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[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)  [作者] 刘超  王晋民  魏廷珍  韦梅琴  杨春江  熊辉岩  
【目的】研究青海乐都富硒区主要蔬菜对于硒的生物富集能力。【方法】2010年,以研究区内6种主要蔬菜(大蒜、萝卜、胡萝卜、甜菜、菊芋、马铃薯)为研究对象,共采集135个植物样品和65个土壤样品,测定样品中的硒含量,并依据我国粮食中硒含量生态景观界限值对不同蔬菜的富硒水平进行评价。【结果】青海乐都富硒区6种主要蔬菜的硒含量为1.4~574.9μg/kg,大蒜、萝卜、胡萝卜、甜菜、菊芋、马铃薯6种蔬菜硒含量平均值依次为181.4,103.0,97.8,88.2,119.8和80.3μg/kg,其对土壤硒的富集能力依次表现为大蒜>萝卜>胡萝卜>菊芋>甜菜>马铃薯。6种蔬菜中,有90.4%的大蒜样品达到...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)  [作者] 王晋民  赵之重  段冰  
以青花菜、胡萝卜和大蒜为试材,叶面喷施不同质量浓度的Na2SeO3,每种蔬菜均设5个Na2SeO3喷施水平,其质量浓度分别为0.1~100 mg/L,0.5~500 mg/L和0.5~1 000 mg/L,蔬菜收获后测定其中全硒、有机硒和无机硒的含量及蔬菜产量。结果表明,叶面施硒可以显著提高各蔬菜中全硒、有机硒和无机硒的含量,有机硒转化率随硒质量浓度的提高而增加;3种蔬菜均喷施质量浓度为100 mg/L Na2SeO3时,以青花菜有机硒富集最高,为对照的135.7倍;除在Na2SeO3质量浓度≤10 mg/L时大蒜产量和Na2SeO3质量浓度为0.1 mg/L时青花菜产量有所增加外,其余Na2...
[期刊] 西南农业学报  [作者] 赵小蓉  杨谢  陈光辉  李浩  王昌桃  
通过田间试验,在成都平原区进行了6种蔬菜对重金属的富集能力研究。结果表明:成都平原部分耕地土壤存在不同程度的重金属污染。30个土壤样点中除均无As污染外,5种主要重金属污染比例表现为C r>Pb>Hg>Cd>Cu,其中C r的污染比例达53.3%,其余均在50%以下;根据富集系数,除Zn、Cu而外,6种蔬菜对重金属的平均富集能力为Cd>Hg>Pb>As>C r;就单种重金属而言,6种蔬菜的富集能力差异较大,差异幅度可达1.9~18.9倍;就蔬菜品种而言,除Cu而外,6种蔬菜总体表现出叶菜类蔬菜对重金属富集能力较强,而根茎类蔬菜对重金属富集能力相对较弱的趋势。
[期刊] 中国农业大学学报  [作者] 赵镭  高海燕  张美莉  吴继红  胡小松  
对富硒灵芝子实体采用水提、碱提、醇提和酶提进行的主要功效成分提取和分析试验表明,4种提取法对总糖、硒及蛋白质的提取率依次为碱提法>酶提法>水提法>醇提法,差异显著(Pt0.01)。相比而言,酶提法是较理想的提取富硒灵芝主要功效成分的方法。
[期刊] 西南农业学报  [作者] 袁知洋  郑金龙  戴光忠  杨良哲  项剑桥  
[目的]为了研究湖北省恩施州富硒高镉土壤区土壤pH、有机质、CEC和土壤硒镉关系,揭示土壤理化性质对土壤硒镉含量的影响。[方法]以恩施州目前已经所做土地质量地球化学调查的区域,圈出富硒高镉土壤区,选择在区内采样分析的土壤数据,整理出土壤理化性质和对应的土壤硒镉元素及有效态硒镉数据,分析它们的关系及理化性质对土壤硒镉的影响。[结果]在恩施富硒高镉土壤区内,①土壤硒含量和土壤有机碳含量呈显著的正相关。第一等级有机质土壤中硒平均含量达到9.688 mg/kg,分别是第二、三、四等级的有机质土壤硒平均含量的5.32、8.8和4.67倍。②农作物根系土镉含量和土壤有机质含量呈显著的正相关,有机质第一等级的土壤中镉均值含量达到19.604 mg/kg,分别是第二、三、四等级有机质土壤镉含量的6.84、9.51和8.25倍。③土壤有效硒含量和土壤酸碱度呈显著的正相关。随着土壤的酸碱度等级上升,土壤有效态Se的含量显著上升(P=0.02968
