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[期刊] 水产学报
[作者]
张梦思 汤海青 欧昌荣 程三红
为比较日本鲭和大黄鱼肌肉中微生物和代谢功能的变化及其与鱼肉腐败特性之间的关系,本研究检测了2种鱼在冷藏过程中的理化指标和菌落总数的变化,利用Illumina Miseq测序技术分析细菌群落变化,并利用皮尔森相关性分析检验微生物与鱼肉腐败及组胺产生相关性,结合功能预测分析细菌群落组成与代谢功能之间的关系。结果显示,冷藏期间日本鲭和大黄鱼的pH、挥发性盐基氮、组胺、菌落总数等均呈上升趋势,且日本鲭上升较快;冷藏末期2种鱼TVB-N值和组胺含量分别达到76.34、59.98和59.92、3.11 mg/100 g;日本鲭肌肉中细菌丰富度和多样性先增加后减少,大黄鱼则整体呈下降趋势;2种鱼肌肉中的优势腐败菌均为希瓦氏菌属;日本鲭体内与TVB-N产生相关的菌共12种,其中10种与组胺产生具有显著相关性;大黄鱼体内与TVB-N产生相关的菌共7种,但未检测出与组胺产生具有相关性的细菌;冷藏过程中氨基酸代谢和碳水化合物代谢为最主要的代谢通路,日本鲭样品组氨酸、精氨酸、脯氨酸等氨基酸代谢相关基因和丁酸丁酯代谢、丙酸酯代谢及丙酮酸代谢丰度均显著高于同一时期的大黄鱼,本实验从微生物代谢水平解释了日本鲭比大黄鱼更易腐败的原因,为不同水产品腐败特性的研究提供新思路。
[期刊] 水产学报
[作者]
蔡秋杏 吴燕燕 李来好 杨贤庆 赵永强 杨少玲 王悦齐
通过比较研究多脂红肉鱼(蓝圆鲹)和白肉鱼(带鱼)腌干加工中菌相的变化规律,以探讨加工过程对菌相的影响并寻找具有抗氧化作用的优势菌。在腌干加工过程中采用Illumina平台的MiSeq技术比较分析了两种多脂鱼的菌相变化情况。结果显示,两种鱼的菌相主要分布在拟杆菌门、变形菌门;在科水平上,初始原料的蓝圆鲹和带鱼分别含7个和15个科的细菌,带鱼包括了蓝圆鲹的所有菌群,肠杆菌科作为共同的优势菌,在蓝圆鲹和带鱼中分别占47%和26%。从腌制开始,两种鱼的菌群数都大量减少,弧菌和芽孢杆菌科作为共同优势菌,前者平均占蓝圆鲹和带鱼的40.3%和42.2%,后者则平均占16.7%和13.3%。原料中,蓝圆鲹和带鱼都包含了肠杆菌科、假单胞菌、弧菌科和希瓦氏菌科这4种腐败菌,加工阶段,两种鱼的优势腐败菌都为弧菌科。乳酸菌包括链球菌科和乳杆菌科,仅出现在带鱼中。研究表明,在腌干加工中,带鱼的细菌减少程度大于蓝圆鲹,总体上均呈现下降趋势,两种鱼含共同的菌群和优势菌,却表现出明显的差异。腌干后两种鱼的腐败菌大大减少,说明腌干加工有利于降低鱼类腐败的可能性。可选择带鱼作乳酸菌的分离以进行后续的抗氧化研究。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
林奕岑 徐帅 倪学勤 曾东 周梦佳 曾燕
为对肉鸡盲肠微生物的多样性进行探索，选取１５只饲养在相同条件下的科宝－５００肉鸡，利用ＩｌｌｕｍＩｎａ ｍＩＳｅｑ测序平台与ｑＩＩｍｅ等１６Ｓｒｒｎａ序列分析工具在２２日龄时采集盲肠内容物进行研究。结果显示：１）测序共获得３５９ １５８条有效序列与３ ２１０个ＯＴｕ，并且由稀释曲线可以证明此次测序结果比较全面的覆盖了肉鸡盲肠微生物群落。２）各样品菌群之间存在差异，得到序列的数量以及菌群多样性差别较大。３）通过核心菌群分析可知，４个共享菌群在门水平上分别为：拟杆菌门ＢａｃＴｅｒＯＩｄｅＴｅＳ（７０．０％±１２．１％）、厚壁菌门ＦＩｒｍＩｃｕＴｅＳ（２５．４％±１１．２％）、变形菌门ＰｒＯＴｅＯＢ．．．
[期刊] 林业科学
[作者]
邓敏捷 董焱鹏 赵振利 张晓申 范国强
