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[期刊] 世界农业
[作者]
卢庆善
一般高粱子粒含有７０％的淀粉，约１１％的粗蛋白，高于玉米。通常所说的高粱子粒品质差则是由于含有单宁，以及较低的蛋白质可消化率，使人们难以接受。近些年，各国科学家对此作了大量研究，以便使高粱这种人类重要的粮食来源，更好地服务于人类。一、高粱蛋白质及其组...
[期刊] 世界农业
[作者]
刘国栋
植物营养学研究的新进展中国农业科学院区划所刘国栋１．分子观植物营养的分子观主要表现在三个方面：筛选营养突变体，探索养分的吸收代谢机理以及对现有品种进行分子改造。（１）筛选突变体日本东京大学的茅野充男教授等利用ＥＭＳ（甲磺酸乙酯）分子作为诱变剂处理拟南...
[期刊] 草业科学
[作者]
金星娜 王旭 田新会 杜文华
比较分析了8个饲用甜高粱(Sorghum bicolor)品种(‘大奖505’、‘大奖1000’、‘大奖1180’、‘大奖1230’、‘百战’、‘海牛’、‘大卡’、‘标杆’)在甘肃兰州地区的形态特征、草产量和营养价值。结果表明:‘大卡’的植株高度、叶片、叶宽均表现优异,且第2茬再生能力强,干草产量最高(53.32 t·hm~(-2)),但其叶片数量较少,粗蛋白含量较低(8.14%);‘大奖1180’的株高较高,茎秆较粗,叶片数量丰富且叶部形态特征也表现突出,干草产量为42.43 t·hm~(-2)、粗蛋白含量为8.05%;‘大奖1230’生长发育快,两茬刈割株高均达到2 m,株高和茎粗都表现良好,且叶片较宽、粗蛋白含量较高(10.58%),但由于叶片数量少,叶片短,干草产量较低(40.06 t·hm~(-2))。综合分析可知,‘大奖1180’、‘大奖1230’和‘大卡’的适应性良好、再生能力强,且具有较高的饲用价值,可作为适用饲用甜高粱品种在该地区推广种植。
[期刊] 经济学动态
[作者]
陆杉
农产品质量安全问题是困扰全世界的一个紧迫性问题,成为国外学者研究的热点。本文从对农产品质量安全的经济学分析入手,对近年来农产品质量安全维度的相关研究进行梳理,总结农产品质量安全研究的主要进展并提出目前在该领域值得关注的研究焦点,以期为建立适合我国国情的农产品质量安全保障模式,确保我国农产品质量安全提供参考。
关键词：
质量安全 农产品 可追溯体系
[期刊] 华北农学报
[作者]
杨春燕 姚利波 刘兵强 张孟臣
综述了世界大豆品质育种的研究方法与发展动态,总结了近年来我国大豆品质育种研究的最新进展,并提出了我国大豆品质育种的发展方向。
关键词：
大豆 品质 育种
[期刊] 华北农学报
[作者]
柳家荣 郑永战 徐如强
对410份芝麻种质分析表明,脂肪平均含量为53.13％,变异系数为3.53％,蛋白质平均含量为26.39％,变异系数为7.03％,并建立了二者的回归方程。分析出脂肪中有6种脂肪酸,其中油酸、亚油酸含量总和在80％以上。脂肪酸组分对脂肪含量的通径分析表明,油酸和亚油酸的直接效应分别为0.6907和0.9322。筛选出19个脂肪含量高达56％以上,同时又具有蛋白质、油酸、亚油酸优质性状的品种。探讨了粒色与营养品质的关系,表明脂肪含量随着粒色加深而下降,显示出芝麻品种的粒色演进为黑粒——褐粒——黄粒——白粒。
关键词：
芝麻种质 营养品质 粒色
[期刊] 华北农学报
[作者]
王淑芬
研究结果表明,太原种植的美国粒用苋品种,蛋白质含量在17.00～19.6％之间,平均为18.02±1.054％,变异系数5.8％。18种氨基酸总量5885.62mg/gN,必需氨基酸含量占37.9％,其中谷氨酸含量最高,占总量的18.4％。脂肪平均含量7.0±0.74％,必需脂肪酸的亚油酸占不饱和脂肪酸的81.3％。计算氨基酸分、化学分、氨基酸指数,并与食用粮、油相比,明确营养价值。
关键词：
粒用苋 蛋白质 氨基酸 必需氨基酸指数
[期刊] 华北农学报
[作者]
王星玉 刘为红 李士和 张阅军
本文分析了我国各省(区)4213份黍稷品种的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量,筛选出高蛋白品种126份,高脂肪品种45份,高赖氨酸品种17份,优质品种45份。高蛋白品种、高赖氨酸品种、优质品种均以山西最多。黍和稷的品质有差异,黍的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量均高于稷。黍稷品质与粒色亦有关,红粒的最好,褐粒的次之,白粒的居中,灰粒和黄粒的较差。
