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[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
南娟 汪有科 李晓彬 汪星 马婧
【目的】针对陕北红枣品种较多、抗裂性能差异大、市场上防裂药剂效果不一的现状,研究了陕北不同红枣品种及不同抗裂剂抗裂效果,筛选出适合当地的抗裂红枣品种及抗裂剂。【方法】通过室内浸果诱裂试验,研究了茶壶枣、梨枣、骏枣、赞皇枣、狗头枣、小木枣、木枣、马牙枣、晋枣和油枣10种红枣枣果,以及经益科乐活力菌、果蔬邦、镁钙美、瑞恩钙、中量元素水溶肥料和金满田6种抗裂剂处理的骏枣果实,在浸泡条件下的吸水率和裂果率的变化趋势。【结果】在浸果过程中,红枣的裂果率呈先增加后减小趋势,最终达到稳定,吸水率呈递减趋势。不同品种之间红枣的裂果率差异显著,骏枣裂果率最高,为66.7%,抗裂品种木枣与油枣裂果率最低,均为33...
关键词：
红枣 抗裂品种 抗裂剂 防裂效果
[期刊] 中国农业科学
[作者]
苑赞 卢艳清 赵锦 刘孟军
【目的】筛选评价出抗裂果种质,直接为枣的栽培生产与育种应用提供品种材料。【方法】通过连续5年对169个枣品种的果实裂果方式、裂果率、裂果程度比较,进行抗裂果评价;利用石蜡切片技术比较不同抗裂程度品种果皮及果肉内部显微结构的差异。【结果】综合裂口数量、裂口长度及裂口面积等因素,建立了枣裂果病情分级体系;通过4种裂果方式的统计分析,发现枣的裂果方式以纵裂为主;筛选出一批抗裂品种,如葫芦长红、官滩枣、河北龙须枣、茶壶枣、雪枣、尖枣、串铃枣、成武冬枣、中阳团枣、洪赵脆枣、棉絮枣、冷枣、晒枣、皖牛奶枣、南京大木枣和磨盘枣等;不同抗裂程度品种的果实结构差异明显,抗裂品种果皮的表皮层厚度均匀、细胞排列整齐紧...
关键词：
枣 生理病害 裂果 种质筛选 评价
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
马雯彦 庞晓明 续九如 李颖岳
裂果是一类生理性病害,果实开裂后既影响外观,又容易受到病菌的侵染出现浆烂果,果实商品价值严重降低并造成重大经济损失。笔者从果实的表型特征、遗传因素、生理特性、矿质元素、环境、植物生长调节剂、栽培措施等方面对裂果的影响因子进行了分析,并就今后研究的方向进行了讨论。
关键词：
裂果 角质膜 水分导度 膨压
[期刊] 华北农学报
[作者]
刘铁铮 赵习平 付雅丽 智福军 陈江玉 高杜杰
从盛花后10 d开始,对大丰杏和硕光杏喷施糖醇螯合钙肥,每隔7 d喷一次,连喷3次。结果表明:幼果期喷钙处理后延缓和减轻了杏果实裂果发生的时期和程度;与对照相比增加了果实内维生素C的含量,大丰杏和硕光杏喷钙后分别提高了1.27 mg/100 g和2.34 mg/100 g;增加了果实内钙含量,大丰杏和硕光杏喷钙后分别上升了12.9%和11.6%,减少了钾含量,降低了钾/钙;提高了果实内SOD的活性,大丰杏和硕光杏分别提高了5.58,2.50 U/(g.h)。
关键词：
杏 裂果 钙肥 超氧化物歧化酶
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
张自强 王森 胡琼 朱江华 张萍
通过测定枣果内含物含量,初步探究枣裂果发生的机制,为生产上防止枣裂果提供理论依据。以南方鲜食枣中秋酥脆枣为试材,采用蒽酮比色法、考马斯亮蓝法等方法,对枣果中可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白质等内含物含量进行测定。结果表明:从白熟期至完熟期,枣果中可溶性总糖、淀粉、维C及Ca、K含量均呈逐步上升趋势,还原糖、可溶性蛋白质及Mn、Na含量均呈逐步下降趋势;各个时期正常果中淀粉和可溶性蛋白质含量均比裂果高,完熟期正常果淀粉含量为7.43%,比裂果淀粉含量6.29%高1.14%,差异性显著;正常果中Ca、Na含量均比裂
关键词：
鲜食枣 裂果 内在物质 中秋酥脆枣
[期刊] 华北农学报
[作者]
石志平 王文生
