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[期刊] 林业科学研究
[作者]
郭子武 江志标 陈双林 许波 叶生月 李明良
部分竹种的幼嫩鞭梢可以食用,生产中称为鞭笋。鞭笋营养丰富,是群众喜爱的绿色森林食品和时令蔬菜,特别是在夏秋季鲜笋供应淡季,质优、味美的鞭笋既可满足广大消费者的需求,也能切实提高竹林的经济效益。目前生产鞭笋的竹种很少,主要是毛竹(Phyllostachys edulis(Carr.)H.de Le-
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
毛达民 陆媛媛 郑林水 李(石玄)川 吴礼栋
研究挖掘鞭笋8 a后的毛竹Phyllostachys pubescens笋材两用林基地中竹鞭的鞭径、节间长、岔鞭数量和跳鞭等情况,旨在为鞭笋生产提供科学依据。结果显示:①岔鞭鞭径比主鞭鞭径减少0.10 cm。②挖鞭笋比不挖鞭笋试验之间的竹鞭整体鞭径平均增加0.30 cm。③不同母竹年龄(1,2,3度)的主鞭鞭径大小,挖掘鞭笋的比不挖鞭笋的增加了0.30～0.70 cm。④挖鞭笋比不挖鞭笋之间的平均竹鞭节间长度增加0.31 cm。⑤岔鞭的条数平均增加2条。t=6.006>t0.01=3.355,存在极显著差异。⑥挖鞭笋后的样地中没有找到跳鞭。
关键词：
森林培育学 毛竹 鞭笋 竹鞭 生长
[期刊] 林业科学
[作者]
郑郁善 洪伟 陈礼光 张田华
在福建省毛竹产区内设置标准地 1 80块 ,每块标准地挖小样方 2个 ,调查高产竹林的地下结构 (鞭长、鞭重、鞭龄和壮芽数、弱芽数等 ) ,并进行分布特征研究和分析。结果表明 ,丰产竹林竹鞭大部分分布在 0～ 40cm土层中 ,总鞭长的大小顺序为 :笋竹两用林 >材用竹林 >笋用竹林 ,但均占 90 %以上。总鞭重的大小顺序为 :材用竹林 >笋竹两用林 >笋用竹林 ,笋用竹林的幼龄竹鞭鞭长和鞭重比材用竹林大 ,壮龄竹鞭鞭长与鞭重的大小顺序为材用竹林 >笋竹两用林 >笋用竹林 ,壮龄竹鞭大约有 55 %～ 66 %分布在 0～ 40cm深的土层中 ;竹鞭生长方向多为“平行”方向 ,材用竹林占 6...
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
蔡星 吴君 李秉钧 李士坤 荣俊冬 陈礼光 何天友 郑郁善
以笋用毛竹林为研究对象，采用长周期母竹留养模式在福建省漳平市进行试验，以(2 250±100)株·hm~(-2)立竹密度毛竹林为对照组(CK),分别设置(1 365±100)、(1 950±100)、(2 550±100)和(3 150±100)株·hm~(-2)立竹密度毛竹林为A、B、C、D处理组，分析立竹密度对竹鞭数量结构特征、年龄结构特征、鞭芽特征和鞭根根系活力的影响。结果表明：随着立竹密度的增大，毛竹竹鞭的总鞭长、总鞭质量和鞭节数均呈先增大后减小的变化趋势；CK平均节间长最大，D处理最小；幼壮龄鞭受立竹密度的影响大于老龄鞭，C处理的幼壮龄鞭总鞭长、总鞭质量、鞭节数和平均节间长均最大，且与其他处理存在显著差异(P<0.05);D处理的老龄鞭总鞭长、总鞭质量、鞭节数和平均节间长均最大；总鞭芽数、弱芽数、壮芽数随立竹密度的增大呈先增多后减少的变化趋势；D处理的空节芽数最多，CK最少；毛竹鞭根系活力随立竹密度的增大呈先增大后减小的变化趋势。表明C处理最有利于毛竹竹鞭系统的生长繁殖。
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
翁甫金 汪奎宏 何奇江 吴蓉
毛竹笋用林地下鞭根系统的吸收能力是影响竹笋产量的关键因素之一。为充分认识毛竹鞭根系统吸收能力的变化规律 ,达到增产增收的目的 ,对浙江省内较为典型的 3种毛竹笋用林实施根系取样 ,并采用吸附甲烯蓝法进行根系吸收能力的测定。结果表明 :2～ 4年生毛竹根的吸收能力最强 ,随着年龄的增加逐渐转弱。 2年生竹鞭根吸收能力较弱 ,尚处于生长发育阶段 ;3～ 4年生鞭根根系最强壮 ,吸收能力最强 ;5～ 6年生竹鞭开始老化 ,根系吸收能力下降。表 3参 3
关键词：
毛竹 笋用林 根系 吸收能力
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
吕爱华 尚素微 张宏亮 蒋步云 胡瑞财
