- 年份
- 2024(6782)
- 2023(9902)
- 2022(8351)
- 2021(7584)
- 2020(6694)
- 2019(15328)
- 2018(15097)
- 2017(29429)
- 2016(15854)
- 2015(18520)
- 2014(18657)
- 2013(18671)
- 2012(17879)
- 2011(16101)
- 2010(16115)
- 2009(15229)
- 2008(15286)
- 2007(13888)
- 2006(11974)
- 2005(10778)
- 学科
- 济(74821)
- 经济(74742)
- 管理(48950)
- 业(48854)
- 方法(39185)
- 企(38789)
- 企业(38789)
- 数学(35183)
- 数学方法(34923)
- 农(24032)
- 财(21993)
- 中国(17191)
- 业经(16868)
- 农业(16493)
- 学(14908)
- 务(13763)
- 财务(13740)
- 财务管理(13704)
- 地方(13516)
- 贸(13365)
- 贸易(13363)
- 企业财务(13161)
- 易(12929)
- 制(12319)
- 融(10677)
- 金融(10674)
- 银(10519)
- 银行(10486)
- 理论(10342)
- 和(10103)
- 机构
- 大学(244564)
- 学院(242232)
- 济(101435)
- 经济(99398)
- 管理(95821)
- 理学(83018)
- 理学院(82154)
- 管理学(80880)
- 管理学院(80422)
- 研究(77806)
- 中国(60051)
- 京(50257)
- 财(47464)
- 科学(47202)
- 农(44191)
- 所(39243)
- 中心(38480)
- 财经(38472)
- 业大(36935)
- 江(36363)
- 研究所(35535)
- 经(34967)
- 农业(34675)
- 经济学(32104)
- 范(31445)
- 北京(31126)
- 师范(31097)
- 经济学院(29406)
- 州(28829)
- 财经大学(28579)
- 基金
- 项目(161291)
- 科学(127336)
- 基金(119095)
- 研究(116790)
- 家(103286)
- 国家(102402)
- 科学基金(87943)
- 社会(75759)
- 社会科(71713)
- 社会科学(71690)
- 基金项目(62950)
- 省(62001)
- 自然(56503)
- 自然科(55236)
- 自然科学(55215)
- 自然科学基金(54308)
- 教育(54264)
- 划(52119)
- 资助(49423)
- 编号(48138)
- 成果(39663)
- 部(37043)
- 重点(35902)
- 发(33726)
- 创(32631)
- 教育部(31985)
- 课题(31702)
- 国家社会(31675)
- 科研(31410)
- 人文(31105)
- 期刊
- 济(108439)
- 经济(108439)
- 研究(66584)
- 中国(43396)
- 农(40636)
- 学报(40048)
- 财(37985)
- 科学(34986)
- 管理(30962)
- 大学(29734)
- 学学(27981)
- 农业(27379)
- 融(22936)
- 金融(22936)
- 教育(21246)
- 财经(19599)
- 业经(19042)
- 技术(19007)
- 经济研究(17981)
- 经(16683)
- 图书(15072)
- 问题(14677)
- 业(14097)
- 理论(13101)
- 统计(13028)
- 版(12639)
- 商业(12259)
- 技术经济(12183)
- 实践(11865)
- 践(11865)
共检索到351424条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
