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[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
张木 胡承孝 孙学成 谭启玲 赵小虎 张晓栋
通过盆栽试验研究钼(Mo)、硒(Se)单施及配施对盐胁迫下小白菜抗氧化系统及渗透调节系统的影响。结果表明:施Mo以及Mo、Se配施可以提高盐胁迫条件下小白菜的产量;Mo、Se配施可以提高小白菜的抗氧化能力和渗透调节能力;单施Mo对提高小白菜抗氧化能力和渗透调节能力均有着较好的作用,而单施Se并没有显著的效果。Mo、Se配施对小白菜Mo、Se含量有着显著的正交互效应。因此,Mo、Se配施不但能增强小白菜对盐胁迫的抵御能力,而且还能生产出富硒的蔬菜。
关键词：
钼 硒 小白菜 盐胁迫 渗透调节
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
闫颖 吕家珑 张雅倩 胡良 宫欢
[目的]探讨磷、硒配施对小白菜生长及磷吸收的影响,为提高土壤中磷的利用率提供理论依据。[方法]采用土培盆栽试验以及两因素三水平设计,两因素分别为磷酸盐和硒酸盐,其中硒酸盐选择亚硒酸钠(Na_2SeO_3)和硒酸钠(Na_2SeO_4)2种,设置0,1.0,2.5 mg/kg 3个水平;磷酸盐选择磷酸氢二铵((NH_4)_2HPO_4)和磷酸二氢铵(NH_4 H_2PO_4)2种,设置0,75,150 mg/kg 3个水平,进行完全交互设计,共36个处理,分析不同磷硒配施处理对小白菜生长、地上部和地下部磷含量以及土壤有效P含量的影响。[结果]单施磷肥时,随着磷含量的增加,小白菜的株高、根长、生物量以及小白菜地上部、地下部磷含量均增大。单施硒肥时,随着硒含量的增加,小白菜的株高、生物量总体增加,根长先降低后增加,地上部磷含量减小,地下部磷含量先降低后上升。磷硒配施处理时,相同磷水平下,随着硒含量的增加,小白菜株高、生物量均增大,地上部磷含量总体减小,地下部磷含量总体先减小后增大;施硒处理土壤的有效P含量总体均较无硒处理增大。磷硒配施处理时,相同硒含量下,随着磷含量的增加,小白菜的株高、根长、生物量以及小白菜地上部、地下部磷含量变化规律不明显,土壤有效P含量显著增加(P<0.05)。[结论]磷硒配施时,施用硒肥会增强磷对小白菜株高、生物量的促进作用,但也会抑制磷对小白菜磷吸收的促进作用,促进土壤中磷的释放,提高土壤有效P含量。
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
岳冬 束胜 孙锦 朱为民 郭世荣
为探讨外源油菜素内酯(Brassinolide)对小白菜硝酸盐胁迫的缓解效果,以小白菜品种寒笑为材料,采用营养液栽培方式,在80 mmol·L-1Ca(NO3)2胁迫下,研究0.1μmol·L-1的外源EBR处理对小白菜(Brassica chinensis)生长、根系活力和品质的影响。结果表明:Ca(NO3)2胁迫显著增加小白菜硝酸盐含量和叶绿素含量,降低小白菜的品质;外源EBR显著增加硝酸盐胁迫下小白菜的叶面积、地上部干鲜质量、根系活力、可溶性糖、可溶性蛋白和维生素C含量,显著降低叶片的叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素以及硝态氮的含量,而对叶片数无明显影响。说明外源EBR可显著缓解Ca(NO...
