为探索高脂饲料中添加胆汁酸对齐口裂腹鱼幼鱼肠道组织结构及几种脂肪代谢酶活性的影响，以３６０尾初始体质量为（１２．７４±０．１４）ｇ的健康齐口裂腹鱼幼鱼为实验对象，随机分为４组，每组３个重复，每个重复３０尾实验鱼，分别投喂添加了０、７５、１５０和３００ｍｇ／ｋｇ胆汁酸的４种实验饲料，养殖时间为７０ ｄ。结果显示，胆汁酸浓度从０增大到７５ ｍｇ／ｋｇ时，齐口裂腹鱼前肠和中肠管壁厚度及肠绒毛高度显著升高，前肠皱襞宽度显著降低。而当胆汁酸浓度再进一步增大时，实验鱼前肠和中肠管壁厚度及肠绒毛高度则升高不明显，其皱襞宽度也降低不显著。未添加胆汁酸的实验组中齐口裂腹鱼前肠和中肠纹状缘畸形或脱落现象严重，随着．．．

[目的]本研究旨在探讨饲料胆汁酸水平对齐口裂腹鱼幼鱼生长、脂肪沉积脂肪代谢及相关基因表达的影响；[方法]以360 尾初始体质量为( 12.74±0.14) g 的健康齐口裂腹鱼幼鱼为对象，随机分为4 组，每组设3个平行组，每个平行组放养30 尾实验鱼，分别投喂添加0、75、150 和300 mg /kg 胆汁酸的4 种实验饲料，养殖时间为70 d；[结果]结果显示，随着胆汁酸水平的升高，齐口裂腹鱼的增重率（WGR）呈先升高后降低的变化趋势（P＜0.05），且在胆汁酸水平为150 mg/kg时达到最大，为226.63%；其肠脂肪酶（LPS）、肝酯酶（HL）、脂蛋白脂酶（LPL）和总脂酶（TL）均呈先升高后趋于稳定的变化趋势（P＜0.05）；而脂肪酸合成酶（FAS）活性则呈相反的变化趋势；齐口裂腹鱼肝脏LPL mRNA表达量则呈先上调后趋于稳定的变化趋势，FAS mRNA表达量呈先下调后趋于稳定的变化趋势（P＜0.05）；实验鱼肝脏、肌肉及全鱼中粗脂肪含量均随胆汁酸添加水平的升高呈先降低后趋于稳定的变化趋势（P＜0.05），随胆汁酸添加水平对实验鱼的成活率及脂肪沉积效率无明显影响（P＞0.05）。[结论]研究表明，本实验条件下，添加适量的胆汁酸可有效上调齐口裂腹鱼LPL mRNA的表达量，下调FAS mRNA的表达量，增强脂肪代谢酶活性，促进对饲料脂肪的消化和利用，降低脂肪沉积，保护肝脏健康。

[目的]本研究旨在探讨饲料胆汁酸水平对齐口裂腹鱼幼鱼生长、脂肪沉积脂肪代谢及相关基因表达的影响；[方法]以360 尾初始体质量为( 12.74±0.14) g 的健康齐口裂腹鱼幼鱼为对象，随机分为4 组，每组设3个平行组，每个平行组放养30 尾实验鱼，分别投喂添加0、75、150 和300 mg /kg 胆汁酸的4 种实验饲料，养殖时间为70 d；[结果]结果显示，随着胆汁酸水平的升高，齐口裂腹鱼的增重率（WGR）呈先升高后降低的变化趋势（P＜0.05），且在胆汁酸水平为150 mg/kg时达到最大，为226.63%；其肠脂肪酶（LPS）、肝酯酶（HL）、脂蛋白脂酶（LPL）和总脂酶（TL）均呈先升高后趋于稳定的变化趋势（P＜0.05）；而脂肪酸合成酶（FAS）活性则呈相反的变化趋势；齐口裂腹鱼肝脏LPL mRNA表达量则呈先上调后趋于稳定的变化趋势，FAS mRNA表达量呈先下调后趋于稳定的变化趋势（P＜0.05）；实验鱼肝脏、肌肉及全鱼中粗脂肪含量均随胆汁酸添加水平的升高呈先降低后趋于稳定的变化趋势（P＜0.05），随胆汁酸添加水平对实验鱼的成活率及脂肪沉积效率无明显影响（P＞0.05）。[结论]研究表明，本实验条件下，添加适量的胆汁酸可有效上调齐口裂腹鱼LPL mRNA的表达量，下调FAS mRNA的表达量，增强脂肪代谢酶活性，促进对饲料脂肪的消化和利用，降低脂肪沉积，保护肝脏健康。

