- 年份
- 2024(4548)
- 2023(6672)
- 2022(5586)
- 2021(4975)
- 2020(3897)
- 2019(8734)
- 2018(8542)
- 2017(15582)
- 2016(8859)
- 2015(9931)
- 2014(9778)
- 2013(9900)
- 2012(9819)
- 2011(9097)
- 2010(9342)
- 2009(8457)
- 2008(8431)
- 2007(7670)
- 2006(7057)
- 2005(6764)
- 学科
- 济(41148)
- 经济(41106)
- 业(20953)
- 管理(19876)
- 地方(16593)
- 中国(15315)
- 企(14747)
- 企业(14747)
- 农(12885)
- 业经(10528)
- 地方经济(9511)
- 方法(9491)
- 农业(9027)
- 学(8917)
- 发(8909)
- 制(8444)
- 融(8193)
- 金融(8192)
- 银(7920)
- 银行(7903)
- 教育(7762)
- 行(7745)
- 数学(7722)
- 数学方法(7662)
- 财(7283)
- 环境(7086)
- 贸(6740)
- 贸易(6730)
- 发展(6630)
- 展(6609)
- 机构
- 学院(128614)
- 大学(126931)
- 研究(54540)
- 济(49984)
- 经济(48576)
- 管理(41476)
- 中国(39037)
- 科学(34518)
- 理学(33841)
- 理学院(33276)
- 管理学(32642)
- 管理学院(32404)
- 农(29784)
- 所(29474)
- 京(29312)
- 研究所(26458)
- 中心(23264)
- 农业(23036)
- 财(23007)
- 江(22449)
- 业大(21472)
- 省(20410)
- 院(19943)
- 范(19374)
- 北京(19272)
- 师范(19100)
- 州(18195)
- 财经(16867)
- 科学院(16646)
- 技术(16312)
- 基金
- 项目(80056)
- 科学(60734)
- 研究(58100)
- 基金(53605)
- 家(47814)
- 国家(47330)
- 科学基金(38746)
- 省(34661)
- 社会(34482)
- 社会科(32593)
- 社会科学(32587)
- 划(28257)
- 基金项目(27754)
- 教育(26487)
- 自然(24499)
- 发(24436)
- 编号(23886)
- 自然科(23868)
- 自然科学(23852)
- 自然科学基金(23419)
- 资助(22014)
- 成果(20023)
- 发展(19346)
- 展(18974)
- 课题(18969)
- 重点(18866)
- 创(16866)
- 部(16096)
- 创新(15832)
- 计划(15643)
共检索到220030条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
白文妹 李雪梅 申立泉 石德时 杨敬元 姚辉 龙兴权 欧阳潮 肖运才
从神农架金丝猴的粪便中分离出1株益生菌株dlt7a,经鉴定为粪肠球菌。为进一步提高发酵液中dlt7a的活菌数量,对菌株dlt7a的发酵工艺进行优化。通过单因素水平试验,确定dlt7a的最佳培养条件为装液量20%(50mL/250mL),接种量2%,培养基初始pH 6.5。设计Plackett-Burman(PB)试验和响应面试验,找出发酵培养基中影响dlt7a活菌数的主要成分是蔗糖、鱼粉和KH_2PO_4,并优化3种重要成分的含量,确定最优发酵培养基配方为:蔗糖2.55%,鱼粉2.63%,豆粕2.5%,酵
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
黄英 胡德夫 金学林 张志翔
野生动物新鲜粪便内激素的测定是探查动物生理状态的非损伤性方法,但新鲜粪便的保存时效因物种等而异。因此,掌握目标物种的新鲜粪便内激素的保存时效是应用该方法的前提。采取95%乙醇(以下简称乙醇)、低温((4±1)℃,以下简称低温)方法保存川金丝猴的新鲜粪样,设保存0(标准参照)、5、6、7、8、10、20、30d8个处理。在各处理的保存时间段到期时,运用RIA法测定粪样内皮质醇激素的含量。结果显示:低温条件下,雌性川金丝猴粪样内皮质醇含量在保存6d时的平均值显著低于标准参照值(P<0.05),因此可以稳定保存5d;雄性川金丝猴粪样内皮质醇含量在保存6d时的平均值显著高于标准参照值(P<0.05),...
