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[期刊] 消费经济
[作者]
吴昊 李健伟 程楠
随着经济社会的发展,零售业态不断演进。本文从消费成本的视角解释零售业态演进。消费成本是消费者为获得商品所付出的代价。理性的消费者追求净效用最大化,多数情况是在效用既定条件下追求消费成本最小化。对从百货商店到超市、从超市到便利店、从有店铺零售业态到无店铺零售业态的演进实证分析表明,消费者追求消费成本最小化是零售业态演进的内在动力。
关键词：
消费成本 消费者行为 零售业态 演进
[期刊] 消费经济
[作者]
吴昊 李健伟 程楠
随着经济社会的发展，零售业态不断演进。本文从消费成本的视角解释零售业态演进。消费成本是消费者为获得商品所付出的代价。理性的消费者追求净效用最大化，多数情况是在效用既定条件下追求消费成本最小化。对从百货商店到超市、从超市到便利店、从有店铺零售业态到无店铺零售业态的演进实证分析表明，消费者追求消费成本最小化是零售业态演进的内在动力。
关键词：
消费成本 消费者行为 零售业态 演进
[期刊] 商业经济研究
[作者]
黄翼
本文从价格成本、过程成本和时间机会成本三个层面界定了消费成本,并通过市场调研的方式,实证研究了消费成本结构视角下的零售业态结构差异化情况。结果表明,网购与实体店铺购物存在明显区分度,价格、信息搜索、交通和时间等消费成本都具有比较优势,而百货店在消费成本方面普遍存在比较劣势,便利店则在价格成本上存在劣势。此外,网购也仍存在物流成本、维权成本等方面的比较劣势,网购也容易给消费者产生依赖性,从而增加时间成本。最后,文章提出了相关对策建议。
[期刊] 产经评论
[作者]
伍业锋
"业态"最初用于表征零售企业为满足不同消费需求进行相应要素组合而形成的不同经营形态,但随着经济社会的发展变化,开始逐渐从零售业扩展到服务业,进而拓展到农业、制造业等领域,"业态"一词逐渐被用作表征一切产业活动的存在形式或实现形式,为有别于传统的"零售业态",而称之为"产业业态"。现有采用"业态"名称研究零售业以外其他行业或产业的文献,绝大部分都只是引入了"业态"的名称,或简单类比零售业态进行了界定,罕有对"产业业态"概念和理论进行系统研究的文献。本文在大量文献研究评述的基础上,对"产业业态"进行了较为系统
关键词：
零售业态 产业业态 产业
[期刊] 价格月刊
[作者]
田华伟
社会消费的变化对传统流通方式、流通组织模式与商业模式提出了新的要求,零售组织的转型与创新正是基于消费端的变革推进和驱动的,从消费者视角出发对零售业态发展与演进进行研究具有重要意义。从宏观层面对消费者特征进行刻画,并结合社会经济发展其他相关因素,对宏观消费者特征、社会经济发展情况对于零售业态结构的影响进行实证分析,研究结果表明:社会经济因素对于各个业态发展的影响呈现出显著的差异性,且这种差异性与消费者的异质性具有紧密联系。
关键词：
消费者异质性 零售业态发展 演进
[期刊] 商业经济研究
[作者]
林克明
本文基于消费者异质性的角度探讨零售业态演进的机理,在理论模型阐述的基础上,结合实际案例进行比较研究,总结出消费者异质性对零售业态演进的影响机理,为我国零售业发展提供理论参考和实际借鉴。
关键词：
消费者 异质性 零售业态 演进机理
[期刊] 中国流通经济
[作者]
陈耀庭 华志芹
我国生鲜零售业态从流动摊贩、农贸市场向生鲜超市、生鲜电商以及O2O社区生鲜的演进过程与自然生态系统物种生态位进化十分相似,可以参照物种生态位进化规律对我国生鲜农产品零售业态的发展与演进进行分析。在生鲜零售业态的演进过程中会产生生态位重叠、多生态位共存和生态位进化替代现象,演进的内生动力是业态内部及业态之间的竞争,消费需求则是生鲜零售业态演进的引导力;演进的外在诱因包括资源、技术、制度和地理位置,资源是生鲜零售业态演进的物质条件,技术是生鲜零售业态演进的必备工具,制度是生鲜零售业的保障及助力,地理位置决定着生鲜店铺的优势与劣势。目前我国生鲜零售业态亟待生态分化,提高竞争层次,改善薄弱的冷链基础设施,在生鲜零售业态自身的竞争策略、政策保障策略和技术创新策略方面积极完善与创新。
关键词：
生态位理论 生鲜零售业态 演进
[期刊] 中国流通经济
[作者]
向南 田懿行 陈红华
随着经济及互联网技术不断发展,消费者逐渐将线上购买生鲜产品作为重要方式之一,我国生鲜零售业态不断发生变化。基于消费者视角的生鲜零售业态演变理论基础,利用1 164份消费者调查数据,采用二元罗杰特(Logit)计量模型对线下实体门店和线上生鲜电商两种业态选择行为进行验证。研究表明:线下实体门店业态仍然是消费者购买生鲜产品的主要零售业态;消费者到业态的交易成本是我国生鲜零售业态发生演变的影响因素;分销服务水平和消费者收入水平显著影响我国生鲜零售业态演变。根据以上结论得出以下启示:我国生鲜零售在未来较长时间内仍以业态共存格局为主;线上购买生鲜产品已成为一种发展趋势,生鲜电商业态比重仍会不断提高;线下实体和线上电商无论以何种形式创新何种业态,本质上都是以消费者需求为导向,不断向提高分销服务水平、减少消费者交易成本方向发展。
