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[期刊] 世界农业
[作者]
肖琪 张俊飚
近几年,韩国食用菌产业发展迅速,在生产方面采用工厂化模式,产量得到大幅提高,但产值没有明显的增速。在贸易方面,韩国尽管存在着出口市场相对集中,出口企业内部竞争激烈等问题,但对外联系却呈现不同程度的增强。在与中国的食用菌贸易往来中,虽然整体上中国一直处于优势地位,但少数食用菌品种如金针菇等,韩国对中国的冲击不可小视。据此,中国应加快食用菌工厂化生产的进度,用科技武装产品,积极开拓国际市场,才能继续保持中国食用菌在国际市场上的领先水平。
关键词：
食用菌 生产 贸易
[期刊] 世界农业
[作者]
李平 黄腾 王维薇
中国与日本食用菌贸易在两国对外经贸关系中占据重要地位，然而近年来技术性贸易壁垒问题成为两国食用菌贸易进一步拓展的消极因素，制约了两国食用菌贸易的健康发展。本文以此问题着手分析中国与日本食用菌贸易状况及贸易互补性，并给出了中国与日本食用菌贸易优势互补的相关建议。
[期刊] 中国科技论坛
[作者]
郭静利 郭燕枝
现代技术创新使各国食用菌贸易成为一个不可分割的整体。面对如此激烈的国际市场竞争,需要调整我国食用菌生产、加工和贸易策略,积极应对国际贸易壁垒,并大力开拓国内市场,摆脱食用菌贸易的"国际依赖症"。
关键词：
食用菌 技术 创新 贸易
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
马三梅 王永飞 亦如瀚
对食用菌育种目标及单孢分离、组织分离、杂交育种、原生质体融合、理化诱变、空间诱变、分子生物学等育种方法的研究进展进行了综述,认为随着生物学的发展,杂交育种、原生质体融合及分子生物学方法仍然是食用菌育种的发展方向。
关键词：
食用菌 育种目标 育种方法
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
曾杨梅 张俊飚 程琳琳 何可
基于１９９２－２０１４年联合国商品贸易统计（ＵＮ ＣＯＭＴＲＡＤＥ），从全球贸易视角出发，利用ＭＳ指数、ＴＣ指数、ＲＣＡ指数、ＤＴＬ指数以及ＴＣＩ指数，分析了中国食用菌产品贸易现状、竞争力及贸易潜力，并在此基础上进行国别比较。结果发现：１９９２－２０１４年，中国食用菌出口额的国际市场占比呈现＂持续上升－波动下降－波动上升＂态势，年均市场占有率保持在３６．５５％水平上，是世界重要的食用菌出口大国；与法国、美国、波兰和韩国相比，中国在世界食用菌贸易中的竞争力明显；中国与日本食用菌贸易存在互补性并具有较大的贸易潜力。基于以上分析，提出稳定现有品种，加大野生珍稀食用菌良种培育研发；巩固传统贸易市场，积．．．
[期刊] 对外经贸实务
[作者]
张戈跃 马令法
随着我国对外贸易力度的加大,特别是"一带一路"倡议的提出,我国食用菌出口增长迅速,但食用菌出口贸易中存在的卫生安全问题却日益凸显。通过分析我国食用菌出口贸易中存在的卫生安全问题成因,提出了我国要成为食用菌国际贸易强国,必须加大国际贸易人才培养力度,积极应对国际贸易绿色壁垒,努力推进食用菌卫生安全标准及认证体系建设,鼓励食用菌产业走集约化、生态化经营之路,同时政府也要加大食用菌产业的安全卫生执法力度等法律防范措施。
关键词：
食用菌 出口贸易 卫生安全风险 法律防范
[期刊] 世界农业
[作者]
张庆庆 李鹏 曹明宏
中国是食用菌生产大国和出口大国,加入WTO为食用菌出口贸易提供了机遇和挑战。通过对加入WTO 10年的中国食用菌贸易量和贸易额分析发现,出口量和出口额整体呈上升趋势,进口量和出口额在2002—2008年较稳定,2009—2011年波动较大;进口品种结构以鲜、冻的食用菌为主,出口品种仍以食用菌罐头为主,但其创汇能力不高;进出口市场整体稳定,局部有所调整,集中度高。通过对国际市场占有率指数、贸易竞争指数、显示性对称比较优势指数、相对贸易优势指数的定量分析,得出食用菌出口绝对竞争力处于高水平,但相对竞争力低于爱尔兰和波兰。对食用菌对外贸易时空格局变化的分析,为制定相关贸易政策提供参考。