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
张木 胡承孝 赵小虎 孙学成 谭启玲
通过盆栽试验研究钼、硒互作对小白菜产量、钼硒含量累积量和营养品质的影响。结果表明,钼、硒互作能提高小白菜的产量、钼硒含量累积量、Vc和可溶性糖含量及可溶性蛋白含量,以及降低小白菜硝酸盐含量。试验结果说明钼、硒互作对促进小白菜钼硒养分吸收以及提高蔬菜营养品质均表现出显著的交互效应,在大田生产中可以通过钼、硒配施的方式来提高小白菜的钼、硒含量及品质。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
张木 胡承孝 赵小虎 孙学成 谭启玲
通过盆栽试验研究钼、硒互作对2茬连作小白菜的产量和钼、硒含量以及土壤钼、硒有效性的影响。结果表明:钼、硒互作能提高第1茬小白菜的产量,对第2茬小白菜的产量影响不大;钼、硒互作能促进2茬小白菜对钼的吸收和累积,有效态钼在2茬小白菜种前土壤中均保持较高的含量,因此可以满足2茬小白菜富钼的需求;钼、硒互作同时促进2茬小白菜对硒的吸收,但是在第1茬小白菜采收后土壤中的水溶态硒和交换态硒的含量出现大幅降低,因此只能满足第1茬小白菜富硒的需求。
关键词：
钼 硒 连作 产量 小白菜
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
唐俊杰 肖孔操 段鹏鹏 李德军 刘永贤
硒是人和动物生长发育必需的微量营养元素,具有增强免疫、抗癌及抗衰老等功效,但同时也是一种环境毒素。外源施硒是提高作物硒浓度的常见措施,然而目前其对土壤生物活性方面的影响关注较少。本研究采用盆栽试验,探讨了不同形态(亚硒酸钠、氨基酸螯合态硒)与水平(土壤硒含量3 mg/kg和6 mg/kg)硒肥施用对小白菜硒富集、土壤微生物群落及酶活性的影响。结果表明:1)外源硒添加水平越高,小白菜硒富集效果越明显。同等硒添加水平下,亚硒酸钠处理小白菜硒富集的效果显著优于氨基酸螯合态硒处理。2)外源硒低量施用时对土壤微生物生物量没有显著影响,高量施用时显著降低土壤微生物生物量。3)高低量亚硒酸钠施用对土壤β-乙酰葡糖胺糖苷酶(NAG)与碱性磷酸酶(ALP)活性影响均不明显;氨基酸螯合态硒则是在低量施用时无影响而高量施用时显著提升土壤NAG、ALP酶活性。总体而言,外源施硒对小白菜硒富集的影响与硒形态和硒施用水平均密切相关,而对土壤生物活性的影响则取决于硒施用水平而非硒形态。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
杜新民 刘建辉 裴雪霞
为确定合理的锌、锰肥配施方案,提高蔬菜产量和品质,在氮、磷、钾配方施肥的基础上,采用田间试验的方法,研究了山西省石灰性褐土上锌、锰配施对小白菜(Brassica campestris ssp．chinensis)产量和品质的影响。结果表明,适量的锌、锰肥配施能显著提高小白菜的产量和品质,且表现出明显的互作效应,与不施锌、锰肥的对照相比,小白菜增产16．5％～64．4％,Vc、还原糖和锌含量分别提高58．8％～116．8％,29．1％～65．3％和120．9％～300％,硝酸盐含量降低2．0％～27．2％。在每hm2土壤施用尿素400 kg、过磷酸钙200 kg、硫酸钾200kg条件下,得出小白...
关键词：
锌 锰 配方施肥 小白菜 产量 品质
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
崔亚男 张旭辉 刘晓雨 李恋卿 潘根兴
[目的]畜禽粪便安全低碳绿色处理是我国畜禽养殖业和农业资源环境管理面临的重大挑战。本文旨在研究不同处理猪粪施用对蔬菜生长及品质的影响,为猪粪安全处理及资源化农业利用提供科学依据。[方法]采用温室盆栽试验,对比分析等量施用猪粪(PM)、猪粪有机肥(MOF)、猪粪生物质炭(PBC)3种处理的抗生素残留及其施用下小白菜生长和品质的变化。[结果]与新鲜猪粪、猪粪有机肥对比,炭化处理几乎100%去除了土霉素。与对照(CK,不施用任何猪粪)相比,3种处理均提高了小白菜地上部和地下部总生物量,幅度分别介于77%188%
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
娄雨 李艳 姜灵伟 李明新 王琦璋 马继涛 林聪 段娜