在基础饲料中分别添加0、0.03%、0.06%、0.09%及0.12%的胆汁酸,配制5组等氮等能的实验饲料(D1、D2、D3、D4、D5),投喂体质量为26.5 g的大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼56 d,研究胆汁酸对其生长、体组成、脂肪代谢酶活力及血清生化的影响。结果显示:(1)实验鱼的增重率、特定生长率、蛋白质效率及脂肪效率呈先升后平稳的趋势,均在D3组达到最高值。(2)胆汁酸显著降低了全鱼粗脂肪及粗灰分含量,提高了粗蛋白含量(P<0.05);降低了肌肉粗脂肪含量,提高了粗蛋白及粗灰分含量(P<0.05)。(3)脂肪酶及脂蛋白脂酶活力呈先升后平稳的趋势;肝脂酶活力显...

为研究饲料中添加胆汁酸对红鳍东方鲀脂肪酸组成及抗氧化能力的影响，以鱼油为主要脂肪源，配制5种等氮饲料，以初始体质量为14g的红鳍东方鲀进行为期56d的投喂养殖实验。设置适宜脂肪含量(8%)的对照组，并在对照组添加0.02%及0.10%的胆汁酸，分别获得低胆汁酸添加组(BA组)和高胆汁酸组(HBA组)。另设一高脂组(脂肪含量12.5%，HL组)及高脂+0.02%胆汁酸组(HLBA组)。结果表明，添加胆汁酸的处理组肌肉和肝脏MUFA均低于对照组，其中HBA组显著低于对照组(P<0.05)。肌肉中n-6PUFA含量在HLBA组和HL组显著低于其他组(P<0.05)。在适宜脂肪含量的3个处理组间，肝脏中的C20:0、C16:1n-7、C18:1n-9、C18:2n-6、C20:4n-6、C18:3n-3、C18:4n-3、C20:5n-3和C22:6n-3都呈现随着胆汁酸添加量增加而降低的趋势。血清超氧化物歧化酶活性和谷胱甘肽过氧化物酶活性都有随着胆汁酸添加而升高的趋势，且在高脂组显著高于对照组(P<0.05)；血清谷胱甘肽还原酶则呈现相反的趋势。肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶1的mRNA相对表达量在对照组显著高于其他组，而BA组氧化还原酶1的基因表达量显著高于对照组；在高脂组添加胆汁酸显著升高了过氧化氢酶的基因表达量。综上所述，饲料中胆汁酸的添加降低了饲料及鱼体组织中一系列长链脂肪酸的含量；胆汁酸对血清抗氧化蛋白活性的影响与其对肝脏抗氧化相关基因表达的影响结果不一致。

选用初始体质量为(314.7±9.9)g的草鱼(Ctenophary ngodon idella)240尾,随机分成4组,每组3个重复,每重复20尾鱼,分别饲喂氯化胆碱添加量为0%(对照组)、0.2%、0.4%和0.6%(占饲料的质量分数)的4组饲料(粗蛋白、粗脂肪含量分别为28.01%和4.54%),胆碱实测含量分别为1010mg/kg、2516mg/kg、4184mg/kg、5852mg/kg,养殖77d后,考察氯化胆碱对草鱼成鱼生长性能、脂肪沉积及脂肪代谢酶活性的影响。结果表明,与对照组相比较,添加0.4%和0.6%氯化胆碱可显著提高鱼体增重率(P<0.05)、特定生长率(P<0.05)...

为了探究高脂饲料中添加蛋氨酸、半胱氨酸及牛磺酸对大菱鲆（Scophthalmus maximus）脂肪代谢的影响，在高脂（16%）基础饲料（对照组）中分别添加1.5%的蛋氨酸、半胱氨酸和牛磺酸制成4种等氮等脂饲料。试验选用平均初始体质量为（7.98±0.02）g的大菱鲆幼鱼为研究对象，每组饲料投喂3个重复桶，每桶30尾鱼；在室内流水系统中进行为期56d的摄食生长试验。结果表明：全鱼和肌肉粗脂肪在各组间没有显著差异。肝脏粗脂肪含量在牛磺酸组最低，显著低于半胱氨酸组（P<0.05）。血清甘油三酯和胆固醇含量在牛磺酸组最高，显著高于其他组（P<0.05）。饲料中含硫氨基酸的添加降低了鱼体EPA含量，牛磺酸升高了鱼体C18:2n-6和C18:3n-3含量。饲料中含硫氨基酸的添加显著影响了大菱鲆肝脏脂代谢基因表达，蛋氨酸升高了脂肪酸从头合成相关基因（FAS）的表达；半胱氨酸升高了甘油酯生成相关基因DGAT1的表达，而牛磺酸降低了脂肪合成相关基因（ACACβ、FAS、SREBP1、PPARα1、PPARγ和LXRα）的表达。生长方面，终末体重在牛磺酸组显著高于其他各组（P<0.05），但各处理组间成活率、肥满度、肝体比和脏体比均无显著差异。综上所述，在大菱鲆高脂饲料中添加蛋氨酸、半胱氨酸及牛磺酸对大菱鲆脂代谢具有调节作用，牛磺酸具有降低肝脏脂肪含量的作用，而半胱氨酸具有升高肝脏脂肪含量的趋势。