[期刊] 西南农业学报  [作者] 廖青  邢颖  梁潘霞  黄太庆  江泽普  
【目的】研究富硒栽培技术,筛选富硒能力强的甘薯品种,使甘薯硒含量达到地方标准要求,为改善广西甘薯品质提供参考。【方法】以广西主栽的10个甘薯品种为材料,在大田土壤含硒量0.38 mg/kg自然条件下,研究不同甘薯品种自然富硒能力的差异;在大田试验条件下,于薯块膨大期采用土施、喷施、土施+喷施3种方式对甘薯植株进行施硒处理,分析3种施用方式和不同施用量对甘薯成熟期薯块硒含量及甘薯产量的影响。【结果】不同甘薯品种成熟期薯块硒含量变幅为0.00310.0137 mg/kg,不同甘薯品种茎叶硒含量均高于薯块硒含量
[期刊] 西南农业学报  [作者] 赵雪梅  何礼新  李云春  韦鸿雁  方顺  陆思思  李贤宇  
【目的】田间试验条件下,研究花生不同生长时期叶面喷施含硒肥料及同一时期叶面喷施不同含硒肥料对花生富集硒能力的影响,以期为富硒花生大规模生产提供参考。【方法】以钦州市浦北县红衣花生为试验材料,分别设置4种不同喷施时期处理(下针期1次喷施,饱果期1次喷施,下针期和结荚期2次喷施,下针期、结荚期和饱果期3次喷施)和5种含硒肥料处理,花生成熟后测定产量及籽粒硒含量。【结果】不同生长时期叶面喷施含硒肥料后能显著地提高(P饱果期喷1次>下针期喷1次>喷3次>对照。叶面喷施五种不同含硒肥料均能显著地(P<0.05)提高花生籽粒硒含量和硒累积量,但对花生产量提高不明显,其花生籽粒硒肥料利用率为0.14%~3.81%。【结论】叶面喷施含硒肥对花生产量无明显提高作用,但可以显著提高花生富集硒能力,其中在花生下针期和结荚期2次喷施效果最好。花生籽粒对五种含硒肥料的硒利用率较低。
[期刊] 西南农业学报  [作者] 廖青  梁潘霞  邢颖  黄太庆  刘永贤  江泽普  
【目的】从广西富硒区土壤中分离出多株耐硒菌株,为土壤硒资源开发利用提供参考。【方法】在广西主要富硒区永福、巴马、玉林寒山、桂平、藤县等地采集田间土样,利用稀释平板法并通过加硒培养对耐硒微生物进行分离、筛选。【结果】筛选得到8株耐硒能力较强的菌株,其在固体培养基中对硒的耐受浓度均在10 000μg/m L以上。8株耐硒菌株中,YLB1-33耐硒能力最强,其在含硒量为29000μg/m L的固体培养基中仍能微弱生长。经16S rDNA序列分析和系统发育分析,鉴定结果表明,YLB1-6为蜡质芽孢杆菌、BMB2-
[期刊] 长江流域资源与环境  [作者] 王锐  余涛  杨忠芳  侯青叶  曾庆良  马宏宏  
湖北恩施是典型的富硒土壤分布区,在恩施市沙地乡采集了199件表层土壤样品以及60件玉米样品进行分析测试,旨在查明研究区硒元素含量特征,并分析硒生物有效性及其影响因素。结果显示:研究区表层土壤中硒含量的平均值为1.88 mg/kg,同时土壤中水溶态硒含量只占到总硒含量的0.04%~2.91%,处于相对较低水平。研究区内,有机碳含量对硒生物有效性影响很小,影响硒生物有效性的主要因素为土壤总硒含量和土壤pH值,碱性土壤中硒生物有效性更高。由于该区土壤主要呈酸性,且水溶态硒含量较少,导致玉米中硒含量整体处于相对较低水平,可以通过人为手段适当调控土壤酸碱性,提高硒生物有效性。
[期刊] 西南农业学报  [作者] 梁潘霞  兰秀  刘永贤  潘丽萍  农梦玲  邢颖  廖青  鹿士杨  陈锦平  
【目的】优选富硒大米,研究提取分离硒蛋白的最佳生产工艺条件,为提高硒蛋白资源的开发利用提供参考。【方法】采用碱提法提取硒蛋白,正交试验法优化大米硒蛋白的提取条件,采用考马斯亮蓝G-250试剂结合法测定蛋白含量,原子荧光法测定硒含量。以含硒蛋白质及硒得率为指标,研究影响富硒大米中含硒蛋白质提取的因素。【结果】影响富硒大米含硒蛋白提取率的主次因素为:Na OH浓度>料液比>温度>时间。富硒大米含硒蛋白提取的最佳工艺条件为提取温度50℃,碱液浓度0.14mol/L,提取时间5 h,料液比1∶30,此条件下硒蛋白
[期刊] 南京农业大学学报  [作者] 余芳  汪社英  方勇  王飞飞  谢伟  王茹  胡秋辉  
