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[期刊] 商业经济与管理  [作者] 张静中  
随着生活节奏的加快,人们生活方式发生了改变,需要餐饮企业提供相应的满足人们需要的菜品和服务。餐饮企业之间的竞争激烈,要提高竞争力,必须提高餐饮企业顾客忠诚度。为此,餐饮企业必须以低成本策略让顾客吃得起,以差异化策略比竞争对手更好地满足顾客的需要,以此提高对顾客的吸引力;用亲情服务留住顾客,以产品和服务创新留住顾客,以优良的菜品和服务质量留住顾客,增加顾客的回头率;用先进的企业文化来树立企业的良好形象,开展数据库营销,构造与顾客交流的平台。
[期刊] 消费经济  [作者] 马骏  
近年来,随着市场竞争的加剧,如何培养与增强顾客忠诚度这一问题已引起了人们的日益关注,尤其是对生产那些满足个体及家庭消费需求的长生命周期消费品的生产厂家来说,这个问题就显得特别重要。本文所讨论的内容就是围绕着这些厂家的策略而展开的。
[期刊] 现代管理科学  [作者] 张圣亮  徐盼盼  
文章依据服务利润链模型,结合餐饮业特点,提出了餐饮企业建立顾客忠诚的基本策略:一是提升内部服务质量,创造满意和忠诚员工;二是提升外部服务质量,创造顾客价值和满意,并就每一种策略提出了具体方法,这对我国餐饮企业保留顾客具有借鉴和指导作用。
[期刊] 现代管理科学  [作者] 颜实  
随着我国餐饮业市场竞争日益激烈,顾客忠诚对餐饮业的生存与发展意义更加重大。文章借鉴西方学者对服务业顾客忠诚基本概念的界定、影响因素的分析,对餐饮业的感知质量、感知价值、顾客满意和转换成本等对顾客忠诚重要影响因素研究的同时,还对我国餐饮业在顾客忠诚创造方面存在的不足进行了分析,并提出了提高顾客忠诚的对策。文章力图为该领域提供新的研究思路,为我国餐饮业提升竞争力提供管理决策的参考依据。
[期刊] 消费经济  [作者] 朱勇  张宗益  吴俊  
本文在对顾客忠诚度的理论分析基础上,结合国内零售企业在重庆地区竞争现状的实证研究,提出我国零售企业取得竞争优势的关键是以赢取顾客忠诚度为企业的核心竞争力,立足本地做强、做大,借顾客口碑相传而实现经营规模的低成本扩张。
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)  [作者] 冯俊  黄玲莉  
在前人研究的基础上,结合餐饮行业的特点,归纳出了餐饮连锁企业四个关键的营销标准化要素,构建了餐饮连锁企业营销要素标准化对顾客忠诚的影响模型,并以相关的餐饮连锁企业的顾客为调查对象进行了实证研究。研究发现,营销要素标准化对顾客忠诚度具有重要影响。其中,服务标准化对顾客行为忠诚和情感忠诚均有积极影响,环境标准化对于培养潜在顾客、提高顾客情感忠诚具有正向作用,而产品标准化、价格标准化则对顾客行为忠诚具有正向作用。
[期刊] 经济管理  [作者] 刘宸劭  
电子商务有别于传统的营销模式,其最大的特点就是它的交易虚拟化。企业在电子商务中可以通过为顾客交易创造便利、建立信誉、更新流程作业以及建立社区等方式来培育顾客忠诚。
[期刊] 预测  [作者] 刘虹  顾东晓  张悦  蒋丽  丁勇  
电子商务的快速发展给我国物流行业带来巨大机遇。国内电商物流企业规模在不断扩大的同时,面临来自传统企业开展电商物流和自身结构调整与服务优化转型的双重挑战。其中的核心问题是提高服务质量和顾客忠诚度。本文从顾客满意、物流服务质量、转换成本、品牌形象视角构建出电商物流企业顾客忠诚影响因素模型并采用结构方程模型法对模型研究假设进行了验证。研究结果表明,物流服务质量、财务成本、情感体验对电商物流企业的顾客行为忠诚和顾客态度忠诚均存在显著影响,顾客满意、企业形象对电商物流企业的顾客态度忠诚存在显著影响,评估成本对电商物流企业的顾客忠诚的影响并不显著。该模型对解释转型时期我国电商物流企业的顾客忠诚具有较好的实...
[期刊] 商业研究  [作者] 周欢怀  
在网络时代,如何培养顾客忠诚度仍然是企业所要关注的重要问题。电子商务企业培养顾客忠诚要比传统企业困难得多,而建立和维持顾客忠诚度则是电子商务企业获得竞争优势的关键因素,电子商务企业要具体分析影响其顾客忠诚的原因,对症下药,采取相应的措施。
[期刊] 企业经济  [作者] 梁健爱  
培育顾客忠诚日益成为零售企业构建竞争优势和提升经济效益的关键。为了揭示零售企业顾客忠诚度形成机理,本文通过对顾客忠诚度文献研究分析,构建了零售企业顾客忠诚度形成机理模型,并以桂林微笑堂商厦的顾客为对象进行实证研究。
[期刊] 华东经济管理  [作者] 谢毅  彭璐珞  彭泗清  
文章从消费者-企业关系的视角出发,通过引入反映消费者品牌关系质量的变量(满意、信任和承诺)来探讨企业社会责任感对顾客忠诚度的影响机制。以电子行业为背景,通过结构方程模型检验所提的假设。结果表明,企业积极承担社会责任会提升顾客满意度、增强顾客对公司的信任和情感承诺,进而提高顾客的态度忠诚和行为忠诚。而且,产品介入度能够加强企业社会责任对关系质量的积极影响,是决定企业社会责任影响效力的关键变量。
[期刊] 商业研究  [作者] 王天佑  王碧含  
近年来,我国许多著名的老字号餐饮企业经营状况不佳,营业收入不断下滑,甚至出现入不敷出现象,在市场竞争中处于不利地位。老字号餐饮企业不仅属于劳动密集型企业,更是知识型企业,只有实施知识管理才能提高其竞争力。通过实证研究,证实了知识管理对老字号餐饮企业经营和发展的影响,进而提出了老字号餐饮企业知识管理的实施策略。
[期刊] 现代管理科学  [作者] 邓学芬  
提高市场份额质量比提高市场份额数量更重要。若片面强调市场份额数量而不惜重金以广告大战宣传产品质量差异,或不惜血本以价格大战去赢得顾客来提高市场份额数量,已收效甚微。因而以提高顾客满意度与忠诚度,即提高市场份额质量去确保市场份额数量才是最有效的方法。
[期刊] 现代管理科学  [作者] 赵凯  李艳军  徐龙志  
目前,服务业的竞争日趋激烈,赢得顾客忠诚将是服务企业在竞争中胜出的关键。文章将结合国内外学者的研究成果,对服务企业顾客忠诚的内涵、影响因素和培育策略进行探讨。
[期刊] 商业时代  [作者] 任淑艳  
当今,由于企业间产品的差异性越来越小,且促销的手段大同小异,由此造成产品缺乏一定的创新性,企业间的竞争越来越激烈。面对激烈的竞争市场和需求多变的顾客,企业应该采取何种有效措施才能留住和提升顾客的忠诚度,成为现代每个企业管理者最重视的问题,也是企业管理者急需解决的问题。
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