对 14个枣品种的裂果指数及其与解剖结构的相关性进行了研究。结果表明 ,不同枣品种之间裂果指数存在显著差异 ,三变红品种裂果指数最高 ,太谷葫芦枣、金丝小枣、油枣次之 ,柳林木枣、板枣、尖枣等品种不易裂果。枣果角质层厚度与裂果指数间相关不显著 ,表皮细胞层数、亚表皮细胞层数、表皮厚度及中果皮细胞排列紧密程度与裂果指数间存在显著负相关关系 ;中果皮细胞大小、维管束粗细及多少、空腔大小及多少与裂果指数间无相关性
关键词：
枣 裂果指数 解剖结构
[期刊] 西南农业学报
[作者]
汝学娟 郑阳 杨琦凤 潘光辉
以6个番茄品种为材料,从幼苗期至座果期每周喷洒钙、钾、镁、硼肥等各1次,研究不同矿质元素对番茄裂果的影响。结果表明,参试品种在钙肥、钾肥的处理下裂果明显降低;镁肥处理对番茄裂果影响较明显;硼肥对番茄裂果影响表现不明显。
关键词：
矿质元素 番茄 裂果
[期刊] 中国农业科学
[作者]
温明霞 石孝均
【目的】了解矿质营养与锦橙裂果的关系及其生理机制,探讨钙在锦橙裂果中的作用及其对果皮酶活性的影响,为有效降低柑橘裂果提供理论及技术支撑。【方法】通过对北碚447锦橙果园的调查研究和采样分析,研究裂果和正常果功能叶片、果皮和果肉中N、P、K、Ca含量及相关酶的活性;采用田间试验在花前及幼果期进行喷钙处理,研究钙对裂果及果皮结构物(果胶)及其水解酶类、活性氧清除酶类、多酚氧化酶(PPO)活性的影响。【结果】裂果植株叶片和裂果果皮、果肉中的钙含量显著低于正常果,裂果率与果皮中的钙呈极显著的负相关;裂果果皮中PPO、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、纤维素酶(CX)的活性较高,而过氧化氢酶(CAT)的活性较低...
关键词：
锦橙 裂果 钙 果胶 果皮细胞酶
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
张川 王亚晨 崔守尧 杨泽恩 吴震 蒋芳玲
［目的］通过研究耐裂果与易裂果番茄果实成熟过程中不同部位组织的衰老状况，揭示番茄果实组织衰老与裂果的关系，为裂果的防控提供理论依据。［方法］采用耐裂果番茄材料ＬＡ１６９８与易裂果番茄材料ＬＡ２６８３，测定其果实不同时期（绿熟期、转色期和红熟期）和不同部位（上部、中部和下部）的活性氧含量、膜脂过氧化程度、抗氧化酶活性、抗氧化物质Ａｓ Ａ及可溶性蛋白含量。［结果］与果实中部和下部相比，番茄上部具有更高的活性氧含量和膜脂过氧化程度；在果实成熟后期，相同部位相比，易裂果番茄的活性氧含量和膜脂过氧化程度高于耐裂果番茄。易裂果番茄红熟期果实相同部位抗氧化酶ｓＯＤ、ＧＲ和ＡＰＸ活性及抗氧化物质Ａｓ Ａ含量显．．．
关键词：
番茄 裂果 活性氧代谢 组织衰老
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
丁勤 韩明玉 田玉命
对油桃幼果进行套袋处理,研究套袋对果实裂果和品质的影响。结果表明,套袋果实的裂果率显著下降,套袋显著提高油桃果实的外观品质,去袋后果面光洁、着色迅速;但套袋果实的可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白质、有机酸和维生素C含量下降,而果实硬度明显提高。
关键词：
套袋 油桃 裂果
[期刊] 西南农业学报
[作者]
周继芬 向彬 兰武 王秀琪 刘新强 胡肖盼
因裂果而导致果实脱落、腐烂不能贮藏等状况,从而使其产量、品质和商品性均受到影响。本文采用配施N、P、K不同比例地面复合肥与喷洒不同的矿物营养元素叶面肥处理组合来防止裂果试验。结果表明,在春季用肥料配比N∶P2O5∶K2O=20∶10∶10,夏秋用肥料配比N∶P2O5∶K2O=16∶8∶16,叶面喷施0.5%硝酸钙液的处理组合防裂果效果最好。同时分析不同处理中叶片的N与K比值,N与Ca的比值,Ca与K的比值,发现树体中N与K的比值(N/K)和N与Ca的比值(N/Ca)同裂果呈正相关,即比值越大,裂果越重。树体中Ca与K的比值(Ca/K)与裂果成负相关,其比值越大,裂果越轻。对树体叶片中N、K、C...
