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[期刊] 沈阳农业大学学报(社会科学版)
[作者]
郭庆启 赵玉红 包怡红 张娜 孟琳 张玥
食品工程原理是食品科学与工程专业一门综合性和实践性强的主干必修课程,OBE理念是一种成果导向教育理念的现代教育模式,将其创新地应用到食品工程原理课程教学改革中,能充分发挥大学生在学习过程中的主体地位,切实提高课程的教学效果和学习成效。根据OBE理念的内涵及要求,对食品工程原理课程的培养目标、教学大纲、教学内容设置和教学效果评价等方面进行改革与研究,目的是积极探索符合工程教育认证的高素质应用型食品人才培养的课程教学新模式。
[期刊] 沈阳农业大学学报(社会科学版)
[作者]
郭庆启 符群 张智 郭敏 包怡红
长期以来,由于食品工程原理课程教学存在理论及公式较多、内容枯燥,同时课程涉及到的设备类型多且复杂,因此,给大学生学习、理解课程内容带来了极大的困难。为改变这种传统的教育教学模式,激发大学生对工程类课程学习的兴趣,本着培养大学生的工程观、系统观的理念,教师在讲授相关知识点时组织大学生进行参观型实践,现场教学增强大学生对课程内容的感性认识,再回到课堂加深理论知识的学习、认知和掌握。教学实践表明,这种教学模式受到大学生的普遍欢迎,有效地调动了大学生学习食品工程原理课程的主动性和积极性,极大地强化了大学生的工程观和系统观。
[期刊] 实验技术与管理
[作者]
郑大锋 陈砺 王秀军
为了推动化工专业实践教学的工程教育改革,首先列举了传统化工专业实践教学的现状,并从OBE理念的特点和OBE理念下课程体系设计原则出发,对化工专业实践教学体系改革展开研究。以华南理工大学化工专业实践教学为例,分析了课程体系的改革应从行业需求、学习主体和持续改进3个方面进行,为构建OBE理念下的实践教学体系提供指导。
[期刊] 职教论坛
[作者]
黎冬明 上官新晨 徐明生 沈勇根
针对目前食品科学与工程专业实践教学的现状,研究了行动导向教学中的"任务行动教学法"和"引导文教学法"在食品科学与工程专业实践教学中的应用。
[期刊] 实验技术与管理
[作者]
戴婷 朱海燕 张今朝 王安红 祝贺 李洪武
针对目前地方院校工程实践类教学存在的问题,提出了基于OBE理念的"细分可操作"目标细化教学方法与举措。以"六层电梯应用教学系统"为例,构建了"小目标—多目标—总目标"的目标教学系统。教学过程中严格把控目标完成度,并有效监控、评价整个过程。结果表明,该教学改革初步取得良好效果。
关键词:
OBE理念 工程实践教学 评价体系
[期刊] 经济师
[作者]
冯旻
工程图学是一门用图形研究工程与产品图形信息表达、图形理解和图形绘制的课程。实践教学在课程教学中至关重要。文章针对疫情这个特殊时期实践教学在网络线上如何实现,进行案例式实践研究。
[期刊] 农村经济
[作者]
杜志雄 檀学文
食品短链理念兴起于欧洲,主要针对现代农业模式所产生的负面效应,希望通过空间距离的缩短、食品产业链环节的压缩以及食品生产过程中信息透明度的增加来增强食品产业链的可持续性。论文以两个来自于欧洲的例子介绍了食品短链兴起的背景和主要内容,并结合中国的实践讨论了其宏观和微观层面的合理性。
关键词:
食品 食品产业链 短链化
[期刊] 职教论坛
[作者]
马国勤
传统的以学科知识为导向、以教师为主体、灌输式、"车厢"式教学模式已不能满足现代高职学生个性化、差异化、多样化、优质化教育需求。基于成果导向教育理念,结合职业教育基于工作过程的课程观和基于教学诊断与改进的质量观,构建成果导向、任务驱动、"教学分析→教学设计→资源开发→教学实施→教学评价→诊断改进"全程闭环改进的教学模式,并在实践中取得良好成效。
[期刊] 经济师
[作者]
唐艳
OBE教育理念与工程教育专业认证在培养工程类毕业生的培养目标方面契合很好,但如何将OBE理念指导工科类高校的通识课程进行教学设计和实践仍然值得探索。文章以成都信息工程大学为例,研究大学英语交际口语课程以OBE教育理念为指导进行的教学设计和实践。
[期刊] 沈阳农业大学学报(社会科学版)
[作者]
殷婷婷 路越
