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[期刊] 消费经济
[作者]
王海青 尹中立
纵观人类经济发展的历史,我们可以清楚地发现,迄今为止,人类食品的需求与消费呈现出明显的规律性。那就是:首先要求吃饱;随着生活水平的不断提高,就要求吃好,讲究食品的营养;当人们对这两个要求都得到满足后,就希望能延年益寿。食品消费的三个阶段(或称三个层次)是同经济发展水平和人类文明的进步程度呈正相关的。从远古时代到近代史的开端,人类同自然界的斗争以及人类之间的争纷,其实都是为了争取生存权利的斗争,人类食品消费所追求的目标只是为了“吃饱”,即处于食品消费的第一阶段。以工业革命为开端的人类近代文明的迅速发展,特别是现代科技的日新月异,使人们在吃饱以后,可以从容地讲究食品的营养性。在二十世纪和二...
[期刊] 消费经济
[作者]
王冉冉
食品消费新趋势──自然食品与功能食品王冉冉当今世界食品消费，呈现出一种新的趋势，那就是自然食品与功能食品越来越受欢迎。这也是世界经济发展与文明进步的一个重要标志。随着社会的进步与经济的发展，人们越来越重视保护环境、保护动物与回归自然，返朴归真的自然食...
[期刊] 消费经济
[作者]
李开望
居民消费新趋向李开望随着国民经济的持续稳定发展，我国居民收入不断增加。据统计，去年全国城镇居民人均收入已达２４００多元，农村居民年人均收入达１３００多元；今年上半年，全国人均工资为２２８８元，比去年同期增长２８．６％，扣除物价因素，实际增长６．６％。...
[期刊] 消费经济
[作者]
赵玲玲
食品消费安全是关系人类健康的重要问题,食品不安全在中国和世界各国广泛存在,现在已引起了社会各界的广泛关注。文中分析了影响我国食品不安全的因素,阐述了提高我国食品安全水平的对策措施。
关键词：
食品安全 农兽药残留 管理
[期刊] 经济学动态
[作者]
赵涤非 郭媛 万晓燕
传统的贸易开放度测算方法存在一定的单一性和结果扭曲的问题。本文从依存度和贸易份额两个维度重新构建了新的测算方法,并对改革开放后我国农产品贸易开放度重新进行了测算。我们发现,入世后两种贸易开放度的测算结果呈现较大不同。传统农产品贸易开放度的测算结果被严重低估。新方法更能准确地反映我国农产品贸易对外开放的真实程度,同时更能体现出我国在世界农产品贸易中的地位与作用。在此基础上,我们利用面板数据、LA/AIDS模型和自价格弹性分析了由于农产品贸易开放度变化引起的农村食品价格变化以及农村食品消费支出和消费量的变化。
[期刊] 中国卫生经济
[作者]
南风
自去年始,我国政府果断推出价改项目,共调价19项,总金额约600亿人民币,这是近几年价改动作较大的一年。与市民生活息息相关的煤、煤气、水、棉花,肥皂,食糖,邮票、公共汽车票等价格相继上调,有的调幅甚至高出一倍多,但是未见社会有强烈反响。由此可见,经过10年多社会变革,特别是经历了这几年的涨价风、抢购风、市场疲软等风风雨雨后,老百姓对“调价”已习以为常了。去年12月我国有关部门曾在全国进行了一次消费心
关键词：
心理趋向 群众消费 银行利率 现代人报
[期刊] 中国流通经济
[作者]
邰启扬 高云龙
当代中国消费者需求趋向邰启扬高云龙（扬州大学师范学院）厂商要能真正做到引导消费新潮流，在激烈的商战中永远立于不败之地，必须有效地把握消费者需求趋向。以下对当代中国消费者的需求趋向作一预测。由求“名”再度走向求“实”各种“名牌”货尤其是价格惊人的服装近...
[期刊] 现代城市研究
[作者]
徐云 张敏 肖慧
后现代主义转向下,城乡连接呈现新的特点。文章以有机食品生产与消费为切入点,剖析城乡新连接的特征与机制。研究发现食物消费带来的城乡新连接可被视为一种集合的状态,具有连接主体的多元性、动态性和权力关系的非决定性特征。城乡新连接具体表现为加深了功能连接和生态连接,新增了社会连接和道德连接,多维连接关系相互交织,总体上呈现物质空间的重叠、城乡距离的拉近等特征。城乡新连接由新的空间媒介和主体促成,以有机食品供求关系为基础,是食物消费结构变化与价值认同触发,乡村新生产模式推动,并由多重网络支撑共同作用下的一个动态性循环过程。文章揭示了城市与乡村空间连接中的社会关系建构与文化道德价值嵌入,展示了以食物为纽带的城乡融合发展的实践内涵。
[期刊] 长江流域资源与环境
[作者]
曹志宏 陈志超 郝晋珉
基于能值理论,对比动物性荤食和植物性素食重量形态、能量形态和能值形态的数量关系,定量分析我国城乡居民食品消费的变化趋势及特征。研究表明:2010年我国城乡居民热量、重量和能值形态的动物性荤食分别占食品消费总量的11.90%、9.11%和70.29%,一方面我国城乡居民食品消费中动物性荤食的重量形态和能量形态的数值远低于其植物性素食,说明我国城乡居民食品消费仍然以素食消费为主,另一方面其动物性荤食的能值形态数值已经远超其植物性素食,表明其居民食物消费方式已经向营养均衡多样化方向演替,畜牧业的健康发展是保障居民食品消费和国家粮食安全的重要部分。2010年城镇和农村居民荤食消费能值分别为1.10E+...
[期刊] 商业经济研究
[作者]
陈文军 李媛
本文对场景、场景化概念进行文献梳理，认为场景必须以消费者视觉认知为基础，消费者视点确定了场景范围，进而影响场景体验的结果。依据社会学对场景的考察，本文将场景划分为时空、价值、审美三个维度。在界定“场景化营销”概念基础上，把电商直播的消费者作为研究对象，实证分析场景化呈现对消费者购买意愿的影响路径。研究表明，场景化呈现的三个维度以场景体验与产品感知价值作为中介，对消费者购买意愿产生正向影响。由此可见，未来场景化营销需要在客户视点、场景细分、场景要素组合三个方向取得创新突破。
关键词：
场景化营销 场景体验 产品感知价值
[期刊] 亚太经济
[作者]
国际食品市场大趋势据预测，国际食品市场发展趋势为：ｌ、种类多而广。冷冻食品一马当先，罐头食品居次，冻果中以草莓和复盆子为多．菠萝汁、葡萄柚汁将更受食用者的欢迎。２、消费者崇尚新口味。①保健化，随着各种保健食品在国际市场的悄然升起。尤为注重防止肥胖、心...
[期刊] 城市问题
[作者]
戴达民
房产市场的调整和政府干预住房领域造成的危机，使政治家和研究人员重新审视他们在住房问题上的态度。
[期刊] 世界经济
[作者]
王芳
本文回顾了 2 0世纪 80年代以来国际上金融理论发展的主要新趋向 ,描绘了这一时期金融理论及实践发展的脉络与趋势。全文分三个部分 :第一部分综述了长期以来对货币政策操作规范的讨论 ,涉及“货币政策规则与相机抉择之争”、“货币政策连贯性与可信度”、“辩证地认识货币政策规则”等具体内容 ;第二部分介绍了新开放经济宏观经济学的若干研究 ,讨论了第三代金融危机模型、“三角理论”及汇率制度选择等问题 ;第三部分简要概括获得 2 0 0 1年诺贝尔经济学奖的现代信息经济学主要研究成果在金融领域的广泛应用
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