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[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
刘梅 赵晓岩 杨桂芹 田河 李建涛 李方方 郭东新
为研究饲粮中小麦次粉添加比例对肉兔屠宰性能、血清免疫指标、十二指肠组织形态和盲肠内环境的影响,从而探讨在肉兔日粮中以小麦次粉部分替代玉米降低养殖成本的可行性及最佳添加比例,在饲粮等能量等蛋白条件下,设5个处理组,各组饲粮中小麦次粉添加比例分别为0%(对照组)、3%、6%、9%、12%。选择100只平均体重为(960.42±1.69)g、健康状况良好的伊拉肉兔,随机分为5组,每组4个重复,每个重复5只兔,进行饲养试验。预试期7d,正式期35d。结果表明:与对照组相比,饲粮添加小麦次粉,肉兔胴体重、全净膛重、屠宰率均有所提高,但各组之间差异不显著(p>0.05)。6%添加量组肉兔全净膛率(54.64%)显著高于对照组(p0.05)。随着小麦次粉添加比例的增加,肉兔十二指肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度(V/C)呈先升后降趋势,其中,3%添加量组肉兔十二指肠绒毛高度最高,但各组间差异不显著(p>0.05),6%添加量组肉兔十二指肠V/C最高,显著高于12%添加量组(p0.05)。综合经济效益分析结果,在本试验条件下,肉兔饲粮中小麦次粉适宜添加量为6%。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
陈志敏 常文环 郑爱娟 蔡辉益 刘国华
【目的】研究膨化羽毛粉（EFM）的营养成分、胃蛋白酶消化率、羽毛粉膨化过程中超微形貌特征变化以及在玉米-豆粕-杂粕饲粮中添加EFM对肉鸡生产性能、屠宰性能及氮平衡相关血液指标的影响，为EFM在肉鸡生产中的应用提供基础数据。【方法】选择1日龄健康爱拔益加（AA）雄性肉仔鸡240只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮，不添加EFM，试验组分别饲喂含EFM 0.5%,1%,2%的日粮（可消化氨基酸平衡配方），试验期间自由采食，饲养时间42 d。21和42日龄时，记录采食量，计算1—21日龄、22—42日龄和1—42日龄的平均日增重、平均日采食量、料重比。另外，每重复随机选取1只鸡，心脏采血，分离血清，用于谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、总蛋白、尿素、肌酐和血氨含量测定。42日龄时，每重复随机选取1只鸡屠宰，测定屠宰率、全净膛率、半净膛率、腿肌率、胸肌率和腹脂率。【结果】不同膨化阶段扫描电镜的结果可见，膨化处理可使羽毛断裂，结构变得松散，与环境的接触面更大。从肉鸡生长性能来看，前期（1—21日龄）和后期（22—42日龄）饲料中添加0.5%,1%,2%的EFM对平均日增重、平均日采食量和料重比无显著影响（P>0.05）；全期（1—42日龄）EFM对平均日增重和平均日采食量无显著影响（P>0.05），添加2%EFM组显著降低了耗料增重比（P0.05）;2%和1.5%EFM添加组显著提高了屠宰率（P0.05），添加2%EFM显著降低碱性磷酸酶（ALP）(P<0.05)。添加1.5%膨化羽毛粉显著提高总蛋白（TP）含量（P0.05），显著降低血清UREA和血氨（P<0.05）。【结论】羽毛粉经过膨化处理结构变得松散，肉鸡饲粮中可以适量添加膨化羽毛粉，添加2%的膨化羽毛粉能降低耗料增重比、提高屠宰率、降低血清尿素氮和血氨水平。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
程小冬 张伟 张德玉
