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[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
程培堽
应用Carter和Smith最先提出的替代品相对价格法,分析了瘦肉精事件对猪肉市场价格的冲击效应。结果表明,瘦肉精事件发生之前猪肉和牛肉相对价格存在协整关系。在央视报道瘦肉精事件之后约半年出现第一个结构断点,第二个结构断点发生在2012年4月初。这意味着事件对市场价格的冲击效应持续半年多的时间。进一步应用误差修正模型估计价格冲击效应大小的结果表明,在此期间猪肉价格平均下降了30.3%,而替代品牛肉价格略微上涨,上涨幅度约8.2%。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
文洪星 黄晓凤 韩青 何红光
利用2008—2017年国内主流媒体报道数据及与51个贸易伙伴的面板数据,以猪肉进出口为例,采用扩展的引力模型分析了基于媒体报道的食品安全事件的贸易冲击与市场转移效应。研究发现:(1)近年来频繁曝光的猪肉食品安全事件带来的负面冲击是导致中国猪肉贸易逆差拉大的一个重要原因,猪肉食品安全事件每增加1%,中国猪肉出口额下降约0.23%,而猪肉进口额上升约0.18%;(2)中国猪肉进出口也会受到贸易伙伴食品安全事件的影响,没有食品安全事件的贸易伙伴对中国猪肉食品安全事件的反应程度比卷入食品安全事件的贸易伙伴更强烈,从而使中国对卷入食品安全事件的贸易伙伴的猪肉进出口额反而更高。这意味着,食品安全事件虽然会对一国出口产生负面冲击,但其他国家的食品安全事件可带来市场转移机遇,出口商可通过市场替代减轻损失。
关键词：
食品安全 媒体报道 贸易冲击 市场转移
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
靳明 杨波 赵敏
文章采用ＥｎｇｌＥ和ｇｒａｎｇＥｒ两步法构建ＥＣＭ模型研究食品安全事件对我国乳制品产业的冲击影响及其恢复情况。构建长期关系模型反映了我国乳业２００７年至２０１０年期间经历的不同发展阶段，并引入食品安全事件冲击变量对以＂三聚氰胺＂事件为代表的系列重大乳制品安全事件的冲击影响进行比较分析，在此基础上通过扩展的ＥＣＭ模型构建短期动态关系，重点以＂三聚氰胺＂事件为代表，估算出危机后乳制品产业需两个多月的调整才能恢复至均衡。但由于产业发展趋势发生了结构性变化，危机后两年左右产业发展仍未恢复至危机前水平。
[期刊] 经济理论与经济管理
[作者]
吕建兴 毛学峰 曾寅初
本文利用2001—2015年的月度数据,在计算多种核心CPI的基础上,实证分析了食品价格冲击对核心CPI的传递效应。本文研究发现,我国食品CPI存在高惯性特征,其对核心CPI具有较大的冲击作用,长期传递系数为0.140;这种传递效应在2008年12月前后存在内生性结构突变,突变前后两阶段的长期传递系数分别为0.186和0.097;虽然2008年12月以后食品价格对核心CPI的冲击下降幅度较大,但长期传递系数仍具有明显的上升趋势。这些结果表明,食品价格冲击已经显著影响我国通货膨胀的持续性成分,我国货币政策应
[期刊] 财贸研究
[作者]
吕建兴 曾寅初
