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[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
闫振国 王虎虎 冯宪超 徐幸莲 舒蕊华 董洋 周光宏
为研究饲喂羊肉和鸭肉对大鼠肾脏水通道蛋白2(Aquaporin-2,AQP2)mRNA转录及其蛋白表达水平的影响,将90只3周龄雄性SD大鼠随机均分成3组,分别饲喂豆粕饲料(对照组)、羊肉饲料和鸭肉饲料。饲喂14 d和28 d对大鼠血清抗利尿激素(arginine vasopressin,AVP)、AQP2 mRNA、AQP2蛋白表达及Na+-K+-ATP酶活性进行检测。结果表明:饲喂羊肉大鼠的Na+-K+-ATP酶活性、AVP水平、肾脏AQP2蛋白表达及其基因转录水平均升高,而饲喂鸭肉上述指标均降低,且羊肉组和鸭肉组相比,差异显著(P<0.05)。3个试验组大鼠的体重差异显著,从大到小依次为...
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
张英君 魏法山 李春保 冯宪超 邓宇 闫振国 周光宏 徐幸莲
将40只大鼠随机均分为4组,分别饲喂羊肉、鸭肉、豆粕(对照组)和普通日粮(对照组),采用放射免疫分析法(RIA)测定血清四碘甲腺原氨酸(T4)、三碘甲腺原氨酸(T3)、促甲状腺激素(TSH)、游离四碘甲腺原氨酸(FT4)、游离三碘甲腺原氨酸(FT3)水平和大鼠肝脏Ⅰ型甲状腺原氨酸脱碘酶(5′-脱碘酶)活性的变化,并测量大鼠直肠温度。结果显示:饲喂羊肉的大鼠体温升高,第29天达到(38.66±0.37)℃,显著高于饲喂鸭肉组大鼠体温(38.01±0.55)℃;饲喂羊肉组大鼠血清中T3、T4和FT3、FT4升高,分别达到(0.44±0.10)、(76.29±30.97)ng.mL-1和(7.74±...
关键词：
饲喂 羊肉 鸭肉 甲状腺功能
[期刊] 长江流域资源与环境
[作者]
李丽立 张彬 杨坤明 黄瑞林
选用 3 60只番鸭 ,随机分成 4组 ,分别饲喂玉米、稻谷替代玉米和添加二种不同预混料的日粮 ,四个试验组( 1、2、3和 4组 )的饲料组成分别是 :基础日粮 + 65 %玉米 +预混料Ⅰ ;基础日粮 + 2 6%玉米 + 3 9%稻谷 +预混料Ⅰ ;基础日粮 + 2 6%玉米 + 3 9%稻谷 +预混料Ⅱ与基础日粮 + 65 %稻谷 +预混料Ⅱ。研究饲料的各种营养成分对番鸭生长性能、消化代谢的影响及其排泄物对环境的影响。结果表明 :稻谷部分或全部替代玉米 ,同时添加自配预混料(Ⅱ ) ,对肉鸭生长速度、饲料报酬没有明显 (P >0 .0 5 )的影响 ;但能显著提高营养物质的消化率 ,可...
关键词：
番鸭 稻谷 代谢率 资源 环境
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
吕永彪 李吕木 钱坤 匡后坤 汪双喜 许发芝 丁小玲 张莉 陈文帮
【目的】研究发酵芝麻粕对肉鸭生长性能、血液生化指标和肉风味的影响。【方法】试验选用1 日龄樱桃谷SM3雏鸭2 520只，随机分为4组，每组5个重复，每个重复126只，分别饲喂玉米豆粕型基础日粮（对照组），以及用芝麻粕、干发酵芝麻粕和湿发酵芝麻粕（按风干物质计）等比例替代基础日粮中4.2%(质量分数)豆粕的日粮。试验期40 d，分为前期（1~15 d）和后期（16~40 d） 2个阶段。试验结束时进行屠宰性能、血液常规指标、血清免疫指标以及肌肉肌苷酸和氨基酸测定。【结果】试验前期，湿发酵芝麻粕组肉鸭日增体质量显著高于芝麻粕组（P<0.05）和极显著高于干发酵芝麻粕组（P<0.01），与对照组差异...