关键词：
川金丝猴 新鲜粪便 皮质醇 保存时效
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
周元 张强 傅虹飞 贲浩
【目的】筛选猕猴桃果酒发酵优势菌株,优化果酒发酵工艺。【方法】以猕猴桃果皮为材料,通过分离、纯化和筛选获得适合猕猴桃果酒发酵的酵母菌菌株;以果酒酒精度和VC含量为指标,系统分析了酵母接种量、初始SO2质量浓度、初始糖度、发酵温度和初始pH值5个因素对猕猴桃果酒品质的影响,然后通过Box-Behnken响应面试验设计对猕猴桃果酒的发酵工艺条件进行优化,并在此基础上建立猕猴桃果酒发酵的数学模型。【结果】筛选获得2株酵母菌株1-21和1-31,菌株1-21发酵活力强,发酵得到果酒的VC含量高,适合作为猕猴桃果酒发酵的主发酵菌株;菌株1-31发酵得到的果酒香气独特,香气组分含量高,适合作为猕猴桃果酒发...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
周元 梁宗锁
【目的】优化猪苓发酵菌丝胞内多糖的提取工艺,以提高猪苓胞内多糖浸提的得率。【方法】通过单因素试验、正交试验和对比试验确定猪苓发酵菌丝胞内多糖的浸提方法、辅助浸提方法和除蛋白方法。【结果】与水浸提相比,弱碱性溶剂浸提猪苓菌丝胞内多糖的效果更好,具体工艺参数为:按料液比1∶40添加40倍体积pH=11的NaOH,90℃浸提4次,每次60 min;酶解辅助法和超声波辅助法可有效提高猪苓发酵菌丝胞内多糖的浸提得率,其中酶解辅助浸提的效果更好,其最佳工艺参数为:复合酶配比为m(纤维素酶)∶m(果胶酶)=1∶1,复合酶用量为10 mg/g,酶解80 min;蛋白酶和Sevag配合的除蛋白方法,是去除猪苓胞...
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
郭定宗 胡薛英 周诗其 李家奎 汪民权 杜有顺 余汉成
[期刊] 草业科学
[作者]
赵妗颐 李剑峰 张淑卿 何秋婷
为获得草坪蘑菇圈病原菌拮抗生防菌剂的优化参数,本研究以拮抗蘑菇圈病原-肉褐麟小伞菌(Lepiota brunneo-incarnata)的黄曲霉(Aspergillus flavus)CP01为目的菌,对其分别进行液、固态发酵条件的优化。通过单因素试验优化发酵时间、培养温度、培养基类型及初始pH等条件,对最佳液态发酵条件进行筛选;并通过单因素试验优化培养物料、外源养分、发酵时间和温度等条件,对最佳固态发酵条件进行筛选。结果表明:液体发酵条件下,马铃薯葡萄糖液体培养基(PDB)中菌丝体干重含量最高,而在青秸秆粉浸提液培养基(CSE)中有效菌数最高,且该发酵液对蘑菇圈病原的抑菌效果最佳,培养基最适初始pH为5、最佳发酵条件为30℃、5d;在固态发酵条件下,最适发酵培养物料为经浸提法去营养化的青秸秆粉,外源添加养分为料水比1∶50的青秸秆粉浸提液,最适发酵条件为33℃、9d。以上优化参数为草坪蘑菇圈生防菌剂的研发奠定了基础。
[期刊] 华北农学报
[作者]
姚庆智 王飞 渠志臻 闫伟
采用蒙古口蘑液体深层发酵菌丝体为研究对象,对影响真菌菌丝体凝集素提取的主要因素(浸泡溶液、浸泡时间及不同的硫酸铵分级沉淀浓度)做多因素交叉实验。提取的凝集素生物活性的大小采用凝集素的血凝效价来表示,即能引起血凝现象的凝集素的最高稀释倍数2″表示。结果表明:浸泡溶液、浸泡时间及不同的硫酸铵分级沉淀浓度都显著影响提取的凝集素相对含量。并获得最佳提取工艺为:浸泡溶液0.01 mol/L PBS(pH 值7.4),浸泡时间48h 和分级沉淀浓度20%～75%。
关键词：
蒙古口蘑 凝集素 凝血活性