食品价格冲击是否形成＂二轮效应＂是货币政策是否应该对食品价格冲击做出反应的基础。基于２００１—２０１５年的月度数据，实证分析标题ＣＰＩ与５种核心ＣＰＩ之间的动态关系，结果显示：中国标题ＣＰＩ仅部分回归至核心ＣＰＩ，这既表明核心ＣＰＩ不是标题ＣＰＩ的无偏预测量，也说明食品价格冲击影响了价格设定和通胀预期，形成了一定的＂二轮效应＂。考虑内生性结构突变后，２００９年金融危机之后中国标题ＣＰＩ回归至核心ＣＰＩ的速度加快，表明食品价格冲击带来的＂二轮效应＂影响逐渐减小。但在当前食品占ＣＰＩ的权重依然很大、食品消费支出占比高等现实背景下，中国货币政策应继续积极应对食品价格波动带来的冲击。
[期刊] 经济理论与经济管理
[作者]
吕建兴 毛学峰 曾寅初
本文利用2001—2015年的月度数据,在计算多种核心CPI的基础上,实证分析了食品价格冲击对核心CPI的传递效应。本文研究发现,我国食品CPI存在高惯性特征,其对核心CPI具有较大的冲击作用,长期传递系数为0.140;这种传递效应在2008年12月前后存在内生性结构突变,突变前后两阶段的长期传递系数分别为0.186和0.097;虽然2008年12月以后食品价格对核心CPI的冲击下降幅度较大,但长期传递系数仍具有明显的上升趋势。这些结果表明,食品价格冲击已经显著影响我国通货膨胀的持续性成分,我国货币政策应重视食品价格冲击带来的传递效应;尽管我国政策调整的作用有所显现,但是稳定物价的压力依然很大。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
马敬桂 李静 樊帆
本文基于严格的模型设定和检验,分析了货币供给和食品价格水平的协整关系,同时利用VAR模型研究了货币供给冲击对食品价格水平变动的影响,并把产出变量引入系统中作为参考。研究表明,我国货币供给和产出与食品价格存在长期稳定关系;但货币供给和产出冲击对食品价格的影响具有不同的变动趋势,产出冲击对食品价格具有负向传导机制,而货币供给冲击对食品价格具有正向传导机制;产出冲击对食品价格变动的贡献小于货币供给冲击对食品价格变动的贡献,货币供给冲击必然引起食品价格正向变动。
[期刊] 统计与决策
[作者]
马敬桂 黄普
文章运用SVAR方法分析了食品价格、城乡恩格尔系数差异对通货膨胀之间的动态影响关系。从城乡食品消费支出占总支出比重的角度解释食品价格对通胀的冲击影响,得出结论:食品价格冲击对通胀的正向冲击效应较大,城市居民恩格尔系数对通胀的冲击响应函数与农村居民恩格尔系数对通胀的冲击响应函数的波动具有一致性,食品价格对通胀的结构影响参数不显著;通胀对城市居民恩格尔系数的正冲击大于食品价格对城市居民恩格尔系数的冲击;食品价格对农村居民恩格尔系数的正冲击要大于通胀对农村居民恩格尔系数的冲击。
关键词：
通货膨胀 食品价格 恩格尔系数 SVAR
[期刊] 中国科技论坛
[作者]
宋英杰 曹鸿杰 吕璀璀
在分析中国食品安全规制实践及历史演化的基础上构建了食品安全规制的空间效应假说,并利用空间杜宾面板模型,实证检验了29省食品安全规制力度对食品安全状况的影响,特别是对于跨区域的规制是否存在空间效应分别从直接性溢出、间接性溢出和空间惯性进行了实证检验。实证结果表明,地方政府食品安全规制对于食品安全状况具有显著的促进作用;地区间食品安全规制具有正向的直接溢出作用和负向间接溢出作用,且存在显著的空间惯性作用;教育水平和地区经济发展水平也对食品安全规制具有较为显著影响。进而针对性提出,继续完善和强化现有食品安全规制;进行食品安全的跨区域的协同规制;建立地区食品安全规制的长效机制;改善经济发展结构;加强对食品安全知识和技术的宣传和培训等建议。
关键词：
食品安全规制 空间溢出 空间杜宾模型
[期刊] 中国科技论坛
[作者]
宋英杰 曹鸿杰 吕璀璀
