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[期刊] 农业经济
[作者]
郭燕枝 王秀丽
民以食为天，粮食安全始终是党和政府关心的头等大事。马铃薯具有营养全面，产量较高，适应性广等优点，欧洲许多国家居民将马铃薯作为主要食物来源，这些为保障我国粮食安全提供了新的思路。本文分析了马铃薯在国外的传播历程及对中国的经验借鉴，探讨了马铃薯在中国历史上没能作为主要食物被居民消费的历史原因，并以此为基础提出了增加我国马铃薯消费的思路建议。
关键词：
马铃薯 世界传播 消费 原因
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
谢从华 柳俊
马铃薯在南美已有上万年的栽培驯化历史,然其在大陆间的传播仅发生在近代数百年间,海路是唯一可能的途径,但马铃薯引入中国的时间和途径却无定论。本文根据航海史料及最早发现大陆间特异物种的时间推测,马铃薯引进中国的时间可能为明永乐二十一年(1423年)郑和的第6次航海返回之时。根据典籍方志所载分析,马铃薯最初200年主要种植于北京,逐步成为皇宫珍肴。清朝时期于相互毗邻的乌蒙山区、武陵山区和秦巴山区广为栽培,是我国马铃薯最早的集中产区。
关键词：
马铃薯 起源与驯化 传播
[期刊] 世界农业
[作者]
刘洋 罗其友 高明杰
马铃薯是世界上仅次于小麦、水稻、玉米的第四大粮食作物,在世界有着广泛的种植,全球约有154个国家和地区种植马铃薯。因此,关注世界马铃薯生产和贸易的发展情况对发展中国马铃薯产业有着重要的指导意义。本文从世界马铃薯的生产和贸易出发,分析了当前世界马铃薯产业的发展现状,对世界马铃薯产业发展态势作出了基本判断。
关键词：
世界 马铃薯 生产贸易
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
蔡海龙
马铃薯是我国第四大粮食作物,也是大宗蔬菜及重要的食品工业加工原料。本文在总结我国马铃薯价格波动特征的基础上,从市场供求、生产成本和产业政策等方面分析了马铃薯价格波动的原因,并提出了稳定马铃薯价格,促进马铃薯产业发展的政策建议。
关键词：
马铃薯 价格波动 产业政策
[期刊] 世界农业
[作者]
魏延安
马铃薯是世界上仅次于小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物,原产于南美的安第斯山脉,目前已广泛种植于世界各地。根据联合国粮农组织最新统计,2003年全世界马铃薯种植面积为1890万hm2.总产为3.1亿t,种植马铃薯的国家和地区有150个。
[期刊] 世界农业
[作者]
刘洋 高明杰 罗其友 张晴 何威明
马铃薯是世界第四大粮食作物,在保障粮食安全、帮助农民脱贫致富等方面发挥了巨大作用。马铃薯消费研究对指导马铃薯生产具有重要意义。本文从世界马铃薯消费角度出发,总结了影响马铃薯消费的主要因素,阐述世界马铃薯消费的总体情况、地区差异和变化趋势,分析加工马铃薯、鲜马铃薯、冷冻马铃薯和种用马铃薯4大马铃薯产品消费特点。
关键词：
世界 马铃薯 消费 特点
[期刊] 世界农业
[作者]
陈华宁
中国是世界马铃薯生产大国,马铃薯产业具有巨大的市场空间。本文从中国马铃薯生产、消费、加工、贸易等多角度,对中国马铃薯产业的发展现状进行全面细致的分析,评测未来马铃薯产业的发展前景,并根据中国马铃薯产业的竞争优势提出相应的对策建议。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
隋启君 李先平 杨万林
通过对1982年至2005年24年中国马铃薯生产相关数据的统计整理,分析了中国马铃薯4个生态区域各省份真实的马铃薯播种面积和总产量变化情况,揭示大部分省份马铃薯生产都处于发展状态,其中内蒙、甘肃、贵州、云南、黑龙江、湖南、广西是马铃薯生产发展最快的7个省(区)。在汇总分析2001年至2005年中国各省区马铃薯生产情况的基础上,计算出2001年至2005年中国马铃薯年平均播种面积为494.25×104hm2,年总产量7601.8万t,平均产量15.4 t/hm2;按播种面积排出中国10大马铃薯生产省(区)为内蒙、贵州、甘肃、云南、黑龙江、四川、山西、重庆、陕西、湖北,按总产量排出中国10大马铃薯...
