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[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
左伟 谢丽思
针对食品安全问题,从消费者角度分析食品企业社会责任缺失行为中,"道德缺失"与"能力不足"两类型对消费者惩罚意愿的影响。结合归因理论和期望理论,通过实证调研分析342份有效问卷,发现CSI行为的两类责任归因对消费者的惩罚意愿均有显著正影响,但影响程度有差异;与企业的"能力不足"相比,消费者对企业的"道德缺失"行为惩罚意愿更强。在CSI行为的责任归因与消费者的惩罚意愿之间,消费者感知起中介作用;消费者CSI感知受到企业规模影响,消费者往往对大型企业的CSI行为感知比一般企业更强。说明,食品企业应该严守道德底线,并加强自身管理、提高技术,大型食品企业更应发挥在行业中的引领作用。
关键词：
食品安全 社会责任缺失 食品企业 消费者
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
周延风 张婷
频发的企业社会责任缺失引起了学者们的广泛关注，尽管学者们对企业社会责任缺失归因进行了丰富的研究，但受消费者影响的企业社会责任缺失归因中的消费者失责研究仍十分有限，这类“受消费者影响的企业社会责任缺失”是指因消费者不良需求(需要)、消费习惯及消费者参与等直接或间接促成的企业社会责任缺失。文章通过综合运用定性(访谈法)和定量研究方法(问卷调查法和实验法),聚焦于消费品类生产企业，研究企业社会责任缺失归因中的消费者失责问题，结果表明消费者能区分出企业社会责任缺失归因中的消费者失责归因；消费者失责表现为过度消费、对社会责任缺失企业的纵容等；消费者失责增加消费者弥补意愿。研究企业社会责任缺失归因中的消费者失责丰富了企业社会责任缺失归因理论研究，对提高消费者责任消费意识及行动具有实践意义。
[期刊] 经济管理
[作者]
樊帅 田志龙 郭娜
本文立足于中国社会环境,从利益相关者角度出发,基于归因理论实证探讨了消费者对企业伪善行为产生惩罚意愿的心理机制及其伪善感知的影响因素。研究创新地将自变量企业伪善行为划分为公共性企业伪善行为和技术性企业伪善行为,发现不同伪善行为均导致消费者产生强烈惩罚意愿,相较于公共性伪善行为,针对技术性伪善行为的消费者惩罚意愿更高。在这个过程中,消费者伪善感知起到了中介作用,针对技术性伪善行为比针对公共性伪善行为的伪善感知程度更高;而伪善行为曝光方式则起到了调节作用,相较于主动曝光,消费者对被动曝光的企业伪善行为感知程度更高。研究结论补充了现有CSR伪善研究中关于不同企业伪善行为结果变量和过程机制的相关探讨,对企业正确且有效履行社会责任行为具有一定的理论和实践意义。
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
王怀明 姜涛
根据食品企业的特点,基于利益相关者理论,对食品企业社会责任进行了分析,在此基础上尝试构建了食品企业社会责任评价指标体系,并以2006-2010年上市食品企业为样本,对其社会责任状况进行了描述和评价。结果表明:近年来,我国上市食品企业社会责任意识和行为表现呈逐年提升与好转的趋势,但总体水平偏低,个体间差异较大;从利益相关者的类别来看,对股东和债权人的责任最为重视,对消费者的责任较为忽视,对供应商及经销商的责任最为缺失。这一结论为寻找食品安全问题频发的深层次原因、探求食品安全问题的解决路径提供了理论依据。
[期刊] 调研世界
[作者]
刘文霞
诸多食品安全事件的发生与食品企业主体社会责任不健全是密不可分的。调研数据显示:在食品企业社会责任的履行中,企业领导负有导向的作用;企业社会责任的履行与该企业的企业文化有密切联系;食品企业整体处于被动履行社会责任的阶段;在企业社会责任的认知与行为方面,大型食品企业表现较好;部分食品企业对社会责任的认知与履行表现知行不一。笔者提出食品企业社会责任履行的养成策略:提高企业领导的素质,培养有责任心的企业家;硬化企业文化软管理中的社会责任;设立相关职能部门与制度,常抓不懈;促进行业生产的集约化程度,形成规模化企业;推动企业行业协会的形成,并发挥其作用。
[期刊] 华东经济管理
[作者]
张英奎 翟垒垒
文章以近来频发的民生问题为切入点,并根据数据包络分析方法的特点,选取合理的输入输出指标对我国上市食品类公司履行企业社会责任产生的效用进行相对有效性评价,从企业利益最大化的角度指出了所选企业在承担社会责任中冗余和不足的地方,为企业采取合理的决策以实现长远持续发展提供理论方法上的支持。
关键词：
企业社会责任 责任效率 数据包络分析
[期刊] 现代管理科学
[作者]
徐华
文章在分析食品企业社会责任的现状、困难和机遇的基础上,从制度理论的效率和合法性两方面提出我国食品企业社会责任的构建。在效率方面主要力图解决食品企业履行社会责任短期成本的增加与长期的收益之间的时间差矛盾以及长期的收益的不确定问题。在合法性方面主要从强制性、规范化和模仿性三方面,建立食品行业社会责任的内在动力机制。