在分析中国食品安全规制实践及历史演化的基础上构建了食品安全规制的空间效应假说,并利用空间杜宾面板模型,实证检验了29省食品安全规制力度对食品安全状况的影响,特别是对于跨区域的规制是否存在空间效应分别从直接性溢出、间接性溢出和空间惯性进行了实证检验。实证结果表明,地方政府食品安全规制对于食品安全状况具有显著的促进作用;地区间食品安全规制具有正向的直接溢出作用和负向间接溢出作用,且存在显著的空间惯性作用;教育水平和地区经济发展水平也对食品安全规制具有较为显著影响。进而针对性提出,继续完善和强化现有食品安全规制
关键词：
食品安全规制 空间溢出 空间杜宾模型
[期刊] 国际商务(对外经济贸易大学学报)
[作者]
楠玉 李静
本文首先分析了我国食品价格波动的属性特征,在此基础上,实证检验主要国内外冲击因素对食品价格波动的冲击效应。研究结果表明:(1)我国食品价格序列为非确定趋势过程,同时不具有农产品价格和CPI惯性波动属性,波动方差较大,易受冲击;(2)所考察的主要国内因素中,冲击效应最大的为中长期的农产品价格,其次为CPI以及中长期的货币供给,但是前期的食品价格对当期食品价格影响较小,而GDP增长率对食品价格影响不显著;(3)在外部因素中,主要为国际原油价格,其次为美国实际有效汇率和国际食品价格。特别是中长期的国际原油价格是影响食品价格最重要的外部冲击因素,而长期的美国实际有效汇率对食品价格冲击显著。最后,提出了...
关键词：
食品价格 外部冲击 滞后性
[期刊] 经济经纬
[作者]
李静 楠玉
笔者在分析中国食品价格波动属性的基础上,具体研究随机因素对我国食品价格波动的冲击效应和冲击路径。研究表明,国内自然灾害事件对食品价格波动不但具有显著的直接冲击效应,而且具有显著的间接冲击效应;国外自然灾害和经济危机事件对食品价格波动不具有直接冲击效应,但经济危机事件通过影响国内经济和价格水平间接冲击食品价格,且影响显著。
关键词：
食品价格 随机因素 自然灾害 经济危机
[期刊] 中国农村经济
[作者]
靳明 赵敏 杨波 张英
本文通过借鉴人口迁徙推拉理论中的ＰＰＭ模型，构建了食品安全事件影响下的消费替代意愿模型，并以著名的肯德基餐饮品牌和速生鸡肉类产品及其＂速生鸡事件＂为例进行了实证分析。研究认为，频发的食品安全事件不但造成消费者产生品牌转换意愿，而且会在品牌转换意愿的基础上产生溢出效应，进一步使消费者产生品类替代意愿。消费者产生消费替代意愿是推力、拉力、锚定三个因素共同作用的结果。消费者对危机品牌的抛弃，往往不是由于受到替代品牌吸引产生的主动行为，而是一种回避安全风险的被逼行为。如果某类食品的安全事件频发，特别是连行业代表性品牌也牵涉其中时，那么，消费者就可能会转而选择替代品类。
[期刊] 财经论丛
[作者]
靳明 杨波 赵敏 章鑫鑫
本文以＂三聚氰胺＂等乳制品安全事件为例，对食品安全事件的溢出效应及其消费替代行为进行分析，认为国内频发的食品安全事件具有明显的溢出效应，使消费者选择替代品和替代方式并引发消费替代行为，进而对整个品类及产业链甚至相关行业与政策法规产生溢出效应。
关键词：
食品安全事件 乳制品 溢出效应 消费替代
[期刊] 财经论丛
[作者]
张肇中 张莹
本文采用事件研究法估计食品药品召回对上市公司的影响,并进一步对累计超额收益率的影响因素进行分析。研究结果显示,我国食品药品召回事件对上市公司收益率的影响较为持久,召回规模、媒体报道和交易量等因素均显著影响累计超额收益率,其中召回经历和群体召回的影响分别体现为刻板效应和转移效应。本文对召回影响的探索为食品药品安全监管成本分析拓展新的视角,而对召回经历和群体召回的效应分析也有助于探索我国食品药品监管的特殊性,从而为监管提供借鉴。
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