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[期刊] 商业经济研究
[作者]
程静月
我国现代餐饮的高质量发展集中体现在两个方面——餐饮智能化及绿色餐饮，而两者之间存在紧密的内在关联。本文将餐饮智能化细分为设备智能化、服务智能化与营销智能化三个维度，运用问卷调查法探究其对消费者绿色消费行为的影响。实证结果表明，所有维度的智能化均能显著提升消费者绿色消费行为，且影响效力从高到低依次为服务智能化、设备智能化与营销智能化。最后，根据研究结论，提出了对策建议。
关键词：
餐饮 智能化 绿色消费行为 问卷调查
[期刊] 农业经济问题
[作者]
青平 严奉宪 王慕丹
本文以问卷调查搜集的数据为基础,分析了当前我国城市居民绿色蔬菜的消费意识、消费行为特征以及影响绿色蔬菜消费行为的各种因素。指出我国城市居民在绿色蔬菜消费行为上的明显分化现象,建立了居民绿色蔬菜购买行为决策模型。最后就绿色蔬菜的推广普及提出了相关建议。
关键词：
绿色蔬菜 消费 城市居民
[期刊] 南开管理评论
[作者]
劳可夫
消费者创新性是消费者比其所处社会环境中的其他人更早接受市场创新的程度。本文主要探索消费者创新性对理性且受环境条件约束的绿色消费行为的影响机制。本研究首先参考计划行为理论,构建了消费者创新性影响绿色消费行为的假设模型,然后根据假设模型设计调查问卷并开展了问卷调查;最后本研究对问卷调查所获得的909份样本数据进行了数据信度和效度检验,并用AMOS17.0软件对问卷调查数据和假设模型进行了结构方程模型的拟合检验。研究结果表明,消费者创新性对绿色消费行为具有显著影响,其作用机制是通过影响消费者绿色消费的态度、主观规范和知觉控制影响消费者的绿色消费意向,进而影响绿色消费行为;研究结果还表明,男性、较年轻...
[期刊] 生态经济
[作者]
刘紫瑶 胡若痴
推进绿色消费是践行绿色发展理念、实现“双碳”目标的必然要求。论文将电子商务环境下消费者绿色消费行为分为购前决策行为及购后实践、互动行为，分别形成相关影响因素模型，提出研究假设，通过调查数据进行实证分析。研究表明：新冠肺炎疫情下消费者绿色产品购买意愿增强并正向影响购买行为；产品质量不显著影响购前决策行为却显著影响购后实践、互动行为；服务质量、信息质量、价格因素均显著影响购前决策行为及购后实践、互动行为。基于以上研究结论，从电商平台的监管机制、优惠政策、信息质量以及推广绿色物流方面提出相应的优化对策，以激发与满足消费者的绿色消费需求，提升绿色消费满意度，引导绿色消费行为。
关键词：
电子商务 绿色消费行为 影响因素
[期刊] 生态经济
[作者]
刘紫瑶 胡若痴
推进绿色消费是践行绿色发展理念、实现“双碳”目标的必然要求。论文将电子商务环境下消费者绿色消费行为分为购前决策行为及购后实践、互动行为，分别形成相关影响因素模型，提出研究假设，通过调查数据进行实证分析。研究表明：新冠肺炎疫情下消费者绿色产品购买意愿增强并正向影响购买行为；产品质量不显著影响购前决策行为却显著影响购后实践、互动行为；服务质量、信息质量、价格因素均显著影响购前决策行为及购后实践、互动行为。基于以上研究结论，从电商平台的监管机制、优惠政策、信息质量以及推广绿色物流方面提出相应的优化对策，以激发与满足消费者的绿色消费需求，提升绿色消费满意度，引导绿色消费行为。
关键词：
电子商务 绿色消费行为 影响因素
[期刊] 管理世界
[作者]
井绍平
所谓绿色营销就是企业在充分满足消费者需求,争取适度利润和发展水平的同时,注重自然生态平衡,减少环境污染,保护和节约自然资源,维护人类社会长远利益及长远发展,将环境保护视为企业生存和发展条件与机会的一种新型营销观念和活动,又称为环境营销。 一种新的营销观念或方式的产生是以社会生产力发展水平、科技进步状况和消费者的需要为基础的,绿色营销的诞生正验证了这一普遍规律。 20世纪60年代,随着工业化进程的加快,西方发达国家社会经济高速发展,生活水平迅速提高,但同时也给人类的生存环境带来了日益严重的污染和破坏。在此背景下,科技发展水平已经能够充分认识环境污染的恶果以及潜在威胁,并能够提供防止或减少...
