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[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
赵桂生 麻昌爱
化学实验教学是高职院校食品专业教学改革的重要环节。本文分析了高职食品专业化学实验教学中存在的问题和原因,提出了整合实验教材内容,改革实验教学方法,培养学生化学实验能力的策略。
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
吴志红
本文认为,能力培养是高职教学的核心工作。开发实用课程体系,创新实践教学思路,建立实践教学体系,强化技能训练,建立技能考核制度,是实现应用型园艺技能人才培养的重要途径。
关键词：
园艺专业 能力培养 实现途径
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
卢卓 王华
随着创业教育的深入开展,创业人才的专业化培养问题日益突出。创业管理专业的人才培养,应跳出工商管理类人才培养的传统范式,着力构建适应创业者和创业企业发展过程的人才培养新理念。中山职业技术学院创业管理专业贯彻实践育人的教学宗旨,确定了"边学边创、创学结合"的专业建设理念和人才培养模式。
关键词：
高职院校 创业管理专业 培养体系
[期刊] 职业技术教育
[作者]
朱翔
针对高职数学课程的培养目标及存在的问题，围绕高素质技能型人才培养目标，以提高学生数学文化素质和应用实践能力为主线，以贴近学生基础、贴近专业、贴近应用为原则，实施多元化考核，对数学课程体系设置、教学内容、教学方法、考核方式、应用与实践等方面进行改革与实践。
关键词：
高职院校 数学教学 教学改革 能力培养
[期刊] 高等农业教育
[作者]
陈海强 梁钻好 余铭 陈劲云
岗位能力是现代学徒制模式的核心,是决定培养成效的关键要素。现代学徒制模式下的食品专业岗位分为初始职业岗位和发展职业岗位,总体要求为满足食品制造行业一线生产、质量管理岗位的需要,学生具备创新精神、实践能力和可持续发展能力。校企双方应围绕现代学徒制学生岗位能力需求,针对性增设"管理学""设备点检管理"等扩展性课程,加强校企双方师资队伍的培训机制,开展典型案例剖析和"导师制"的项目技术研究方式,提高学生岗位能力,培养学生创新能力。
关键词：
现代学徒制 食品专业 岗位能力 培养途径
[期刊] 职教论坛
[作者]
李亚军
基于针对管理类专业毕业生和用人单位的一次调查,首先对国内外职业能力认知方面的研究进行了简述,在对本次调查中有关毕业生和企业对职业能力需求数据呈现基础上,重点对双方存在的异同进行了对比分析。之后,针对毕业生关于在校期间能力培养的学习方式、教学组织和教学方法偏好的调查结果,提出了强化职业能力培养的三个基本观点:职业能力在认知层面可以分层分类,但能力的呈现和培养应是整体性的、个性化的;行动导向课程是在校生职业能力培养的基础载体,理论与实践一体化课程是职业教育理想的行动导向课程模式;体验是更高层次的实践,体验式教
[期刊] 高等农业教育
[作者]
蒋萌蒙 贾彦杰 鲁慧芳 杨庆莹 曹娅
为了促进双创教育在高职类食品专业人才培养中的进一步发展,在双创教育理念下对食品专业教育进行了实践研究。首先,从双创教育对专业教育的影响方面,分析双创教育应用于人才培养中出现的问题。其次,全面论述了在实践研究过程中,双创教育理念与高职类食品专业人才培养融合时取得的成绩和存在的不足。
关键词：
双创教育 食品专业 人才培养 高职
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
姚芳 刘靖 张璟晶 唐劲松
