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[期刊] 上海水产大学学报
[作者]
罗国芝 吴红星 谭洪新 朱学宝
水产养殖业的食品安全问题已越来越引起人们的重视。探讨了在闭合循环集约化水产养殖车间建立HACCP管理体系的可能性。通过对生产流程的各个环节的分析,HACCP小组用关键控制点(CCP)判断树的方法,确定了该养殖车间生产的关键控制点和相应的控制措施,并在生产中严格执行。实践结果表明,在闭合循环水产养殖车间建立HACCP体系是确实可行的,不仅可以保证养殖生产的顺利进行,避免饲养鱼类在养殖过程中出现非正常死亡,同时保证了养殖产品的食用安全性,为闭合循环水产养殖车间建立了科学的管理体系。
关键词：
闭合循环水产养殖 危害分析与关键控制点
[期刊] 水产学报
[作者]
谭洪新 刘艳红 朱学宝 罗国芝 周琪
闭合循环水产养殖-植物水栽培综合生产系统主要由鱼类养殖池、蔬菜和花卉水培渠、循环水处理系统构成,是一种新型"养殖-种植-水质净化"生产模式。在上海市青浦区的实践表明:①单位水体红罗非鱼(Tilapiamossambica(♀)×Tilapianilotica(♂))和暗纹东方(Fuguobscurus)的产量分别达到58kg·m-3和12.28kg·m-3,养殖期间,氨氮浓度<1.5mg·L-1,亚硝氮浓度5.0mg·L-1;②水栽培蔬菜生长良好,对氨氮、亚硝氮、硝氮、总氮、磷酸盐和COD的最大去除率分别为57.46%、51.72%、3.7%、10.67%、9.7...
关键词：
水产养殖 植物水栽培 工艺设计
[期刊] 财经科学
[作者]
王英辉 李文陆
[期刊] 水产学报
[作者]
罗国芝 孙大川 冯是良 谭洪新 朱学宝 陆雍森
Biofilter technology plays a key role in the production process of recirculating system. The establishment of biofilter′s full nitrifying function is very important to avoid the aquacultural hazards for producers. There were many reports about the cultivation of the biofilter in the recirculating sy...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
潘黔生 方之平
[期刊] 淡水渔业
[作者]
虞鹏程 简少卿 袁敏义 邹文岗 朱恩华 曾庆祥 刘斌
在江西峡江和赣州进行了HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)体系在斑点叉尾(Ictaluruspunctatus)人工繁殖中的应用研究。应用HACCP的基本原理,对整个斑点叉尾人工繁殖过程进行危害分析,确立了亲鱼培育池的选择、亲鱼种质选择、亲鱼产卵池的选择、受精卵孵化、苗种培育、水质监测、饲料供应、日常管理等8个关键控制点,提出了相应的预防措施、关键限值、监控措施以及超过关键限值时的纠正措施,使各关键控制点处于人为控制之下。实现了斑点叉尾人工繁殖按无公害化、规范化、标准化生产。
[期刊] 海洋渔业
[作者]
常仁亮
一、序言 本文第一部分列出CODEXS食品委员会采用的危害分析及关键控制点(HACCP)体系的原则。第二部分提供应用此系统的通用指南。虽然具体应用细节随食品加工环境的不同而变化。 HACCP体系以科学为基础并具有系统性,能识别特定的危害及其控制方法以确保使用安全。HACCP体系是评估危害及建立控制体系的工具,其重点在于预防而不是主要依赖于最终产品的测试。任何HACCP体系都能适应诸如设备设计的改进和加工程序或技术的发展等变化。 HACCP可应用于从初加工到最终消费的整个食
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
罗国芝 刘刚 谭洪新
在半循环水养殖系统中研究了养殖密度对体重为50～100 g的高体革鯻苗种的影响。试验设置3个密度组:低密度组100尾/m3(5 kg/m3)、中密度组260尾/m3(13 kg/m3)和高密度组360尾/m3(18 kg/m3)。研究表明:各密度组中试验鱼的生长表现出了明显的差异,生长效率、特定生长率和日增重随着养殖密度的升高而明显降低;大小变动系数和饵料系数随着养殖密度的升高而明显增加。对试验鱼的生理指标分析表明,试验初期,密度对试验鱼血清中的皮质醇、补体C3、谷草转氨酶(ALT)和谷丙转氨酶(AST)有显著影响;试验结束时,3个密度组试验鱼血清中的皮质醇、谷草转氨酶和谷丙转氨酶没有明显差异...
