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[期刊] 世界农业
[作者]
小久江荣一
叶酸在体内核酸、蛋白质合成方面发挥着作为辅酶的作用。如果没有它,核酸就不能合成,细胞也就无法进行分裂,组织细胞也就无法生长。猪有许多生理学特性,叶酸的代谢、利用特点是其生理特性之一。一、叶酸代谢的特点１猪的叶酸代谢率高猪的血浆中含有大量的叶酸结合蛋白。由...
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
黄兴国 贺建华 鲁玖华 左建军
综述了硒在动物体内抗氧化、参与生物活性物质的合成、增强免疫、提高繁殖性能和维持正常生长发育等方面的营养作用 ,并介绍了硒在畜禽生产中的应用
关键词：
硒 营养作用 畜禽生产
[期刊] 草业科学
[作者]
石鸿辉 廖嘉明 李悦 郭霖 王成 彭钟通 周玮 张庆 陈晓阳
木本饲料一般指可供饲用的木本植物的叶子、嫩芽、籽实及加工后产生的木屑和刨花等副产品。作为一种有待开发的新型蛋白原料,本文总结了木本植物诸如辣木(Moringa oleifera)、桑树(Morus alba)、构树(Broussonetia papyrifera)等的营养价值和抗营养因子含量,以及在猪生产中的应用进展,并对当前抗营养因子的处理方式做了进一步的归纳和阐述。1)木本饲料的蛋白含量较高,矿物质和维生素含量丰富;2)抗营养因子中单宁、植酸、皂苷含量较高,其他如胰蛋白酶抑制因子、氰化物等含量较低;3)木本饲料在猪生产上的饲用进展;4)目前,降低抗营养因子的主要途径有物理、化学以及生物发酵的方法。以上综述可为将来合理开发木本饲料进行养猪生产提供一定的参考。
关键词：
木本饲料 营养价值 抗营养因子 猪生产
[期刊] 中国农业科学
[作者]
谭高翼 郑姗姗 张敏红 冯京海 谢鹏 毕晋明
【目的】研究不同剂量吡啶甲酸铬(CrPic)对新生仔猪原代肝细胞氧化作用的影响。【方法】选用3日龄新生仔猪作为细胞供体,用剪切消化法分离肝细胞,分别用0、8、200、400μmol·L-1的吡啶甲酸铬处理细胞48h,研究吡啶甲酸铬对细胞内活性氧(ROS)水平、丙二醛(MDA)的含量、培养上清液中乳酸脱氢酶(LDH)活性以及对细胞DNA单链断裂(彗星试验)的影响。【结果】与对照组相比,各处理组ROS水平、LDH活力和彗星试验指标无显著差异(P>0.05),8μmol·L-1组MDA含量显著降低(P<0.05);与8μmol·L-1组相比,400μmol·L-1处理组ROS、MDA、LDH和DNA...
关键词：
吡啶甲酸铬 猪 氧化 肝细胞
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
李欣蕊 齐振宏 曹丽红
为掌握环境制约下我国各地区养猪业经济增长状况，采用随机前沿分析（ＳＦＡ）和ＭＡｌＭｑｕｉＳｔ指数相结合的方法，将养猪业碳排放引入生产效率模型，测算新世纪以来我国养猪业技术效率和环境全要素生产率的变化。研究结果表明：其他资本投入、用工投入、饲料投入、仔猪投入和养猪业碳排放对生猪产出都有显著影响；在分时期及整个样本期，中部、东部和西部的技术效率逐次降低，且三大地区的差距具有不断拉大的趋势；２００１—２０１２年除西藏、青海、宁夏和海南４省市外的养猪业环境全要素生产率平均指数均＜１；２００６—２０１２年全国养猪业环境全要素生产率平均下降速度呈现出由中部、东部、西部逐次递减的格局；２００１—２０１２年我．．．
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
李欣蕊 齐振宏 曹丽红
为掌握环境制约下我国各地区养猪业经济增长状况,采用随机前沿分析(SFA)和Malmquist指数相结合的方法,将养猪业碳排放引入生产效率模型,测算新世纪以来我国养猪业技术效率和环境全要素生产率的变化。研究结果表明:其他资本投入、用工投入、饲料投入、仔猪投入和养猪业碳排放对生猪产出都有显著影响;在分时期及整个样本期,中部、东部和西部的技术效率逐次降低,且三大地区的差距具有不断拉大的趋势;2001—2012年除西藏、青海、宁夏和海南4省市外的养猪业环境全要素生产率平均指数均<1;2006—2012年全国养猪业环境全要素生产率平均下降速度呈现出由中部、东部、西部逐次递减的格局;2001—2012年我...