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
费成煜
通过发酵工艺条件研究，发现发酵菌数的高低并不能代表杀虫毒力高低。另外通过培养基浓度、培养基组成、培养温度和通气量试验，使发酵毒力效价从原来的１０００ＩＶ／ｍｇ，平均提高到２２００ＩＶ／ｍｇ，最高罐批达３８００ＩＶ／ｍｇ，使苏云金杆菌制剂的质量有了较大提高。
[期刊] 水产学报
[作者]
高沛 曹雪 姜启兴 于沛沛 夏文水
为了探究接种发酵糟鱼的杀菌工艺,实验以草鱼作为原料,分析了干燥程度、杀菌条件等关键工艺参数对接种发酵糟鱼理化特性、感官特性等品质的影响,以及保藏期间产品食用安全品质的变化。结果显示,当糟制前鱼块干燥至水分含量分别为63.48%、55.37%和47.76%时,糟制后鱼块的水分活度值(Aw)分别为0.86、0.82和0.78。在杀菌强度F=5 min时,90和95℃杀菌处理后,产品出现胀袋现象;当F≥6.5 min时,产品均达到商业无菌状态,并且产品的a*值随杀菌温度升高而显著增大,L*值、b*值和剪切力变化不显著,杀菌温度为95℃时具有最高的感官评分84.9。在120 d贮藏期内,4和25℃贮藏的产品均未检出肠杆菌,且pH值和Aw值变化不大,其中4℃下贮藏的即食糟鱼具有更佳的感官品质。因此,接种糟鱼的最佳杀菌工艺为安全杀菌强度F=6.5 min、温度95℃、杀菌时间17.4 min,产品贮藏期可达120 d。研究表明,合理的干燥程度、杀菌条件以及保藏温度等关键工艺能够有效提高糟鱼的保藏品质。本研究对于促进草鱼的加工利用,提高杀菌即食水产品的品质具有重要的实践意义。
关键词：
糟鱼 干燥程度 杀菌 保藏温度
[期刊] 中国农业科学
[作者]
吴正可 刘国华 李阳 郑爱娟 常文环 陈志敏 蔡辉益
【目的】通过优化菜籽粕混菌固态发酵工艺以提高菜籽粕营养价值,为发酵菜籽粕在我国畜牧养殖上的应用提供理论参考。【方法】以普通菜籽粕为原料,采用嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母3种菌株,以硫甙降解率(X%)、总酸增加率(Y%)、多肽增加率(Z%)为评价指标,并采用加权法以M为综合评价指标(其中M=0.7×X+0.15×Y+0.15×Z)评价发酵效果。其中,试验一以3株菌的不同添加量为试验因素,设计L9(34)三因素三水平正交试验,探究各菌株添加量及不同的菌株组合方式对发酵效果的影响;在试验一的基础上配置混菌发酵液,以发酵温度、料水比、发酵时间、接种量为试验因素,设计L16(45)四因素四水平正交试验,探究混菌固态发酵菜籽粕的最佳工艺,并结合最佳工艺进行中试验证。【结果】(1)试验一对以总变化率M为指标的正交试验结果进行极差分析,结果显示混菌固态发酵菜籽粕最佳混菌组合为嗜酸乳杆菌:酿酒酵母:枯草芽孢杆菌为=1﹕3﹕2,在该条件下,硫甙降解率为23.5%,总酸增加率为179.2%,多肽增加率为375.0%。(2)在试验一的基础上设计试验二并对结果进行极差分析,结果表明混菌固态发酵菜籽粕的最佳工艺条件为温度:33℃、料水比:1﹕1、时间:84h、接种量:6%,在该工艺条件下进行中试验证测得硫甙降解率为48.8%,总酸增加率为499.7%,多肽增加率为148.4%,总变化率为131.4%,符合试验预期;对各单因素的方差分析结果显示1水平温度(31℃)总变化率显著低于其他水平(P 0.05);2水平(1﹕1)的料水比总变化率高于其他水平,差异未达到显著水平(P>0.05);3水平(84 h)的发酵时间总变化率高于其他水平,但差异未达到显著水平(P>0.05);接种量各水平之间对总变化率的影响差异不显著(P> 0.05)。