本试验旨在研究日粮中添加不同水平的铁对新西兰肉兔生长性能、屠宰性能及血液指标的影响。选取104只30日龄新西兰生长肉兔,随机分成4个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上以硫酸亚铁形式添加50、100、200 mg/kg铁,预饲期7 d,正试期23 d。结果表明:日粮中铁添加水平对新西兰兔的平均日采食量(AD I)、日增重(ADG)和料重比(F/G)没有显著影响(P>0.05);日粮中额外添加100 mg/kg铁,新西兰兔的成活率最高。不同铁水平对新西兰兔的屠宰全净膛率、半净膛率、肾脏指数影响显著(P0.05)。日粮中铁添加水平对血...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
苏华维 刘丹丽 曹兵海 李欣
对初生体重相近的20头荷斯坦公犊全乳饲喂至35日龄后,随机分为继续饲喂全乳的对照组和全乳中添加2%、4%和6%小麦粉的试验组,至90日龄进行测定,研究了对荷斯坦公犊的屠宰性能和肉质的影响。结果表明:在全乳中添加小麦粉可显著提高荷斯坦公犊的宰前活重、胴体重、净肉重、胴体产肉率和眼肌面积(P<0.05),提高了肌肉的嫩度和脂肪含量(P<0.05),且屠宰性能与肉质的改善效果随着小麦粉添加比例的增加而提高。因此,全乳中添加6%以内的小麦粉,既提高了屠宰性能,又能改善肉质。
关键词：
荷斯坦公犊 全乳 小麦粉 屠宰性能 肉质
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
孙佳易 杨桂芹 郭东新 石娇 潘秀东
为研究不同纤维源及粗纤维（ＣＦ）水平对肉兔胃肠道发育及十二指肠组织形态的影响，试验采用两因素析因设计，在等能等蛋白条件下，设两种纤维源（苜蓿草粉、稻壳粉），３个ＣＦ水平（１２％，１４％，１６％），配制６种试验饲粮。饲粮中苜蓿草粉和稻壳粉比例分别为２４．５％，３１．５％，３７．５％；１４．０％，１７．５％，２２．０％。选择１４４只７０～８０日龄健康生长肉兔，随机分为６组，每组４个重复，每个重复６只兔，单笼饲养。饲养试验结束后，每个重复取１只兔屠宰取样，测定胃肠道长度、重量，并观察十二指肠组织形态。结果表明：饲粮纤维源及ＣＦ水平对肉兔胃、十二指肠、空回肠和盲肠的相对长度均无显著影响（ｐ＞０．０５）．．．
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
张芮琪 罗启慧 陈正礼
【目的】制备硫酸化黄芪多糖（Ｓｕｌｆａｔｅｄ ａＳｔｒａｇａｌｕＳ ｐｏｌｙＳａｃｃｈａｒｉｄｅ，ＳａｐＳ），研究其对雏鸡十二指肠组织发育及黏膜免疫相关细胞分布的影响。【方法】采用氯磺酸－吡啶法对黄芪多糖（ａＳｔｒａｇａｌｕＳ ｐｏｌｙＳａｃｃｈａｒｉｄ，ａｐＳ）进行硫酸化修饰，制备ＳａｐＳ，氯化钡－明胶浊度法测定ＳａｐＳ中硫含量，并计算ＳａｐＳ的硫酸基取代度。运用组织学制片技术和染色方法分别观察ａｐＳ及ＳａｐＳ干预后７ｄ和１４ｄ鸡十二指肠的组织学特点，对肠壁黏膜层上皮内淋巴细胞（ｉｎｔｒａｅｐｉｔｈｅｌｉａｌ ｌｙｍｐｈｏｃｙｔｅＳ，ｉｅｌ）、柱状上皮细胞间杯状细胞（ｇｏｂｌｅｔ ｃｅｌｌＳ．．．
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
罗定媛 杨凤霞 张利敏 姚军虎 史宝军 周镇锋 王耀杰
【目的】研究不同剂量木聚糖酶对肉鸡生产性能和部分血液指标的影响,为木聚糖酶在家禽小麦型饲粮中的应用提供理论依据。【方法】将240只1日龄爱拔益加肉仔鸡随机分为4个处理,每处理5个重复,每重复12只,研究含400g/kg小麦的基础饲粮中添加不同水平木聚糖酶(0,500,1000,5000U/kg),对肉仔鸡生产性能及血液中葡萄糖、尿酸、胰岛素、胰岛素样生长因子Ⅰ(IGF-Ⅰ)的影响,试验分1～21d和22～42d两期进行。【结果】添加木聚糖酶不影响1～21,22～42及1～42d肉仔鸡的体增质量、采食量及血液中葡萄糖、尿酸、胰岛素和IGF-Ⅰ的含量(P>0.05),但可显著改善1～21和1～42...