采用不同提取液从富硒绿茶茶渣中提取富硒绿茶硒蛋白,以正交试验确定最佳提取条件,并分析了富硒绿茶硒蛋白含量和氨基酸组成。结果表明,以0.1mol·L-1NaOH提取富硒绿茶茶渣,得到的蛋白质和硒含量最高。硒蛋白的最佳提取条件为:料液质量体积比1∶30(g/mL),提取时间16h,提取温度40℃。另外,试验还表明,喷施生物硒肥可以显著提高富硒绿茶中总蛋白和硒蛋白的含量,富硒绿茶中有30.3%的硒与碱溶性蛋白质结合;除蛋氨酸外,硒肥处理对绿茶中其他氨基酸组成和含量的影响不显著。
[期刊] 西南农业学报  [作者] 池忠志  杨洋  杨福明  姜心禄  郑家国  
以三系杂交水稻Ⅱ优7号和川香9838为试材,在大田栽培条件下,设置不同的硒肥叶面喷施时期以及硒肥施用量和施用方式试验,研究生产富硒稻谷的硒肥施用技术。结果表明:二次枝梗原基分化期和齐穗后6~12 d是籽粒吸收硒元素的关键时期,在这两个时期叶面喷施硒肥可以显著的提高水稻的产量和籽粒中的硒含量,增产的主要原因是促进了结实率的提高,同时千粒重也略有增加;在二次枝梗原基分化期和齐穗后10 d左右两次喷施长沙隆兴化工有限公司生产的有机富硒液体肥各3000 mL/hm2,稻米产品中硒含量稳定且符合富硒稻米国家标准(GB/T22499-2008)。
[期刊] 沈阳农业大学学报  [作者] 吉清妹  潘孝忠  符传良  谢良商  
为研究灵芝富硒栽培中不同浓度亚硒酸钠(0,0.1,0.4,0.8,1.2g·kg~(-1))对赤芝、紫芝、无柄紫芝、热带灵芝生长情况及富硒效应的影响程度,本试验分别采用平板培养基和木屑培养基对所选育的灵芝菌株进行培养试验,以菌丝体生长速度、子实体的生物量及子实体硒含量等为指标,研究不同浓度的亚硒酸钠对灵芝生长速度、子实体的生物量、子实体硒富集量的影响。结果表明:浓度为0.1~0.8g·kg~(-1)亚硒酸钠对4种灵芝的生长速度、子实体的生物量有抑制作用,且随着浓度的增大而有所加强,在相同情况下,平板培养基上菌丝体的生长受到的抑制作用较在木屑培养基上强;木屑培养基中灵芝子实体生物量随着亚硒酸钠浓...
[期刊] 西南农业学报  [作者] 何雪梅  孙健  李丽  盛金凤  郑凤锦  李杰民  刘国明  李昌宝  
以金桔为主要原料生产富硒金桔果糕,通过正交实验优化复合凝胶剂的比例、金桔果糕的配方及烘干工艺条件,利用对比实验确定了富硒酵母为有机硒源添加剂。结果表明:复合凝胶剂的配方为琼脂∶卡拉胶∶果胶=2∶2∶1,最佳金桔果糕的配方为金桔果浆∶白砂糖∶麦芽糖浆∶凝胶剂∶柠檬酸=40∶20∶40∶3∶0.4;烘干工艺条件为60℃下烘干20 h,铺层厚度8 mm。采用最佳工艺条件生产的果糕产品金桔香气浓郁、酸甜适中、质地均匀、弹性和韧性较好,总硒含量为229μg/kg,有机硒含量为198μg/kg,达到富硒产品的标准。
[期刊] 农业现代化研究  [作者] 唐俊杰  肖孔操  段鹏鹏  李德军  刘永贤  
硒是人和动物生长发育必需的微量营养元素,具有增强免疫、抗癌及抗衰老等功效,但同时也是一种环境毒素。外源施硒是提高作物硒浓度的常见措施,然而目前其对土壤生物活性方面的影响关注较少。本研究采用盆栽试验,探讨了不同形态(亚硒酸钠、氨基酸螯合态硒)与水平(土壤硒含量3 mg/kg和6 mg/kg)硒肥施用对小白菜硒富集、土壤微生物群落及酶活性的影响。结果表明:1)外源硒添加水平越高,小白菜硒富集效果越明显。同等硒添加水平下,亚硒酸钠处理小白菜硒富集的效果显著优于氨基酸螯合态硒处理。2)外源硒低量施用时对土壤微生物生物量没有显著影响,高量施用时显著降低土壤微生物生物量。3)高低量亚硒酸钠施用对土壤β-乙酰葡糖胺糖苷酶(NAG)与碱性磷酸酶(ALP)活性影响均不明显;氨基酸螯合态硒则是在低量施用时无影响而高量施用时显著提升土壤NAG、ALP酶活性。总体而言,外源施硒对小白菜硒富集的影响与硒形态和硒施用水平均密切相关,而对土壤生物活性的影响则取决于硒施用水平而非硒形态。
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