对浙江省毛竹笋主产区的鞭笋样品进行了重金属含量分析,分析结果表明:鞭笋的3种重金属(铅、镉、砷)的检出率为100%,3种元素相对含量高低顺序为铅>镉>砷,但均未超过限量值的50%。从2010～2012年时间上分析,鞭笋中铅与镉的含量都有明显上升的趋势,综合污染指数也上升了40.35%;从鞭笋的不同产地分析,温州地区的鞭笋最为安全,衢州的综合污染指数最高,但综合污染指数均小于0.7,说明浙江省鞭笋受重金属污染的程度较小,质量是相对安全的。
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
陆媛媛 郑林水 刘仙(石玄) 周紫球 吴礼栋
对毛竹笋竹两用林地下鞭系结构进行了8 a调控研究。结果表明:在冬笋、春笋、竹材的产量与对照产量持平的条件下,每公顷还能获得2 527 kg的鞭笋产量;地下鞭系中的岔鞭鞭径比主鞭鞭径小0.1 cm,但整体平均鞭径却增加了0.32 cm,且没有因多年的鞭系调控而变小;竹鞭的节间长度比对照增加0.31 cm;每条竹鞭主鞭生发岔鞭的条数平均增加2条;竹鞭的鞭段总长度、平均总条数也分别增加了545.0 cm和4.3支;分布在土层深度15 cm以内的竹鞭鞭段总长度增加18%、竹鞭条数增加10%。
关键词：
毛竹 笋竹两用林 竹鞭 调控
[期刊] 林业科学
[作者]
郑郁善 洪伟 邱尔发
应用出笋量的Logistic模型研究了出笋量随时间增长的变化规律 ,指出 :出笋前期(前 1 0天 )出笋数占总数的 1 3 %左右 ,出笋中期 (第 1 0～ 2 0天 )占 80 % ,出笋末期 (第 2 0天以后 )占 7% ;对退笋特征的描述及其规律得出出笋前后期退笋数量少但退笋率高 ,而出笋中期退笋数量多但退笋率低 ,小于 1 0cm的浅鞭笋多属退化笋。出笋退笋规律的研究可用来指导生产上留养和挖取竹笋数量的依据。
关键词：
毛竹 Logistic模型 出笋 退笋
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
范慧慧 申展 黎祖尧 张艳华 李应兰 李苑 孙娅东
为了揭示厚竹孕笋成竹过程中竹鞭系统内源激素的分布特征和动态变化规律,探索内源激素间的协同和拮抗作用对厚竹孕笋成竹的调控作用。采集厚竹笋芽萌动期、竹笋速生期和新竹长成期竹鞭的鞭节间、鞭节、鞭根和鞭芽,采用酶联免疫吸附法(ELISA),测定吲哚-3-乙酸(IAA)、赤霉素(GA)、玉米素核苷(ZR)和脱落酸(ABA)质量分数,分析4种内源激素的分布特征、动态变化及各种激素间的比值。结果表明:厚竹在孕笋成竹过程中,竹鞭系统4个器官中各个时期均是IAA和ABA质量分数显著高于GA和ZR,新竹长成期鞭根中IAA质量分数显著高于ABA,鞭节中ABA质量分数显著高于IAA。同一发育期仅竹笋快速生长期鞭节间的GA质量分数显著高于鞭根;同一器官中各种内源激素的绝对质量分数排序在不同发育期不同。随着竹林系统生长中心的转移,竹鞭系统中内源激素质量分数会发生相应变化,但不同内源激素的动态变化趋势和变化幅度不同。相同发育期内不同器官中各种内源激素所占的质量份数差异较小,但同一器官中相同的内源激素比值在不同发育期之间却差异较大。从孕笋到成竹,4种器官中ZR/GA值均逐渐增大且差异显著,笋芽膨大期鞭芽中ZR/IAA值显著偏低,鞭节间、鞭根和鞭芽中GA/IAA值显著高于新竹长成期。综合分析得知:不同的内源激素对厚竹生长发育的影响和调控作用不同,内源激素间的协同和拮抗作用较大,其中ZR和GA间的协同或拮抗作用影响显著。
关键词：
厚竹 竹鞭 内源激素 分布特征 动态变化
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
时俊帅 章超 陈双林 谷瑞 郭子武
为探明覆土控鞭栽培对高节竹Phyllostachys prominens鞭根养分和抗性生理特征的影响,测定了不同覆土厚度[0(ck), 10, 30, 50 cm]高节竹2年生竹鞭的细根养分含量和抗性生理指标。结果表明:与ck比较,覆土厚度30 cm及以下的覆土控鞭栽培对高节竹鞭根的氮、可溶性蛋白质、可溶性糖质量分数,丙二醛质量摩尔浓度,氮碳比,根系活力及超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性有显著影响(P0.05)。其中,随覆土厚度的增大,高节竹鞭根氮质量分数、丙二醛质量摩尔浓度、可溶性蛋白质质量分数、超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性及氮碳比呈先减小后增大的趋势,可溶性糖质量分数和根系活力呈先增大后减小的趋势。表明适当厚度的覆土(10和30 cm)可在一定程度上改善高节竹鞭根的生长环境条件(水分、温度等),对高节竹生长有促进作用,但覆土厚度过大(50 cm),对鞭根生长会产生负面影响。综合竹笋品质、经济效益及竹林可持续经营能力等分析,高节竹覆土控鞭栽培适宜的覆土厚度为30 cm。表4参32