[期刊] 农业技术经济
[作者]
陈顺友 熊远著 邓昌彦
本文通过分析规模化养猪生产波动的内部成因 ,观测养猪生产市场波动的规律性 ,探讨有效规避或化减市场风险的能力的途径。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
殷国安 蔡保生
养猪业的“推进器”中共东台市委农村工作部殷国安，蔡保生１９８８年四灶镇成立了母猪养殖协会，牵头组织生产和销售，架起了养猪户通向市场的桥梁，初步形成了贸工农一体化，产加销一条龙的生产格局，有力地促进了养猪业的发展，使“灶种猪的故乡”又闻名全国。目前全镇...
[期刊] 价格月刊
[作者]
吴月亮
前不久，余江县局农本调查队对农调户进行了生猪饲养成本收益专项调查，具体情况见下表：姓名品名成本收益状况购小猪时间重量（５００克）进价（元５００／克）饲养天数毛重（５００克）增加毛重（５００克）日增重量（５００克）主、副产品收入（元）倪金福９８．１．５...
[期刊] 农村经济
[作者]
于超 张园园 孙世民
规模养猪场户通过开展清洁生产预防和减少废弃物产生、降低废弃物环境污染,是防治生猪养殖污染的有效途径。依据认知行为理论和全过程管理原理,利用山东省17地市509份问卷调查数据,从源头预防、过程控制和末端治理3个阶段6个方面分析了规模养猪场户清洁生产认知与行为的现状、问题及其相互关系。结果表明,受访规模养猪场户对清洁生产的认知水平在一定程度上影响其清洁生产行为。在源头预防中,受访规模养猪场户对除兽药外的其他投入品在预防废弃物产生方面具有良好的认知,实施行为较好,而兽药的投入和使用缺乏规范性;在过程控制中,受访规模养猪场户对疾病防疫、饲喂选择、饲养员健康检查和清洁养殖档案管理方面减少废弃物产生的认知不足,过程控制行为未能有效实现减量化、无害化;在末端治理中,受访养猪场户对废弃物处理降低环境污染的认知水平较低,造成末端治理行为不规范,增加了潜在的环境污染。为提高规模养猪场户对生猪养殖清洁生产的认知度、规范清洁生产行为,应当加大对生猪养殖清洁生产的宣传,加强对规模养猪场户的技术培训,强化政府监管,建立健全行业标准。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
沈鑫琪 乔娟 王萌
为识别生猪生产效率提升的有效路径,在厘清生产效率影响因素作用机理的基础上,以河北、辽宁、北京自繁自养型养猪场户调研数据为依据,采用稳健OLS回归对我国生猪养殖业生产效率的影响因素进行了实证研究。结果表明:1)提高场主受教育水平、加强养殖技术培训、推进专业化和规模化养殖、重视养殖环境控制和疫病防控能显著促进生猪生产效率提升,而自配饲料、自繁母猪的要素投入方式和养殖雇工会产生效率损失;2)目前生猪养殖组织化程度普遍偏低,且合作组织因社会化服务体系构建尚不健全还无法有效发挥作用;3)与北京相比,河北和辽宁养猪场户在生产效率及种养结合方面均具有比较优势,但辽宁养猪场户在养殖规范性上仍有更大改进空间。据此提出应加快构建生猪产业职业教育体系、发展适度规模家庭农场、提高养殖标准化水平、推进生猪产业社会化服务体系建设、疏解约束发展区劣势生猪产能而着重发展重点发展区和潜力增长区等政策建议。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
王济民 周礼 梁书民 范存会
改革开放以来，我国生猪生产出现持续稳定增长的趋势。１９８０到１９９６年间，生猪存栏数已由３０５４３万头增加到４５７３６万头，生猪出栏数也由１９８６１万头上升到５２６６３万头，猪肉产量则由１１３４万吨增加到４０３８万吨，生猪出栏数、存栏数和猪肉产量分别...
[期刊] 浙江金融
[作者]
朱罗丰 朱德位
“规模养猪”的步伐能否迈得再快一些──对金华市生猪生产情况的调查朱罗丰，朱德位金华市素称＂火腿之乡＂，养猪业历来比较发达。改革开放１５年来，全市出栏猪年均１８３万头，比改革前年均１１７万头增长５６．４％。然而，近一年多来，生猪生产却出现滑坡现象。１９...
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