关键词：
生鲜零售 业态演变 消费者行为 交易成本
[期刊] 当代经济科学
[作者]
陶伟军 文启湘
零售业态的车轮理论是以竞争优势和技术的外生论为基础的。把企业的知识理论运用于零售企业及业态的分析可以发现 :零售知识螺旋是业态生成的微观基础 ;零售业态螺旋是业态演进的路径特征。与车轮理论相比 ,螺旋理论兼顾了业态运行中的竞争与合作、成本与收益 ,并揭示了业态竞争优势的源泉 ,因而对我国零售业态变迁具有较强的解释力。
关键词：
零售业态 知识 零售车轮 零售螺旋
[期刊] 商业经济研究
[作者]
黄德
随着我国经济进入新常态,内需拉动成为我国经济增长的重要动力。零售业态作为内需消费的重要组成部分,其深受消费结构升级的影响。本文从消费结构的品类升级、品质升级以及品牌升级三个方面论述了消费结构升级对零售业态的影响,并通过实证分析具体论证了二者之间的关系,最后提出了我国零售业态适应消费结构升级的策略,以期推动我国内需消费发展。
关键词：
消费结构升级 零售业态 实证分析
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
朱涛
零售业态演化有其内在的规律性,那么,业态演化的原始动力是什么?一种业态是如何产生和转化为主流业态的?为什么有的业态并没有衰退?理论界对上述问题并没有有力的解释。文章尝试从组织能力的视角对零售业态的演进机理进行分析。研究表明:业态演化的原动力并非技术革新,而是来源于企业家追求利润的动机;以企业家才能为核心的组织能力主导着零售业态的演化,正是通过企业家对原业态构成要素的革新和重组,使其不断接近"技术边界线"并为顾客带来新的价值;业态的产生、主流业态的形成以及业态的"二次生命周期","企业家才能"都起着关键作用。
关键词：
业态演化 组织能力 企业家 顾客价值
[期刊] 商业经济研究
[作者]
马劲波 郭鹏
零售业能够及时洞悉市场动态,掌握市场需求变化,因而在促进消费方面占据特殊地位。因此,在"互联网+"背景下,探究零售业态演进情况,有助于促进零售业可持续发展,这对于促进消费、稳定经济增长而言意义重大。因此,本文对零售业态演进与消费经济发展的互动关系进行了实证检验,旨在顺应零售业态演进趋势助力消费经济发展。研究结果表明:零售业态经济效益整体上能够促进消费经济发展,其中江苏、安徽、山东等地促进作用较强,而内蒙古、海南、贵州表现为抑制消费经济发展;零售业态规模发展整体上对消费经济发展起抑制作用,其中18个省份表现为抑制消费经济发展,13个省份表现为促进消费经济发展,但促进作用较弱。
[期刊] 价格月刊
[作者]
陶金国 李丛 刘海艳
近几年,盒马鲜生、苏宁体育Biu等创新型零售业态陆续涌现,为零售行业的发展变化注入了新动力。通过调查问卷收集数据,采用结构方程模型,从消费者感知视角研究创新型零售业态的消费者购买意愿,结果表明:创新型零售业态的消费者感知价格和感知质量具有双向正影响,但其感知价格与感知风险的双向负影响不显著;在对消费者购买意愿方面,创新型零售业态的感知质量有显著正向影响,而感知风险则表现出明显的负向影响。据此,从协同线上、线下双渠道,关注品质和品牌建设及提升平台可信度等方面对创新型零售业态发展提出相关建议。
关键词：
创新型零售业态 消费者感知 购买意愿
[期刊] 商业经济研究
[作者]
赵耀
伴随5G科技时代的来临，社交网红电商迅猛发展并释放了巨大潜能与价值。依托互联网、大数据等现代化技术，各网红直播平台及品牌商家纷纷入局社交网红电商，并利用流量导向不断吸引消费者，对消费者行为产生重要影响，但社交网红电商发展机遇与挑战并存，亟需重塑与升级新零售业态。鉴于此，本文分析了“社交电商”承载流量背景下新零售电商发展状况，进一步展开社交网红电商重构新零售业态的消费驱动分析，探索社交网红电商推动新零售业态转型升级的发展趋势，以期为社交网红电商经济撬动流量，提高社交网红电商新零售的消费转化率。
[期刊] 现代城市研究
[作者]
武前波 黄杉 崔万珍
城市综合体是当前国内大城市的一种新兴商业形态。通过回顾西方发达国家和我国零售业态及空间形式的演变历程,总结出不同发展时期的重要表现特征,认为每一种新兴业态的产生与不同的城市空间形态密切相关,城市综合体崛起于城市郊区化与多中心大都市区形成的重要时期。由此基于零售业生命周期、消费群体变化、信息网络技术兴起的视角,提出信息化时代城市消费空间的动力机制框架。最后,尝试性探索由人类不同层次需求所衍伸的各种类型城市生活设施,城市生活综合体则可以成为未来消费空间的理想假设。
关键词：
消费空间 零售业 演变趋势 城市综合体
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