课程是践行立德树人根本任务的微观载体,金融投资实践类课程力求全面地向大学生传授投资科学理论、业务知识与操作技能。市场投资环境、投资方式与投资者投资行为的不断改变,对金融投资人才的培养提出重大挑战。研究立足于财经素养教育背景下,以培养掌握投资领域系统性、多学科交叉能力的复合型人才为结果导向,将教学目标定位为:通过课程思政实现育人功能、培养大学生建立交叉学科知识体系、掌握实践操作基本技能、具备解决综合财经问题的能力,基于OBE教育理念开展以毕业能力要求为基准的教学设计、以成果输出为导向的教学实践、以大学生能力达成为目标的教学评价体系,探索实现教学目标教学改革与实践,培养具备财经素养的“经济公民”。
[期刊] 沈阳农业大学学报(社会科学版)
[作者]
殷婷婷 路越
课程是践行立德树人根本任务的微观载体,金融投资实践类课程力求全面地向大学生传授投资科学理论、业务知识与操作技能。市场投资环境、投资方式与投资者投资行为的不断改变,对金融投资人才的培养提出重大挑战。研究立足于财经素养教育背景下,以培养掌握投资领域系统性、多学科交叉能力的复合型人才为结果导向,将教学目标定位为:通过课程思政实现育人功能、培养大学生建立交叉学科知识体系、掌握实践操作基本技能、具备解决综合财经问题的能力,基于OBE教育理念开展以毕业能力要求为基准的教学设计、以成果输出为导向的教学实践、以大学生能力达成为目标的教学评价体系,探索实现教学目标教学改革与实践,培养具备财经素养的“经济公民”。
[期刊] 经济师
[作者]
郑光海 朱艳 栾亦琳 赵霞 王磊
根据《华盛顿协议》,工程教育专业认证需要遵循的三个基本原则之一是OBE理念。我国高等院校中,焊接技术与工程专业属于工科专业,其对实践性、创新性要求很高。在国民经济多个领域需要实践能力强、具有创新精神的焊接专业高级专门人才。根据这一理念,我们对焊接专业的实践课程体系进行了反向设计,包含课内实验模块、综合实验模块、专业实习模块、专业技能训练模块和毕业设计模块,与相关的理论课程体系相辅相成,紧密结合,旨在培养焊接专业本科生的工程实践能力和创新意识、团队协作精神。
[期刊] 改革
[作者]
胡颖廉
基于历史制度主义分析方法,构建"环境—目标—制度"分析框架,探讨各变量间互动关系。将1979~2012年的食品安全监管划分为混合过渡阶段(1979~1993年)、全面外部监督阶段(1994~2002年)、科学监管阶段(2003~2012年),并对不同阶段进行情景白描和机理分析。分析发现,食品产业基础和消费者饮食需求是影响食品安全状况的基本因素,市场失序和突发公共事件是导致食品安全政策议程变化的重要契机,法律法规、监管体制、政策工具随政策目标而变化。2013年以后,我国进入国家治理现代化新阶段,食品安全被赋予公共安全新定位和国家战略新高度。"多期叠加"的经济社会发展阶段、"反向演进"的制度变迁路...
[期刊] 中国成人教育
[作者]
张立巍
成果导向教育(OBE)理念不仅在高校工程类专业被广泛采用,经管学科也开始吸纳和建立OBE的成果指标体系。OBE理念在学习成果、学习模式、评价方式及持续改进等方面对实践教学体系有着具体的要求和特点,而传统实践教学体系明显与OBE理念无法相容。细化管理学习过程、清晰确定学习成果、借鉴先进学习模式、创立多维评价方式、机制改革推动持续改进是融合OBE理念的经管学科实践教学体系优化的路径选择。
关键词:
高校 OBE 经管学科 实践课程优化
[期刊] 职教论坛
[作者]
花鸥 曾庆琪
现阶段我国职业教育正处于"黄金发展期",在经济结构供给侧改革时代要求下,社会大众对职业教育人才培养提出了更高质量的发展要求,其中与行业产业发展相匹配的职业核心素养培养越发变得重要。职业核心素养作为社会生产力与生产方式发展变化的产物,必然随时代发展而不断充实和完善,科学界定职业核心素养基本内涵,并借助成果导向教育理念,从转化原则、课程目标、教学内容、开发路径、评价标准等方面对职业核心素养的课程结构进行建构,是当前加快职业教育课程教学改革的重要实践课题。
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