关键词：
铃薯生产 播种面积 总产量 单产
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
罗其友 高明杰 张烁 伦闰琪
[目的]马铃薯是粮菜兼用作物,马铃薯对国家粮食安全和山地丘陵地区乡村特色产业构建具有重要支撑作用。文章通过马铃薯产业国际对比分析,明确我国马铃薯产业发展的比较优势和比较劣势,并提出相关对策建议。[方法]该文从产业结构、生产成本、市场价格、贸易、消费等多角度,运用比较分析法,采用2010—2018年统计数据,对我国与世界其他大国马铃薯产业进行定量比较分析。[结果](1)2018年我国马铃薯具有一定国际竞争力,生产规模世界第一,产业结构以种植业为主体,加工业占比仅为30.00%,仅为欧美的1/3左右;(2) 2015年我国马铃薯生产成本0.95元/kg,2018年我国马铃薯田间价格为1.30元/kg,与欧美基本持平,2011—2015年平均资本利润率32.12%,略高于欧美发达地区,但2018年马铃薯单产19.72t/hm~2,仅为欧美的1/2左右,土地产出率为2.55万元/hm~2,仅为欧美发达地区的1/2;(3)2018年马铃薯出口稳定增长,以附加值较低的鲜薯为主,国际市场占有率2.04%;(4) 2018年马铃薯人均消费量43.62kg,不及俄罗斯的1/2,消费增长潜力较大,且亚洲马铃薯以鲜薯菜用消费为主,欧美地区以马铃薯加工品消费为主,俄罗斯将马铃薯作为主食消费。[结论]应从品种资源引进、马铃薯品种选育、标准薯田建设、国际马铃薯市场开拓和加大马铃薯产业扶持力度等方面着手,促进我国马铃薯产业健康发展。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
徐进 朱杰华 杨艳丽 汤浩 吕和平 樊明寿 石瑛 董道峰 王贵江 王万兴 熊兴耀 高玉林
作为继水稻、玉米和小麦之后的第四大主粮作物,马铃薯在保障我国粮食安全、精准扶贫、种植业结构调整以及农业产业转型升级中发挥着至关重要的作用。我国马铃薯的种植面积和总产量均位居世界首位,但单产水平因病虫害等瓶颈因素的制约低于世界平均水平。在国家重点研发项目的资助下,项目组在马铃薯六大优势产区开展了有害生物疫情监测和农药使用现状普查工作。明确了我国马铃薯生产上的主要病虫害共计27种,提出以晚疫病、早疫病、黑痣病、枯萎病、黑胫病、疮痂病、金针虫、蛴螬、二十八星瓢虫、马铃薯块茎蛾、蚜虫、蓟马等"六病六虫"为重点防控对象,根据各区域情况兼顾青枯病、环腐病、黄萎病、粉痂病等病虫害的防控。探明了我国马铃薯单位面积农药施用次数和施用量分别为17次和40.03 kg·hm~(-2),高于全国平均水平的4.16次和3.49 kg·hm~(-2)。马铃薯现有农药登记产品防治对象的覆盖范围严重不足,青枯病、疮痂病、粉痂病等重要病虫害面临无登记农药可用的窘境。在农药减施策略方面,提出践行有害生物综合治理方针。建立马铃薯病虫害监测预警和早期精确诊断技术体系,为制定科学防控策略,适时精准施药奠定基础。选育推广抗病、虫品种,优化品种布局。适时播种、合理间套作,从时空两个维度阻隔规避马铃薯有害生物的侵染。种薯源头管控,完善种薯认证监管体系。扩大合格脱毒种薯的应用面积,大力推广种薯处理技术。研发推广化学农药高效施用技术与绿色防控替代技术是实现马铃薯化学农药减施的核心驱动。
关键词：
马铃薯 病虫害 农药减施