关键词：
木聚糖酶 小麦 肉鸡 生产性能 血液指标
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
高峰 周光宏 韩正康
在小麦基础日粮中添加国产酶 (EⅠ )和进口酶 (EⅡ )两种粗酶制剂 ,研究其对肉仔鸡生产性能、血液某些代谢激素水平和新城疫抗体效价的影响。试验将 192只 7日龄AA肉仔鸡分成 6组 ,基础日粮中分别添加 0 % ,0 0 5 % ,0 1%和 0 5 %EⅠ ,0 0 5 %和 0 1%EⅡ ,试验期 42d。结果表明 ,7～ 49日龄时 ,添加 0 0 5 %～ 0 5 %EⅠ各组和添加 0 0 5 %～0 1%EⅡ各组分别使肉仔鸡增重提高 6 7%～ 9 1% (P
[期刊] 草业科学
[作者]
范慧玉 徐建风 王静 张振东 张建军 沈振峰 张帆 刘婷 郑琛
为研究饲粮中添加共轭亚油酸(CLA)对育肥湖羊胃肠道指数、生产和屠宰性能的影响，选择30只3～4月龄体重相近[(31.19±0.53) kg]、体况良好的育肥湖羊公羔，按照同质性原则分为对照组(基础饲粮)和CLA组(2%CLA)，每组15只，进行70 d (预饲期10 d，试验期60 d)的湖羊育肥试验。结果表明：添加CLA显著提高了湖羊胴体重(P=0.027)和屠宰率(P=0.017)；降低了盲肠占全肠重量的百分比(P=0.020)及全胃肠重量的百分比(P=0.033)；显著增加了皱胃占全胃质量的百分比(P=0.017)；但空肠绒毛长度和宽度、回肠绒毛长度和肌层厚度显著低于对照组(P=0.026, P=0.034, P=0.013, P=0.005)。综上所述，饲粮添加2%CLA能够引起育肥期湖羊小肠形态变化，提高其胴体质量和屠宰率。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
张永翠 李福昌
本文探讨蛋氨酸对2~3月龄新西兰肉兔的生长发育、免疫性能及血清中总蛋白、白蛋白、血清尿素氮的影响。选用2月龄新西兰肉兔60只,随机分成5个处理组,在基础日粮中添加不同水平的蛋氨酸(0、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%),试验期23d。日粮添加蛋氨酸对生长肉兔的平均日采食量、平均日增重、料重比无显著影响(P>0.05),但均以添加0.4%的蛋氨酸表现出最佳生产性能。蛋氨酸添加水平对胸腺重的影响差异显著(P<0.05),但对脾脏重和免疫指数没有显著性影响,随着蛋氨酸添加水平的增高,血清中IgG出现先升高后降低的趋势,但对IgA、IgM无显著影响。日粮添加蛋氨酸显著影响血清中总蛋白水平(P<0...
[期刊] 华北农学报
[作者]
周传社 黎智峰 谭支良 高腾云
为考察日粮添加益康XP和酵母培养物(YC)对山羊瘤胃发酵参数和十二指肠氨基酸(AA)流量的影响,采用3×3拉丁方试验设计,选用3头装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的健康湘东黑山羊(平均体重为(15±2.5)kg)为试验动物,饲喂同一种基础日粮以及分别添加0.25%益康XP和YC的试验日粮。结果表明,日粮添加益康XP有降低瘤胃pH值和NH3-N浓度的趋势;而添加YC有增加瘤胃pH值和NH3-N浓度的趋势;添加益康XP和YC日粮,瘤胃TVFA含量分别下降20.61%和3.98%(P>0.05),而对瘤胃内TVFA、各单个VFA含量及其所占比例、乙酸/丙酸均无显著影响(P>0.05)。添加益康XP和...