为了探究高脂饲料中添加蛋氨酸、半胱氨酸及牛磺酸对大菱鲆(Scophthalmus maximus)脂肪代谢的影响，在高脂(16%)基础饲料(对照组)中分别添加1.5%的蛋氨酸、半胱氨酸和牛磺酸制成4种等氮等脂饲料。试验选用平均初始体质量为(7.98±0.02)g的大菱鲆幼鱼为研究对象，每组饲料投喂3个重复桶，每桶30尾鱼，在室内流水系统中进行为期56 d的摄食生长试验。结果表明：全鱼和肌肉粗脂肪在各组间没有显著差异。肝脏粗脂肪含量在牛磺酸组最低，显著低于半胱氨酸组。血清甘油三酯和总胆固醇含量在牛磺酸组最高，显著高于其他组。饲料中含硫氨基酸的添加降低了鱼体EPA含量，牛磺酸升高了鱼体C18∶2n-6和C18∶3n-3含量。饲料中含硫氨基酸的添加显著影响了大菱鲆肝脏脂肪代谢基因表达，蛋氨酸升高了脂肪酸从头合成相关基因(FAS)的表达；半胱氨酸升高了甘油酯生成相关基因DGAT1的表达，而牛磺酸降低了脂肪合成相关基因(ACACβ、FAS、SREBP1、PPARα1、PPARγ和LXRα)的表达。生长方面，终末体质量在牛磺酸组显著高于其他各组，但各处理组间成活率、肥满度、肝体比和脏体比均无显著差异。在大菱鲆高脂饲料中添加蛋氨酸、半胱氨酸及牛磺酸对大菱鲆脂肪代谢具有调节作用，牛磺酸具有降低肝脏脂肪含量的作用，而半胱氨酸具有升高肝脏脂肪含量的作用。

为了探讨饲料中添加糖萜素对大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼体成分、消化酶活力、血脂及肠道组织结构的影响,在6组基础饲料中分别添加0(D0)、25(D25)、50(D50)、75(D75)、100(D100)和200(D200)mg/kg糖萜素,实验期64 d。结果显示:各组间全鱼与背肌水分和粗蛋白含量无显著差异(P>0.05);D100和D200组全鱼粗脂肪显著低于D0组(P<0.05),D75组背肌粗脂肪显著高于D0组(P<0.05),D200组背肌粗脂肪显著低于D0组(P<0.05);D25和D50组全鱼粗灰分含量显著低于其他各组(P<0.05),D200组显著高于D...

以鱼油为脂肪源,分别配制脂肪水平为3.7%、6.8%、9.6%、13.1%、15.6%的5种实验饲料,对平均初始体质量为(7.13±0.03)g的许氏平鲉进行为期60 d的饲养实验,探讨饲料脂肪水平对许氏平鲉形体指数、脂肪沉积、血液生化指标与脂肪代谢酶活性的影响。结果表明:肝体指数、脏体指数随着饲料脂肪水平的升高显著提高(P0.05);许氏平鲉鱼体脂肪沉积随饲料脂肪水平的增加显著提高(P<0.05),15.6%全鱼、肌肉、肝脏脂肪含量最高,显著高于3.7%、6.8%组(P<0.05)。随着脂肪添加量的增加,许氏平鲉肝脏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6...

为了探讨饲料脂肪水平对梭鱼(Chelon haematocheilus)脂肪沉积、脂肪代谢酶及抗氧化酶活性的影响,选取360尾平均体质量为(5.4±0.2)g的梭鱼鱼种,随机分为6组,每组3个重复,每个重复20尾鱼,分别投喂脂肪含量为2.71%、5.79%、8.23%、11.85%、14.39%、16.91%的6组等氮饲料,饲养60 d,测定相应生物学指标及酶活。研究结果表明,随着脂肪水平的升高,肝体指数、脏体指数显著升高(P<0.05),肥满度8.23%组最大,其显著高于2.71%组(P<0.05);梭鱼全鱼、肝脂肪含量显著升高(P<0.05),14.39%组全鱼脂肪含量最高,16.91%组...