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
姜志浩 李龙龙 姚瑶 马海田
[目的]研究脱氢表雄酮（DHEA）对高脂日粮饲喂大鼠脂肪组织炎症以及脂质沉积的影响，为后期探讨DHEA调控机体脂代谢紊乱及其炎症反应相关机制的研究提供理论基础。[方法]采用正常日粮（ND），高脂日粮（HFD）和高脂日粮+脱氢表雄酮（HFD + DHEA）连续饲喂雄性Sprague-Dawley大鼠（3组，每组10只）10周，采集大鼠不同组织部位脂肪组织进行苏木伊红（HE）染色分析脂肪细胞大小，荧光定量PCR法检测脂肪代谢及炎症因子相关基因表达水平。[结果]与正常日粮组相比，高脂日粮组大鼠脂肪细胞大小极显著增加（P < 0.01），脂肪组织中乙酰辅酶A羧化酶（ACC）、脂肪合成酶（FAS）、固醇调节元件结合蛋白-1c（SREBP-1c）、白细胞介素6（IL-6）和肿瘤坏死因子α（TNF-α）的表达水平均显著上调 （P < 0.05）；同时肉毒碱棕榈酰转移酶-1（CPT-1）、肉毒碱棕榈酰转移酶-2（CPT-2）和过氧化物酶体增殖物激活受体-γ共激活因子-1α（PGC-1α）的表达水平均显著下调（P < 0.05）。与高脂日粮组相比，DHEA处理可显著抑制高脂日粮饲喂大鼠的不同组织部位脂肪细胞大小的增加（P < 0.05）。与高脂日粮组相比，DHEA处理显著减少高脂日粮饲喂大鼠的脂肪合成相关因子和促炎细胞因子的表达水平，同时显著增加脂肪分解相关因子的表达水平（P < 0.05）。[结论]DHEA能缓解高脂日粮诱导的脂肪组织中的炎症反应，并减少脂肪细胞中脂质的沉积。
[期刊] 华北农学报
[作者]
陈文勋 周婷 颜琼娴 田丽娜 曹满湖 谭支良 邹爱华
旨在研究低蛋白日粮对山羊胴体品质和肌肉氨基酸与脂肪酸组成以及肌源性调节因子基因表达的影响。选取24头生长期湘东黑山羊母羊，随机分为正常蛋白日粮组(CON组，CP:10.77%,n=12)与低蛋白日粮组(LP组，CP:5.52%,n=12),预试期25 d,正试期45 d。结果表明，LP组肌肉屠宰后24 h的肉色L~*值显著升高，而肌肉pH值和失水率等无显著差异；骨骼肌Ⅰ型、Ⅱ型肌纤维比例无显著差异，仅LP组半腱肌肌纤维总平均横截面积呈现降低的趋势；LP组股外侧肌中缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及总必需氨基酸的含量显著降低，异亮氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、精氨酸和总氨基酸含量呈现下降趋势；半腱肌中谷氨酸的含量显著降低，苏氨酸和丝氨酸的含量呈现下降趋势；LP组半腱肌中二十碳二烯酸和二十二烯酸的含量显著降低；外侧肌中总多不饱和脂肪酸、油酸、花生四烯酸的含量显著降低；背最长肌中油酸的含量显著降低；LP组半腱肌MYOD基因表达显著下调。综上表明，饲喂低蛋白日粮不影响肌纤维类型的转化与横截面积；日粮蛋白质缺乏会降低骨骼肌中氨基酸的沉积，同时减少肌肉多不饱和脂肪酸的沉积，影响山羊肌肉风味。
[期刊] 水产学报
[作者]
吉红 刘品 李杰 淡荣 杨公社
获得了草鱼过氧化物酶体增殖物激活受体γ辅助活化因子1α(PGC-1α)部分cDNA序列(GenBank注册号为HM015283),并进行了序列同源性分析;采用实时定量反转录聚合酶链式反应(qRT-PCR)方法,检测了PGC-1α基因在草鱼不同组织的表达状况;研究了投喂高不饱和脂肪酸(HUFAs)对草鱼肝胰脏PGC-1α基因时序表达的影响。结果显示,所获得的草鱼PGC-1α基因部分cDNA序列长度为612bp,与人、牛、小鼠、斑马鱼和金鱼等动物的同源性为75%～97%;该基因在草鱼肝胰脏、肾脏、肌肉、心脏、鳃等10个组织中均有表达,其中在肾脏和心脏中表达丰度最高,在精巢和脾脏中表达丰度最低;草鱼...
