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[期刊] 企业经济  [作者] 张福德  
食品安全是关系国计民生的基本问题,对经济社会的安全、稳定有着重要影响。应设计、安排相应的制度予以保障食品安全。食品安全保障制度的安排应坚持效率、公平的原则。食品安全保障制度首先要确立生产者第一责任人制度;其次要确立食品召回制度;第三要健全食品安全市场准入法律制度。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 葛冬冬  李海军  王文华  
从食品供应链管理角度来看,我国食品安全在监管、原料控制、生产、流通和消费等环节存在诸多问题。目前,要确立国民健康至上的理念,逐步完善保障公众健康的法律法规,在立法中贯彻过程化规制理念,彰显科学与民意并重理念,建立食品安全风险评估制度,对食品安全行政监管职责进行清晰科学的设计,促进食品安全监管科学化、统一化、规范化。同时,在实践中要进一步细化和推广过程化管理制度,使危害分析与关键控制点体系和良好生产规范要求真正落到实处,切实提高食品安全管理水平。
[期刊] 管理现代化  [作者] 周游  赵学刚  
《食品安全法》的颁布,并不能必然解决食品安全的一切问题。法律法规的建立及有效实施,有赖于良好的制度从机制上给予充分的保障。本文通过分析我国当前食品安全公众参与制度的困境,借鉴美国食品安全公众参与机制的经验,提出了完善公众参与法律制度,设立消费者委员会和加强食品安全教育等对策。
[期刊] 世界农业  [作者] 宋怡林  
由于中国食品监管法律和制度的缺陷,食品安全事故频繁发生,造成了巨大的社会危害和不良影响。要杜绝这种危害性极大的食品安全事故,中国就要下决心不断完善和创新食品监管法律制度。因此,本文通过对比较完善的美国食品安全监管法律制度的研究,为中国食品安全监管法律制度的不断完善提供借鉴。
[期刊] 世界农业  [作者] 叶苗  靳晓华  
近年来,中国动物源性食品安全事故频繁发生,成为危害民众生命安全、影响国家经济发展的重大问题。本文通过梳理欧盟动物源性食品安全法律监管制度,分析中国动物源性食品安全监管制度的现状与不足,并提出相应的对策和建议。
[期刊] 世界农业  [作者] 巫修社  王丹  
动物源性食品安全不仅关系到人们的生活质量,更关系到广大消费者的身体健康。近年来,中国动物源性食品安全事故频发,其中根本原因在于法律监管制度不健全。通过对国内外动物源性食品安全法律监管制度的认知和把握,完善相关制度建设,成为从根本上预防食品安全事故的关键。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)  [作者] 刘冬梅  侯军岐  
食品安全是一个重大的公共问题,直接关系到人民群众身体健康和社会稳定。目前,我国食品安全方面存在许多问题,这与食品监管立法体系和执法体系的不完善密切相关,我国食品监管立法体系缺乏系统性、完整性,条款笼统滞后,伸缩性太大,缺乏可操作性,法律责任体系中罚则较轻。食品监管执法体系呈现出“散”“乱”“软”现状。完善食品监管立法和执法体系的思路是:整合法律资源,制定统一完整的食品安全监管法,完善法律责任体系,整合执法力量,建立统一的食品监管部门并明确规定其职责,健全食品安全预警监控制度和奖励举报制度,消除行政执法与司
[期刊] 企业经济  [作者] 康莉莹  
近年来,我国食品安全事故层出不穷,食品安全问题已成为民众最关切的话题之一。事故频发的背后折射出我国食品安全监管法律体系尚不完善、监管理念相对落后、监管制度亟需创新。为此,本文通过对美国食品安全监管法律制度进行梳理和比较,认为其在食品安全监管法律体系建设、监管职权以及具体监管制度创新等方面的经验值得我国借鉴。
[期刊] 世界农业  [作者] 董晓文  
进入21世纪以来,随着日本食品安全事件的频发,日本政府强化了其食品安全监管。为此,在全面重塑其食品监管理念的基础上,在法律体系、监管机构、监管措施等方面进行了重构和创新,取得了较好的成效。显然,日本食品安全监管法律制度的发展、创新、重构,对中国食品安全法律制度的完善具有重要的借鉴意义。
[期刊] 世界农业  [作者] 董晓文  
进入21世纪以来,随着日本食品安全事件的频发,日本政府强化了其食品安全监管。为此,在全面重塑其食品监管理念的基础上,在法律体系、监管机构、监管措施等方面进行了重构和创新,取得了较好的成效。显然,日本食品安全监管法律制度的发展、创新、重构,对中国食品安全法律制度的完善具有重要的借鉴意义。
[期刊] 世界农业  [作者] 肖进中  
在全面总结美国、德国和日本3国在食品安全法律监管方面的成功经验基础上,分析了中国农村食品安全法律监管存在的问题,提出了应加强中国食品安全法律制度建设、合理划分各个执行部门的职责权限、加大对违法行为的处罚力度和建立健全社会监督机制等,旨在为中国食品安全法律监管的实践提供一条有效的路径选择。
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 宋才发  
食品是人们生活的最基本的必需品。“苏丹红事件”挑战中国食品安全监管,笔者认为:应尽快建立我国食品安全法律保障体系,应借鉴国外对食品从源头上实施安全管理的经验,尤其要借鉴美国强力推行的食品召回制度,借鉴日本食品安全立法的成功作法。要尽快使我国食品安全标准与国际食品安全标准相适应,尽快使我国食品工业企业标准与国际标准相符合,对食品工业企业实行强制性的产品认证制度,建立和完善我国食品安全检验检测监督机制。
[期刊] 宏观经济研究  [作者] 陈金玲  
我国现有国情下,应充分调动流通领域食品经营者维护食品安全的积极性。目前,食品经营者的食品安全法律责任与法律义务之间、食品安全法规范内外的食品经营者之间、食品经营者是否为食品安全真正第一责任人以及对食品经营者严格食品安全法律问责与法律责任追究不足之间存在诸多冲突与矛盾。为加强我国流通领域食品经营者的食品安全法律规制,应使食品经营者的食品安全法律责任与法律义务相一致,进一步严格区分食品安全法规范内外的食品经营者范围,使食品经营者作为食品安全第一责任人在形式与实质上相统一,增加食品经营者的食品安全行政法律责任免
[期刊] 宏观经济研究  [作者] 陈金玲  
我国现有国情下,应充分调动流通领域食品经营者维护食品安全的积极性。目前,食品经营者的食品安全法律责任与法律义务之间、食品安全法规范内外的食品经营者之间、食品经营者是否为食品安全真正第一责任人以及对食品经营者严格食品安全法律问责与法律责任追究不足之间存在诸多冲突与矛盾。为加强我国流通领域食品经营者的食品安全法律规制,应使食品经营者的食品安全法律责任与法律义务相一致,进一步严格区分食品安全法规范内外的食品经营者范围,使食品经营者作为食品安全第一责任人在形式与实质上相统一,增加食品经营者的食品安全行政法律责任免责条款,使农产品质量安全法与食品安全法规定的食品经营者法律责任实现对接。
[期刊] 农业经济  [作者] 宋玉智  王立飞  
三鹿奶粉事件尚未远去,近日多美滋结石宝宝,蒙牛特仑苏OMP事件的发生,又再次把食品安全问题推向了风口浪尖。如何依法保障食品安全,一时间成为了热门话题。本文正是从分析其他国家保障食品安全的措施入手,探寻可供我国学习的经验。
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