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[期刊] 世界农业  [作者] 卢凌霄  吕超  
本文从生产者、加工者的交易特征、交易方式、市场价格形成方式及机制介绍了阿曼玛斯拉岛鲜鱼的流通情况,评价了目前市场体系的缺陷及未来的发展方向。根据阿曼玛斯拉岛渔业企业的发展,提出中国水产品加工企业发展中值得注意的问题和可行的解决方法。
[期刊] 中国农村经济  [作者] 胡求光  朱安心  
本文通过文献梳理,提出了产业链协同是影响水产品追溯体系运行的内在动因的假说,并基于全国209家水产企业的问卷调查数据,运用结构方程模型检验了产业链协同与追溯体系运行之间的内在结构与传导关系。研究结果表明:在现阶段中国水产业,产业链协同对追溯体系运行存在显著的正向影响,并通过产业链结构、产业链关系和产业链治理三个维度不同程度地间接影响着追溯体系运行。基于上述结论,本文提出优化水产业产业链结构、强化产业链关系及创新产业链治理,以推动追溯体系与产业链协同发展的经验启示。
[期刊] 世界农业  [作者] 王国华  
第二次世界大战后至今,日本水产品消费呈现数量先增后减,消费品种与消费形态多样化,地域差异逐渐消失,年龄阶层与收入阶层差异凸显,水产品消费结构复杂化的趋势。中国现阶段的水产品消费与日本20世纪60~70年代的情况相似,处于消费总量不断增加,总体消费水平不断提升的阶段。中国应借鉴日本的经验,继续提高国民收入水平,大力发展水产品加工业,提高产品质量和档次,完善流通渠道,以适应未来水产品消费需求的变化。
[期刊] 浙江金融  [作者] 刘瑶君  
加快技术改造是水产品加工企业的出路所在刘瑶君嵊泗县是一个海岛县。渔业是该县的基础产业,它的发展带动了相关延伸产业的发展。围绕渔业资源,1985年前后该县陆续发展了水产品冷冻加工企业。经过十年的发展,目前全县已拥有村以上水产加工企业30余家,形成了日速...
[期刊] 上海水产大学学报  [作者] 金淑芳  李俊  陈雷雷  周慧  
通过对水产品加工行业特点和现状的分析,阐述水产品企业实行信息管理系统的必要性和紧迫性,对水产品企业物流信息管理系统从产前、产中、产后三个环节进行设计,引入先进的信息采集技术RFID技术应用到系统中去,对每层作业管理进行严格的质量管理与控制,解决了传统物流活动中信息化程度底,操作成本高等弊端,提高了工作效率,降低了成本。通过在文蛤粉超细加工中应用无线射频识别技术解决方案,实现了食品加工企业产品的安全性和可追溯性,同时在水产品供应链中提供完全透明度的能力,实现产品真正意义上的防伪功能。
[期刊] 世界农业  [作者] 戈阳  周应恒  胡浩  
日本建设了世界上最为成熟的水产品冷链物流体系,本文从水产品供给需求与流通结构两方面,分析了日本水产品冷链物流高速发展的原因,系统梳理了日本的水产品流通发展历程。通过对日本统计资料与政策报告的梳理,分析得出日本水产品冷链物流发展现状的主要特征:法律法规体系健全、政策扶持力度大;水产品冷链基础设施建设完善、冷藏能力高;冷链物流显著提高水产品的附加价值。中国现阶段已具备了建设水产品冷链物流体系的基础,应借鉴日本的经验,进一步健全流通支持体系、培育渔业经济组织并加强信息化建设、做到全冷链可追溯,实现冷链供应水产品的优质优价。
[期刊] 世界农业  [作者] 戈阳  周应恒  胡浩  
[期刊] 世界农业  [作者] 魏金萍  
中国水产品出口在2012年实现新的增长,但在主要出口市场上量额均有所下降。进口国检验检疫标准的严格和新兴国家的贸易竞争,对中国水产品出口企业造成了强烈的冲击,企业经营压力加大,利润空间被进一步压缩。本文在梳理中国水产品出口整体形势的基础上,对中国水产品出口企业的对外贸易形势进行SWOT分析,从而帮助企业激发经营活力,提高在国际市场的竞争力。
[期刊] 世界农业  [作者]
[期刊] 世界农业  [作者]
[期刊] 世界农业  [作者]
[期刊] 宏观经济研究  [作者] 闫玉科  
近年来,湛江国联水产开发有限公司连续突破美国新贸易保护壁垒,创造了我国水产品出口破"壁"的"国联模式"。本文在深入调研的基础上,对"国联模式"的独特内涵进行了分析,同时针对我国水产品出口贸易存在的问题,提出了若干破解对策。
[期刊] 国际贸易问题  [作者] 张玫  霍增辉  易法海  
本文首先分析了世界水产品生产发展的趋势及地域分布,认为水产养殖业将成为今后水产品产量增长的主要源泉;其次总结了世界水产品的贸易特征,即养殖水产品在国际贸易中的地位逐年提高;世界水产品进口市场主要集中在日本、美国与欧盟市场,出口市场较为分散,亚洲主要水产品出口国产业内贸易呈增长趋势,世界水产品出口平均价格变化不大,我国水产品出口平均价格的提高主要源于来料加工及深加工水产品比重的增加等等;最后给出了对我国水产品出口贸易的启示。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 李季芳  
现代国际水产品市场竞争已经成为供应链与供应链之间的竞争,构建适合我国国情的水产品供应链管理模式,实施水产品供应链管理,成为提高我国水产品企业竞争力,规划并整合我国水产品产业资源,保证我国水产品产业健康发展的关键。目前,我国水产业已经形成了一个从养殖、捕捞、加工到销售的完整产业链体系,但其供应链体系基本上还处于一种以批发市场为界的断裂状态,尚未形成一个完整畅通的水产品供应链。为解决断链问题,构建我国水产品供应链管理模式,可借鉴美国水产品供应链管理经验,对批发市场进行改造升级,构建强大的供应链核心企业;加强供应链战略合作伙伴关系管理,促进供应链整体协调优化;建立现代化信息技术系统,加快物流运作速度...
[期刊] 海洋渔业  [作者] 戴登禄  
舟山是我国著名的渔场和海水商品鱼基地,舟山海洋捕捞年产量50余万吨,约占浙江省的一半,全国的十分之一。渔业在舟山经济、社会发展中的重要地位和作用,以及舟山对大陆经济的吸引力,在很大程度上是通过流通领域体现出来的。进一步放开搞活舟山海水产品市场,加强对水产品流通领域管理。既是舟山广大渔民和水产企业的根本
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