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[期刊] 林业科学
[作者]
管启良 袁妙葆 俞仲辂
香榧(Torreya grandis Fort.cv.Merrillii)是我国特有的经济树种,雌雄异株。根尖细胞染色体分析表明:雌株有一对异形性染色体,异配性别,属ZW型;雄株是同配性别,属ZZ型。雌株的核型为2n=2x=22=22m(2SAT+ZW),雄株的核型为2n=2x=22=22m(2SAT+ZZ)。雌株的体细胞中只有一条最短的Z染色体,间期核的两个染色中心的差异明显。雄株有一对最短的Z染色体,间期核的两个染色中心的大小相同。根据这些特征,植株的性别可早期鉴别。
关键词：
香榧 核型 性别鉴别
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
叶淑媛 曾燕如 曹永庆 田苏奎 喻卫武
【目的】探究香榧Torreya grandis ‘Merrillii’种实早期生长阶段枝叶与种实矿质元素质量分数、积累量的关系，为科学施肥，提升香榧种仁品质及产量提供依据。【方法】选择浙江农林大学东湖校区(2+17) a香榧试验林(砧木为2年生，嫁接后生长了17 a)，采集3月上旬至7月上旬当年生侧枝(含叶片)及2代种实，对枝叶、种实中氮、磷、钾、钙、镁、锌、锰、铜质量分数及积累量动态变化关系进行分析。【结果】香榧种实早期生长阶段，种实横纵径、单果干鲜质量及含水率在4月上旬前无明显变化，4月中旬至6月中旬均增长迅速，之后趋于平稳。4月中下旬至6月中旬，枝叶中氮、磷、钾的积累量下降，而种实中氮、磷积累量及钾质量分数持续上升，表明枝叶中的氮、磷、钾优先供应种实的生长，缓生期与花芽分化期种实对氮、磷、钾的需求量较小，速生期种实对氮、磷、钾需求增加，该现象随时间推移而增强；在时间尺度上，钙在枝叶中逐渐吸收、积累，种实中钙质量分数及积累量则呈显著、极显著降低；速生期后，种实中的镁积累量增高，枝叶中镁积累量及质量分数均随着种实的膨大而下降；香榧种实早期生长阶段枝叶中锌、铜积累量呈下降趋势，种实对锌、铜、锰需求量较小。【结论】(1)速生期香榧种实的体积和含水率快速增加，进入充实期后趋于稳定。(2)元素质量分数、积累量与香榧种实生长期密切相关。为提高香榧种实品质，应在种实缓生期末期和速生期开始时施加氮、磷、钾肥，并配合施用适量锌、铜等微量元素肥料，在种实采收后施用镁肥。图5参27
[期刊] 华北农学报
[作者]
王学清 裴翠娟 李魁英 王银钱 王昆 张峰 吴占军
根据牛Y染色体特异重复序列设计合成5对牛Y染色体特异引物,依据牛微卫星基因设计合成3对牛染色体内标引物。每对引物分别扩增牛基因组DNA,筛选出2对牛Y染色体特异引物和1对牛DNA特异内标引物。通过对多重PCR扩增条件进行优化组合,建立1个可用于牛早期胚胎性别鉴别的多重PCR方法及引物组合:BY1/A1。
关键词：
牛 性别鉴别 多重PCR 胚胎
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
叶生月 陈钢 张慧 刘建杰 曾燕如 吴慧敏
以香榧Torreya grandis‘Merrillii’基因组DNA为材料,对影响简单序列重复区间扩增-聚合酶链式反应(ISSR-PCR)的Taq酶用量、Mg2+浓度、模板DNA用量、磷酸碱基脱氧核苷酸(dNTPs)浓度和引物浓度等进行了优化试验。优化后的香榧ISSR-PCR扩增体系为:总容积20μL,包括30 ng模板DNA,16.67 nkat Taq酶,0.350μmol.L-1引物,1.625 mmol.L-1 Mg2+,0.250 mmol.L-1 dNTPs,10×PCR buffer 2μL。PCR扩增程序:94℃变性5.0 min;35个循环:94℃变性30 s,退火45 s...