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
伦闰琪 罗其友 杨亚东
[目的]根据2011—2016年的全国农产品成本收益数据,从物质资料投入、劳动力投入和技术投入等方面确定5个指标对全国16个省(区、市)的马铃薯全要素生产率的变动进行研究。[方法]运用含参数的索洛余值法,构建柯布道格拉斯生产函数模拟我国马铃薯生产的投入和产出之间的关系,通过回归分析得到各个生产要素对马铃薯生产的贡献大小和影响程度。[结果](1) 2012—2016年,我国马铃薯全要素生产率变化呈"N"型,未来有上升趋势;(2)在规模报酬不变的假定条件下,广义的科技进步对马铃薯单产的贡献率高达57%,肥料和劳动力投入的弹性分别为0. 28和0. 15,广义的科技进步对马铃薯生产影响十分显著;(3)我国马铃薯TFP变化区域差异明显。[结论]基于以上研究提出了提高肥料的科技含量、加速马铃薯经营主体的人力资本积累、强化政策扶持与制度建设和不断推进科技创新等政策性建议。
[期刊] 世界农业
[作者]
桑维亮
(2017年6月18日贵州毕节)尊敬的各位领导,各位专家,各位来宾、企业家朋友们、同志们:大家好!全国马铃薯业界同仁齐聚毕节,围绕"马铃薯产业与精准扶贫"主题,交流探讨马铃薯产业发展的重大课题,展望马铃薯产业发展的美好未来,对提升毕节市马铃薯产业发展水平和脱贫攻坚必将起到重要推动作用。下面,我同大家交流3个方面的问题。第一,毕节马铃薯产业发展的现状。毕节是全国马铃薯4大主产区之一,是贵州省最大的马铃薯
[期刊] 世界农业
[作者]
桑维亮
(2017年6月18日贵州毕节)尊敬的各位领导,各位专家,各位来宾、企业家朋友们、同志们:大家好!全国马铃薯业界同仁齐聚毕节,围绕"马铃薯产业与精准扶贫"主题,交流探讨马铃薯产业发展的重大课题,展望马铃薯产业发展的美好未来,对提升毕节市马铃薯产业发展水平和脱贫攻坚必将起到重要推动作用。下面,我同大家交流3个方面的问题。第一,毕节马铃薯产业发展的现状。毕节是全国马铃薯4大主产区之一,是贵州省最大的马铃薯
关键词：
马铃薯产业 毕节市
[期刊] 图书馆论坛
[作者]
陈宁 胡思琪
中国陶瓷古籍是中国陶瓷文化的重要承载者和传播载体。在全球化发展的时代背景下，陶瓷典籍外译成为中外陶瓷文化交流的重要方式和手段。文章基于全球图书馆联合目录WorldCat，通过调研中国陶瓷古籍及其外译本在全球图书馆的馆藏数据，梳理中国陶瓷古籍在海外传播的现实状况，结合不同典籍、不同译者的译文进行系统评析，总结中国陶瓷古籍在海外传播的主要特征以及它对中国陶瓷跨文化传播所产生的重要影响，分析中国陶瓷古籍的海外传播存在传而不透、传而不正、传而不通等问题，有针对性地提出应对之策，包括加强中外学者以及中外出版机构的密切合作、优化中国陶瓷古籍的外译策略、开展中国陶瓷古籍文本的系统深入研究等。通过系统梳理中国陶瓷古籍的海外传播状况，以一种全球化的视角重新审视中国陶瓷文化跨文化传播的重要价值与影响，对于提升国人文化自信、树立国人文化自觉等，具有十分重要的现实意义。
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中国陶瓷古籍 陶瓷典籍外译 海外传播
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