[期刊] 水产学报
[作者]
吉红 黄吉芹 刘品
实验获得了草鱼脂肪组织甘油三酯水解酶(ATGL)部分cDNA序列(GenBank登录号为HQ845211),并进行了序列同源性分析;采用实时定量反转录聚合酶链式反应(qRT-PCR)方法,检测了ATGL基因在草鱼不同组织的表达状况;研究了投喂n-3高不饱和脂肪酸(n-3 HUFAs)对草鱼肝胰脏ATGL基因时序表达的影响。结果显示,所获得的草鱼ATGL基因部分cDNA序列长度为687 bp,与人、牛、小鼠、长腭泥虎鱼、大黄鱼等物种的同源性为65%~75%;该基因在草鱼心脏、肝胰脏、脾脏、鳃、肾脏、肌肉、腹腔脂肪组织、脑、小肠、精巢10个组织中均有表达,其中在腹腔脂肪组织中表达丰度最高,在肝胰脏...
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
朱耀强 李道友 赵思明 熊善柏
分别以蚕豆(Vicia faba Linn.)和配合饲料饲喂平均体质量为250g的斑点叉尾鮰(Ictalurus punc-tatus)100d,考察蚕豆对斑点叉尾鮰生长和肌肉特性的影响。结果表明:蚕豆组和配合饲料组增重率分别为104.85%和276.97%,饵料系数分别为4.32和2.11,蛋白质效率分别为80.52%和145.16%,肥满度分别为14.72和23.83;在肌肉成分方面,二者除粗灰分无显著差异(P>0.1)外,蚕豆组斑点叉尾鮰肌肉粗蛋白、粗脂肪和总糖含量较配合饲料组极显著降低(P<0.01),水分含量明显提高(P<0.01),必需氨基酸、鲜味氨基酸和不饱和脂肪酸含量均低于配合...
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
金四华 杨磊 童雨翠 范心凤 何婷婷 汪加发 李永胜 耿照玉
[目的]本试验旨在探讨AMP激活蛋白激酶α1和α2基因(PRKAA1、PRKAA2)在高、低饲料效率组肉鸭胸大肌、腿肌和肝脏中表达水平及其与剩余采食量(RFI)性状的相关性。[方法]选取体质量相近的H系肉公鸭1 000只,测定21~42日龄时的采食量和体增重,计算RFI。挑选高、低RFI组肉鸭各8只,采用定量PCR检测PRKAA1和PRKAA2在2组肉鸭胸大肌、腿肌和肝脏中表达水平。[结果]PRKAA1 mRNA在低RFI组肉鸭胸大肌中表达量极显著高于高RFI组(P<0.01),腿肌中表达量显著高于高RFI组(P<0.05),腿肌中相对表达量与日采食量和RFI显著负相关(P<0.05),腿肌中相对表达量与RFI呈显著负相关关系(P<0.05)。[结论]PRKAA1和PRKAA2基因在高、低RFI组肉鸭胸大肌和腿肌中表达量存在显著差异且与剩余采食量性状显著相关。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
郭慧君 韩正康 王国杰
[期刊] 草业科学
[作者]
占今舜 杨群 钟小军 方绍培 霍俊宏
为分析等蛋能比下不同精粗比饲粮对湖羊肉品质、血液指标和肠道发育的影响,本研究将40只体重相近、体况良好且健康的湖羊羔羊随机分为4组,每组10只(公母各半),各试验组羊分别饲喂精粗比为70∶30 (试验Ⅰ组)、60∶40 (试验Ⅱ组)、50∶50 (试验Ⅲ组)和40∶60 (试验Ⅳ组)的全混合饲粮,试验期为70 d。结果表明,1)正试期14 d时,试验Ⅳ组羊血清尿素氮(urea nitrogen, BUN)含量显著高于试验Ⅰ组(P <0.05)。综上所述,在等蛋能比下,提高饲粮精粗比能够提高湖羊肉品质,但精粗比过高不利肠道的发育,从本研究结果来看,精粗比为60∶40全混合饲粮的效果最佳。
关键词：
湖羊 全混合饲粮 肉品质 血清指标 肠道