关键词：
脐橙 裂果 营养平衡
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
夏玉洁 姚小华
以92个普通油茶和46个小果油茶无性系为试材,从果实开裂时间及开裂高峰期差异性、果实粒径分级处理、最终开裂率和果型指数的相关分析等方面进行分析,以期为油茶果鲜果脱壳技术和设备的研究提供理论依据。综合普通油茶果实开裂时间、开裂率及剩余籽粒率,无性系2、8、10、13、14、44、50、53、78、110、117、125、130号的性状优于其它无性系;小果油茶中136、143、176号在前3天全部开裂;籽粒性状方面,普通油茶4、12、13、25、28、29、126、129号、小果油茶146、157、162、171、172号较优良,籽粒质量范围分别为1.54～4.96 g、0.92～1.33 g;对开裂速度和剩余籽粒率2个指标聚类分析,性状最优良的第3类其前15 d开裂率和剩余籽粒率均值分别为77.18%和3.48%;未来油茶专用工业脱壳设备的孔隙可大致设置成半径分别为26、30、34 mm;当果型指数在0.95～1.05范围内时,果实最终开裂率较高,基本均高于90%;果实最终开裂率和果型指数的相关性极低,也不存在显著线性相关关系。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
木合塔尔·扎热 马合木提·阿不来提 吴正保 哈地尔·依沙克
【目的】探明养分在新疆骏枣裂果中的作用,明确影响骏枣裂果的主要因子,为骏枣裂果防治提供参考。【方法】以新疆主栽易裂品种骏枣为试验材料,在果实膨大期至脆熟期,叶面喷施N、Ca、K、Mg和B肥的配制溶液,以喷水为对照(CK),研究不同喷肥处理对骏枣裂果率、生物量特征参数、可溶性固形物含量及养分含量的影响。【结果】不同喷肥处理中,K处理的裂果率最高,为15.67%,极显著高于N、Ca和Mg处理,显著高于B处理,与CK之间差异不显著;N和Ca处理的裂果率极显著低于CK,分别为6.33%和7.67%。不同喷肥处理对骏枣单果干质量的影响均不显著,但N处理的单果鲜质量显著高于CK和K处理。N处理的果实干物质积累率和可溶性固形物含量均极显著低于CK和其他喷肥处理,K处理的果实干物质积累率和可溶性固形物含量极显著高于CK和其他喷肥处理。各处理对骏枣果实表面色差值L*的影响均不显著;K处理的果实表面色差值a*极显著高于CK,N和Ca处理的果实表面色差值a*极显著低于CK;K处理的果实表面色差值b*显著低于CK,B处理的果实表面色差值b*极显著低于CK。与CK相比,N和B处理后骏枣果实Mn含量显著增高,Ca处理的果实Ca含量极显著增高,K处理的果实K和Fe含量极显著增高,Mg处理的果实Mg含量显著增加。【结论】骏枣果实膨大期至脆熟期,喷施N肥和Ca肥能够延长果实生长期,改善果皮韧性,明显减轻骏枣裂果率;过量施用K肥会导致果实可溶性固形物含量增加,降低骏枣果皮韧性,易造成果实开裂。因此,应尽量避免过量施用K肥。
关键词：
骏枣 喷肥处理 裂果 果实养分
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
木合塔尔·扎热 故丽米热·卡克什 吴正保 哈地尔·依沙克
【目的】探讨骏枣裂果相关因子，为研究骏枣裂果机理及其防控措施提供理论参考。【方法】以骏枣为试验材料，对脆熟期骏枣进行人工浸水处理诱导裂果，研究开裂时间不同的果实裂果特征参数、生物量特征参数、可溶性固形物含量、果实表面色差及养分含量的差异性，并作相关性分析。【结果】果实人工浸水处理，浸水处理前期（≤32 h）骏枣裂果率较高而平稳，裂果率均大于5%，之后呈现逐渐下降的趋势，浸水处理112 h后，骏枣累积裂果率达47%。不同时间段开裂的单果干质量之间均无显著差异，但随着开裂时间的延长，枣果干物质积累率逐渐减少。随着骏枣浸水开裂时间的延长，果实可溶性固形物含量呈现出逐渐下降趋势，各时间段之间也存在显著差异，8 h和16 h的果实可溶性固形物含量最高，分别为13.582±0.256%和13.643±0.121%，比对照分别高6.892%和6.953%。