高延雷 王志刚
探究食品营养信息认知与使用城乡差距是识别农村地区食品营养短板的关键，对填补农村地区弱势群体食品营养与安全洼地具有重要意义。基于大样本的消费者问卷调查数据，利用似不相关回归模型和倾向得分匹配法，分析食品营养信息认知和使用的城乡差距，并采用Oaxaca-Blinder法对其进行解构分析，探究其影响因素。结果表明，总体上城乡居民营养信息认知与使用水平均较低，并且城乡之间差距显著，表现为农村居民认知与使用明显弱于城镇居民。在考虑营养信息认知与使用相关性，以及潜在的样本自选择偏误后，营养信息认知与使用城乡差距仍然显著。城乡营养信息认知和使用差距在女性和高收入群体显著，但在男性和低收入群体不显著。营养信息认知和使用城乡差距构成均具有显著的“歧视效应”，占比分别为41.65%和51.05%，食品营养信息与农村居民的契合度较低，信息歧视明显。因此，应重视农村营养信息认知和使用短板，加强农村地区营养信息规范性审查、实施营养信息差异化设置、加强食品营养教育和培训，缩小城乡差距。
[期刊] 消费经济
[作者]
王志刚 周海文 苏毅清
本文以北京市消费者为例,实证分析了城市消费者对营养标签的认知水平、使用程度及获益感知情况。调查显示,北京市消费者有50%以上听说过营养标签,36.50%表示会在购买食品时查看营养标签,近70%消费者认为可以从强制性营养标签中获益。实证研究表明,消费者的认知水平与其使用营养标签的频率正相关,认知水平越高获益感越强。此外,个体特征、经济条件、时间压力、健康状况等因素对消费者的认知、使用和获益感知有不同程度影响。在此基础上,本文提出相关政策建议,以期为完善营养标签管理制度,提高消费者健康水平提供借鉴。
[期刊] 消费经济
[作者]
王志刚 周海文 苏毅清
本文以北京市消费者为例,实证分析了城市消费者对营养标签的认知水平、使用程度及获益感知情况。调查显示,北京市消费者有50%以上听说过营养标签,36.50%表示会在购买食品时查看营养标签,近70%消费者认为可以从强制性营养标签中获益。实证研究表明,消费者的认知水平与其使用营养标签的频率正相关,认知水平越高获益感越强。此外,个体特征、经济条件、时间压力、健康状况等因素对消费者的认知、使用和获益感知有不同程度影响。在此基础上,本文提出相关政策建议,以期为完善营养标签管理制度,提高消费者健康水平提供借鉴。
[期刊] 湖南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
蒋艳芝 刘爱军
基于７８４份消费者调查数据，引入信任模型，从消费者特征、认知水平、风险感知、经济环境、制度评价等方面选取１８个变量，运用有序ｐｒｏｂｉｔ模型实证分析消费者认证标识食品信任的影响因素。结果表明：受教育程度、养育小孩、价格敏感度、参与程度、标识食品购买频率、标识必要性判断具有显著的正向影响；年龄、家庭月食品消费支出及经历食品安全事件的次数具有显著的负向影响；是否为家庭食品的主要购买者、老人、食品安全的严重性判断、标识认识的数量、标识的使用、家庭月收入水平及政府监管满意度评价的影响不显著。
关键词：
消费者 认证标识食品 信任 影响因素
[期刊] 中国软科学
[作者]
王志刚 朱佳 于滨铜
受城乡二元经济结构影响,城乡食品安全治理水平仍存在较大差距。本文通过分析城乡消费者食品安全福利差距,探讨影响消费者投诉行为及其参与社会共治的关键因素,并进一步探析城乡差异影响消费者投诉行为的社会机制与群体效应。结果表明,城镇消费者投诉积极性显著高于农村,城乡维权意识和政府信任差距是造成消费者投诉行为差异的主要传导因素;城镇消费者基于更高的食品安全福利水平与法律意识,维权意识相对较高,因而在遭遇食品安全问题时更倾向于选择投诉,农村消费者则反之;农村消费者对政府治理能力的信任程度相对较低,导致食品安全治理在农村地区陷入"塔西佗陷阱",大大抑制了农村消费者投诉积极性;与中等收入群体相比,低收入与高收入群体的食品安全投诉行为在城乡差异上表现更为显著。据此,文末提出统筹城乡食品安全共治、简化投诉办事程序、创造治理示范效应等政策建议。
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