[期刊] 林业科学
[作者]
成豪 吴家胜 马爽 仲嘉玥 胡渊渊 喻卫武 俞晨良 宋丽丽 索金伟
【目的】探究骨干枝数目和开张角度调整对香榧成花坐果的影响，为香榧幼年林树形培养、促进早实丰产提供科学依据。【方法】设置骨干枝数目和骨干枝开张角度的单因素及交互试验，调查处理及对照条件下花果发育规律，统计混合芽比例和坐果率，测定树体光照强度、内源激素含量、光合碳同化物含量、碳氮比等指标。【结果】骨干枝数目调整对香榧树体透光能力影响较大，3骨干枝（N3）和4骨干枝（N4）处理显著增加了树体中层和下层的光照强度，有利于提高光能利用率，明显促进香榧成花坐果；开张角度60°（A60°）处理显著降低了香榧混合芽中生长素（IAA）、赤霉素（GA1和GA3）含量，提高了ABA/IAA、ABA/GA1+3,CTKs/IAA以及CTKs/GA1+3比值，明显增加了混合芽中光合碳同化物蔗糖、淀粉等含量和C/N比，显著提高了树体混合芽比例；骨干枝数目和骨干枝开张角度的交互处理有效提高了树体的光照强度和净光合速率，3骨干枝60°（N3-A60°）和4骨干枝60°（N4-A60°）处理下中层光照强度达到25 000～27 000 lux，下层光照强度达到11 000～14 000 lux，光合速率分别达到9.07和9.70μmol CO2·m-2s-1；此外，开张角度60°分别与3和4骨干枝交互处理还明显提高了幼果中赤霉素GAs和部分细胞分裂素的含量，显著促进了果实中蔗糖、总可溶性糖等的积累，明显提高了香榧坐果率。【结论】骨干枝数目和骨干枝开张角度调整均能促进香榧幼年林成花坐果，其中以3和4骨干枝与开张角度60°交互处理效果最佳。
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
杨蕾 赵荻 胡渊渊 索金伟 喻卫武 吴家胜 娄和强 宋丽丽
【目的】研究不同加工工艺(炒制和烘烤)的香榧Torreya grandis ‘Merrillii’种仁香气成分、油脂氧化和抗氧化能力的变化,揭示不同加工方式对香榧香气物质和油脂品质形成的影响,探讨香榧的最优烘烤工艺。【方法】比较炒制香榧(传统的炒制方式加工)、烘烤香榧(烘烤方式加工)和原料香榧(未加工前的原料)香气组分的差异,并测定3种香榧材料的酸价、过氧化值、总酚质量分数和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除活性,明确适宜的香榧加工方式;并在此基础上,进一步设计以第1次烘烤时间、盐浸时间、第2次烘烤时间作为变量因子的单因素试验,结合种仁感官评价、过氧化值、酸价、总酚和DPPH自由基清除活性的测定,再通过Design-Expert软件对酸价和过氧化值响应面优化分析,明确最优的香榧烘烤加工工艺。【结果】萜烯类化合物为香榧香气主要物质,高达57.7%～70.5%;烘烤香榧的香气物质种类和总量均明显大于炒制香榧,且烘烤香榧种仁的油脂酸败程度明显低于炒制香榧。根据不同烘烤因子对感官评价和色度指标的影响试验,确定第1次烘烤的最佳时间为10～14 min (200℃),最佳盐浸时间为10～15 min,第2次烘烤的最佳时间为90～120 min (120℃)。【结论】烘烤方式加工的香榧种仁香气成分及油脂品质均明显优于炒制方式加工的香榧;香榧最佳烘烤条件为:先在200℃下烘烤12 min,再在20%质量分数盐溶液中浸泡10 min,最后在120℃下烘烤95 min。图3表4参29
关键词：
香榧 烘烤 香气 油脂氧化 抗氧化能力
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
杨蕾 赵荻 胡渊渊 索金伟 喻卫武 吴家胜 娄和强 宋丽丽
【目的】研究不同加工工艺(炒制和烘烤)的香榧Torreya grandis ‘Merrillii’种仁香气成分、油脂氧化和抗氧化能力的变化，揭示不同加工方式对香榧香气物质和油脂品质形成的影响机制，探讨香榧的最优烘烤工艺。【方法】比较炒制香榧(传统的炒制方式加工)、烘烤香榧(烘烤方式加工)和原料香榧(未加工前的原料)香气组分的差异，并测定3种香榧材料的酸价、过氧化值、总酚含量和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除活性，明确适宜的香榧加工方式；并在此基础上，进一步设计以第1次烘烤时间、盐浸时间、第2次烘烤时间作为变量因子的单因素试验，结合种仁感官评价、过氧化值、酸价、总酚和DPPH自由基清除活性的测定，再通过Design-Expert软件对酸价和过氧化值响应面优化分析，明确最优的香榧烘烤加工工艺。【结果】萜烯类化合物为香榧香气主要物质，高达57.7%～70.5%；烘烤香榧的香气物质种类和总量均明显大于炒制香榧，且烘烤香榧种仁的油脂酸败程度明显低于炒制香榧。根据不同烘烤因子对感官评价和色度指标的影响试验，发现第1次烘烤的最佳时间为10～14 min(200℃)，最佳盐浸时间为10～15 min，第2次烘烤的最佳时间为90～120 min(120℃)。【结论】烘烤方式加工的香榧种仁香气成分及油脂品质均明显优于炒制方式加工的香榧；香榧最佳烘烤条件为：先在200℃下烘烤12 min，再在20%质量浓度盐溶液中浸泡10 min，最后在120℃下烘烤95 min。图3表4参29
关键词：
香榧 烘烤 香气 油脂氧化 抗氧化能力
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
陈树茂
该文从土壤介质、扦插时间和插穗选取三个因素探讨了香榧扦插育苗.研究表明,嫩枝扦插和保持适当的基质水分利于提高扦插成活率.