[期刊] 中国流通经济
[作者]
刘宇伟
影响消费者绿色消费行为的因素包括消费者的认知和心理变量、社会文化因素、个人因素、自我效能、实施环境行为的便利或障碍程度等,本文基于计划行为理论整合了这些因素,以审视不同变量的相对影响程度,探究介于这些变量与绿色消费行为之间的中介变量,认为绿色消费行为是行为意图和感知行为控制的函数,行为意图依次取决于态度、主观规范和感知行为控制,这三种因素分别取决于信念、个人相对利益、社会相对利益和复杂性以及自我效能与便利条件。
关键词：
消费者行为 绿色 计划行为理论 模型
[期刊] 资源科学
[作者]
张盼盼 王灵恩 白军飞 刘晓洁 成升魁 符绍鹏
随着旅游消费的快速发展,旅游成为驱动城市餐饮食物消费的重要动力,然而旅游城市食物浪费问题日益突出,成为制约中国食物可持续消费和粮食安全的重要问题。为探究旅游城市餐饮消费者的食物浪费行为,本文构建了消费者在外就餐食物消费与浪费模型,利用北京、上海、成都和拉萨4个旅游城市159家餐饮企业2293份消费者餐桌食物浪费现场调研一手数据,实证分析了旅游城市消费者食物浪费行为特征,尤其是旅游者和非旅游者的食物浪费行为及差异。研究结果表明:总体上餐饮消费者每餐人均浪费量为79.52g。从消费者类型分析,旅游者人均每餐食物浪费量(96.54g)高于非旅游者人均每餐食物浪费量(73.79g);从就餐原因看,当就餐原因为朋友聚餐时相比其余就餐原因容易造成更高的食物浪费量;消费者的个人特征是影响其食物浪费行为的重要因素,其中受教育水平和年龄结构对食物浪费行为的影响呈"倒U型"特征,即随着教育水平和年龄的增加,消费者人均每餐食物浪费量呈现先增长后下降的趋势。另外,收入越高的消费者越容易产生食物浪费行为,不同消费时间、不同就餐频率群体的食物浪费同样呈现出显著差异。减少餐饮食物浪费,倡导低碳、绿色和可持续消费模式需要政府、餐饮企业、消费者等各利益相关方的共同参与和行动。
[期刊] 统计与决策
[作者]
王兆锋 俞红
文章以问卷调查搜集的数据为基础,分析了当前我国城市居民绿色食品的消费行为的各种影响因素并建立其回归模型;指出我国城市居民已普遍接受绿色食品消费并愿意承担额外的费用,食品安全已经深入人心的结论;并进一步建立了居民绿色食品购买行为决策模型;最后就绿色食品的推广普及提出了相关建议。
关键词：
绿色食品 消费 消费行为 影响因素
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)
[作者]
阎俊
绿色消费正受到政府、企业和公众日益强烈的关注。绿色消费者的消费行为受其个人因素、心理因素的多重影响,表现出不同的消费行为。企业需要识别不同类型的绿色消费者,以制定不同的绿色营销策略。
关键词：
绿色消费者 个人因素 心理因素 营销启示
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
张铎
环境保护是可持续发展的重要议题，消费者对环境的关注增加了其绿色消费行为，但其偏好存在波动。在这样的背景下，本文基于计划行为理论和理性行为理论，探究环境关注视角下消费者绿色产品消费行为的影响因素、概念框架和预测机制。结果表明：环境关注正向预测消费者购买行为；态度、主观规范和感知行为控制在环境关注和消费者购买行为之间存在中介效应。最后，本文提出了相应的建议：政府应建立绿色消费指标体系，用以监测评估绿色消费状况；企业应将绿色营销作为其社会责任的一部分，并利用广告、网络效应等积极宣传绿色消费；在政府的支持下，搭建具有统一适用标准的数字化绿色低碳生活消费方式平台。
[期刊] 消费经济
[作者]
杨德锋 宋倩文 胡丽丽
本文旨在探讨绿色产品诉求对消费者绿色购买意愿的影响,以及产品利益关联性、消费者身份凸显和绿色社会规范对上述影响关系的调节作用。通过三个实验,本文发现,在绿色产品利益与消费者本人关联性强(与他人关联性强)的情况下,企业利己诉求(利他诉求)更容易促使消费者进行绿色购买;在消费者凸显个人(集体)身份的情况下,企业利己诉求(利他诉求)更容易促使消费者进行绿色购买:社会规范未包含绿色消费的情况下,企业利己诉求更容易促使消费者进行绿色购买。
[期刊] 消费经济
[作者]
杨德锋 宋倩文 胡丽丽
本文旨在探讨绿色产品诉求对消费者绿色购买意愿的影响,以及产品利益关联性、消费者身份凸显和绿色社会规范对上述影响关系的调节作用。通过三个实验,本文发现,在绿色产品利益与消费者本人关联性强(与他人关联性强)的情况下,企业利己诉求(利他诉求)更容易促使消费者进行绿色购买;在消费者凸显个人(集体)身份的情况下,企业利己诉求(利他诉求)更容易促使消费者进行绿色购买:社会规范未包含绿色消费的情况下,企业利己诉求更容易促使消费者进行绿色购买。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
乌拉尔·沙尔赛开 曾倩倩
消费增长引致日益严峻的环境问题引起了社会广泛关注，而积极推动居民绿色消费行为成为改善环境问题的关键所在。本文从微观角度，以计划行为理论为基础，结合CGSS数据库中我国31个省份的调研数据，应用多层线性回归分析方法，考察了消费者环境认知对绿色消费行为的影响作用。研究结果表明：第一，环境认知对绿色消费行为具有积极影响。第二，绿色消费态度、主观规范、感知行为控制和绿色消费意愿在环境认知和绿色消费行为间起链式中介作用。第三，地区经济发展水平对消费者绿色消费意愿具有积极影响，地区环境质量会抑制绿色消费意愿，但二者对绿色消费行为均无直接影响作用。第四，环境认知对绿色消费的影响表现出区域异质性。
[期刊] 消费经济
[作者]
孙元明
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