利用新一代高通量测序技术平台Illumina Solexa对泡桐进行转录组测序和数据denovo组装,并对得到的unigene进行功能注释、分类及代谢通路分析。结果表明,N50值为2278bp、平均长度为1410bp的泡桐unigene共有188019条,将其与NCBI的Nr和Swiss-Prot数据库比对后发现,分别有120808条和85880条unigene与其他物种的基因具有同源性。利用COG数据库可将有关的41914条泡桐unigene分成25类,KEGG数据库分析发现共有43553个unigene参与215种代谢通路。找到与木质素合成相关的泡桐unigene。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
赵刚 龚全 刘亚 赖见生 陈叶雨 杜军
为获得岩原鲤转录组信息，发掘功能基因，本研究采用ＩｌｌｕｍＩｎａ高通量测序技术对岩原鲤全组织转录组进行测序。结果获得６４ ２５７ ９１８个ＥＳＴ序列，经拼接和组装得到８３ ２５２条单基因序列（ｕｎＩｇＥｎＥ），平均长度７８７ ｂｐ，长度范围２０１～１６ ５７２ ｂｐ。利用ｎＣｂＩ的蛋白质非冗余数据库（ｎｒ）对所有ｕｎＩｇＥｎＥ进行相似性搜索，共有３７ １５７条ｕｎＩｇＥｎＥ（４４．６３％）与数据库中的已知序列同源。利用ｂｌａＳＴ２ｇＯ ｖ２．５软件对ｕｎＩｇＥｎＥ进行注释，共得到２９ ９１９条（３５．９３％）注释基因，根据ｇＯ功能分类将其分为生物过程、细胞组分和分子功能３大类５６亚类。经ＫＯｇ．．．
关键词：
高通量测序 岩原鲤 转录组
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
郝庆玲 景炅婕 朱芷葳 吕丽华 李鹏飞
运用超声波监测技术,采集母牛发情期出现偏差前的第一大卵泡PDF1和出现偏差后的第二大卵泡ODF2,分别分离卵泡颗粒细胞(GCs),构建RNA文库,用Illumina2000测序;测序结果经数据库搜索和差异表达筛选,采用DAVID软件GO和KEGG pathway分析,经Genecards功能查询,筛选牛卵泡发育相关基因。结果表明:数据库搜索共获得35 325个基因,其中有意义的表达基因15 645个,从中筛选获得差异表达基因608个;GO分析表明,608个差异表达基因中参与生物过程的基因占60.46%,细胞组分的基因占20.08%,分子功能的基因占11.46%;KEGG pathway分析表明,608个差异表达基因通过9条信号通路参与牛卵泡发育调控(P<0.05),经Genecards功能筛选,共获得11个与牛卵泡发育密切相关的调控基因——SESN3、COL3A1、CCNE1、CAV1、CACNA1H、ITPR1、PIK3R3、MYC、PTGFR、CDK6、GAPDH,它们直接参与细胞增殖分化及信号通路调节。
关键词：
牛 卵泡 颗粒细胞 转录组 调控基因
[期刊] 中国远程教育
[作者]
刘山池
去年11月,“2003世界开放大学校长会议”在上海召开,会议的召开又一次表明了现代远程教育作为职业培训、继续学习和学位教育的教育手段日益受到全世界,特别是中国政府的重视和积极推进。传统的大学教育依靠自身的机制运行,而现代远程教育,即所谓的开放大学,对于教育技术的采用则极为关键。因为它直接关系到教学的质量和受众的感受。远程教育所面对的不是1万、2万学员,而是10万乃至百万的人员。因此,能够利用先进的技术,有效地传播
[期刊] 中国科技论坛
[作者]
刘弟久 ,马希良