朱高林
受收入差距等因素的影响,城乡居民在生活消费方面表现出明显的差距。文章以实物消费量为依据,对当前城乡居民食品消费差距加以分析,认为由于消费重点不同,城乡居民从生存性的粮食消费到低层次的副食消费再到高层次的副食消费,呈现出“中间缩小,两头拉大”的差距特征,城镇居民基本进入食品消费的第三阶段,农村居民仍处在食品消费的第一阶段。
关键词：
消费转向 第一阶段 第三阶段
[期刊] 国际金融研究
[作者]
郑录军 韩庆潇 王兆旭
为了深入探讨政策考核压力下大银行小微信贷资源配置是否合理，本文从金融科技赋能的新视角出发，分析了大银行小微信贷业务的经营目标与政策目标由矛盾冲突转为缓和相容的内在机理，并对金融科技的作用效果以及小微信贷业务快速增长的宏观效应进行了实证检验。结果发现：考虑金融科技作用前后，最优小微信贷规模偏差由负转正，说明在金融科技赋能下，大银行最优经营目标与政策目标之间由冲突变为相容。对金融科技作用机理的检验表明，创造效应、普惠效应、成本效应和风控效应均为重要的作用机制。从地区小微信贷增长的宏观作用来看，政策驱动带来的小微信贷规模增速加快，不仅有助于金融回归本源，而且扩大了金融服务边界，从而优化了地方金融资源配置。本文揭示出金融科技赋能大银行小微信贷业务发展的机理和效果，为解释信贷资源配置的合理性提供参考。
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
程培堽 周应恒 殷志扬
通过问卷调查的形式,考察了消费者对2008年三鹿奶粉事件的反应。配对样本t检验结果表明:在三鹿奶粉事件发生一个月后,消费者对国内食品安全问题的担心程度显著高于事件发生前的担心程度;国产奶粉消费水平相比于事件发生前下降了近一半。同时二元选择模型的估计结果表明,不同特征的人群对事件的反应无显著差别;然而城镇消费者相对于农村消费者而言对事件的反应更强烈;对政府颁布的三聚氰胺临时限量标准和奶粉检测报告的信任程度、对偶而进食三聚氰胺奶粉所造成身体危害的担心程度是影响消费者事件发生后奶粉消费决策的重要变量。
关键词：
食品安全 消费行为 三鹿奶粉事件
[期刊] 世界农业
[作者]
王丽丽 赵帮宏 刘荣多
近年来,由于不合理饮食导致的慢性病呈逐年上升趋势,营养膳食因而广受关注,食品营养标签标识率总体有所提高,但在产品类别上存在差异。本文综述了消费者对食品营养标签认知、态度和使用方面的现状进行了相关研究。未来研究更应关注:1有效评估真实购物过程中消费者对营养标签的使用。2细分消费者市场,探索不同分类消费者营养标签内容偏好、类型偏好、使用动机和行为差异。3探索提高消费者营养标签理解和正确使用的干预方法。4长久跟踪营养标签使用与膳食改善之间的关系。
关键词：
食品 营养标签 消费者 行为
[期刊] 世界农业
[作者]
王丽丽 赵帮宏 刘荣多
近年来,由于不合理饮食导致的慢性病呈逐年上升趋势,营养膳食因而广受关注,食品营养标签标识率总体有所提高,但在产品类别上存在差异。本文综述了消费者对食品营养标签认知、态度和使用方面的现状进行了相关研究。未来研究更应关注:1有效评估真实购物过程中消费者对营养标签的使用。2细分消费者市场,探索不同分类消费者营养标签内容偏好、类型偏好、使用动机和行为差异。3探索提高消费者营养标签理解和正确使用的干预方法。4长久跟踪营养标签使用与膳食改善之间的关系。
关键词：
食品 营养标签 消费者 行为
[期刊] 农业技术经济
[作者]
侯守礼 王威 顾海英
转基因食品在全世界引起激烈争论。了解消费者对于转基因食品的态度和接受程度 ,对于制定转基因食品的管制政策具有十分重要的作用。国外的研究使用了多种的方法估计消费者对转基因食品的态度 ,国内的研究还很少见。本论文使用假设评价法 ,通过对上海市 3 0 0个家庭问卷调查 ,发现人们对于转基因食品的认知程度还比较低 ,普及农业生物科技知识非常必要。尽管消费者认为自己非常关注食品安全和营养问题 ,但在实际购买中 ,他们更多的考虑还是价格和收入。上海消费者对于为转基因加贴特殊标签持较强烈的支持态度 ,对转基因植物食品的反感程度要小于对转基因动物食品的反感程度。二元logit回归的结果表明 ,在传统大豆和转...
