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[期刊] 农业经济
[作者]
杨万江 李剑锋
一、基于食品安全外部性的博弈分析 假设某一地区存在两个食品生产企业,某企业生产的不安全食品(泛指对危害人类健康的食品)能够对另一企业的安全食品产生负面外部性,比如由于该企业生产的食品不符合安全食用标准,消费者购买食用受到伤害后,在下一次购买决策中,由于上一次的食用负面心理影响,造成一定的信息传递,致使消费者怀有对该类食品的不信任态度,由此对生产安全食品的企业造成了一定的
[期刊] 华东经济管理
[作者]
王小美 胡思祺
对江西省糖、烟、酒食品行业企业经济效益的分析,我们共选择了16家企业,其中,制糖企业7家、卷烟企业2家,食品加工企业5家和2家酿酒企业,大致能够反映该行业的效益状况.一、现状与比较通过对16家企业有关统计数据的分析表明,自1983年到1990年,其工业发展速度是呈上升趋势的,工业总产值(按1980年不变价计),1990年比1983年,1986年分别上升了106.46%和54.68%.1990年的工业净产值也分别比1983年、1986年上升了193.72%和102.50%.但是其经济效益状况不容人们乐观,从
[期刊] 宏观经济研究
[作者]
王可山
确保从"田间到餐桌"实现食品的安全供给和消费,需要完善有效的食品安全监管体制和机制发挥应有的作用。尽管我国的食品安全监管工作不断向纵深发展,但在监管上依然面临小规模分散经营与现代农业及食品安全间的矛盾、食品加工企业社会责任意识不强、批发零售市场建设仍显滞后、食品冷链物流还相对落后等问题带来的监管困境,必须围绕这些问题,通过一系列体制和机制创新,加强对生产源头、食品加工企业、批发零售市场和流通过程的监管,以形成抓好源头控制、坚持共同治理的食品安全监管长效机制。
关键词：
食品安全 政府监管 对策
[期刊] 商业研究
[作者]
杨富堂
食品安全问题是事关消费者福祉的重要现实问题和理论问题。从食品供应链的纵向联系和食品生产企业的横向竞争来看,食品安全问题主要是食品产成品生产企业利益博弈的结果。在目前社会经济体制下,地方政府和地方企业的利益具有一致性,政府对不安全食品生产者施以较轻的惩罚不足以改变食品生产企业博弈的均衡,然而较重的惩罚又具有不可信性,这使得政府治理食品安全问题存在困境。只有从根本上改变政府利益的非独立性,明确食品安全治理的重点,强化食品生产企业的内外约束,才能有效解决食品安全问题。
关键词：
食品安全 博弈机制 政府利益独立性
[期刊] 河北经贸大学学报(综合版)
[作者]
郝娜
企业受利益驱动,道德功能弱化,食品监管部门监管范围有限,食品安全问题没能很好的解决。在这种情况下,监管部门尤其地方监管部门和公众之间及时的信息沟通和交流变得十分重要。由于监督部门自身面临利益冲突、角色冲突以及负面激励冲突等多方面困难,使得食品安全信息公开变的十分不易。
[期刊] 特区经济
[作者]
吴克墀
长期以来,依靠行政和法律手段确保食品、农产品安全,但收效甚微,基于系统思考,从行政、法律和科技三个维度,强化食品、农产品安全才能形成协同效应,解决根本问题,本文分析食品、农产品产业链困境,引入共享经济理念,提出快检共享网络平台概念,创新检测技术应用模式,并概括快检共享网络平台架构、运营模式和实际效用。
[期刊] 世界农业
[作者]
孙倩 何坪华
食品安全黑名单制度的建立,为治理食品安全乱象提供新视野。经济、社会和技术构成食品安全黑名单制度运行的基础,法律、制度和市场形成其运行环境。通过对制度本身及外部条件的分析,本文从理论设计、执行条件及执行力度等方面总结中国黑名单制度的执行困境:理论设计不完善;执行条件上存在法律依据不充分、制度建设不健全、技术体系不成熟和市场集中度不高,惩罚力度不大,执行效果不佳。笔者提出诸如完善理论设计,加快建立信用法和信用信息数据库等建议以保障黑名单制度的有效运行。
关键词：
食品安全 黑名单制度 执行 信用
[期刊] 河北经贸大学学报(综合版)
[作者]
郝娜
企业受利益驱动,道德功能弱化,食品监管部门监管范围有限,食品安全问题没能很好的解决。在这种情况下,监管部门尤其地方监管部门和公众之间及时的信息沟通和交流变得十分重要。由于监督部门自身面临利益冲突、角色冲突以及负面激励冲突等多方面困难,使得食品安全信息公开变的十分不易。
[期刊] 世界农业
[作者]
孙倩 何坪华
食品安全黑名单制度的建立,为治理食品安全乱象提供新视野。经济、社会和技术构成食品安全黑名单制度运行的基础,法律、制度和市场形成其运行环境。通过对制度本身及外部条件的分析,本文从理论设计、执行条件及执行力度等方面总结中国黑名单制度的执行困境:理论设计不完善;执行条件上存在法律依据不充分、制度建设不健全、技术体系不成熟和市场集中度不高,惩罚力度不大,执行效果不佳。笔者提出诸如完善理论设计,加快建立信用法和信用信息数据库等建议以保障黑名单制度的有效运行。
关键词：
食品安全 黑名单制度 执行 信用
[期刊] 现代管理科学
[作者]
郑风田 焦贝贝
食品安全是一个关系到千家万户的重大民生问题。一方面,接连爆发的食品安全事件,使得我国的食品安全形势异常严峻;另一方面,地方政府对食品安全监管的绩效却始终处于低下状态,这进一步激化了公众与政府的矛盾。为了解决这样的困境,中央政府将食品安全全面纳入地方政府绩效考核。文章分析了地方政府与食品安全监管相关的立法、行政、司法方面存在的缺陷,并构建了相应的评价指标,为中央更好地督促地方政府完善食品安全监管提供借鉴。
关键词：
食品安全 地方政府 监管绩效 评价指标
[期刊] 改革与战略
[作者]
吴征峰
党的十一届三中全会以来,我国乡镇企业迅猛发展,已成为经济生活中颇具生机、富有活力、令人刮目相看的新型经济单元,为国民经济特别是农村经济实力的壮大作出了贡献。——改革十年,乡镇企业不仅平均每年以20％以上的速度增长,其工业产值占全国工业总产值的1/4,缓解了市场供应长期严重匮乏的局面,促进了我国商品经济的发展。1987年,乡镇企业总产值达4764亿元,占社会总产值的1/5,占农村社会总产值的1/2。
[期刊] 统计与决策
[作者]
曾玉平
我国农村统计调查体系是适应高度集中的经济管理模式建立起来的,它的特征是:统计管理体制实行由国家统计系统和部门统计系统共伺承担国家统计调查任务的“双轨制”;调查方式采用全面调查、层层上报为主的全面报表制度;指标体系采取以反映实物量、数量为生的“实物数量型”指标体系。这一农村统计调查体系,在我国三十多年的农
[期刊] 中国软科学
[作者]
潘惠正,李锡林
煤炭科学技术信息研究所是1959年建立的老所,同煤炭工业出版社(含印刷厂)和新建的煤炭工业音像出版社属同一机构。全所现有职工700余人,设有18个处室和一个印刷厂。近40年来,我所在为领导服务、为煤炭工业的
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