为解决目前沼气工程存在的沼液处理难、现代农业化肥施用过量的问题，将不同稀释比例的沼液进行微生物菌剂预处理，获得不同浓度沼液液体肥，探究不同浓度沼液及其施用方式（叶面喷施和浇灌）对盆栽小白菜生长指标、光合指标和品质指标的影响。结果表明：1）低浓度沼液通过叶面喷施可以促进小白菜的生长发育，施用稀释15～20倍的沼液效果最优；2）高浓度沼液通过浇灌方式能够明显提高小白菜的各项生长品质指标，效果优于仅施尿素的化肥处理组，最佳施用方案为稀释1.5倍；3）在相同氮素水平下，高浓度沼液浇灌对小白菜生长和品质的促进效果明显优于低浓度沼液叶面喷施。高浓度沼液具有可替代化肥的潜力，低浓度沼液可作为追肥施用，对作物养分起到一定的补充作用。利用微生物菌剂处理后的沼液液体肥栽培小白菜不仅可以显著提高其生长品质，还能够部分代替化肥施用，对农作物增收和保护环境都具有重要的现实意义。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
刘金 李胜利 夏亚真 孙治强
以"上海青"小白菜为材料,研究滴灌、喷灌两种施肥方式和沼液浓度对小白菜生长和品质的影响,以更好地将沼液与节水灌溉设施结合应用在叶菜有机基质栽培.结果表明:浇灌适宜浓度的沼液可以改善小白菜的品质,提高产量;滴灌处理中,滴灌沼液比(沼液与水的体积比)以1∶5(D4处理)的效果最好,小白菜产量为3.09 kg·m-2,V C含量显著高于滴灌营养液的对照,增加25.23%;喷灌处理中,喷灌沼液比以1∶4(S3处理)的效果最好,产量为2.80 kg·m-2,V C含量显著高于喷灌营养液的对照,增加18.98%;D4和S3的亚硝酸盐、硝酸盐和重金属含量均低于无公害蔬菜安全标准(GB18406.1-2001...
关键词：
沼液 施肥方式 小白菜
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
陈露 李家明 王树彬 罗强强 黄晨馨 林义章 钟凤林
[目的]探究外施苹果酸对紫色小白菜生长、生理与品质的影响,筛选最适的外施苹果酸质量浓度,为紫色小白菜的优质培育以及高产栽培奠定理论基础。[方法]以‘京研’紫色小白菜为试验材料,采用水培技术,设置外施苹果酸0 mg/L(对照,CK)、0.5 mg/L(T1)、1.5 mg/L(T2)、3.0 mg/L(T3)、5.0 mg/L(T4)、10.0 mg/L(T5)共6个处理,研究不同质量浓度外施苹果酸对紫色小白菜叶片和根系形态学指标、根系显微结构及相关品质指标的影响。[结果](1)随苹果酸质量浓度的增大,紫色小白菜叶片和根系形态指标均呈现先上升后下降的趋势,其中T1、T2处理显著优于对照,叶片表面积、体积较大,且可促进植株根系增长、面积增大、侧根增粗,而T5处理因苹果酸质量浓度过高阻碍了根系伸展。(2)根系显微结构观察发现,T1、T2、T3处理紫色小白菜新生侧根根尖1 cm处直径均显著高于对照,维管束和木质部区域直径增大,有助于运输更多的营养物质和水分。T5处理根系皮层细胞层数较少,细胞体积较大且排列疏松。(3)紫色小白菜叶片可溶性蛋白和维生素C含量随处理时间延长逐渐增高,随苹果酸质量浓度的增大呈先上升后下降的趋势,以T2处理最优。紫色小白菜叶片可溶性糖和总有机酸含量9 d时整体下降,且随苹果酸质量浓度的增大呈先上升后下降趋势,T1、T2处理显著高于对照。(4)苹果酸、丙二酸、琥珀酸和酒石酸含量随苹果酸质量浓度的增加呈先上升后下降的趋势,而柠檬酸含量呈先下降后上升的趋势。T1、T2、T3处理苹果酸、丙二酸、琥珀酸含量较高,对照、T4、T5处理柠檬酸含量较高。[结论]外施苹果酸能够影响紫色小白菜的生长及生理状况,施用适宜质量浓度(1.5 mg/L)的苹果酸可有效促进紫色小白菜地上部和根系生长,提高苹果酸、丙二酸、琥珀酸含量,提升植株营养品质。
关键词：
紫色小白菜 有机酸肥料 苹果酸 品质指标
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
林义章 徐磊 林碧英
在水培营养液中添加CuSO4,以上海青和五月慢2个常规小白菜品种为试材,研究了Cu胁迫对小白菜保护酶系统及其他相关抗性指标的影响.结果表明:Cu胁迫会破坏保护酶系统,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性下降,过氧化物酶(POD)活性明显上升,同时产生更多的膜脂过氧化产物丙二醛(MDA),膜相对透性增加,膜的完整性遭到破坏,而SOD活性/MDA含量的降低说明了植株对外界胁迫自我调节能力的下降;作为渗透调节物质,叶片游离脯氨酸含量随外界Cu2+含量的升高显著增加.
