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[期刊] 当代经济科学  [作者] 陶伟军  文启湘  
零售业态的车轮理论是以竞争优势和技术的外生论为基础的。把企业的知识理论运用于零售企业及业态的分析可以发现 :零售知识螺旋是业态生成的微观基础 ;零售业态螺旋是业态演进的路径特征。与车轮理论相比 ,螺旋理论兼顾了业态运行中的竞争与合作、成本与收益 ,并揭示了业态竞争优势的源泉 ,因而对我国零售业态变迁具有较强的解释力。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 林克明  
本文基于消费者异质性的角度探讨零售业态演进的机理,在理论模型阐述的基础上,结合实际案例进行比较研究,总结出消费者异质性对零售业态演进的影响机理,为我国零售业发展提供理论参考和实际借鉴。
[期刊] 产经评论  [作者] 伍业锋  
"业态"最初用于表征零售企业为满足不同消费需求进行相应要素组合而形成的不同经营形态,但随着经济社会的发展变化,开始逐渐从零售业扩展到服务业,进而拓展到农业、制造业等领域,"业态"一词逐渐被用作表征一切产业活动的存在形式或实现形式,为有别于传统的"零售业态",而称之为"产业业态"。现有采用"业态"名称研究零售业以外其他行业或产业的文献,绝大部分都只是引入了"业态"的名称,或简单类比零售业态进行了界定,罕有对"产业业态"概念和理论进行系统研究的文献。本文在大量文献研究评述的基础上,对"产业业态"进行了较为系统
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 朱涛  
零售业态演化有其内在的规律性,那么,业态演化的原始动力是什么?一种业态是如何产生和转化为主流业态的?为什么有的业态并没有衰退?理论界对上述问题并没有有力的解释。文章尝试从组织能力的视角对零售业态的演进机理进行分析。研究表明:业态演化的原动力并非技术革新,而是来源于企业家追求利润的动机;以企业家才能为核心的组织能力主导着零售业态的演化,正是通过企业家对原业态构成要素的革新和重组,使其不断接近"技术边界线"并为顾客带来新的价值;业态的产生、主流业态的形成以及业态的"二次生命周期","企业家才能"都起着关键作用。
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 方虹  
零售业态生成演变有其内在规律 ,随着经济的发展、科技的进步 ,新业态不断涌现。每一业态的形成与发展 ,必然与人口、购买力之间保持合理比例 ,各业态之间也要保持合理的比例结构。业态结构变革 ,是社会变革的一部分 ,是零售业变革的重要组成部分。近年来 ,我国零售业虽然打破业态单一化 ,形成了多种业态并存的格局 ,但大多数企业的业态变革 ,仍是一种浅层表面变革 ,需要根据业态生成的内在规律 ,寻求业态结构的合理化。
[期刊] 消费经济  [作者] 吴昊  李健伟  程楠  
随着经济社会的发展,零售业态不断演进。本文从消费成本的视角解释零售业态演进。消费成本是消费者为获得商品所付出的代价。理性的消费者追求净效用最大化,多数情况是在效用既定条件下追求消费成本最小化。对从百货商店到超市、从超市到便利店、从有店铺零售业态到无店铺零售业态的演进实证分析表明,消费者追求消费成本最小化是零售业态演进的内在动力。
[期刊] 消费经济  [作者] 吴昊  李健伟  程楠  
随着经济社会的发展,零售业态不断演进。本文从消费成本的视角解释零售业态演进。消费成本是消费者为获得商品所付出的代价。理性的消费者追求净效用最大化,多数情况是在效用既定条件下追求消费成本最小化。对从百货商店到超市、从超市到便利店、从有店铺零售业态到无店铺零售业态的演进实证分析表明,消费者追求消费成本最小化是零售业态演进的内在动力。
[期刊] 农业经济问题  [作者] 黄漫宇  
零售进化综合模型认为零售业态的发展往往是不规则的,推动零售业态变革的主要因素是现有零售业态间及业态内部的竞争与冲突、零售环境、消费者的偏好。本文在分析农村现有零售业态间的竞争与冲突、零售环境、农民偏好等农村零售市场特点基础上,对农村零售业态的变革提出了相应的思路。
[期刊] 农业经济问题  [作者] 黄漫宇  