基于创新能力培养的需要,从现行课程体系和课程建设存在的弊端入手,深化校企合作,对高职食品营养与检测专业原有课程和教学内容进行重新整合,从架构"共性+个性"协调发展的专业课程群、构建"平台+双师"教学育人新模式、校企共建"三位一体"的课程群网络平台、实施"双向选择,定向培养"教学组织模式和改革以项目为载体的教学方法等五个方面提高学生的专业实践能力和创新能力。
[期刊] 中国成人教育
[作者]
张志
适应高职院校会计毕业生实践能力需要强化的要求,提出借鉴德国和MES的经验做法,建立双元制的课程模式,根据学生的毕业去向和用人单位的岗位需要制定适合高职院校会计专业毕业生实践能力提高的实践课程设置,采取校内教学的理论课程重构和校外行业分方向实习,有针对性地为社会输送实践技能过硬的会计人才。
关键词：
高职会计 实践能力 实训基地
[期刊] 职教论坛
[作者]
叶鉴铭 张赵根 陈加明
杭州职业技术学院(以下简称杭职院)以全新的创业教育理念为引领,坚持创业教育与专业教育相结合、全员教育与个性化培养相结合,构建了"创业通识教育+专门化教育+SYB创业培训+模拟公司实训+创业园实践"的渐进式创业教育体系,并通过区校共建创业实践平台、制订创业学生个性化培养方案和建立创业"护犊机制"等措施,在培养高职学生创业能力方面进行了有益的尝试与探索。
关键词：
高职学生 创业能力 就业能力
[期刊] 高等农业教育
[作者]
张献奇 王彦平 钱志伟 焦镭 宿时 智利红 张丹 雷清泉
根据教育部推行现代学徒制试点工作的要求,探索食品类专业现代学徒制人才培养模式的建设,针对专业特点从校企深度融合人才培养模式建设、学徒制课程体系建设、校企互聘共用的教学团队组建、校企协同育人机制构建、特色管理制度建立等方面进行探索与实践,并对食品类专业"双身份、双交替"现代学徒制建设成效和问题进行归纳与总结,为高职人才培养提供借鉴和参考。
关键词：
双身份 双交替 现代学徒制 人才培养模式
[期刊] 实验技术与管理
[作者]
李发宗 徐忠朝 崔仲华 刘淑珍
为了解决汽车专业实验教学中学生实践能力与创新能力培养不足等问题,通过搭建实验教学平台、优化专业实验内容、实施开放性实验教学以及改革实验考核方式,构建了以实践能力和创新能力培养为核心的汽车专业实验教学体系,并对新的汽车专业实验教学体系实践效果进行评价。实践证明,该实验教学体系能突显学生在实验教学中的主体地位,能充分调动学生的主观能动性,并能使学生的实践能力和创新能力得到显著提升,对应用型汽车专业人才的培养有着重要的借鉴意义。
关键词：
能力培养 汽车专业 实验教学
[期刊] 职教论坛
[作者]
杨润贤 张新科 王斌
从宏观上分析了传统模式存在的问题,探索实践了"高职院校‘1+1+1专业导师制’人才培养模式"。以三个"1"为时间阶段,以专兼职双重专业导师的"导学、导能、导业"为引导功能,以"十个一"为实践任务,以培养合格高素质技能型专门人才为培养目标,构建了一种全新的人才培养模式。几年的探索实践证明,该模式使学生综合职业能力,院校师资队伍建设和办学质量,企业可持续发展获得四方互赢前景。
[期刊] 职业技术教育
[作者]
刘文芝 刘昭斌 张欣
针对高职院校网络专业人才培养存在的主要问题,苏州市职业大学构建了"专业+企业+服务"的高技能培养模式,实施了专业定位能力化,课程体系科学化;课程设置模块化,教学方式即时化;实训条件生产化,教学过程工程化;教师团队双师化,教学资源网络化;双证制与创新竞赛同步化。
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
杨润贤 张新科 王斌
本文探讨了高职院校"1+1+1专业导师制"人才培养模式的基本内涵、实施方案。该模式以三个"1"为时间阶段,以专兼职双重专业导师的"导学、导能、导业"为引导功能,以"十个一"为实践任务,以高素质技能型专门人才为培养目标。
关键词：
高职教育 人才培养模式 专业导师制
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