(3)在该最佳工艺条件下,微生物固态发酵增加了菜籽粕粗蛋白含量(从37.05%到40.90%)并降低了粗纤维浓度(从17.47%到16.72%);发酵菜籽粕氨基酸组成分析表明发酵增加了菜籽粕中各种氨基酸的含量,尤其是Asp,Thr,Ser,Glu,Pro,Ala和Lys;发酵后菜籽粕硫甙含量从36.08μmol·g~(-1)降至18.48μmol·g~(-1);发酵增加了菜籽粕中多肽含量(从0.84%到2.09%)和总酸含量(从1.01%到6.05%);菜籽粕发酵前后粗脂肪含量相似(4.31%和4.39%)。【结论】通过本发酵工艺对菜籽粕进行混菌固态发酵可有效降解菜籽粕中的硫甙,并提高菜籽粕中多肽和总酸的含量,菜籽粕营养价值得到有效改善。
关键词：
菜籽粕 混菌 固态发酵 正交设计
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
马琰 郭颖 邓广 张旭 于新文
利用国产高分一号（ＧＦ－１）卫星遥感影像，综合神农架川金丝猴已有科考数据和相关研究成果，以地理信息系统为主要分析手段，选取植被类型、海拔、坡度、坡向、水源和人类干扰等作为评价因子，快速进行神农架川金丝猴秋季生境适宜性评价，首次将ＧＦ－１卫星影像应用于野生动物生境评价。评价结果表明：在不考虑人类活动影响时，川金丝猴潜在的最适宜生境和适宜生境面积分别为５６．８７６和３０５．１５６ ｋｍ２，分别占保护区面积的７．７７％和４１．６９％；由于居民区和公路等的影响，神农架自然保护区川金丝猴实际适宜生存面积变小，实际最适宜生境和适宜生境面积分别为４６．９３５和２１４．６１７ ｋｍ２，分别占保护区总面积的６．．．．
[期刊] 生态经济
[作者]
在云南迪庆藏族自治州维西县萨马阁茫茫的原始森林中,生活着一群活泼可爱的精灵——我国特有的珍稀濒危国家一级保护动物滇金兰猴。它们终年生活在雪线
[期刊] 生态经济
[作者]
在云南迪庆藏族自治州维西县萨马阁茫茫的原始森林中,生活着一群活泼可爱的精灵——我国特有的珍稀濒危国家一级保护动物滇金兰猴。它们终年生活在雪线附近海拔3300～4100米左右的高山针叶林里,仅在冬天偶尔
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
陈嘉绩 陆桐 刘建遂 黄子荣 李克东
以塑料铸型对川金丝猴(Rhinopithecus roxellanae)的肾动脉分支作了观察。川金丝猴肾为平滑单乳头肾。肾动脉于肾门处分为前、后二干。前干分出上段动脉、中间前段动脉和下前段动脉;后干分出中间后段动脉、下后段动脉。此外,对肾段动脉、肾段的分支分布及弓状动脉的特点作了讨论。
关键词：
川金丝猴 肾 动脉 肾段
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
李芳 杨丽霞 宋籽霖 王晓娇 韩新辉 任广鑫
【目的】研究猪粪、牛粪与玉米秸秆混合原料厌氧发酵的最佳工艺条件。【方法】采用单因素试验考察了猪粪与牛粪的混合比例(质量比)、粪秆比(猪粪和牛粪总量与玉米秸秆干物质质量比)、总固体质量分数3个因素对厌氧发酵过程累积产气量的影响,并在此基础上通过Box-Behnken试验设计及响应面分析对厌氧发酵工艺进行优化。【结果】在单因素试验中,当猪粪与牛粪混合比例为1∶1,粪秆比为1.86∶1及总固体质量分数为11%时,累积产气量均较高。猪粪、牛粪与玉米秸秆混合厌氧发酵的最佳工艺条件为:猪粪与牛粪混合比例为1.06∶1、粪秆比为2.94∶1、总固体质量分数为10.68%。【结论】在猪粪、牛粪与玉米秸秆混合厌...
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