关键词：
小白菜 Cu胁迫 酶系统
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
钱雷晓 胡承孝 赵小虎 汪媛 辛绢 郑亚伟 谭启玲 孙学成
以硝酸盐低积累和高积累2个品种小白菜(Brassica campestris L.ssp.)为试验材料,采用盆栽的方式研究不同浓度镉(Cd)处理对小白菜叶片中硝酸盐、铵态氮、游离氨基酸、可溶性蛋白、氮代谢相关酶活性及光合作用的影响。结果表明,在试验设置的镉含量(0~7.0mg/kg)范围内,随着镉含量的升高,硝酸盐低积累品种小白菜的生长受到显著抑制;低积累品种叶片的硝酸盐和可溶性蛋白含量均呈先增加后降低的趋势,高积累品种则逐渐降低。镉胁迫促进铵态氮和游离氨基酸在小白菜叶片中的累积,其中,低积累品种表现得更为明显。镉胁迫下,2个品种小白菜的硝酸还原酶活性均受到显著抑制。随着镉含量的升高,与对照相...
关键词：
镉 氮 小白菜 代谢 光合作用
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
孙鑫 崔瑞霞 张小帆 李秀娟
为指导消费者食用果蔬时科学降低农残摄入风险，对小白菜施加不同质量浓度（1、50、100μg/mL）的农药（百菌清、毒死蜱和氟虫腈），通过建立的DI-SPME/GC检测方法测定小白菜的农药残留水平，并比较不同清洗方式（自来水、盐水、碱水、淘米水和洗涤剂）和烹饪方式（烫漂、沸水煮和热油翻炒）对小白菜农药残留的去除效果。结果显示：小白菜水分含量、硝酸盐和可溶性蛋白质含量随施药浓度增加先降低后增加；不同处理组间维生素C含量和类胡萝卜素含量无显著性差异（P>0.05）；还原糖、钙和磷含量与空白组相比均先增加后降低；100μg/mL组粗纤维含量增加。洗涤剂清洗对于3种农药均有良好的去除效果，碱水浸泡和淘米水浸泡效果次之，盐水和自来水效果最差。百菌清的热稳定性差，受热极易分解，3种烹饪方式去残留率均在94%以上；60℃烫漂和100℃沸水煮对毒死蜱的去除率较低，而热油翻炒能明显提高毒死蜱的去除率（76.97%）；对氟虫腈而言，热油翻炒去残留效果最好（82.68%）,100℃沸水煮和60℃烫漂次之。结果表明，农药胁迫会对小白菜营养品质造成一定影响，洗涤剂清洗、淘米水和碱水浸泡和热油翻炒均是降低果蔬农残的有效方法。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
朱伟堃 胡承孝 谭启玲 聂兆君 汤亚芳 孙学成
采用营养液培养试验研究不同硝铵比下钼对硝酸盐高、低积累小白菜品种产量和品质的影响。结果表明,硝铵比、品种和钼处理均对各指标有极显著的影响;除可溶性蛋白含量外,硝铵比和钼互作对其他各指标也均有显著的影响。随着营养液中硝铵比的降低,小白菜产量和硝酸盐含量呈显著降低趋势,钼含量也有所降低,而Vc、可溶性糖、游离氨基酸和可溶性蛋白含量呈增加的趋势。各硝铵比处理下,施钼均能够促进小白菜生长,提高其产量,且在硝铵比100/0(全NO3--N,无NH4+-N)和50/50(NO3--N和NH4+-N含量比例为1∶1)处理达显著水平;各硝铵比处理下,施钼均可显著提高钼含量;硝铵比100/0和50/50处理中,...
关键词：
小白菜 硝铵比 钼 产量 硝酸盐 品质
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