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
李佳晖 王硕 龙淼
为分析贝莱斯芽孢杆菌与戊糖片球菌联合使用对饲喂霉变饲料肉鸡的生产性能与肠道损伤的影响，本研究选取96只1日龄白羽肉鸡公雏，随机平均分为空白组、攻毒组、益生菌组和解毒组。每组3个重复，每个重复8只鸡，试验周期为21 d。统计并比较分析不同组肉鸡体重、采食量、料重比；利用ELISA检测血清生化指标的变化；应用荧光定量PCR法检测空肠组织紧密连接蛋白和炎症因子mRNA表达水平的变化；应用病理组织学观察各组肉鸡肠道结构的变化。结果表明：1）与攻毒组相比，解毒组21日龄肉鸡的体重、平均采食量和平均日增重均显著高于攻毒组（P<0.05）。2）与攻毒组相比，解毒组肉鸡的血清SOD活性、GSH-px活性和MDA含量显著降低（P<0.05）,T-AOC含量极显著升高（P<0.01），各项血清生化指标均显著回调（P<0.05）。3）与攻毒组相比，解毒组肉鸡空肠绒毛形态显著改善，空肠组织中CIT含量极显著升高（P<0.01）,DAO、D-乳酸和IFABP含量均发生极显著降低（P<0.01）。4）与攻毒组相比，解毒组肉鸡空肠紧密连接蛋白相关基因闭锁蛋白1(ZO-1)，闭合蛋白（Occludin）和紧密连接蛋白1(Claudin-1)的mRNA表达水平极显著上升（P<0.01）。5）与攻毒组相比，解毒组肉鸡空肠炎症因子白介素6(IL-6)、白介素8(IL-8)和肿瘤坏死因子α(TNF-α)的mRNA表达水平均发生极显著回调（P<0.01），白介素1(IL-1)的mRNA表达水平均发生显著回调（P<0.05）。综上，贝莱斯芽孢杆菌和戊糖片球菌联合使用可改善霉变饲料造成的肉鸡生产性能下降，减轻霉变饲料导致的肉鸡肠道形态学改变、屏障损伤与炎症反应。本研究为生产实践中联合使用这2株益生菌作为饲料添加剂防控畜禽霉菌毒素中毒提供理论和实践基础。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
陈开健 章怀云 张学文 肖调义 陈立祥 苏建民 汪冬庚
为研究转人 -α-干扰素基因草鱼的食用安全性 ,以转人 -α干扰素基因草鱼肉糜饲喂大鼠 ,在 30 d内对试验鼠进行了临床观察 .试验结束时 ,对试验鼠进行了血液学检测、解剖学观察和组织学检查 .结果表明 ,饲喂转人 -α干扰素基因草鱼肉糜的大鼠临床表现正常 ,血液学指标、解剖学形态和重要器官组织学图像与对照组动物没有显著差别
关键词：
转人-α-干扰素基因草鱼 大鼠 饲喂试验
[期刊] 草业科学
[作者]
邓素媛 易显凤 庞天德 史静 丘金花 黄志朝
本试验研究日粮中添加不同比例的葛藤(Pueraria lobata)发酵料对桂科黑猪生长性能、屠宰性能以及肉质的影响,为应用葛藤发展养猪业提供参考依据。试验选取健康状况良好、体重相近的桂科黑猪32头,随机分为4组,对照组只饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组及Ⅲ组分别在基础日粮中添加配制好的5%、10%及15%的发酵葛藤,预试期10 d,正式期90 d。结果表明,试验I组肉猪日采食量最高,生长速度最快,平均日增重达746.73 g;屠宰性能最优,屠宰活重、胴体重、屠宰率、第十肋肌面积均最高;肉色、系水力、剪切力、pH的猪肉品质指标与对照差异不显著;从血液生理生化指标来看,试验Ⅰ组桂科黑猪的血液丙氨酸转氨酶含量最低,一定程度上反映了其肝功能较其他处理组有所改善。因此发酵葛藤用于桂科黑猪育肥,以添加5%的发酵葛藤为宜。
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