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[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
朱宁 马骥
为深入研究风险条件下的农户种植制度的选择与调整行为,揭示农户多元化种植制度调整的合理性,从而为指导农户进行种植制度的选择与调整提供依据。利用对北京市蔬菜种植户抽样调查所获得的截面数据,采用MOTAD模型实证分析了蔬菜种植户的生产经营状况及其在风险条件下种植制度选择行为。结果表明:北京市蔬菜种植户在生产中主要面临价格风险,而且在风险条件下,农户会对其蔬菜种植结构进行调整。本研究结合效用最大化条件,测算出了适合于当地农户的蔬菜种植制度,即农户在效用最大化的条件下可以利用0.41hm2的土地进行多元化的蔬菜种植,并达到预期收益。根据实地调研显示,北京市蔬菜种植户户均耕地面积达0.74hm2,研究结果...
[期刊] 农业经济问题
[作者]
王慧敏 乔娟
本文利用访谈资料和问卷调查数据,重点分析北京市蔬菜种植农户参与食品质量安全追溯体系的路径、行为特征、生产效益和行为选择。研究发现,政府的积极推动和产业化组织的带动在北京市食品质量安全追溯体系发展中发挥了关键作用,但也存在企业动力不足和农户参与难的问题;农户参与食品质量安全追溯体系后生产行为规范有显著改善,交易费用降低,产品价格提高,生产效益提升;在违规操作惩罚严厉的情况下农户会选择遵守食品质量安全追溯体系规范。
[期刊] 财贸研究
[作者]
王慧敏 乔娟 闫逢柱
基于北京市149个蔬菜种植户的调查数据,探讨影响农户参与食品质量安全追溯体系意愿的影响因素。在此基础上,运用二元Logit模型实证考察了各因素对农户参与意愿的作用,结果表明:农户对食品质量安全追溯体系的认知程度较低,参与食品质量安全追溯体系的意愿不强;受教育程度、种植规模、商品化程度、风险及价格预期和政府的补贴与扶持是影响农户参与食品质量安全追溯体系的最主要因素。政府应该多渠道完善各项制度,建立起有效的保障机制,促进食品质量安全可追溯体系的健康、持续推进。
关键词：
食品质量安全 追溯体系 农户 参与意愿
[期刊] 调研世界
[作者]
范垄基 穆月英 付文革
本文依据对蔬菜种植户的调查数据,运用统计学分析方法,对大城市蔬菜生产经营的特点和影响因素进行了分析。得出的主要结论是,蔬菜生产以农户家庭经营为主,生产多为设施种植,蔬菜销售没有形成规范的流通渠道。经济收益情况是影响农户种植决策的主要因素,农户对影响蔬菜质量和产量的种植技术需求较高,许多农户使用了考虑环境和食品安全的病虫害综合防治措施,政府对生产中支出较大的物资补贴范围较广。
关键词：
大城市 蔬菜生产特点 影响因素 统计分析
[期刊] 自然资源学报
[作者]
宋博 穆月英 侯玲玲
农户专业化和农业低碳化是农业现代化和农业可持续发展的必然环节，研究农户专业化对农业低碳化的影响具有重要意义。论文运用专业化分工理论和低碳经济理论分析了农户专业化对农业低碳化的影响。然后，根据２０１３年北京市蔬菜种植户的实地调查数据，运用联立方程组模型的似不相关回归（ＳＵＲ）方法对理论分析结果进行了实证检验。结果表明：农户专业化与农业碳排放在５％的显著性水平上负相关，而农户专业化与农业产出和农业碳生产率均在１％的显著性水平上正相关。理论分析结果得到了经验验证，说明农户专业化对农业低碳化具有显著的正向影响。
[期刊] 农业经济
[作者]
姜励卿
本文在对浙江省蔬菜种植户的问卷调查的基础上,通过分别建立农户参与意愿影响因素模型和农户参与行为影响因素模型,分析了政府行为对蔬菜种植农户参与追溯的意愿和行为的不同影响。结果显示,政府行为显著影响了农户参与追溯的意愿,但对农户参与追溯行为的影响并不显著。农户是否最终参与追溯,更多的取决于自身的成本收益决策、外界组织的压力和相关个体行为的影响。文章最后提出了完善浙江省蔬菜质量可追溯制度的对策建议。
[期刊] 农业经济
[作者]
李忠旭 李天来
本文运用契约经济学理论,阐述了基于古典契约理论的蔬菜种植户非契约安排的市场风险,并分析了基于新古典契约理论的商品契约和基于关系契约理论的要素契约对蔬菜产业与蔬菜种植户的必要性以及存在的条件,为蔬菜种植户的契约选择提供理论指导。
关键词：
蔬菜种植户 契约 选择
[期刊] 现代经济探讨
[作者]
代云云 徐翔
该文通过对江苏省550个安全蔬菜种植农户的问卷调查,运用probit模型,从蔬菜收购方的角度出发,分析了农户道德风险行为的影响因素。研究结果表明安全蔬菜年收入量、安全蔬菜年投入量、收购方的检测力度、责任追溯能力、惩罚力度及销售渠道等,对农户蔬菜质量安全控制行为有着显著影响。贩销商仍为安全蔬菜最主要的收购方,规范对贩销商的管理,从而促使贩销商监督防范农户道德风险行为是蔬菜质量安全控制的关键。