[期刊] 华北农学报
[作者]
王俊 安晓萍 张玉 王志新
文章对内蒙古农业大学动物科学与医学学院水产养殖学专业生产实习体系的构建情况,即校外实践教学基地建设、生产实习大纲制定、实习经费预算和实习效果进行简要阐述,以便总结经验,提高教学质量。
关键词：
水产养殖专业 实习体系
[期刊] 软科学
[作者]
安毅 杨忠直
在有限理性框架下,决策者的认知特征会对其决策规则产生重要影响。通过实验方法,研究得出个体决策规则与其"认知闭合需要"存在密切联系。研究结论为根据认知闭合需要水平粗略判断决策规则提供依据。
关键词：
有限理性 决策规则 认知闭合需要
[期刊] 经济科学
[作者]
刘雪峰 梁钧平
个体特征如""大五"人格等对个体绩效具有显著的影响,因此对个体特征包括个体认知特征进行深入研究,有助于我们对组织中影响绩效的因素作全面的考察。个体认知闭合需要是描述个体认知特征的重要变量,本文在中国的文化背景下检验了认知闭合需要量表的适用性,并考察了个体认知闭合需要与其工作绩效、工作满意度和工作倦怠之间的关系,结果发现,认知闭合需要对上述的工作结果有显著的影响。研究结论可应用于组织中招聘和晋升等人力资源管理工作,对提高组织绩效有直接的参考价值。
[期刊] 淡水渔业
[作者]
李建国 赵冬艳 孙成渤
2005—2010年,对天津市天祥水产有限公司封闭循环水养殖系统水质进行了检测。结果显示:养殖池塘是否覆膜、覆膜面积大小,均会使整个养殖系统中的总硬度(TH)、总碱度(AT)、NH3-N和PO4-P在时空上产生差异。时间上,它们年份间差异极显著(P<0.01);空间上,各采样点的AT和NH3-N差异显著(P<0.05)。覆膜使系统的TH和AT稳定性减弱,CV上升了166.5%～241.7%,这种情况在养殖中期尤为突出,但对NH3-N和PO4-P稳定性的影响并不明显。养殖系统中较大面积的覆膜(43.65%)对养殖池塘TH、AT和NH3-N稳定性的影响比非覆膜池塘的大,CV分别高出了75.9%、1...
[期刊] 生态经济
[作者]
曹顺仙 王国聘 于建华 陈昕
针对在市场引导下池塘养殖始终伴随的富营化加剧、溶氧量降低、有害物质超标、鱼病频发等水环境风险,着重分析了不同类型淡水池塘养殖模式的水环境达标要求和管理差异,主张采用WebGIS信息系统与多种技术集成创新的方法,建构水环境综合管理体系,以提升对不同类型池塘养殖水环境管理的信息化水平和风险预测预警能力,实现对养殖池塘水环境的达标监测、动态监控,促进预评预警、决策咨询及规范管理。
[期刊] 中国水产科学
[作者]
罗国芝 朱学宝 施正峰
在海水闭合循环系统中加入常用剂量的呋喃唑酮 (C8H7N3 O5)、甲苯咪唑 (C16H13 N3 O3 )、土霉素 (C2 2 H2 4N2 O5.2H2 O)、氯霉素 (C11H12 O5N2 Cl2 )、CuSO4+FeSO4合剂、强氯精 (C3 Cl3 N3 O3 ,有效氯 6 2 .5 % )、甲醛 (CH2 O)等 7种常用渔药 ,确定系统把 10mg/L总氨氮 (NH4+ N)硝化至较低水平 (CNH4 N
关键词：
渔药 硝化作用 海水生物滤器
[期刊] 对外经贸实务
[作者]
施用海
由施用海等编著的《标准化与国际贸易》一书,已于2009年4月由中国商务出版社出版。本书是我国关于标准化在国际贸易中应用的第一部系统、翔实的专著。我刊将以专题介绍相关的国际标准化知识及其在国际贸易中的应用,以有益于广大读者或企业了解国际贸易中的主要技术法规和标准,增强应对国外技术贸易壁垒的知识和能力。
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