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
江志标 陈双林 郭子武 杨清平 朱玲 李明良
高节竹Phyllostachys prominens是优良的笋材兼用竹种,生态适应性强。采取覆土控鞭经营措施能显著提高高节竹笋外观品质、营养品质和食味品质及竹林经济效益。为摸清覆土控鞭栽培对高节竹生长的影响,为高节竹林高效可持续经营提供参考,测定了覆土控鞭栽培与对照高节竹林13年生立竹叶片的主要叶性因子和碳(C),氮(N),磷(P)质量分数,分析高节竹叶片形态和养分化学计量特征对覆土控鞭栽培的响应规律。结果表明:覆土控鞭栽培2 a后,高节竹13年生立竹叶片变细长,单叶面积和比叶面积略有增大,单叶质量和叶片
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
范辉华
移栽母竹在集约抚育管理前提下，不同造林年限之间，毛竹竹鞭的断梢率、竹鞭直径、鞭段长、竹鞭节长等均具极显著差异，各年度间鞭段数存在显著差异。竹鞭直径与鞭节长、造林年限存在极显著相关，而与鞭段数、鞭段长以及断梢与否无显著相关；鞭长与鞭节长、鞭段数以及断梢情况存在极显著相关，与造林年限无显著相关；竹鞭直径与竹鞭长度也无显著相关。表４参３
关键词：
毛竹 人工林 竹鞭 生长因子 相关分析
[期刊] 林业科学
[作者]
蔡宗明 邓智文 李秉钧 李士坤 温伟庆 荣俊冬 郑郁善 陈礼光
【目的】研究不同宽度带状采伐下毛竹地下竹鞭结构和数量特征的差异，旨在探究毛竹鞭根生长对带状采伐的适应机制，为毛竹林经营提供理论参考。【方法】选择立地条件和竹龄结构一致、坡向相同的毛竹纯林，在2016年11月进行带状采伐，采伐带宽分别为6、8、10 m，设置3种采伐带宽的长度为30 m的采伐带样地，并在采伐带样地之间设置同样标准的保留带；在2019年10月对不同宽度采伐带和保留带样地的竹鞭生长指标进行调查分析，测定不同土层、不同鞭龄的竹鞭的总鞭长、鞭节数、平均鞭径、平均节间长、鞭干质量等指标，分析其对不同采伐带宽的响应差异。【结果】1）在8 m采伐带的竹鞭的总鞭长和鞭干质量显著高于6 m采伐带（P
关键词：
毛竹 带状采伐 竹鞭 数量特征
[期刊] 林业科学研究
[作者]
时俊帅 章超 陈双林 谷瑞 郭子武 叶洪 孙鹏峰 江志标
[目的]分析高节竹笋出土后外观品质、营养品质、食味品质的时序变化规律,为高节竹高品质竹笋培育和生产提供参考。[方法]在高节竹出笋盛期采集刚出土和出土后1 d、出土后2 d、出土后3 d的竹笋,对竹笋外观品质、营养品质和食味品质指标进行测定。[结果]高节竹笋出土后生长时间对竹笋长度、笋个体质量和脂肪、维生素C、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸以及木质素、草酸、单宁、总黄酮含量、芳香味氨基酸比例有明显影响,但对竹笋蛋白质、可溶性糖、蔗糖、淀粉及纤维素含量影响并不明显,对其它种类游离氨基酸、人体必需氨基酸、呈味氨基酸含量和氨基酸总量及人体必需氨基酸比例、呈味氨基酸比例影响也不明显。[结论]高节竹笋外观品质和食味品质存在明显的出土后时序变化,食味品质主要影响成分为木质素、草酸、单宁和总黄酮等,呈味氨基酸影响较小,营养品质也有一定程度的变化。从高品质竹笋生产出发,宜及时采挖出土后1 d内的竹笋。
[期刊] 林业科学
[作者]
郑郁善 洪伟 陈礼光
根据毛竹地下结构与笋竹产量之间的相关性 ,对 758块标准地材料进行线性和非线性数学模型拟合 ,并用相关系数 (指数 )和标准差进行模型初选 ,再用Cp 值和共线性测定中的方差膨胀系数选出最优数学模型。结果表明 :当土层厚为 0～ 40cm时 ,毛竹出笋数量与幼龄鞭、壮龄鞭的鞭径、节间长、鞭根重关系最密切 ;毛竹出笋重量与幼龄鞭和壮龄鞭的节间长、壮芽、鞭根重关系最密切。当土层厚为 0～ 60cm时 ,新竹数量与幼龄鞭、壮龄鞭、老龄鞭的鞭径、节间长、鞭重、壮芽关系较密切 ;新竹重量与幼龄鞭、壮龄鞭、老龄鞭的鞭径关系最密切。
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