关键词：
黍稷 品种资源 蛋白质 脂肪 赖氨酸
[期刊] 华北农学报
[作者]
李杏普 侯红军 刘玉平 兰素缺 祝玉英
利用色素基因来源于 6种不同的遗传背景的 15份蓝、紫粒小麦种质资源材料 ,进行了子粒品质分析 ,结果证明 ,无论色素基因来源于哪种遗传背景 ,蓝、紫粒的品质性状普遍好于白粒品种 ,同一粒色不同色素基因来源的种质资源的子粒品质不同 ,这些蓝紫粒材料不仅可用于小麦优质育种 ,还可以作为人们生活的保健食品
关键词：
小麦 色素基因 子粒品质 遗传差异
[期刊] 经济学动态
[作者]
彭建刚 周行健
风险度量方法的演进反映了经济资本计量的新进展,尾部条件期望(TCE)和预期不足(ES)等方法近年来被运用于经济资本计量之中。组合效应是经济资本配置的关键,满足无缩减性等条件的一致性配置原则及相应的梯度配置方法被引入到经济资本配置的研究中;基于风险和成本相统一的风险残余法也被引入到经济资本配置的研究中。关于风险调整资本收益(RAROC)方法的应用近年也有新的进展。
关键词：
经济资本 在险价值 风险残余
[期刊] 经济学动态
[作者]
邓创 石柱鲜 于杰
近年来,自然利率问题成了国外经济学者们研究的热点。他们之所以对被忽视了近一个世纪的自然利率再次产生极大的兴趣,不仅是因为自然利率这一概念的重要,更为重要的是,在新的理论背景下
[期刊] 经济学动态
[作者]
王勇
蔡继明教授和李仁君博士撰写的《广义价值论》已由经济科学出版社出版。该书在借鉴李嘉图比较利益说的基础上,创立了一个既不同于传统的劳动价值论,也有别于新古典价值论和斯拉法价值论的新的价值理论,即广义价值论。该书在以下七个方面实现了理论创新:
[期刊] 职业技术教育
[作者]
赵志群
促进职业能力发展是职业教育的重要目标,职业能力研究是职教课程研究的理论基础。通过对国内外职业能力研究最新成果的梳理,对相关重要概念如职业行动能力、技能、资格和设计能力等进行界定和解释,以及职业能力在职教实践中应用面临的困难进行分析发现,未来职业能力研究需要强化量化的职业能力测评,为教师的教学设计提供直接支持。
[期刊] 经济学动态
[作者]
欧明刚 杨佩玮
国际资本流动一直是学术界、业界和各国金融管理部门关心的重要问题。本文从研究范式、驱动因素、经济影响、政策工具四个方面系统梳理近年来国际资本流动研究的新进展，提出未来可能的研究方向。国际资本流动的研究重点已从净资本流动转向了总资本流动，全球流动性和组合投资得到了更多关注。关于驱动因素与传导机制的研究中，一方面基于传统“推拉”分析框架的实证分析得到细化，另一方面基于全球金融周期理论与风险承担机制的研究正在深化。越来越多的应用微观企业数据和银行数据来分析资本流动对新兴经济体影响的研究显示，相关研究结论因国别、行业与资本流动类型而表现出较强的异质性。管理资本流动的统一政策框架应运而生，在险资本流动已被应用于对资本流动波动规模的预测中。未来研究可重点关注非银行金融机构和组合投资管理者的风险承担行为、美元周期和通货膨胀对资本流动的影响以及加密货币引发的资本流动等问题。
[期刊] 财经问题研究
[作者]
郭涛 彭绪庶
纠正资源错配有助于推动经济高质量发展。准确理解资源错配研究的相关内容，掌握资源错配研究的新进展，才能更好地解决资源错配问题。本文系统梳理了资源错配研究的文献，比较了资源错配的相关概念，并从理论框架、测度方法、主要来源和经济损失等方面对相关研究进行综述。在资源错配理论框架下，资源错配变量由外生假定逐步转向内生决定，主要包括异质性企业垄断竞争模型、一般均衡模型、异质性新经济地理学模型和内生化资源错配理论模型。资源错配测度方法主要包括离散度、协方差、非参数分解公式、供需结构变化和自然实验等。资源错配主要来源的研究具有多样性，资本错配主要来源于金融摩擦，劳动错配主要来源于信息摩擦，土地错配主要来源于制度缺陷，中间投入品错配主要来源于执法摩擦。资源错配造成的经济损失主要包括生产率损失、增长损失和福利损失。本文最后对相关研究进行评述及展望，以期为推动经济高质量发展提供理论支撑。
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