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[期刊] 林业经济
[作者]
钟全林 郑达贤 曾从盛
通过对古田县食用菌产业发展的社会经济效果及所产生的资源与环境问题的调查与分析,认为食用菌产业的发展给古田县带来了巨大的经济与社会收益,有效地提高了资源的利用效率,增加了资源的附加值,扩大了社会就业,促进了山区产业结构的调整。但食用菌产业的快速发展消耗了大量的阔叶林资源,使阔叶林资源质量下降,天然阔叶林系统功能衰退,造成水土流失、河库淤塞、生物多样性减少等一系列资源与环境后果。针对所产生的问题,提出了建立菌用原料林基地、调整食用菌生产结构、加快食用菌的替代原料与节木技术研究、组建食用菌生产集团等发展对策。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
侯志强 张宁
旅游开发必须有主题才能吸引游客,形成市场。食用菌资源拥有一定的产业规模和完整的产业链条,是一种独特的主题农业旅游资源,具有广阔的旅游开发价值空间。通过分析古田县食用菌资源的历史文化价值、生态环境价值、品牌规模价值、综合效益价值,利用系统动力学因果关系分析确定古田县食用菌旅游资源开发的思路和战略选择。提出古田县主题农业旅游资源开发的四种模式,包括推进主题农业观光园建设、开发食用菌旅游商品系列、引导开发食用菌主题餐饮、大力发展食用菌主题会展旅游。主题农业旅游资源的开发,将丰富古田县农业旅游的内涵和开发方式,进
[期刊] 林业经济问题
[作者]
周隽 沈月琴
通过数据分析,对全国知名食用菌生产基地庆元县发展食用菌产业经济与森林资源的消长关系进行了初步研究。同时,针对庆元县食用菌产业现状的不足,提出促进食用菌产业发展与森林资源可持续利用的应对策略,为中国山区经济可持续发展提供借鉴作用。
[期刊] 农业经济
[作者]
张士义 唐玉平 刘娜
食用菌生产在我国的高效农业、立体农业、生态农业、创汇农业乃至整个大农业中有着极为重要的地位与作用,发展食用菌产业具有重要的战略意义。
关键词：
食用菌产业 作用 发展方向
[期刊] 农业经济
[作者]
朱淑云
由于消费水平的提高和出口的增长,食用菌产业将成为我国最具有发展潜力的绿色食品产业。未来食用菌产业的发展,必须调整产业结构,用现代农业的理念彻底改造传统的食用菌产业,加大投入,提高科技创新能力,积极发展农村合作经济组织。
关键词：
食用菌产业 发展前瞻
[期刊] 农业经济
[作者]
杨军 刘国宇
食用菌人工栽培既具有悠久的历史,也是现代科技发展的结果。据历史记载,人类最早栽培的食用菌是木耳,约1400年前起源于我国;香菇栽培在1300多年前始于我国浙江省的庆元县,是人工栽培的第二种食用菌;人工栽培的第三种食用菌是金针菇,始于唐末韩谔撰《四时纂
[期刊] 农业经济
[作者]
侯俊
在新的行业发展形势下,辽宁省食用菌产业正站在行业发展大潮的前沿,旗帜鲜明。建立辽宁特色食用菌产业格局,走出一条适合全省食用菌行业发展实际的食用菌产业化发展道路,具有广阔的空间。本文就辽宁省食用菌产业经济发展提出了战略性建议。
关键词：
辽宁 食用菌 产业 发展
[期刊] 农业经济
[作者]
刘国宇 杨镇 李超 马世宇
利用秸秆资源大力发展食用菌产业,是建设生态高效农业和实现可持续农业发展的重要选择。在总结以往研究文献和生产实践的基础上,概括了辽宁省葫芦岛市利用秸秆发展食用菌产业的集群建设优势,同时根据当前实际发展需要,提出了关于葫芦岛市秸秆食用菌产业集群建设的几点建议。
关键词：
秸秆 食用菌 循环经济 产业集群
[期刊] 农业经济
[作者]
刘国宇 杨镇 李超 马世宇
利用秸秆资源大力发展食用菌产业,是建设生态高效农业和实现可持续农业发展的重要选择。在总结以往研究文献和生产实践的基础上,概括了辽宁省葫芦岛市利用秸秆发展食用菌产业的集群建设优势,同时根据当前实际发展需要,提出了关于葫芦岛市秸秆食用菌产业集群建设的几点建议。