关键词：
土壤介质 香榧 嫩枝扦插
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
王小明 王珂 秦遂初 蒋玉根
综述了气候、土壤和地形地貌等环境因子对香榧Torreya grandis‘Merrillii’生长和结实性状的影响,初步总结了香榧适生区域的环境条件,并指出目前香榧适生环境条件研究中存在的问题。结合我国现有香榧分布区划研究现状,认为开展小气候等环境因子的长期定量观测和利用3S(全球定位系统GPS,地理信息系统GIS和遥感RS)技术进行香榧适生区域环境宏观分析是今后香榧适生环境条件研究的重要内容之一。
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
郭维华
10余年的定点试验结果表明,含有单硝化愈创木酚钠成分的细胞赋活剂对香榧有保果作用。用万果宝10mL兑清水25kg或爱多收10mL兑清水30kg在香榧花期(4月中下旬)和落果期(5月中下旬)进行叶面喷施,可分别提高香榧着果率312 2%和120 8%,具有极显著的保果增产效果。表4参6
关键词：
香榧 落果 细胞赋活剂 保果
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
曾松伟 喻卫武 姬长英 叶邦宣 肖庆来
香榧Torreya grandis‘Merrillii’青果外有一层假种皮,香榧果仁加工需要去除假种皮。果农大多采用堆沤腐烂手工脱皮法去除假种皮,这不仅效率低且腐烂的假种皮无法再利用,另外,假种皮腐烂污液渗入果壳而污染果仁,从而降低香榧的品质与商品价值。为了提高香榧加工效率并充分利用其经济价值,研制一种香榧自动去皮设备具有很好的应用前景。在测量了香榧物理等外形特性参数基础上,设计了一套去香榧假种皮设备并进行了结构参数设计分析,并对产自浙江省绍兴市、嵊州市和临安市等的带皮鲜香榧进行了去皮实验。结果表明:该设备生产效率较高,去除假种皮率达98.5%以上,果壳破损率小于1.5%。结果还表明:去除假种...
关键词：
经济林学 香榧 去皮 加工 去皮率
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
黎章矩 程晓建 戴文圣 曾燕如
从历史文献考证和香榧Torreya grandis‘Merrillii’古树调查资料分析得出香榧是榧树Torreya grandis中的优良类型(单株)经无性繁殖培育而成的榧树优良品种。香榧起源于唐代,扩大栽培于宋代,元、明、清三代得到规模发展。由于会稽山区榧树的应用历史悠久和社会经济条件使香榧得以保护和发展起来,所以是香榧的原产地域。香榧以其特有的形态特征,优良的品质和原产地域而区别于一般榧树及其他变异类型。香榧是优良品种和著名的产品品牌,除正宗香榧外,其他品种类型均不能称为香榧。图1表1参20
关键词：
香榧 栽培品种 原产地 考证
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
黎章矩 骆成方 程晓建 冯肖军 喻卫武
2003-2004年经多点多样品对香榧Torreya grandis‘Merrilli’种仁的营养成分分析证明,香榧种仁含油率为546.2~614.7 g.kg-1,脂肪酸组成以亚油酸和油酸为主,不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的79.41%。种仁含蛋白质为121.0~164.3 g.kg-1,具有17种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸。种仁含有19种矿物元素。钾、钙、磷、镁含量丰富,其中钾达7.0~11.3 g.kg-1。种仁中重金属元素除个别样品镉元素超标外,其他均未检出或在安全标准以下,各种农药残毒均未检出。香榧种仁含有极其丰富的烟酸和叶酸,两者含量高于一般干水果数十倍,此类维生素具有助消化,滋...
关键词：
香榧 种子 成分分析 营养评价
[期刊] 林业科学
[作者]
程晓建 黎章矩 喻卫武 戴文圣 周文声
To provide the scientific basis for establishing the efficient cultivation and management measures of Torreya grandis cv.'Merrillii',the process of the female flower bud differentiation was studied with the paraffin method.Results indicated that the ovulating strobilus differentiation of T.grandis c...
关键词：
香榧 榧树 雌球花 花芽分化
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
戴文圣 黎章矩 程晓建 喻卫武 符庆功
通过对香榧Torreya grandis‘Merrillii’林地土壤及香榧子的取样分析得出:①香榧林地土壤中的全氮、全磷、全钾和水解氮的质量分数较为丰富,速效钾相对不足;铁(Fe),硼(B),锰(Mn)等营养元素丰富,且变异系数较小;镉(Cd)和汞(Hg)没有检出,砷(As),铬(Cr)和铜(Cu)的变异系数较大,而锌(Zn)和铅(Pb)的变异系数较小;As,Cr,Cu,Pb的质量分数有个别土样超标。②香榧子中氮(N),磷(P),钾(K),钙(Ca),镁(Mg)等元素的质量分数较高,且样品间变异系数均在16%以下;Mn,Cu和Zn的质量分数也较丰富,样品间变异系数小;Fe和B等元素的变异系数...
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