技术商品价格主要不取决于劳动消耗或生产费用,而取决于买方需求。这一论点提出了探求技术商品价格的主要方向和途径,但绝不是问题的最后答案。要进一步探讨技术商品的价格,还必须弄清买方对技术的需求究竟受何种因素的制约。众所周知,企业的一切活动,包括实施和应用新技术,其目的都是为了谋求最大的利润。因此,企业对新技术的需求程度取决于该技术所能带来利润的大小,它是随利润的变化而变化的。为了寻求制约买方需求的根本因素,应对新技术所能影响企业利润的
[期刊] 山西财经大学学报
[作者]
王璇 刘占忠
随着互联网和无线通讯技术的迅速发展,射频识别技术和移动电子商务已经走入人们工作生活的各个领域,其发展也受到我国政府和多家企业的高度重视。通过阐述RFID技术和移动电子商务的发展现状,分析了RFID-SIM卡在移动电子商务中的应用前景及制约因素,并提出了相关参考建议。
[期刊] 经济问题
[作者]
吕玲丽
在农业结构调整中 ,我国农户由于受心理素质和资本积累水平、政府部门的决策、不够全面的宣传误导、农业新技术有效供给不足等因素的影响 ,往往对新技术的选择采取“跟风”或互相模仿。为了防止这种行为的发生 ,确保农业结构调整的顺利进行 ,必须提高农民的科技素质和经营决策水平、政府的指导水平 ,并且为农户选择技术创造良好的外部环境。
关键词：
农户 新技术 模仿 行为分析
[期刊] 财经科学
[作者]
张若雪
产业结构水平较低、升级缓慢的背后是技术水平较低、进步缓慢。由于劳动力市场存在搜寻成本,使得厂商的技术采用和劳动力的人力资本投资之间存在互补性,这在一定条件下会导致多重均衡。本文对这一机制进行了刻画,并利用省级面板数据证实了人力资本投资对技术进步的促进作用。本文认为,中国产业结构水平较低、升级缓慢的根本原因是我国劳动力绝对数量较大和相对素质较差,使得我国陷入"低技术"均衡。
关键词：
人力资本 技术采用 多重均衡
[期刊] 技术经济与管理研究
[作者]
叶佳 王鹏 罗虞宇
技术创新可以为企业带来超额利润,具有极大的经济价值,然而新技术的不确定性和风险性又使得企业不会立即采用。本文通过构建双寡头垄断博弈模型对企业采用新技术的时点进行研究,证明企业采用新技术时存在一个最佳时点,在这个最佳时点之前,企业应采取等待策略。
关键词：
采用新技术 采用时点 博弈
[期刊] 开发研究
[作者]
满明俊 李同昇
本文对国内外农业技术采用研究的理论和方法进行了梳理,从发展脉络、内容体系等方面进行了对比和评述,发现国外农业技术采用研究从20世纪初诞生以来,在经历了多学科分散研究、研究体系趋同和领域拓展,研究者反思与自我批评之后,逐渐形成了完善的理论和方法体系,并在新的时代背景下呈现出研究视角转向的趋势。国内研究虽然起步稍晚,并且经历了社会经济制度的变迁,但一直保持了较快的发展速度,并且已经取得了丰硕的成果。与国外相比,在研究视角、内容和方法等方面还有待进一步突破。
关键词：
农业技术 综述 技术采用 农户行为
[期刊] 自然资源学报
[作者]
刘亚克 王金霞 李玉敏 张丽娟
采用农业节水技术已成为很多国家缓解农业用水压力的重要途径之一;近年来我国政府也加大了对农业节水技术的投资力度。由于缺乏对农业节水技术采用影响因素的深入了解,因而在很大程度上阻碍了节水技术的大面积推广。为此,论文采用3 a面板数据对我国黄河和海河流域农业节水技术采用的现状、发展趋势及影响因素开展了定量实证分析。研究结果表明,尽管农业节水技术采用的空间分布较广且扩散很快,但是以播种面积测量的采用程度却很低。资金需求少和一家一户易于采用的传统型和农户型节水技术的采用程度相对较高,而资金需求大且需要集体行动的社区型节水技术的采用程度很低且发展缓慢。政府的政策支持和水资源的短缺程度也是影响农业节水技术采...
关键词：
农业节水技术 水资源短缺 政策支持
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