研究了饲料中添用不同含量胆碱对黄鳝生长、饲料利用效率、肌肉和肝脏脂肪含量、肝体指数及消化器官4种消化酶活性的影响。结果表明,饲料中添加的胆碱含量不同,对黄鳝的影响不同,饲料中胆碱添加量在0~2.0%内,随着胆碱添加量的提高,黄鳝的生长速度会加快,饲料系数会逐步降低,肌肉、肝脏的脂肪含量及肝体指数降低,前肠、后肠和肝脏的蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性均会相应的提高,而且饲料中的添加量达0.8%~1.0%时,这些变化显著,表明胆碱对黄鳝是不可缺少的,黄鳝饲料中胆碱的适宜添加量为0.8%~1.0%。

为了探究饲料中不同磷水平对吉富罗非鱼肠道磷和脂肪酸转运及甘油三脂沉积的影响，实验配制了3组不同磷水平的饲料[1.21%(LPD)、1.75%(MPD)和2.66%(HPD)]，投喂吉富罗非鱼10周。结果显示，与LPD组相比，HPD组显著增加吉富罗非鱼肠道钠磷协同转运体SLC34A2基因(95.7%)和蛋白(200.1%)的表达，增加肠道组织总磷含量(79.2%);HPD组上调脂肪酸吸收基因cd36、fabp1、fabp2和fatp1及甘油三酯合成基因dgat1的表达(11.2%～54.0%)，下调脂肪酸转运基因apob-100的表达(37.7%)，增加游离脂肪酸(NEFA)的含量(241.1%)。与LPD组相比，HPD组显著增加吉富罗非鱼肠道组织甘油三酯(TG)的含量(42.9%)。研究表明，饲料中高磷水平可增加肠道组织TG的含量，上调脂肪酸吸收途径和抑制脂肪酸排出途径。

[目的] 本试验旨在探究饲料中添加胆汁酸（Bile acids， BAs）对皮质酮（Corticosterone， CORT）诱导的肉鸡脂肪肝综合征的缓解作用。[方法] 试验选取了120只 1日龄雄性AA肉鸡，随机分为两组，分别饲喂基础日粮和含BAs日粮。BAs添加分为前期，中期，后期三个阶段，剂量依次递增。28日龄时，从基础日粮组中选取肉鸡20只，随机分为对照组（Control， CON），皮质酮处理组(Corticosterone， CORT)；从胆汁添加组中随机选取10只设为皮质酮加胆汁酸组（CORT+BAs)。CON组颈部皮下注射酒精PBS溶液（15%酒精），CORT和CORT+BAs组注射4 mg/kg皮质酮，连续注射7天。于第40日龄屠宰采样，记录器官与组织重量，采集血清和肝脏组织以测定生化指标、脂代谢相关基因和蛋白表达水平。[结果] 饲料中添加BAs可显著缓解由CORT处理引起的腹脂率的升高及腿肌重的降低 (P < 0.05)。生化分析结果表明，CORT处理显著降低了40日龄肉鸡血清中高密度脂蛋白（HDLC）水平、增加血液游离脂肪酸（NEFA）水平，而BAs处理显著升高血清HDLC水平（P < 0.05）。与对照组相比，CORT处理组肉鸡肝脏内甘油三酯（TG）水平显著升高 （P < 0.01），肝细胞内脂滴显著富集且出现空泡化现象，而BAs处理可显著缓解肝脏内的TG沉积（P < 0.01）。CORT处理显著上调肝脏脂中硬脂酰辅酶A去饱和酶（Scd1）和乙酰辅酶A羧化酶（Acc）的表达水平（P < 0.05），并显著上调ACC和脂肪酸合成酶（FASN）的蛋白表达水平（P < 0.05），但下调过氧化物增殖激活受体（PPARα）的蛋白表达水平（P < 0.05）；BAs处理可显著逆转皮质酮引起的以上基因和蛋白表达变化，并显著增加肉毒碱棕榈酰基转移酶1A（Cpt1a）的基因表达水平并显著降低脂肪酸转位酶（CD36）的蛋白表达水平（P < 0.05）。[结论] 日粮中添加胆汁酸可通过减少肝脏内TG合成、促进其分解、抑制肝细胞对脂肪酸的摄取，从而缓解注射皮质酮诱导的肉鸡脂肪肝综合征。

研究了吉富罗非鱼幼鱼的成活率、肌肉成分及消化酶活性与饲料中不同脂肪水平的关系。设置饲料中鱼油添加量为0%、2%、4%、6%、8%和15%共6个梯度组,其脂肪水平分别为1.73%、3.71%、5.69%、7.67%、9.64%和16.55%共3个重复,饲养90d。吉富罗非鱼饲养中成活率的范围在84.76%～99.05%之间,但是投喂16.55%饲料的吉富罗非鱼成活率显著低于3.71%脂肪组(P<0.05)。7.67%组的试验末鱼平均体重和体长显著大于1...