设计能有效规避这一问题。据此,结合中国企业孵化实践,分别对创业孵化过程及对应的评价机制,提出相应的政策建议。
[期刊] 管理科学  [作者] 张翼  樊耘  邵芳  纪晓鹏  
人与环境匹配是组织管理的核心主题之一。讨论人与环境匹配的概念内涵,回顾并评价从A-S-A模型到三因素匹配的理论发展历程以及多维度匹配的相关研究,对各种测量方式的不同特质进行评价;通过从内涵视角和多维度视角对人与环境匹配的概念解释,讨论三因素匹配与多维度匹配之间的关系以及组织可操作的社会化和人力资源实践的影响,建构一个关于人与环境匹配的结构-过程模型,并将模型在两方面进行延伸,说明人与环境匹配三因素对多维度匹配的影响;讨论了建立模型的理论意义和实践意义以及贡献和局限性,并对未来研究提出建议。
[期刊] 运筹与管理  [作者] 张宝建  裴梦丹  孙国强  陈梅  
企业孵化需要结合创业过程提供匹配服务。通过有机地将创业过程与企业孵化相结合构建系统动力学模型,研究创业成长不同时期的资源匹配模式。模型仿真分析发现,单纯提高创业资源的供给并不能带来创业数的增加,需要将资源供给与各阶段企业晋级比例相结合,才能实现预期目标。进一步地,既定创业资源投入情况下,调整不同阶段的企业孵化驻留时间能够提高企业孵化器收益与在孵企业总数,但容易导致创业资源的挤占,而评价考核体系的分层设计能有效规避这一问题。据此,结合中国企业孵化实践,分别对创业孵化过程及对应的评价机制,提出相应的政策建议。
[期刊] 统计与决策  [作者] 余绍忠  
文章在回顾Timmons创业过程模型三因素匹配性研究成果的基础上,运用目前世界较流行的质量管理QFD(Quality Function Development)理论与方法,使用一系列质量屋(HOQ)把创业机会的特征转化为资源要素要求和创业团队能力要求,详细考察和分析各因素维度指标匹配性的程度,找到具体的不匹配指标,为创业战略更新提供思路。最后用案例将这一分析方法加以应用。
[期刊] 科技进步与对策  [作者] 孙永波  丁沂昕  
机会识别是企业家精神的核心思想之一,创业者往往因其经验劣势,难以发现和认知尚未被发掘的机会。现有研究对创业者如何利用机会原型,匹配技术和市场结构关系进而识别创业机会的内在机理仍缺乏深入考察。基于此,采用口语报告法,分析创业者机会原型和结构匹配在创业机会识别过程中的作用,揭示机会原型如何促进结构匹配的推理水平提升。结果表明:创业者更多地利用结构关系匹配识别机会,较少利用表面特征匹配;具有较高水平机会原型的创业者在机会识别过程中更多地利用结构关系匹配,表面特征匹配利用较少。研究结果丰富了创业机会识别认知理论,为解释为什么有些人能够识别别人看不到的机会的前置因素提供了基础。
[期刊] 运筹与管理  [作者] 郑斐峰  靳凯媛  徐寅峰  刘明  
介绍了制造资源共享环境下平行机的生产调度问题。不同类型的机器具有相同的加工速度但只能加工与其类型匹配的个性化订单,因此,需要决策使用哪些机器。一旦使用某台机器,会产生固定的加工或租赁成本。每个订单可以被拆分成整数长度的多个子订单,并在可用的机器上同时被加工。以最小化所使用机器的总加工成本和订单的总完工时间为目标,建立了一个整数线性规划模型。对于小规模实例,CPLEX可以求得最优解;对于中规模和大规模例子,提出了基于机器加工能力的贪婪算法和遗传算法。数据实验验证了模型和算法的有效性。
[期刊] 企业管理  [作者] 唐代治  张在旭  
将胜任力的测评要素划分为工作技能、专业知识、职业规划、价值取向、自我认知、职业精神和工作动机七个方面,给出各项因素的测评标准;在此基础上,设计基于胜任力视角进行人岗动态匹配的流程。在效率至上的今天,以人岗匹配为目标对各类人才进行合理、高效的配置,是提高企业整体效能和获取核心竞争力的基本前提。而作为人岗配置管理的首要步骤,如何测评企业人岗匹配度、探寻人力资源绩效管理潜力,关系到企业人岗匹配度提升空间的大小。
[期刊] 企业管理  [作者] 赵永全  陆力斌  方淑芬  
沃尔玛、宝洁、克莱斯勒等公司通过供应链管理取得了巨大的成功,但与此同时,也有不少企业在供应链管理中陷入困境,反而恶化了企业绩效。究竟你的企业适合哪类供应链呢?
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