关键词：
酵母培养物 瘤胃发酵 氨基酸 流量 山羊
[期刊] 西南农业学报
[作者]
王斌星 王鼎 付洋洋 郭春华 彭忠利 陈光吉 王永 蹇尚林
【目的】本试验旨在探究不同外源纤维素酶(Exogenous Fibrolytic Enzymes,EFE)添加水平对舍饲牦牛体尺指标、屠宰性能、器官指数和肉品质的影响。【方法】采用单因素试验设计,试验因素为EFE的添加水平(0、0.2、0.4 g/kg日粮干物质),选取24头年龄为4周岁左右的麦洼公牦牛,根据体重按照随机区组试验设计分为3个处理组(分别记为Con+0,Con+0.2和Con+0.4组),每个处理8个重复,每个重复1头牛。【结果】结果表明:(1)Con+0.2和Con+0.4组牦牛的胸围显著
关键词：
舍饲牦牛 外源纤维素酶 屠宰性能 肉品质
[期刊] 草业科学
[作者]
周力 侯生珍 吴振岭 孙胜男 院珍珍 韩丽娟 桂林生
为分析饲料中添加不同比例小麦(Triticum aestivum)颗粒对青海藏羊屠宰性能和复胃组织形态发育的影响，本研究选取初始体重相近[(21.87±2.35) kg]、胎次一致且健康状况良好的2～3月龄高原型藏羊公羔90只，随机分为3组，每组6个重复，每个重复5只羊。使用0(T_0组)、 10%(T_(10)组)、 15%(T_(15)组)的小麦替代精料中玉米(Zea mays)。试验分为预试期15 d和正试期90 d。结果显示：1) T_0组的胴体重、屠宰率和胴体脂肪含量值显著大于T_(15)组(P 0.05)。2) T_0组网胃的重量显著大于T_(15)组(P 0.05)。3)与T_0组相比，T_(10)组网胃的颗粒层厚度、乳头长度、乳头宽度、肌层厚度，瓣胃的乳头长度以及皱胃的肌层厚度显著增加(P <0.05)。研究结果表明，在本试验条件下，使用10%小麦替代精料中玉米具有一定的可行性。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
王长康 林雪峰 马玉芳 俞道进 铙希 黄小红
将384只21日龄试验鸡随机分为Ⅰ-Ⅳ组,每组3个重复,每个重复32只.Ⅳ组为空白对照组,饲喂基础日粮;Ⅰ-Ⅲ组为试验组,分别在基础日粮中添加2、4 mg.kg-1中药添加剂和36 mg.kg-1饲用抗生素(含6 mg.kg-1硫酸粘杆菌素和30 mg.kg-1杆菌肽锌),研究以黄芪、黄芩、茯苓、白术为主的复方中药添加剂对优质鸡生产和屠宰性能的影响.结果表明:(1)中药Ⅰ、Ⅱ组试验鸡130日龄体重分别比对照组和抗生素组提高10.60%、11.92%(P0.05);中药Ⅰ、Ⅱ组和抗生素组试验鸡全程料肉比与对照组比较分别降低11.32%、12.45%、11...
关键词：
中药添加剂 优质鸡 生产性能 屠宰性能
[期刊] 草业科学
[作者]
梁雪 赵芳芳 刘巧玲 何兆华 孙红先 席启明 樊慧梅 李少斌
选用体况良好、体重一致的湖羊公羔(断奶) 24只,采用随机区组试验设计,分成4组,每组6只,分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础日粮+0.1%菊粉(试验Ⅰ组)、基础日粮+0.1%菊粉+2%单宁(试验Ⅱ组)、基础日粮+0.1%菊粉+2%单宁+4%聚乙二醇(试验Ⅲ组),测定平均日增重(ADG)、干物质采食量(DMI)、料重比(FCR)、养分表观消化率、宰前活重、胴体重屠宰率、眼肌面积、pH、熟肉率、系水力、剪切力和肉色,分析饲粮中添加菊粉和单宁对湖羊生长、屠宰性能及肉品质的影响。结果表明:处理组间ADG、DMI、FCR、宰前活重、胴体重、屠宰率以及眼肌面积均无显著差异(P> 0.05);试验Ⅰ组熟肉率显著高于试验Ⅲ组(P 0.05);试验Ⅱ组系水力显著高于对照组和试验Ⅲ组(P 0.05);对照组和试验Ⅰ组剪切力显著高于试验Ⅱ组及试验Ⅲ组(P <0.05)。并且菊粉与单宁对各营养物质表观消化率有较明显的影响。综上可知,菊粉单独添加或菊粉和单宁共同添加对湖羊的系水力、剪切力和肉色以及各营养物质表观消化率有一定的改善作用。
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