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[期刊] 物流技术  [作者] 李占凤  
为更全面的描述生鲜农产品冷链物流需求总量,将肉类、乳制品类、果蔬类、水产品类等需要冷藏存储和运输的产品产出总量作为冷链物流运输总量的影响因子归入到模型中,运用新陈代谢GM(1,1)灰色预测模型对2006-2015年重庆市生鲜农产品冷链物流需求量进行模拟,并对2016-2022年重庆市生鲜农产品冷链物流需求量进行预测,为生鲜农产品冷链物流环节中的冷链设施和设备的需求提供科学依据。
[期刊] 物流技术  [作者] 王新娥  王学剑  
预测由于新疆城镇居民消费所引起的农产品冷链物流需求,首先预测城镇居民人口数量,然后结合城镇居民需要冷链物流服务的农产品年均消费量预测农产品冷链物流需求量,研究结果表明新疆农产品冷链物流需求量还会更多,应采取合理措施以满足不断增长的农产品冷链物流需求。
[期刊] 物流技术  [作者] 王宏伟  
分析了国内生鲜农产品的冷链物流组织模式及其与发达国家相比存在的差距,提出了我国生鲜农产品冷链组织模式构建的阶段性对策以及组织模式完善的建议。
[期刊] 改革与战略  [作者] 郭丽娜  
文章指出,我国目前生鲜农产品冷链物流组织模式主要有农户自营、以农民合作组织为核心、以农产品加工企业为核心、以批发市场为核心和以超市为核心等5种。这些组织模式普遍存在社会化组织程度低、物流主体形式单一和发展不成熟等问题。要完善我国生鲜农产品冷链组织模式,一要从增强加工增值功能和实现生产专业化、差异化方面加强农民合作组织创新,实现兼并联合;二要从加强物流设施的改造和建设以及加强辐射网络建设方面实现农产品第三方物流企业创新。
[期刊] 中国农业大学学报  [作者] 李军涛  刘明月  刘朋飞  
针对冷链物流配送系统中总成本较高以及车辆有效利用率低的问题,在考虑拥堵指数的基础上,构建以包含碳排放在内的配送总成本最小化和客户满意度最大化为总目标的多车型路径优化模型。采用自适应遗传模拟退火算法,对带有时间窗的冷链物流路径优化问题进行研究。结果表明:1)在配送总成本和客户满意度被视为同等重要的前提下,与采用配送总成本最低的单车型相比,多车型配送的满意度提高1.28%,总目标降低31.40%;与采用满意度最高的单车型相比,多车型的配送总成本降低20.01%,总目标降低38.80%。因此,在上述前提下,多车型相比单车型配送更具优越性。2)与采用传统遗传算法相比,自适应遗传模拟退火算法在配送总成本上降低3.52%,满意度提高29.54%,且能较快求得最优解,验证了该算法的有效性;3)根据模型参数对各目标函数值的影响分析可得,适当的定价可提高满意度,降低碳排放量和货损成本;保质期的增长虽然降低了货损成本,但是会增加制冷成本和时间窗惩罚成本;生鲜农产品对时间敏感度的增加,会增大货损成本,但时间敏感度与配送总成本不成正相关。
[期刊] 物流技术  [作者] 王志国  
生鲜农产品冷链物流作为供给侧结构性改革的主要着力点,事关"三农"发展和居民生活品质的提升。基于协同学的理论架构,分析了我国生鲜农产品冷链物流存在问题的形成机理,指出建立冷链物流共同配送体系是我国生鲜农产品冷链物流的优先发展方向,并从共同配送的视角构建了农产品产地与销地共同配送体系,建设性地提出冷链物流与农村合作金融协同发展的路径,从而实现农产品冷链物流集约化与一体化发展,进而改善城乡居民生活品质,稳步增加农民收入,缓解交通拥堵与环境污染问题。
[期刊] 农业经济  [作者] 肖锭  
随着我国经济的不断发展,我国人民的生活水平也在不断的提高,人们对农产品的需求的种类越来越多,对农产品质量的要求也越来越高,为了满足人们的需求,冷链物流在我国迅速发展开来,本文通过对生鲜农产品的冷链物流模式进行分析,为我国未来冷链物流发展以及节约相关成本提供思路。
[期刊] 物流技术  [作者] 刘阳  长孙旭辉  秦鹏辉  周静  
在对冷链物流与DEA效率评价相关研究进行综述的基础上,以2020年辽宁省面板数据为样本,采用三阶段DEA模型对辽宁省14个城市的生鲜农产品冷链物流效率进行分析,并进行参数评价。研究表明,2020年辽宁省14个城市生鲜农产品冷链物流的综合技术效率偏低,且各城市之间的综合技术效率和规模效率差异显著,环境和统计噪声等因素对各城市生鲜农产品冷链物流的综合技术效率影响较大。
[期刊] 物流技术  [作者] 唐秀英  杨琳琳  施杰  陈立畅  张佳进  计丕富  
针对区域性生鲜农产品冷链物流网点布局优化问题,提出了一种简单的冷链物流网点布局优化方法,通过收集当地生鲜农产品供应情况,使用该方法确定网点的覆盖范围,并进一步确定出网点选址的位置以及网点总容量。实证过程表明,该方法运算快捷,所得的结果比较合理,能弥补云南生鲜农产品冷链物流网络系统的空白,为政府优化生鲜农产品冷链网络节点布局提供理论支持和决策参考依据。
[期刊] 农业经济  [作者] 王红梅  