关键词：
秸秆 食用菌 循环经济 产业集群
[期刊] 林业经济
[作者]
范婕妤 车日桃 王昌海
基于实地问卷调查获取的１４６份有效样本农户数据，采用描述统计分析方法，分析洋县食用菌产业发展现状及存在问题。调研发现，样本社区食用菌产业发展有传统基础，对促进当地农户就业增收作用明显，７３％左右农户对发展食用菌生产整体满意度给予了肯定。但是，由于受政策、技术和资源限制，洋县食用菌产业发展存在组织化和产业化水平低、科技投入少、基础设施差等方面问题。农户亟需政策、资金和技术等方面的支持，以实现食用菌产业的可持续发展。
关键词：
食用菌 产业发展 现状 问题
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
路等学 王龙 秦杰
在深入调查研究甘肃省食用菌产业发展现状的基础上,分析了甘肃省目前食用菌产业存在的问题,提出了甘肃省未来食用菌产业发展的总体部署和目标,以及完成该目标所必须进行的项目和保障体系的建设等。
关键词：
甘肃省 食用菌 可持续发展
[期刊] 农业经济
[作者]
赵国祥 马晓辉
在农业和农村经济发展进入到新的发展阶段的新形势下,辽宁省食用菌生产近年来取得了突飞猛进的发展。到2004年,全省食用菌栽培面积已经达10.96万亩,总产量45.6万吨,总产值15亿元,总纯收益6.4亿元,其中出口8.6万吨。食用菌产业作为辽宁省东部山区农业结构调整三大替代产业之一,是优势产业、新兴产业和朝阳产业,必将得到迅速发展。以此为基本出发点,对食用菌产业今后的发展提出儿点拙见。1、关于工作指导思想问题。首先,食用菌产业是一项系统工程,要促进其快速发展,必须采取协调配套的综合措施,才能取得事半功倍的效果。其次,根据产业发展规律
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
王雪丽 刘华
文章对河北省现代食用菌产业发展概况进行了分析，主要包括栽培技术和栽培面积、产量和产值、品种及生产布局、产业竞争力、产销一体化经营等。指出河北省发展现代食用菌产业的有利条件是：具有明显的区位优势；菌棒原料丰富，能够实现资源循环利用；气候适宜、菌种丰富；产业体系化发展日益健全；物流流通体系日益完善。分别从经济可持续、技术可持续、生态可持续等３个方面分析食用菌产业存在的主要问题，并指出河北省食用菌产业可持续发展的主要研究思路是：强化政府职能，为食用菌产业可持续发展提供有利的环境；支持农户进行合作化经营，强化商品质量管理；加快新技术研发，强化新技术的推广应用；延长产业链，努力提高保鲜加工工艺水平，倡导．．．
[期刊] 农业经济
[作者]
潘力
从2005年吉林省农委提出建设"吉林省食用菌产业带"的发展战略以来,吉林省利用其生产原料得天独厚,气候条件非常适宜等优势,在食用菌产业发展方面取得了相当的成效。但与此同时,吉林省食用菌产业发展也存在诸如产品品种创新滞后,物流服务不够完善,科技研发水平较低,深加工数量有限,食用菌人才缺乏等问题。针对这些问题,吉林省应采取加快食用菌产业科技研发,人才培养,食用菌产品供需预测及信息收集发布等有效途径,助推食用菌产业健康、有序、可持续发展。
关键词：
吉林省 食用菌产业 问题 对策
[期刊] 河北经贸大学学报(综合版)
[作者]
白丽 李忠民 林志慧
经过３０多年的发展，河北省的食用菌产业在生产规模、产品特色等方面取得了较大的进展，但在组建现代产业园区的过程中，存在着缺乏长远发展规划、园区功能单一、融资渠道狭窄、管理水平偏低等制约因素，影响了食用菌产业园区的发展和壮大，因此应从政府引导、园区布局、融资理念和经营机制等方面加以改进，充分发挥政府引导作用，拓展产业园区功能布局，建立多元融资渠道，加快产品精深加工，突出质量建设，打造园区品牌。
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