骏枣脆熟期果实表面色差值L*在-58.47±1.86至-48.13±7.91范围内，色差值a*在14.58±2.87至20.23±0.70范围内，色差值b*在18.87±2.12至31.13±0.94范围内，各浸水裂果时间段的L*值与对照相比均无显著差异，a*和b*值均随着开裂时间的延长呈现降低趋势。随着骏枣浸水处理时间的延长，其果实N、Ca和Mn含量呈现出逐渐增多趋势，P、K和Fe含量表现缓慢减少趋势，Mg、Cu和Zn含量均表现不规律的变化趋势。相关性分析结果表明，骏枣裂果率与干物质积累率、可溶性固形物含量、果实表面色差值a*和b*，果实养分P、K和Fe含量之间呈现正相关性，其中与干物质积累率、可溶性固形物含量和果实表面色差值b*之间的相关系数（R）均大于0.9；与果实表面色差值L*及N、Ca和Mn含量之间呈负相关性，其中与Ca含量之间的相关系数最大，R值为-0.974。【结论】骏枣果实中较高的干物质积累率和可溶性固形物含量会降低果实水势，是导致果实吸水膨胀开裂的主要因素。骏枣脆熟期前，适当多施用含有N、Ca和Mn养分的叶面肥和肥料，避免过量使用含有P、K和Fe养分的叶面肥和肥料，保持果实营养平衡是提高的骏枣果皮韧性，是减轻裂果的主要措施之一。
关键词：
骏枣 浸水处理 裂果 相关因子
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
木合塔尔·扎热 故丽米热·卡克什 吴正保 哈地尔·依沙克
【目的】探讨骏枣裂果相关因子，为研究骏枣裂果机理及其防控措施提供理论参考。【方法】以骏枣为试验材料，对脆熟期骏枣进行人工浸水处理诱导裂果，研究开裂时间不同的果实裂果特征参数、生物量特征参数、可溶性固形物含量、果实表面色差及养分含量的差异性，并作相关性分析。【结果】果实人工浸水处理，浸水处理前期（≤32 h）骏枣裂果率较高而平稳，裂果率均大于5%，之后呈现逐渐下降的趋势，浸水处理112 h后，骏枣累积裂果率达47%。不同时间段开裂的单果干质量之间均无显著差异，但随着开裂时间的延长，枣果干物质积累率逐渐减少。随着骏枣浸水开裂时间的延长，果实可溶性固形物含量呈现出逐渐下降趋势，各时间段之间也存在显著差异，8 h和16 h的果实可溶性固形物含量最高，分别为13.582%±0.256%和13.643%±0.121%，比对照分别高6.892%和6.953%。骏枣脆熟期果实表面色差值L~*在-58.47±1.86至-48.13±7.91范围内，色差值a~*在14.58±2.87至20.23±0.70范围内，色差值b~*在18.87±2.12至31.13±0.94范围内，各浸水裂果时间段的L~*值与对照相比均无显著差异，a~*和b~*值均随着开裂时间的延长呈现降低趋势。随着骏枣浸水处理时间的延长，其果实N、Ca和Mn含量呈现出逐渐增多趋势，P、K和Fe含量表现缓慢减少趋势，Mg、Cu和Zn含量均表现不规律的变化趋势。相关性分析结果表明，骏枣裂果率与干物质积累率、可溶性固形物含量、果实表面色差值a~*和b~*，果实养分P、K和Fe含量之间呈现正相关性，其中与干物质积累率、可溶性固形物含量和果实表面色差值b~*之间的相关系数（R）均大于0.9；与果实表面色差值L~*及N、Ca和Mn含量之间呈负相关性，其中与Ca含量之间的相关系数最大，R值为-0.974。【结论】骏枣果实中较高的干物质积累率和可溶性固形物含量会降低果实水势，是导致果实吸水膨胀开裂的主要因素。骏枣脆熟期前，适当多施用含有N、Ca和Mn养分的叶面肥和肥料，避免过量使用含有P、K和Fe养分的叶面肥和肥料，保持果实营养平衡是提高的骏枣果皮韧性，是减轻裂果的主要措施之一。
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骏枣 浸水处理 裂果 相关因子
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