冷链物流与食品安全紧密相关。加强生鲜农产品从源头采摘、流通、加工到销售的全程冷链物流管理,升级农产品冷链物流温控设施,已成为社会关注的热点。文章结合生鲜农产品的特点、生鲜农产品物流的特殊性,分析了我国目前生鲜农产品冷链物流发展过程中存在的冷链流通率偏低、人才紧缺和冷链专业化程度不高等问题,提出做好生鲜农产品"最先一公里"、完善冷链物流基础设施、培养专业化人才以及大力发展我国第三方冷链物流企业是提高我国生鲜农产品冷链物流效率,降低成本的主要途径。
[期刊] 物流技术  [作者] 徐耀群  程林  
在对相关文献进行综述的基础上,基于服务收费水平、网络覆盖率、保持产品质量安全、冷链基础设施、冷链货物追踪、冷链技术水平和财务稳定性七项评价指标,建立了生鲜农产品冷链物流企业综合能力的评价体系,对生鲜农产品冷链物流企业的综合能力进行评估。在此基础上,采用序关系法和熵值法分别确定主、客观权重,并按比例进行组合赋权,建立了TOPSIS评价模型。同时,利用算例分析,证明了该评价方法的科学性和适用性,对解决实际问题具有一定的参考价值。
[期刊] 中南林业科技大学学报  [作者] 李义华  王冲  文哲  杜康  孙雅伦  尹楚萱  
【目的】冷链物流需求预测是经济区域冷链物流基础设施规划与相关政策制定的基础工作,建立区域农产品冷链物流需求预测分析框架、选择合适预测方法具有重要的现实意义。以冷链流通量作为度量指标,在传统灰色预测模型基础上构建了一种滑动无偏灰色预测模型对相关经济区域的冷链物流量进行预测。【方法】在传统灰色预测模型的基础上,构建了相应的滑动无偏灰色预测模型,以湖南省2009—2018年各主要农产品的年度生产总量作为原始数据,按照两种不同预测方法分别设计了拟合分组试验和预测分组试验,并采用相对误差α、均方差比值c、小误差概率p作为检验指标,比较分析了传统灰色预测模型和滑动无偏灰色预测模型的预测效果。在此基础上,依据冷链物流相关政策法规,设计了一种冷链物流需求量的分析预测框架,并利用2009—2018年湖南省各主要农产品年度生产总量作为初始数据,选用滑动无偏灰色预测模型对湖南省2019—2025年农产品冷链物流需求量进行了分析预测。【结果】分组试验结果显示,滑动无偏灰色模型的拟合效果与预测可靠性均要优于传统灰色预测模型,因此本研究选用滑动无偏灰色预测模型对湖南省2019—2025年的农产品冷链物流需求量进行预测更加合适有效;最终预测结果显示,湖南省"十四五"期间农产品冷链物流需求量将逐年增加,年均增长率将达到15.42%,并且随着冷链物流水平的不断提高,湖南省农产品冷链物流需求的增长速度也会逐渐放缓。根据湖南省经济社会发展具体情况,最后对湖南省的冷链物流发展及冷链设施规划提出了可供参考的对策建议。【结论】本研究为有关经济区域冷链物流需求预测提供了一种简便有效的办法,分析预测结果可以为湖南省冷链物流"十四五"规划提供参考。
[期刊] 农业经济  [作者] 刘航  
目前,我国生鲜农产品冷链物流面临着信息技术落后、基础设施较少、运作水平低下等诸多问题,已经进入了其发展瓶颈,需要更多地去探索新的高效运作路径。文章从冷链物流协同的内涵与研究理论基础入手,提出生鲜农产品冷链物流协同模式的概念,并对该物流系统中存在的问题进行形成机理分析,将冷链物流系统协同作为提高生鲜农产品物流系统性能的关键路径,并且指出该协同路径的实现机制,从而降低成本、提高消费者满意程度。
[期刊] 现代经济探讨  [作者] 王志国  
农产品物流事关"三农"工作的大局和城乡居民生活品质的提升,迫切需要加快冷链物流供给侧改革。基于对我国生鲜农产品物流主要问题形成机理的分析,文章提出以冷链物流服务为载体、地域为纽带,依托新型农村合作经济组织建立农村共同配送体系的战略构想,并进一步探究了农村实施共同配送时冷链物流资源与业务协同路径以及合作利益分配机制,以促进农村冷链物流集约化发展,解决农产品物流"最初一公里"发展瓶颈,纾解农民增产不增收的困局。最后,提出政府、供销合作社、农村金融机构应"三位一体"采取他组织策略推进农村共同配送体系的形成与发展。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 冯燕芳   陈永平  
冷链物流承担生鲜农产品从产地商家到消费者的运输、配送等环节任务,满足消费者的生鲜农产品选购与冷链物流质量需求。结合冷链物流的技术类别与及其赋能分析,从技术投入与冷链物流效率要求、技术运用与冷链物流质量标准要求、技术管理与冷链物流成本管理要求、技术综合与冷链物流价格要求等方面系统分析技术赋能的冷链物流质量要求。研究表明:技术赋能冷链物流需要通过注重技术需求测算,精准分析技术投入;加强技术综合运用,优化冷链物流模式;加强冷链技术分析,系统管理冷链成本;注重技术实践管理,优化冷链物流线路;增强信息技术运用,高效管理冷链信息等途径提升生鲜农产品冷链物流质量和运营管理效率。
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