关键词：
效率性 合法性 社会责任
[期刊] 国际经济合作
[作者]
郭韶伟
近年来,关于跨国公司社会责任的呼声日益高涨,守法、合规经营成为国内外企业生存和发展的充分必要条件。中国是国际市场的后来者,在成功实现贸易大国梦想之后,如何真正成为贸易强国,不仅是政府的战略思考,更应该成为企业的经营导向。从企业的角度,如何认识企业社会责任的正向和反向作用,是谋求提高国际国内竞争力的新视角。
[期刊] 商业研究
[作者]
张太海 吴茂光
作为企业成长发展中的重要问题,企业社会责任被越来越多的中外学者所关注。基于阐释意愿与行为之间关系的理性行为理论,融合顾客感知质量与企业声誉,本文构建了企业社会责任对消费者购买意愿影响的概念模型,并通过结构方程模型方法对模型进行检验,以探索企业社会责任各维度对消费者购买意愿的影响程度,以及产品感知质量、企业声誉作为中介变量的合理性。研究结果表明企业社会责任各维度对消费者购买意愿的正向影响存在差异,产品感知质量与企业声誉在企业社会责任对消费者购买意愿的影响中起到了中介作用,理性行为理论在企业社会责任对消费者购买意愿影响机制研究中的运用是合理的。
[期刊] 商业研究
[作者]
李海廷
本文运用实验法对危机情境下企业社会责任(CSR)与消费者购买意愿之间的关系进行了分析,发现危机严重性感知对CSR与购买意愿之间的关系具有调节作用,危机严重性感知水平越高,购买意愿对社会责任水平的敏感性下降越快;消费者社会责任支持度与社会责任水平之间存在着交互作用,高社会责任支持者对CSR更加敏感,顾客认同在CSR与消费者购买意愿关系中起到中介作用。
[期刊] 中国注册会计师
[作者]
文建中
随着我国经济的高速发展,人们的生活水平大幅度提高,对于食品产品的质量安全要求也随之日益提高。但是,一系列的食品安全事件充分暴露了我国食品安全仍存在着很大的漏洞,食品企业履行社会责任行为颇受争议。基于此,本文采用社会责任会计的相关理论与方法,试构建一套适用于我国食品企业的社会责任会计指标体系,并期望能促进食品企业履行社会责任,实现食品企业的可持续发展。
关键词：
食品企业 社会责任 会计指标体系
[期刊] 软科学
[作者]
杨宇 黄俊 贾煜
基于战略、制度以及伦理的综合视角,运用结构方程模型,以292家食品企业的调查数据分析食品企业社会责任行为的动机和来源。结果表明:市场对食品企业履行员工责任和公共责任的激励作用不明显,而制度压力和高管承诺对该维度的社会责任行为有显著影响;食品企业承担消费者责任具有多重动力,但市场激励的效果低于制度压力和高管承诺的效果。因此食品企业的社会责任行为是基于满足制度要求和管理者主动承诺的表现,而非企业的战略打算。
[期刊] 经济与管理研究
[作者]
朱晋伟 李冰欣
针对近年来不断出现的食品安全事件,结合企业社会责任理论和食品行业披露的社会责任信息,对中国食品企业社会责任信息披露的主要影响因素进行了实证分析。文章选取了2006～2010年食品行业的A股公司作为研究样本,通过对企业年报、社会责任报告的内容分析,测算了公司社会责任信息披露指数。研究发现:规模越大、独立董事比例越高的公司披露的社会责任信息越多;公司财务杠杆和企业社会责任信息披露负相关;企业性质对企业社会责任信息披露无显著影响。论文从实证结果出发,提出了食品企业建立社会责任信息披露制度的建议。
关键词：
企业社会责任 信息披露 食品行业
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
孙小丽
随着市场经济的快速发展,消费者对于企业是否履行社会责任这一问题日益关注,而国内食品企业在践行社会责任方面仍有很大的改进空间。本文通过实证研究,分析了食品企业消费者购买意愿与品牌价值的关系。研究发现:企业积极履行利益相关者责任以及消费者责任能够对品牌价值产生正向影响,其中消费者责任行为所产生的影响最为显著。进一步研究表明,消费者购买意愿在企业履行社会责任与品牌价值的关系中起到了中介作用。食品企业只有积极履行对消费者的社会责任,才能建立起消费者认可的强势品牌。政府也应进一步完善食品企业社会责任评价体系,加大对食品行业的监督治理力度,方可有效促进企业履行社会责任,进而推动整个行业持续的健康发展。
关键词：
社会责任 购买意愿 品牌价值 品牌联想
[期刊] 中南财经政法大学学报
[作者]
高英 袁少锋 刘力钢
现代企业"言行不一致"的伪善行为日益增加,但关于如何有效地治理企业伪善,促使企业变得"真善",现有研究探讨不足。本研究从消费者惩罚的视角,探讨企业伪善行为的治理问题。通过两项实验研究发现,当企业表现出伪善行为时,消费者会基于感知到的伪善,对伪善企业表现出负向和正向惩罚的意愿。负向惩罚是指去除企业渴望的刺激,如品牌抵制;正向惩罚则指给予企业不想要的刺激,如负面口碑传播。相比低地位的民营企业,消费者对高地位的大型国企和外资企业的伪善,表现出更强的负向和正向惩罚意愿。
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