为了克服农村零售市场开拓过程中可能存在的恶性循环,必须让农民消费实现4A's(可获得性、可购性、可接受性、可察觉性)。结合农民消费的特点,本文提出了一种基于自助组织的零售业态模式,这种模式的最大优点在于可以实现农民消费的4A's,从而持续性地渗透农村市场。文章分析了这种业态模式在价格、沟通组合、商品种类、选址、服务、店铺陈列等零售组合方面的特点,并结合联合利华在印度开拓农村市场的案例验证了该业态模式的有效性。
[期刊] 商业研究  [作者] 翟森竞  柴华奇  
研究零售业态集聚概念,对Shopping Mall的概念进行重构,揭示Shopping Mall是业态种类较多、空间分布紧促、且附带诸多服务功能的零售业态集聚的本质;构建Shopping Mall发展的影响因素模型,分析经济发展水平,区位选择、交通状况,服务设施与零售业态集聚的匹配、不同零售业态之间的耦合分别作为触发因素、环境因素、调节因素对Shopping Mall发展的影响。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 向南  田懿行  陈红华  
随着经济及互联网技术不断发展,消费者逐渐将线上购买生鲜产品作为重要方式之一,我国生鲜零售业态不断发生变化。基于消费者视角的生鲜零售业态演变理论基础,利用1 164份消费者调查数据,采用二元罗杰特(Logit)计量模型对线下实体门店和线上生鲜电商两种业态选择行为进行验证。研究表明:线下实体门店业态仍然是消费者购买生鲜产品的主要零售业态;消费者到业态的交易成本是我国生鲜零售业态发生演变的影响因素;分销服务水平和消费者收入水平显著影响我国生鲜零售业态演变。根据以上结论得出以下启示:我国生鲜零售在未来较长时间内仍以业态共存格局为主;线上购买生鲜产品已成为一种发展趋势,生鲜电商业态比重仍会不断提高;线下实体和线上电商无论以何种形式创新何种业态,本质上都是以消费者需求为导向,不断向提高分销服务水平、减少消费者交易成本方向发展。
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 徐少丹  
文章认为以前的零售业态的变化规律理论都不能很好地解释零售业态在中国的发展变化规律。提出多维度视角解释零售业态发展变化的规律,认为消费者满足是根本;社会发展环境是背景;技术革新是基础;精细化管理是关键。并以此解释日本和中国各阶段的零售业态发展变化规律及中日之间的差别。据此并借鉴日本的发展经验,对我国今后的零售业态发展趋势做出预测。
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 沈健  刘向东  
文章提出了一个业态价格梯度模型,该模型将价格梯度与业态竞争分布相联系,通过引入"消费者偏好"概念,较好地刻画了零售业态中服务、价格、成本三者之间关系,在此基础上验证并发展了"技术边界线"理论,提出业态取得竞争优势的关键因素是技术进步、满足消费者偏好以及管理创新带来的成本下降,我国家电零售业态历史发展变化情况也在一定程度上验证了模型的有效性。模型为今后同类研究提供量化分析工具的同时,也为进一步完善业态进化理论提供了新的研究视角。
[期刊] 商业研究  [作者] 阳红曼  
中国零售业已经进入一个新的发展阶段。目前虽然传统大型商场所占比重仍较大,但老态却日渐显露,连锁超市、便民店、专卖店、专业店、仓储商店、购物中心等新商业形态发展势头强劲,均以不同的经营特点和市场定位吸引着各自的顾客群。然而中国零售业的经营行为存在许多误区,中国零售业应积极创新,努力提高企业的核心竞争力。
[期刊] 中国软科学  [作者] 徐芬   向南   陈红华   焦永香  
零售业态演变是促进零售产业转型升级的基础,更是实现“调结构、扩内需”的内生动力。以生鲜产品零售业态为研究对象,从供需角度构建经济学模型,理论推导生鲜产品零售业态演变的机理,并结合我国生鲜业态的演变实践加以验证。研究结果表明:(1)生鲜零售业态的演变是零售市场供求均衡不断变动的过程,企业供给行为和消费者选择行为共同决定业态演变结果;(2)在消费者效用最大化和企业利润最大化原则下,不同业态通常以各自经营一定比例的优势产品呈现共存关系;(3)零售企业降低交易成本可吸引消费者,但需进一步降低经营成本以扩大优势产品种类,从而提高市场占有率。
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