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张文胜 崔文飞 王梓峰 王志刚
食品安全信息发布的效果直接关系到食品安全信息发布制度的有效性和消费者食品安全信任水平。本文基于激惹性视角,运用结构方程模型对消费者食品安全信任的心理结构进行了实证分析。发现无论是合法添加还是非法添加,都会激发消费者的激惹性情绪;消费者对政府、非政府第三方机构以及网络媒体发布的食品安全信息持怀疑态度;非政府第三方机构的信任受消费者激惹性影响较大、亲朋好友的信任受消费者激惹性影响较小。因此,食品安全信息发布不仅要考虑信息的科学性和客观性,还要关注消费者的激惹性心理。
关键词：
食品安全 食品添加剂 激惹性 信任
[期刊] 农业技术经济
[作者]
于文领 安同良 张伟广
面对未知，寻求安全是人类的基本需求与本能反应。转基因食品的安全问题尚未得到时间和科学的充分验证，因此探究中国消费者对转基因农产品食用安全评价的风险认知“黑箱”具有重要意义。本文基于多途径问卷调查和田野调查分组随机得到5138份有效问卷，综合运用理论分析和计量模型研究消费者对转基因农产品食用安全评价的风险探知及影响因素。研究发现，性别、年龄、有无13岁以下孩子、受教育程度、居住区域、熟悉程度、标识式样和阈值等因素均对消费者的风险探知具有显著影响；其中转基因标识中的警示性程度与风险探知呈正相关关系，阈值则与风险探知呈负相关关系；女性的风险探知高于男性，居住在农村的消费者风险探知较弱。因此通过严格量化转基因农产品的标识式样和阈值，建立预警式的安全管理体系；加大转基因农产品的知识科普力度，可增进中国消费者对转基因农产品食用安全评价的理性探知，消除舆情危机。本文研究结论为完善转基因标识法案和中国政府监管具有潜在风险特征的产品提供了微观基础和经验借鉴。
[期刊] 调研世界
[作者]
张红霞 杨渊
网购食品市场中的信息不对称导致较传统市场中更为严重的"逆向选择"现象。本文识别出16种网购食品质量安全信号,以网购食品消费者的调查数据为基础,对不同信号的认知和利用情况及其影响因素进行实证分析。研究结果显示,消费者在网购食品过程中普遍比较关注质量安全信号,但对不同信号的认知和利用程度存在差异,消费者对网购食品安全的关注程度、个人特征以及网购食品经历对不同信号认知差异有显著影响。在此基础上针对不同的信号发送主体提出促进网购食品质量安全信号有效传递的对策建议。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
张跃华 邬小撑
本文研究通过分层抽样,对1131户养猪户的病死猪处理与疫情报告行为进行了问卷调查,并采用Probit模型和orderedProbit模型对影响养猪户出售病死猪以及疫情发生后养猪户是否向政府报告的微观因素进行了分析。研究发现,养猪户出售病死猪的情况仍然比较严重,养猪户及时向政府报告疫情的认识还有待提高。计量分析结果显示:户主受教育程度和养猪经验对养猪户出售病死猪行为有正向影响,接受过政府培训与户主是村干部对养猪户积极向政府报告疫情有正向影响。
关键词：
食品安全 病死猪 疫情报告 养猪户
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
推荐搜索
基于微观调查数据的城乡家庭收入差距分解
“问题奶粉”事件后大城市消费者对奶制品消费的信心恢复研究——来自北京、天津和石家庄的问卷调查
信息认知、购买动因与效用评价:以广东消费者安全食品购买决策的调查为例
农村家庭资产与消费:来自微观调查数据的证据
数字经济与技能工资差距——基于CFPS的微观证据
食品认证标签的消费者偏好异质性研究——基于选择实验的证据
优质食用农产品的消费者支付意愿及其溢价的实验经济学分析——来自供港猪肉的问卷调查
内部审计良好实务研究——基于问卷调查的证据
消费者食品安全风险认知研究——基于三聚氰胺事件下南京消费者的调查
消费者对转基因食品的认知情况及潜在态度初探——南京市消费者的个案调查