关键词：
食用菌 贸易 国际竞争力
[期刊] 世界农业
[作者]
薛龙飞 李鹏 曹明宏
中国是世界最大的食用菌生产国,也是食用菌主要出口国。中国食用菌产量占世界总量的70%,2012年食用菌出口创汇达到13.04亿美元,是弥补中国农产品贸易逆差的重要产品之一。本文整理了2002—2012年中国食用菌产品出口数据,总结了这11年中国食用菌出口贸易特征,并应用恒定市场份额模型(CMS模型),把这11年分为3个时期、2个阶段进行分析,结果表明中国食用菌产品出口呈波动增长趋势;竞争力效应是促进中国食用菌产品进口额增长的主要因素;市场需求效应中的需求规模效应也是促进其增长的重要原因之一;市场需求效应和结构交叉效应不断弱化的趋势并开始阻碍出口增长。
关键词：
食用菌 出口 贸易 CMS模型
[期刊] 林业科学研究
[作者]
李建民 周志春
香菇等食用菌在我国具有近千年的栽培历史 ,是山区经济发展的重要产业。食用菌原料林的培育对于以阔叶树为原料的食用菌产业持续发展意义重大。本文重点对食用菌原料林树种的优选、人促更新定向培育、主要原料林树种的丰产栽培以及其采种基地建设等进行述评。根据食用菌原料林培育研究现状和存在问题 ,提出进一步发展的技术对策和今后的研究重点 ,包括主要原料林树种的良种选育和扩繁技术、育苗技术、松杉林冠下造林技术和多种食用菌原料林树种混植技术、二代食用菌原料林的萌芽更新技术等。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
杨国育 高峻 武卫 段学良 黄伟 邵宛芳 李荣春 李丹桐 彭子芸 陈蕊
根据茶园的生态环境,结合食用菌覆土栽培的技术要求,开展了"茶树与食用菌复合栽培模式"的试验研究。结果表明,茶树和食用菌复合栽培模式具有增加茶园产出与收入;提高茶叶品质与产量;培肥茶园土壤;节省劳力减少支出等优点。为改变茶园种植管理模式单一、总体效益低,改善茶园环境,提高茶园综合效益提供了科学依据。
关键词：
茶树 食用菌 茶园 复合栽培 效益
[期刊] 世界农业
[作者]
杜甘露 张蕙杰 周俊玲
本文主要介绍了加拿大食用豆的生产、消费及进出口贸易情况。加拿大种植的豆类品种主要有豌豆、扁豆、菜豆、鹰嘴豆,主产省为萨斯喀彻温省、艾伯塔省以及马尼托巴省,在魁北克省和安大略省也有少量种植。加拿大食用豆国内消费量很少,主要用于国际贸易。加拿大是全球最大的干豌豆和扁豆出口国,也是干菜豆和鹰嘴豆的五大出口国之一。
关键词：
加拿大 食用豆 生产 出口贸易
[期刊] 世界农业
[作者]
刘慧
食用豆是当今人类栽培的3大类食用作物(禾谷类、食用豆类及薯类)之一,在农业生产和人民生活中占有重要地位。中国是食用豆的主要生产国和贸易国,有必要了解全球食用豆的生产、消费和贸易情况,本文从这3个方面进行了分析。
关键词：
世界 食用豆 生产 消费 贸易
[期刊] 世界农业
[作者]
王瑞民 张蕙杰 周俊玲
本文主要介绍了食用豆生产和贸易大国美国的食用豆的生产、消费及进出口贸易情况。美国是世界第六大食用豆生产国,其种植的主要品种为斑豆、海军豆、黑豆、大北豆、鹰嘴豆,主产州依次为北达科他州、密歇根州、内布拉斯加州、明尼苏达州、爱达荷州和加利福尼亚州。美国食用豆的人均消费并不高,出口是其食用豆的主要需求,食用豆的进口近年来也有所增长。
关键词：
美国 食用豆 生产 贸易
[期刊] 中国科技论坛
[作者]
黄斌
食用菌是一类可供食用的大型真菌,由于其风味独特、营养丰富,已引起世界各国广泛重视。1986及1989—90年世界食用菌总产分别为218.2万吨和376.3万吨,3年中食用菌产量以每年增长24.5%的速度提高到了72.5%。1939年全世界只有10多个国家栽培食用菌,目前已发展到80多个国家,成了世界性的种植业。我国1978年食用菌产量还不足5万吨,到1991年已达到140万吨。党中央国务院指出,90年代我国农村经济工作总的要求是,加快改革和发展的步伐,实现由温饱到小康的跨越。为此,调整产业结
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