关键词：
收购方 道德风险 probit模型
[期刊] 农村经济
[作者]
陶善信 李丽
农户对蔬菜质量安全的控制行为是由其蔬菜经营的目标决定的。在理性经济人假设下,农户蔬菜经营的目标是自身利润最大化。但是,从另一角度看,在参与社会分工的条件下,农户又是在为消费者生产蔬菜,其经营蔬菜又必须满足消费者对质量安全的需求。因而,农户对蔬菜质量安全的控制具有双重目标:一个是追求自身利润最大化,一个是满足消费者对质量安全的需求。在不同的条件下,农户的这两重目标之间会表现出统一或对立的不同关系。那么,对我国农户而言,这两个目标之间是怎样的关系呢?本文将对此进行研究。
关键词：
蔬菜质量安全 农户 双重目标 对立统一
[期刊] 林业经济问题
[作者]
贾雪莉 董海荣 戚丽丽 王敬培
以河北省蔬菜种植户的调查数据为依据,借助计量分析工具对河北省蔬菜种植户施药行为进行了实证研究。结果表明:近半数的蔬菜种植户在农药使用方面存在不当行为,而种植户现有蔬菜种植面积、经营类型、新技术采纳的频次、种植经验、对农药污染的关注程度和这种行为的产生存在着直接的关系。
关键词：
蔬菜种植户 农药使用行为 河北省
[期刊] 科技管理研究
[作者]
刘春香 张智光 柳超 廖冰
为提高农业绿色科技应用普及率,有效支撑我国绿色农业发展,依据场动力理论,通过对江苏省淮安市198个大棚蔬菜种植户进行实地调研收集数据,运用二元Logistic模型,以是否愿意接受绿色科技服务作为因变量,从大棚蔬菜生态化生产经营环境特征和大棚蔬菜种植户行为态度认知两个层面,选取影响农户接受绿色科技服务意愿的自变量,实证分析农户对绿色科技服务接受意愿的影响因素。研究表明,参加技术培训、合作偏好、种植面积、投入态度对大棚蔬菜种植户接受绿色科技服务的意愿均有正向影响且影响程度依次降低。从供应链视角提出构建大棚蔬菜
[期刊] 农业技术经济
[作者]
和丽芬 赵建欣
农产品的安全状况关系到人们的健康和生命安全,政府需要从公共利益出发,通过一定的规制措施保障农产品质量安全。实践中,政府规制的效果如何,对安全农产品生产是否起到了应有的作用?本文在对510户蔬菜种植农户调研的基础上,运用实证分析方法考察政府规制对安全农产品生产的影响。研究结果表明,农产品质量安全的法律法规对农户安全农产品供给作用不明显,而操作层面的具体制度安排对农户安全农产品供给有着直接的影响。因此,发挥政府操作层面的监管职能,有利于促进安全农产品的生产与供给。
关键词：
政府规制 安全农产品 生产
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
朱淀 张秀玲 牛亮云
蔬菜消费在中国居民的食物消费中占据极其重要的地位,但化学农药的施用严重影响了蔬菜质量安全,推广和施用生物农药成为当前提高包括蔬菜在内的农产品质量安全的最现实的路径。然而,本文对中国江苏省丰县294户蔬菜种植农户的调查显示,分别有66.00%、71.43%和69.05%的受访农户对生物农药没有认知、没有施用过生物农药和对生物农药的施用效果持怀疑态度。为进一步考察农户施用生物农药的意愿,本文以理性人为假设条件,以农户性别、年龄、受教育年限、对农药的残留认知、家庭蔬菜种植面积、蔬菜价格水平认知作为自变量,并基于二元logistic模型存在偏误与分离问题,引入带罚函数的二元Logistic模型,计量结...
[期刊] 农业经济
[作者]
张博姝 周静 吴琼
蔬菜质量安全问题越来越受到社会各界的关注,而农药是否规范施用直接关系到蔬菜的质量安全。本文基于辽宁省、河北省的585个设施蔬菜种植户调研数据,运用结构方程模型(SEM),分析设施蔬菜种植户风险认知对其施药行为的影响路径。研究发现,质量风险认知、生态风险认知、健康风险认知均不同程度地对其施药行为产生显著的正向影响,其中健康风险认知影响程度最大,生态风险认知影响程度最小。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
姜健 周静 孙若愚
本文利用辽宁省396户菜农的调查数据,引入损害控制模型(Damage Control Model),研究了蔬菜种植户施用农药的边际生产率,同时利用Probit模型与OLS模型分析了影响菜农过量施用农药的主要因素。研究发现,在施药过程中有38.4%的菜农会超过说明书规定使用量,损害控制模型估计结果显示菜农施用农药的边际生产率接近0,表明菜农确实存在过量施用农药行为;影响菜农过量施用农药的因素主要有出售前检测、农药施用技术宣传指导、产量影响、价格影响、种植面积、收入来源等。应完善蔬菜市场体系,建立并形成优质优
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